黑枸杞市场营销方案

姓名王大哥 班级12市场营销5班学号33 任课教师张老师2015年5月25日目录一.活动背景11.产品市场现状描述12.产品市场成长潜力13. 产品目前处于市场生命周期1二.营销策划方案的内容21.市场细分2（1）不同消费心理人群的需求2（2）不同年龄阶层对产品的需求2（3）收入、职业、阶层对饮品的偏好22.目标市场选择2（1）老年人2（2）追求美容的女人2（3）工作压力大的中层人士23.产品定位24.产品导入期价格及其营销策略3（1）产品导入期价格3（2）营销策略35.渠道策略36.促销策略3（1） 以薄利多销4（2）节假日的消费“井喷”47.服务4一. 活动背景黑枸杞是新近发现的一种滋补养生佳品，为我国西部特有的沙漠药用植物品种，是枸杞的一种，但是其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞，被称为“枸杞中的贵族”。黑枸杞生长在海拔2700米的地方，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，长期食用可以滋补安神，强身健体，延年益寿，因此被誉为“滋补软黄金”;而且黑枸杞还是目前自然界花青素含量最高的植被，远超之前的花青素之王蓝莓，荣登“花青素之王”的宝座，这是红枸杞所不具备的，花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效，能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症。因此，黑枸杞可以说是一种集滋补、美容、养生三者于一体的天然滋补佳品!更是人们居家自食和送礼的最佳选择!1. 产品市场现状描述黑枸杞的提取物具有降血脂、降血糖、抗氧化、延缓衰老以及预防并治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤等中老年常见疾病的功效。黑枸杞具有良好的保健价值和药用价值，其保健价值远远高于普通红枸杞。在资源少、价值高的双重作用下，近年来，其价格连年暴涨。目前，每公斤干果价格达100元以上，有的地方已经卖到了200元/公斤。因而被冠以“软黄金”“黑玛瑙”“蓝色妖姬”等美誉。随着人们保健意识的增强，对于具有滋补养生、美容养颜、强身健体功效的黑枸杞来说，备受消费者的喜爱，尤其是小量货源走势不错，市场上黑枸杞的供应量满足不了人们的需求，因此，黄土高坡黑枸杞市场前景广阔。2. 产品市场成长潜力在国内培育形成了以上海、成都、兰州、北京等大城市中黑枸杞主销区，其中，上海、成都2大主销而南方市场没有开拓。广东经济发达，对保健品的需求量更大，开拓南广东市场更有利于产品的销售。同时开发各个年龄阶段的消费者，针对其年龄特征研发适合和枸杞产品。 3. 产品目前处于市场生命周期黄土高原牌黑果枸杞进军广东市场是处于导入阶段。二. 营销策划方案的内容1. 市场细分（1） 不同消费心理人群的需求（2） 不同年龄阶层对产品的需求（3） 收入、职业、阶层对饮品的偏好2. 目标市场选择（1） 老年人老年人对养生比较讲究，因此对于治疗失眠、低血压、明目安神、滋补养生的保健品有很大的需求，因此可以作为一个目标市场。（2） 追求美容的女人如今美容已成为一种时尚，对女人具有美容效用的保健品需求越来越大，黑枸杞能够满足爱美人的需求，因此可作为一个目标市场。学习压力大的学生群体面对越来越大的学习竞争，学习压力，学生们总是睡眠不足，精神不济，免疫力下降，视力下降。而黑枸杞可增强免疫力，明目安神，因此可作为一个目标市场。（3） 工作压力大的中层人士70%的中层人士工作压力大，黑枸杞的去疲劳作用使这些中层人士对枸杞的需求也持续增加，因此可作为一个目标市场。3. 产品定位广东是经济发达的地区，人均收入较高。特别是珠三角地区，人们的收入叫其他地方高，且生活节奏快，工作压力大，人们更加会注重养生方面。所以可以根据消费者日益增加的对食材养生产品的需求，开发的具有专门属性的养生食材饮品。针对枸杞的各个功效制作不同的产品，使其符合不同消费者的需求。如针对女性朋友可以将产品定位为美容、抗衰老产品。老年朋友可以将产品定位为助睡眠、坑衰老产品。4. 产品导入期价格及其营销策略（1） 产品导入期价格黑枸杞在功效方面比红枸杞略胜一筹，作为一种新产品投入市场，黑枸杞的价格定位应比红枸杞稍高一些。但也是因为新产品缘由，黑枸杞的价格应让广东广大消费者接受，并有意愿去购买。目前，国内红枸杞的参考价格为5元/50克，为了树立黄土高坡“黄土高坡”牌黑枸杞品牌，黑枸杞的定价应为元9元/50克。（2） 营销策略广东人喜欢喝汤，比较注重汤的质量，故衍生了大量的养生节目。可以通过电视类的生活小窍门类节目（黑枸杞食用方法等知识），也可以通过杂志报纸介绍和宣传。5. 渠道策略在广东建设具有辐射带动作用的枸杞专用市场，完善市场功能，用现代营销管理开拓和建立广东枸杞专业批发市场、销售中心、配送中心和专卖店，建立健全枸杞产区批发市场体系.积极培育代理中间商和商人中间商等营销中间商机构，并推广订单、网上交易等交易方式，发展以农民为主体的产销合作队伍，建立一批出口创汇的龙头企业，形成以市场为依托、营销企业为龙头、中小户为补充、外销网点及专卖店为辐射的黑枸杞营销体系，形成覆盖广东各地的网络销售市场。6. 促销策略（1） 在黑枸杞的导入期内我们可以以薄利多销的形式，以各种优惠向消费者推出这一新型产品。可以在各类型的超市开展促销活动，到人群密集的地方如地铁、广场等发传单宣传（2） 面对节假日的消费“井喷”，“五一”、“十一”、元旦、春节，产品启动促销活动，促销活动的形式，往往是买赠、渠道激励、终端奖励等。7. 服务销售中的服务就分售前服务和售后服务，对与黑枸杞来说，售前服务就是要把质量好的黑枸杞以最好