校园零食小铺创业计划书（4100字）.doc

校园零食小铺创业计划书（4100字） 1目 录策划书概要提示? 商业想法 5 ? 项目概述 6 ? 团队部门协作与执行 7 ? 校园营销环境分析 7(一) 宏观环境分析(二) 微观环境分析? SWOT分析 8 ? 4PS分析 9（一） 产品策略（二） 分销、进货渠道策略（三） 定价策略（四） 促销策略? 财务分析 14 ? 风险分析及避免方案 16 ? 公益计划 17 ? 项目评估 17 结束语（附件）零食小铺校园问卷调查12策划书概要提示1、2、3、 店铺名称：美食每刻。 店铺宗旨：为更多的学生提供更优的服务从零食做起。 店铺经营项目：主打奶茶，及各类零食、方便面、饮品等，并提供送货上门服务。4、 1校园营销环境分析2SWOT分析34PS分策划内容概要：4财务分析5风险分析及避免方案6公益计划7项目评估析8市场调研报告 本策划书经过营销策划人员的整理编辑，通过对消费者群体进行分析（通过对消费者的市场进行问卷调查），寻找到目标客户，并结合自身的经历，确定了店铺的选址及经营范围，根据结果撰写调研报告，从而对零食市场进行严谨的分析，总结出对零食店“美食每刻”有利和不利的条件（SWOT分析），进一步对零食店提出有效的营销策划方案和活动建议。一、 商业想法创业原因:1、石家庄经济学院是一所全封闭式寄宿制的学校，有很大一部分同学一个星期都住在学校里，这些学生尽管零花钱不多，但是在零食方面，他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市的零食很长一段时间都不会更新，导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。2、我们学校的特点是住宿生偏多，而且女生是主要的群体，他 23校园零食小铺计划书们对零食的需求量远远超过主食，并且90后的我们对于单一常见的小零嘴不能满足需求，所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流的小零嘴。人们产生的需求：广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃，希望这些小吃健康营养花色丰富且实惠。二、 项目概述“美食每刻”是一家零食店，它位于石家庄经济学院图书馆B座东边的楼房内，它的宗旨是：为更多的学生提供更优的服务从零食做起。为了进一步了解零食店“美食每刻”在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案，我们对零食店的周边的建筑及消费人群做了调查，对校园内的学生进行校园随访。根据调查结果显示就是说学校零食店较少较远，在图书馆上自习的时候不方便购买，且图书馆内没有饮水机可以打水喝（或饮水机数量少），尤其早上来不及去食堂买饭就要急着去图书馆，正好顺路路过零食店。还有在图书馆学习中不方便或不愿意自己下楼买些吃的或饮品为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示，学校里的学34校园零食小铺计划书生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类，在所有消费中的比例最高，有34.8%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴（例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子）在消费中的比例也挺多的，分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示，校内学生每周至少去创业一条街的次数为一次，大多平均每次在创业一条街的消费在05元之间，也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间，更有学生在每周三次以上。开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销手段，才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境，运用SWOT分析等方式来了解市场情况，并有针对性的提出各种营销策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。三、 团队部门协作与执行我店铺人员总5人，依据各自的特长，我们进行了明确的分工，其中有店长、销售员、采购员、财务员、送货员。店长邵金瑶：在班中担任副班长的职位，做事认真仔细，有很强的管理能力和协调能力。副店长邵琪：是我们寝室的寝室长，她为人热心大方得体，有良好的交际能力。销售员温璐璐、胡薛祯：此两人性格活泼大胆，有很好46校园零食小铺计划书五、 “潮U品”4PS分析一、 产品策略分析：零嘴小吃点包括糖果、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等，主要分为糖果梅子类、糕点、肉类和地方特色小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类，每种产品都有自己的包装，各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装。具体方案：（一）每季度推出主打产品:除了一些比较收欢迎的小零嘴，本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品，及时满足孤苦需要，为顾客提供服务，及时把握市场行情并做出真确的销售方案。 68校园零食小铺计划书89校园零食小铺计划书我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军，更好的给同学们做出选择。 我们会在定期的时候（节假日等）推出节日特色产品。我们通过第一季度同学们对小零嘴的喜爱程度在第一季度的基础上做出相对应的调节更换，对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动，对热销的一些小零嘴进行及时的补货。（一） 每周五推出优惠服务：每到周五，为了使更多新的食品上架，这时候就不得不使一些食品快速下架，这时本店推出每周优惠策略，不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。（二） 节假日优惠活动：节假日本店会赠送一些精美小礼品送给 910校园零食小铺计划书那些经常光顾本店的客户。二、 分销、进货渠道策略：（一）、本店采取网上购物，通过到门户网站订购物品，获得来自各地的食品，然后在校内的直销，以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色，所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋（环保袋），提倡环保。（二）、进货渠道：由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品，保证购进的食品新颖、齐全且多样性，充分满足同学们的需求，且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家，选择最低价格的食品。三、 定价策略分析：由于食品价格高低不等，价格参差不齐，且食品是在校内出售，价格不可以定的过高或过低，过高的价格会令消费者望而却步，而过低的价格商家无法产生利润。因此，我们决定个别产品（如荧光棒棒糖）会适当提高一些价格，但是我们所赚取的利润绝对不会太多，我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品（如鱿鱼丝、猪肉脯），我们确定的价格只会高于成本的5%10%。保证店铺的客户回头率，又不会让同学们有太大的经济负担。1013校园零食小铺计划书我们通过制作表格得出以下结论：我们将销售出店铺所有商品的70%，预计净利润为5398.5元。六、 利润预测年度：1314校园零食小铺计划书七、 财务比率：八、风险分析及避免方案一、成本较高的风险。成本较高的风险主要有采购成本和运营成本的风险。采购成本的风险主要与销售量有关，但是在创业之初，由于不清楚顾客是否喜欢此类食品，我们的采购成本不会太大，而且只要有良好的社会关系，这个问题就能够迎刃而解。我们的采购渠道来自淘宝网，由于我们寝室里很多人都有淘宝上的帐号，而且有一个人是钻石三级，所以我们零嘴点在采购上就有一定的优势，运营成本的风险来自于商品的价格，因为我们享受到学校的创业优惠政策，房租、水电、装修和家具都以学校入股的形式提供，加上我们的工作人员都 1417校园零食小铺计划书“潮U品”作为一家零食点，在校园竞争中，积极的去改变自己，站在市场前沿。在以后的岁月里，我们会一起目睹这个具有高瞻远瞩的决策。未来就如那绚烂的烟花一样，锦上添花，魅力无限！问卷调查我们想在创业一条街开一家零食小铺店，为更好的服务同学们，我们做出以下几个问题希望同学们认真答复，给我们最真实的答案，谢谢。1你是男生还是女生？ （ ）A男生 B.女生2你一周会去几次创业一条街？ （ ）A一次 B两次 C三次 D三次以上3在创业一条街一次性消费在（ ）？A05元 B510元 C1015元 D15元以上4你倾向于哪一类的小袋包装零食？（ ）A糕点（麻薯、松塔千层酥等） B肉类（猪肉脯、酱鸭脖等）C鱼片类（鳗鱼丝、鱿鱼片等） D糖果（牛轧糖、鲜乳球软糖等） E话梅（干果蔓越莓、纤体梅等）1718校园零食小铺计划书F其他_5若本店所进的零食与超市相同，你会选择去？（ ）A超市 B零食小铺6你对本店还有什么意见_ 09物管20xx年3月10日18 第二篇：SYB创业计划书- 零食 吃吧 计划书 3500字 企 业 名 称：“吃吧”食品店 者姓名：日 期 ：邮编邮寄地址:电话:传真:电子邮件目 录一、企业概况. 3二、计划作者的个人情况 . 3三、市场评估. 4四、市场营销计划 . 6五、企业组织结构 . 9六、固定资产. 10七、营运资金 (月) . 12八、销售收入预测（12个月） . 15九、销售和成本计划 . 16十、现金流量计划 . 172一、企业概况以龙岩、漳州、泉州等五个地区的特色食品为主，附带其他地区的小部分特色食品。? 生产制造 零售 批发 ?服务 ? 农业 ? 新型产业 ? 传统产业 ?其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验 (包括时间)（这是我们几个的综合 你们也可以自己写）20xx年五一期间，佳能百货做促销员，锻炼销售能力。2210年8月暑假在泉州鳄鱼莱特工厂当管理员。20xx年7-8月，厦门中开信息技术有限公司当业务代表。20xx年11-至今、参加SYB创业培训，熟练创业整个流程、掌握了创业技能。教育背景, 所学习的相关课程 (包括时间)（可以根据所学的课程来写）本人有管理学的研究生学历，并且正在大学从事销售和人力资源管理方面的教学（20xx年至今）。20xx年上学期市场营销学服务营销学20xx年下学期管理学统计学20xx年上学期消费者行为学经济法320xx年下学期商务谈判电子商务20xx年上学期至今三、市场评估目标客户描述:1.在校大学生 2.在外务工的工人 3.附近居民市场的 容量/本企业预计市场占有率经市场调查有关的数据显示，有20%在校大学生、25%的在外务工人员、15%附近居民来消费，其他占40%。市场容量的变化趋势:1.随着在校大学生的增多，消费群体将不断增加。2.生活水平的提高，其食品消费比重增多。3.营业范围逐渐变宽，经营品种多样。4竞争对手的主要优势:1. 产品种类多。2；经营管理、产品流通渠道比较成熟。3经营时间较长，顾客群较为稳定。竞争对手的主要劣势:1. 产品种类的特色相比较低。2. 广告和促销方式较少，知名度不高。相对于竞争对手的主要优势:1. ； 产品特色性强2. 针对在外学习的学生及在外务工人员对家乡产品的怀念从而吸引消费者3产品的口味多，可以吸引一些顾客的尝鲜心理相对于 竞争对手的主要劣势:1；产品采购渠道不够完善。2. 起步较晚，经验不足3；对市场信息把握有限4没有较为稳定的顾客群5四、市场营销计划产品价格67地点（1） 选址细节（2）选择该地址的主要理由:1、步行街与高校距离较近人流量大 2、交通便利，购买方便 3、租金合理。（3）分销方式 (选择一项)产品将卖给: ?最终消费者 零售商 ? 批发商 （4）选择该分销方式的理由:根据本产品的特点，购买者主要以零售形式购买为主。促销8五、企业组织结构企业将注册成:? 个人独 资 企业 ? 合 作社 个体工商户? 合 伙 企业 ? 中外合资企业 ? 股份有限责任公 司 ? 其他 拟议的公司名称:.零食吃吧公司员工包括: ( 附录部分将附有组织结构图和工作描述)职务业主 / 经理：一名负责进货、批量销售和资金流量的控制 员 工:一名负责散件销售及店内基本的管理公司将获得的经营执照、许可证和特许:类 型营业执照公司的责任( 保险、员工的薪酬、税)类 型社会保险 2人 纳税9月薪1200元/月800元/月50元费 用预测费 用预测260*2=520元 200*12=2400元六、固定资产工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：企业的交通工具根据交通及营销活动的需要, 拟购置以下交通工具：10办公设备办公室需要以下设备：固定资产、折旧明细11七、营运资金 (月)原材料, 包装材料其他经营费用 ( 不包括折旧费用和贷款利息)1213八、销售收入预测（12个月）15九、销售和成本计划16十、现金流量计划17 小学学校读书计划校长读书教师才会读书教师读书学生才会读书校园读书社会才会读书带领师生读书让读书成为我们的主要工作成为我们的生活方式让我们的校园充满书香本学期我校将继续围绕建设书香