语文人教版八年级下册《》端午的鸭蛋》.doc

端午的鸭蛋教案【教学目标】1.知识目标：（1）积累词语，掌握“掩、门楣、苋菜、籍贯、城隍庙”等词的读音、字形。学习运用“肃然起敬、囊萤映雪”两个成语。（2）感受作者散文闲适自由的创作风格（3）了解各地端午习俗，了解作者家乡独特的端午习俗，理解作者对家乡的热爱之情。2.能力目标：（1）朗读课文，感受本文的情趣，真正实现美读课文。（2）理清行文思路，整体把握文意，理解作者的思想情感。（3）揣摩语言，品味作者平淡而有味的语言特色，学习本文自然传神的表现手法，增强语感。3.德育目标：培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。【教学重点】1.指导朗读，读出情趣。2.理解作者的思想情感，激励学生用心体验生活，品味生活。3.体会作者独特的语言风格。【教学难点】如何理解文章的结尾？是妙笔，还是赘笔？【教学方法】1.文献法：课前收集有关端午节的资料，包括端午节的来源、端午节习俗、端午节诗词荟萃等，激发学生学习的兴趣。2.朗读法：本文独特的语言魅力只有在反复的朗读中才能体会得出。教师应指导学生朗读课文，读准字音，读出语气、语调，读出文章的风味来。好的朗读是课堂教学成功的一半，文章的深意在朗读中自会呈现。3.讨论点拨法。4.延伸拓展法。【教具准备】多媒体。【课时安排】1课时。【教学过程】教学要点资料展播，聚焦端午，了解各地民俗民情，创设教学氛围；朗读课文，整体感知文意；理清行文思路，划分文章结构，整体把握文意，理解作者的思想情感。教学步骤一、导语设计同学们，在你的家乡端午节有哪些习俗呢？（同学交流）下面我们一起去看看在汪曾祺先生的家乡江苏高邮，端午节是怎么过的。二、资料展播，聚焦端午，了解各地民俗民情多媒体播放各地端午风情画。学生展示课前收集的有关端午的资料（文字资料或图片），以小组为单位共同交流，然后各组推荐较有价值的资料全班交流，图片由实物投影显示，文字资料朗读或投影显示。教师也可酌情提供一些相关资料，内容如下：1.端午节又称端阳节、五月节、女娲节、龙子节、龙船节、香包节、沐兰节、白赏节、解棕节、粽包节，时在农历五月初五，并有“小端阳”（五月初五）与“大端阳”（五月十五）之分。2.端午节的起源：普遍的说法是纪念爱国诗人屈原。纪念各族英雄人物的说法也较盛行，这里面包括替父报仇雪耻的伍子胥、安贫守节的介子推、为操练水军而创设龙舟竞渡的越王勾践、威震西域的伏波将军马援、反对朱棣篡位的谏臣刘景、岁暮捉鬼的钟馗、忠于爱情的蛇仙白娘子等。另有夏商周三代的兰浴说。道教定农历五月初五为“地腊”，是日要香汤沐浴，驱逐瘴气，祭奠神祖，以保平安。3.端午节的礼俗、食俗：古人认为五月是“恶月”，因此自古便有端午避恶去毒的礼俗。后世端午节有许多习俗与食俗诸如悬挂菖蒲、艾草、石榴花、大蒜头和龙船花；祛除蝎子、毒蛇、壁虎、蛤蟆与蜈蚣等五毒；饮用雄黄酒、朱砂酒和菖蒲酒；小儿涂雄黄、佩香袋、挂药包与系五彩丝、赐扇、沐浴兰汤；熙游避灾；露天饮宴；赛龙舟；比武；吃咸蛋和粽子；喝龟肉汤等。无不出自避兵鬼、驱魔疠、止病瘟、强身体之目的。4.端午节各地不同风俗：较流行的有龙舟竞渡，也叫赛龙船，传说是为了拯救落江的屈原。其他的活动还有插艾、贴符、挂图等。三、朗读课文，整体感知文意1.教师配乐朗读课文，学生听读，初步感知文意。教师抽查学生预习情况。（多媒体显示）（1）给加粗的字注音。腌门楣苋菜城隍庙（2）辨析形似字。籍：_藉：_（3）释义并造句。肃然起敬：_囊萤映雪：_任选四位同学回答。明确：（1）yn，mi，xin，hun；（2）籍（j，籍贯），藉（j，狼藉；ji，慰藉）；（3）肃然起敬：形容十分恭敬地表示敬意。囊萤映雪：分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。2.学生大声读 课文，要求尽可能读出文章的风味、情趣。3.全班推选两位同学示范朗读自己喜欢的段落，其余同学评点。4.教师范读第2段，学生跟读。5.全班齐读课文。四、精读课文，理清文章思路，把握文章结构，整体把握文意1.提问：请概括文章各段的段意，就文章的思路，谈谈自己的看法。学生思考，然后同桌之间交流看法，学生自由发言。明确：课文第1段，说“端午”，介绍端午的种种风俗。第2、3段，说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。第4段涉及端午的鸭蛋，着重写端午的“鸭蛋络子”。第5段写吃鸭蛋、玩蛋壳。第6段是补笔。文章的题目为“端午的鸭蛋”，课文先从端午的风俗谈起，从各地均有的风俗写到家乡独有的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，然后介绍家乡的鸭蛋高邮咸蛋，最后涉及正题，写端午的鸭蛋。教师根据学生分析板书：端午风俗家乡鸭蛋端午鸭蛋2.提问：作者家乡的端午节有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？学生仔细读第段，教师提醒学生注意“家乡的端午，很多风俗和外地一样”“这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不”“还有一个风俗”这些提示性的句子。学生明确：作者家乡的端午共有七种风俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”。前五种较普遍，后两种较独特。作者对家乡的鸭蛋难以忘怀，这不是作者个人的心态，而是人类的普遍心理。家乡、童年永远是一个人生命时空中的至爱。文章洋溢着作者对家乡由衷的热爱与自豪，流露出作者对3.学生品读课文，就自己喜欢的文句进行交流，并简述理由。4.教师介绍汪曾祺的创作特点：（多媒体显示）汪曾祺长于江南，定居于京城。翻阅他的作品，不乏风和日丽、小桥流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，极少见到雷霆怒吼、阔大无比的壮观场景。他凭着对事物的独到颖悟和审美发现，从小的视角楔入，写凡人小事，记乡情民俗，谈花鸟虫鱼，考辞章典故，即兴偶感，娓娓道来，于不经心、不刻意中设传神妙笔，成就了当代小品文的经典和高峰。5.学生自由选例品味评析：生1：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”这一段多用短句，一句一断，大有生活中说一句停一下，略想后再接着说的神态。生2：“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢？”这些话都是朴素的“大白话”，信口而出，自然而然，让人备感亲切。生3：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”这段话初读，觉得很平淡，但细细咀嚼，又觉得韵味无穷。一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。淡青色的蛋壳比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。生4：“一般都是敲破空头”“白嘴吃也可以”这两句，融入方言，带有较为鲜明的地方特色。生5：“不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“高邮咸鸭蛋的特点是质细而油多。油多尤为别处所不及。”这两句，典雅的文言词语、诗句与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者高超的语言技巧，雅俗共赏。6.学生齐读所评析的语句，再次感受作品的语言魅力。五、合作研讨，领悟创作风格教师提问，学生分组研讨。1.提问：文章的开头大谈特谈家乡端午节的种种风俗，这表现了作者怎样的写作风格？为什么不直接切入“端午的鸭蛋”？明确：这正表现了他闲适自由的行文风格。作者行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受。作者先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，使下文写“端午的鸭蛋”变得水到渠成。2.课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。你看呢？学生就此讨论，交流。这是一个开放性的讨论题目，学生能自圆其说即可。教师只需点明两种评价的角度不同，前者从结构严谨入手，后者从写