罗莎蛋糕POP展示设计方案1.doc

棒棒堂POP展示设计方案 小组成员：聂凯 褚建文 指导老师：王贇制作时间：2011年11月28日 目录一、 不凡帝范梅勒集团棒棒堂简介二、 棒棒堂市场问卷调查表三、 棒棒堂市场问卷调查表数据统计四、 POP展示设计创意分析五、 相关POP展示设计资料收集六、 POP展示设计具体方案描述（附草图）棒棒堂POP展示设计方案调查报告一、不凡帝范梅勒集团棒棒堂简介企业精神品质第一，口味至上让我们的“棒棒堂”带给您不一样的享受。公司创立Perfetti Van Melle S.P.A(不凡帝范梅勒股份有限公司)住所地：Italy LAINATE (MI) VIA 25 APPILE,7(意大利米兰省雷内特市阿普瑞尔25路7号)不凡帝家族于50年前创建的意大利不凡帝公司与有100年历史的荷兰上市范梅勒集团合并成立了不凡帝范梅勒集团，成为全球最大的糖果生产企业之一，专业从事各种糖果和胶姆糖的生产和销售。不凡帝范梅勒集团公司拥有数十个品牌近百个产品，是当今糖果业当之无愧的骄子。高质量的产品、不断的新品开发、强大的广告攻势及强有力的管理，使不凡帝范梅勒成为一家成功的公司。该集团在中国设立了两家企业，分别是不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司和不凡帝范梅勒糖果（深圳）有限公司，总投资额共高达捌仟肆佰万美圆，生产、销售各种糖果、半成品及生产这些产品所需原料，现在主要品牌有：“阿尔卑斯”、“比巴卜”、“曼妥思”、“孚特拉”、“好利安”、“贝洁”、“冰冰凉”等等。 不凡帝范梅勒是一家私人拥有的全球公司，在130多个国家生产和销售享誉盛名的阿尔卑斯，曼妥思，好利安，孚特拉，冰冰凉，Ariheads， Vivident， Happydent等品牌的糖果和口香糖产品。不凡帝范梅勒全球分布今天，不凡帝范梅勒已经成为世界排名第六，欧洲排名第二的全球最大的糖果集团之一，同时在亚洲的一些主要市场也占据主导地位。不凡帝范梅勒在全球拥有10,000多名员工，超过30家的运作公司，真正意义上达到了遍及全球。其生产和销售公司分布于以下国家和地区亚太区： 印度，中国，印度尼西亚，越南，新加坡，菲律宾，香港欧洲： 意大利，比利时，荷兰，卢森堡，法国，西班牙，希腊，波兰，俄国，车臣共和国，斯洛伐克，罗马尼亚，瑞士中东： 土耳其美洲： 美国，加拿大，巴西公司主页：url=//企业沿革 公司于2001年3月通过不凡帝和范梅勒的合并正式成立。自1979年起两家公司已经在许多国家开始合作，而该合作在1991年通过一个战略联盟得以继续扩大。尽管两家公司同属一个商业领域，但却并不是竞争对手。范梅勒的旗舰品牌曼妥思领导着全球的糖果市场而不凡帝依靠它不凡的口香糖和糖果品牌（Brooklyn， Vigorsol都曾是著名品牌）领导者意大利市场，同时不凡帝在亚洲的许多国家也有十分优异的表现。基于对比市场哲学，考虑到各自产品在品种及市场分布上的互补性，两公司于2001年1月决定开始携手合作以图加强在全球糖果市场中的地位，谋求在世界范围内的扩展。不凡帝范梅勒的成功是其出众的产品质量和技术发展水平，与众不同的市场策略以及通过研究和创新的不断进步的结果。不凡帝范梅勒中国是不凡帝范梅勒集团中最大的运作公司之一，它是1994年在上海成立的不凡帝糖果有限公司和1997年在深圳成立的范梅勒糖果有限公司合并之后成立的。今天，不凡帝范梅勒拥有超过1600名员工，和两个生产工厂，年生产能力超过两万五千吨，产品主要销往中国内地市场。不凡帝范梅勒在中国的总投资为六千五百万美元。公司的主要品牌为阿尔卑斯，曼妥斯，比巴卜，孚特拉，贝洁和好立安。阿尔卑斯1999年和2000年连续两年在中国市场份额占有率位居第一。不凡帝范梅勒中国公司生产的产品同样远销世界各地。高质量，不断创新的产品，强有力地销售和市场活动，加之强大的分销网络使得不凡帝范梅勒在中国成为一个成功的公司。今后，不凡帝范梅勒将致力于继续保持在中国市场的领先地位，同时为了达到这个目标，将继续开发更广阔的资源。管理组织架构扁平化的管理组织架构取消了管理阶层不必要的中间环节，要求管理者更加务实，更直接的介入生产，销售等各个岗位，充分运用人性化的管理手段，达到降低成本，提到效益，挖掘出潜在人才的效果。企业文化为了加强员工的团队精神与凝聚力、向心力，公司经常举办各种室内外活动来增进员工的身体健康。例如：烧烤活动、年度旅游、春节联欢、街舞比赛等等。在这些活动中同仁们借着有活动的参与，不但调剂了每个人的身心，也促进了同事之间的交流。体现了罗莎这个大家庭温暖温馨感人的一面。集团名称说明：Professional 专业的Recreation 再创造、创新Optimal 令人满意的集团及品牌标志标志说明：白色厨师帽象征从事专业的食品制造企业属性亲善的笑脸表现企业员工爱心、活力、热情的特制精致的领结体现务实、周到、满意的服务理念丰富的色彩代表不断创新、多元化的产业结构经营理念公司的经营理念：永续经营集团的发展定位：锁定“民生乐利，衣食住行”的发展目标 创建不断成长、茁壮、永续经营的多元化事业 不断投资有利于民生的企业，不断创造就业机会 取之于社会，回馈于社会二、罗莎蛋糕市场问卷调查表1. 您的性别 男 女2. 您的年龄 2130岁3140岁4150岁 50岁以上的人3. 您受教育的程度 中学以下 中学/中专 大学/大专 研究生以上4. 您的职业 工人 教师 学生 政府公务员 企业管理 农民 其他5. 您的月收入500元以下 1000元以下 10003000元 3000元以上6. 您是如何知道“罗莎蛋糕”的 广告 罗莎蛋糕店 朋友介绍 其他途径7. 您或您的家人和朋友购买过罗莎蛋糕吗 是 否8. 您购买蛋糕最注重什么 新鲜卫生 营养 外观款式 价格 口味9. 您通常在何时购买蛋糕生日 节日 其他10. 您通常购买哪一种品牌 罗莎 皇冠 元祖 圣娜多堡 金麦坊 特康 天天鲜 酒店订购其他11. 您对罗莎蛋糕是否满意 满意 不满意 一般12. 吸引您购买罗莎蛋糕的主要原因产品质量 品牌名誉 造型 品种特别 其他13. 您对罗莎蛋糕的建议三、罗莎蛋糕市场问卷调查分析（共计100份）1. 您的性别 男 34人 女 66人2. 您的年龄 510岁 1人 2130岁 61人 3140岁 23人 41岁以上 15人3. 您受教育的程度 中学以下 4人 中学/中专 34人 大学/大专 49人 研究生以上 13人4. 您的职业 工人 14人 教师 7人 学生 34人 政府公务员 12人 企业管理 10人 农民 1人 其他 16人5. 您的月收入 500元以下 25人 1000元以下 28人 10003000元 36人 3000元以上 11人6. 您是如何知道“罗莎蛋糕”的 广告 10人 罗莎蛋糕店 50人 朋友介绍 31人 其他途径 9人7. 您或您的家人和朋友购买过罗莎蛋糕吗 是 82人 否 18人8. 您购买蛋糕最注重什么 新鲜卫生 58人 营养 14人 外观款式口味 20人 价格 8人9. 您通常在何时购买蛋糕 生日 53人 节日 7人 其他 40人10. 您通常购买哪一种品牌 罗莎 41人 皇冠 27人 元祖 3人 圣娜多堡 4人 金麦坊 4人 特康 1人 天天鲜 10人 酒店订购 5人 其他 5人11. 您对罗莎蛋糕是否满意 满意 30人 不满意 7人 一般 45人12. 吸引您购买罗莎蛋糕的主要原因 产品质量 26人 品牌名誉 27人 造型 6人 品种特别 7人 其他 6人4. 您对罗莎蛋糕的建议（共计33人提出建议，主要建议如下）1. 与同类蛋糕品牌相比价格偏高。2. 罗莎生日蛋糕比本店其他的小蛋糕更吸引人。3. 小蛋糕的品种较，少生日蛋糕的款式能不能更多一些、口味一般但是奶油很新鲜，缺乏特色产品而且产品更新慢。4. 优惠活动较少，多做宣传的活动以便吸引更多的消费者。5. 店面分布的不均匀买起来不太方便，想买的时候要跑很远。6. 保证面包更新鲜些，能否做一些水果蛋糕。7. 部分中老年消费者感觉蛋糕口味太甜，能否做一些适合老年人吃的蛋糕。调查地点：珞狮路中百仓储、中百仓储周边小区（学府花园）、亚贸、湖工、中南、罗莎蛋糕亚贸店、汉阳厂前店（80份）在线调查：新浪生活美食区武汉站 （20份）同类产品分析：品牌优势劣势皇冠10年的老品牌、新产品不断推出、平价、有大众特色产品：沙律包，老婆饼。现烤现卖，新鲜看的见，口味好、受许多消费者青睐生日蛋糕做的不精致服务态度不好元祖制作精美、适合送礼、年轻女性比较喜欢、走高档环保路线口味把大众，价格贵、不适合经常购买、没有面包类产品服务态度不好金麦坊价格便宜，分布在高校周围品种有限天天鲜价格便宜，分布在高校周围品种有限酒店品质有保证，品种多而且新颖，造型很美观价格一般消费者难以接受，购买起来不太方便，也不会经常购买四、POP展示创意分析一.