《导与练》高中化学 3.2 醛课件 新人教版选修5.ppt

第二节醛 课前预习 巧设计 名师课堂 一点通 创新演练 大冲关 考点一 考点二 设计1 设计2 设计3 考点三 第三章烃的含氧衍生物 课堂10分钟练习 课下30分钟演练 课堂5分钟归纳 1 葡萄糖的分子式为 结构简式为 其分子中含有的官能团名称是 葡萄糖的特征反应有 在加热条件下 与新制cu oh 2悬浊液产生色沉淀 在碱性加热条件下 能与银氨溶液反应析出 c6h12o6 ch2oh choh 4cho 羟基 醛基 砖红 银 2 乙醇催化氧化反应的化学方程式为 催化氧化反应的化学方程式为 3 以下四种有机物的分子式都是c4h10o 其中能被氧化成含相同数目碳原子的醛的是 能被氧化成酮的是 能发生消去反应生成两种产物的是 一 醛类1 基本概念 2 甲醛 乙醛 气体 液体 福尔马林 互溶 hcho ch3cho 二 乙醛的化学反应1 氧化反应 1 银镜反应 先出现白色沉淀 后变澄清 光亮的银 agno3 nh3 h2o agoh nh4no3 agoh 2nh3 h2o ag nh3 2oh 2h2o 2ag ch3coonh4 3nh3 h2o 2 与新制cu oh 2悬浊液的反应 蓝色絮状沉淀 红色沉淀 2naoh cuso4 cu oh 2 na2so4 ch3cooh cu2o 2h2o 3 催化氧化 乙醛在有催化剂并加热条件下 能被氧气氧化为乙酸 化学方程式为 三 酮1 基本概念 2 丙酮丙酮是最简单的酮类化合物 结构简式为 丙酮能与水 乙醇等混溶 它可与h2发生反应 但不能被 等弱氧化剂氧化 加成 银氨溶液 新制cu oh 2 解析 根据醛的定义 醛是烃基和醛基相连而构成的化合物 可知a c d正确 b中的醛基不与烃基相连 故b错误 答案 b 2 关于甲醛的说法错误的是 解析 甲醛中含有 cho 可以与h2发生加成反应 答案 c 3 下列物质中 1 含有醛基的是 2 属于烃的含氧衍生物的是 4 1 做乙醛被新制氢氧化铜悬浊液氧化的实验时 下列各步操作中 加入0 5ml乙醛溶液 加入10 的氢氧化钠溶液2ml 加入2 的cuso4溶液4 5滴 加热试管 正确的顺序是 2 实验室配制少量银氨溶液的方法是 先向试管中加入 然后 其反应的离子方程式为 向银氨溶液中滴加少量的乙醛 然后 片刻即可在试管内壁形成银镜 化学方程式为 解析 1 做该实验时 应将少量cuso4溶液滴入naoh溶液中得新制cu oh 2悬浊液 然后加入乙醛 并用酒精灯加热至沸腾 即可产生红色cu2o沉淀 2 要熟悉银氨溶液的配制及所发生的反应 1 醛基的性质醛基可被氧化剂氧化为羧基 也可被h2还原为醇羟基 因此既有还原性 又有氧化性 可用图示表示如下 2 醛基的检验 1 能和银氨溶液发生银镜反应实验中注意事项 试管内壁 玻璃 要光滑洁净 银氨溶液要现用现配 银氨溶液的制备 乙醛的用量要符合实验说明中的规定 混合溶液的温度不能太高 受热要均匀 以温水浴加热为宜 在加热过程中 试管不能振荡 2 能和新制cu oh 2反应产生红色沉淀 实验中注意事项 cu oh 2要新制 制备cu oh 2是在naoh溶液中滴加少量cuso4溶液 应保持碱过量 反应条件是加热煮沸 例1 某学生做乙醛还原性的实验 取1mol l 1的硫酸铜溶液2ml和0 4mol l 1的氢氧化钠溶液4ml 在一个试管里混合后加入0 5ml40 的乙醛溶液加热至沸腾 无红色沉淀 实验失败的原因是 a 氢氧化钠的量不够b 硫酸铜的量不够c 乙醛溶液太少d 加热时间不够 解析 该实验成功的关键之一是naoh必须过量 而本次实验中所加naoh还不足以使cuso4完全沉淀为cu oh 2 答案 a 例2 根据柠檬醛的结构简式 判断下列有关说法中正确的是 a 它可以使高锰酸钾酸性溶液褪色b 它可以使溴水褪色c 它与银氨溶液发生反应生成银镜d 它的催化加氢反应产物的分子式为c10h20o 解析 柠檬醛的分子结构中有碳碳双键和醛基 无论哪一种官能团 都可使溴水或kmno4酸性溶液褪色 故a b对 醛基在一定条件下能发生银镜反应 c对 柠檬醛分子中的双键和 cho完全加氢后生成物分子式为c10h22o 故d错 答案 d 1 因萃取而使溴水褪色的物质中 密度大于水的溶剂 ccl4 chcl3 cs2 等 密度小于水的溶剂 液态烷烃 直馏汽油 苯及其同系物等 2 因反应而使溴水褪色的物质有 无机还原剂 碱液 烯烃 炔烃 醛类 酚类 其中无机还原剂 醛类是由于与br2发生氧化还原反应而使溴水褪色 烯烃和炔烃因与br2发生加成反应而使其褪色 酚类是与br2发生取代反应而使溴水褪色 3 能使kmno4酸性溶液褪色的物质有 烯烃 炔烃 苯的同系物 醇类 酚类 醛或含醛基的有机物等 1 一元醛发生银镜反应或与新制cu oh 2悬浊液反应时 量的关系如下 2 甲醛发生氧化反应时 可理解为 所以 甲醛分子中相当于有2个 cho 当与足量的银氨溶液或新制cu oh 2悬浊液作用时 可存在如下量的关系 1molhcho 4molag 1molhcho 4molcu oh 2 2molcu2o 3 二元醛发生银镜反应或与新制cu oh 2悬浊液反应时有如下量的关系1mol二元醛 4molag 1mol二元醛 4molcu oh 2 2molcu2o 例3 两种饱和一元脂肪醛的混合物 其平均相对分子质量为51 取4 08g混合物与足量银氨溶液共热 生成银21 6g 试通过计算判断这两种醛是什么醛 并求它们各自的物质的量 解析 混合醛的物质的量 4 08g 51g mol 1 0 08mol 生成银的物质的量 21 6g 108g mol 1 0 2mol 0 08mol 2 由此可知 混合物中必含有甲醛 设甲醛的物质的量为x 另一种醛a的物质的量为y 答案 甲醛和丙醛 物质的量分别为0 02mol和0 06mol 1mol cho发生银镜反应时 通常生成2molag 但甲醛由于结构的特殊性 可以生成4molag 解题时要注意通过醛与银的物质的量关系 先确定是否含有甲醛 点击此图片进入课堂10分钟练习 1 醛类既有氧化性又有还原性 被h2还原生成相应的醇 被氧化剂氧化生成相应的羧酸 2 检验醛基的试剂是银氨溶液和新制cu oh 2悬浊液 且均需在碱性条件下进行 3 有关醛计算的常用关系 r cho 2ag r cho 2cu oh 2 cu2o hcho 4ag hcho 4cu oh 2 cu2o 点击此图片进入课下30分钟演练 第二节醛 课前预习 巧设计 名师课堂 一点通 创新演练 大冲关 课堂10分钟练习 考点一 考点二 设计1 设计2 设计3 课堂30分钟演练 考点三 第三章烃的含氧衍生物 1 葡萄糖的分子式为 结构简式为 其分子中含有的官能团名称是 葡萄糖的特征反应有 在加热条件下 与新制cu oh 2悬浊液产生色沉淀 在碱性加热条件下 能与银氨溶液反应析出 c6h12o6 ch2oh choh 4cho 羟基 醛基 砖红 银 2 乙醇催化氧化反应的化学方程式为 催化氧化反应的化学方程式为 3 以下四种有机物的分子式都是c4h10o 其中能被氧化成含相同数目碳原子的醛的是 能被氧化成酮的是 能发生消去反应生成两种产物的是 一 醛类1 基本概念 2 甲醛 乙醛 气体 液体 福尔马林 互溶 hcho ch3cho 二 乙醛的化学反应1 氧化反应 1 银镜反应 先出现白色沉淀 后变澄清 光亮的银 agno3 nh3 h2o agoh nh4no3 agoh 2nh3 h2o ag nh3 2oh 2h2o 2ag ch3coonh4 3nh3 h2o 2 与新制cu oh 2悬浊液的反应 蓝色絮状沉淀 红色沉淀 2naoh cuso4 cu oh 2 na2so4 ch3cooh cu2o 2h2o 3 催化氧化 乙醛在有催化剂并加热条件下 能被氧气氧化为乙酸 化学方程式为 三 酮1 基本概念 2 丙酮丙酮是最简单的酮类化合物 结构简式为 丙酮能与水 乙醇等混溶 它可与h2发生反应 但不能被 等弱氧化剂氧化 加成 银氨溶液 新制cu oh 2 解析 根据醛的定义 醛是烃基和醛基相连而构成的化合物 可知a c d正确 b中的醛基不与烃基相连 故b错误 答案 b 2 关于甲醛的说法错误的是 解析 甲醛中含有 cho 可以与h2发生加成反应 答案 c 3 下列物质 1 含有醛基的是 2 属于烃的含氧衍生物的是 4 1 做乙醛被新制氢氧化铜悬浊液氧化的实验时 下列各步操作中 加入0 5ml乙醛溶液 加入10 的氢氧化钠溶液2ml 加入2 的cuso4溶液4 5滴 加热试管 正确的顺序是 2 实验室配制少量银氨溶液的方法是 先向试管中加入 然后 其反应的离子方程式为 向银氨溶液中滴加少量的乙醛 然后 片刻即可在试管内壁形成银镜 化学方程式为 解析 1 做该实验时 应将少量cuso4溶液滴入naoh溶液中得新制cu oh 2悬浊液 然后加入乙醛 并用酒精灯加热至沸腾 即可产生红色cu2o沉淀 2 要熟悉银氨溶液的配制及所发生的反应 1 醛基的性质醛基可被氧化剂氧化为羧基 也可被h2还原为醇羟基 因此既有还原性 又有氧化性 可用图示表示如下 2 醛基的检验 1 能和银氨溶液发生银镜反应实验中注意事项 试管内壁 玻璃 要光滑洁净 银氨溶液要现用现配 银氨溶液的制备 乙醛的用量要符合实验说明中的规定 混合溶液的温度不能太高 受热要均匀 以温水浴加热为宜 在加热过程中 试管不能振荡 2 能和新制cu oh 2反应产生红色沉淀 实验中注意事项 cu oh 2要新制 制备cu oh 2是在naoh溶液中滴加少量cuso4溶液 应保持碱过量 反应条件是加热煮沸 例1 某学生做乙醛还原性的实验 取1mol l 1的硫酸铜溶液2ml和0 4mol l 1的氢氧化钠溶液4ml 在一个试管里混合后加入0 5ml40 的乙醛溶液加热至沸腾 无红色沉淀 实验失败的原因是 a 氢氧化钠的量不够b 硫酸铜的量不够c 乙醛溶液太少d 加热时间不够 解析 该实验成功的关键之一是naoh必须过量 而本次实验中所加naoh还不足以使cuso4完全沉淀为cu oh 2 答案 a 例2 根据柠檬醛的结构简式 判断下列有关说法中不正确的是 a 它可以使高锰酸钾酸性溶液褪色b 它可以使溴水褪色c 它与银氨溶液发生反应生成银镜d 它的催化加氢反应产物的分子式为c10h20o 解析 柠檬醛的分子结构中有碳碳双键和醛基 无论哪一种官能团 都可使溴水或kmno4酸性溶液褪色 故a b对 醛基在一定条件下能发生银镜反应 c对 柠檬醛分子中的双键和 cho完全加氢后生成物分子式为c10h22o 故d错 答案 d 1 因萃取而使溴水褪色的物质中 密度大于水的溶剂 ccl4 chcl3 cs2 等 密度小于水的溶剂 液态烷烃 直馏汽油 苯及其同系物等 2 因反应而使溴水褪色的物质有 无机还原剂 碱液 烯烃 炔烃 醛类 酚类 其中无机还原剂 醛类是由于与br2发生氧化还原反应而使溴水褪色 烯烃和炔烃因与br2发生加成反应而使其褪色 酚类是与br2发生取代反应而使溴水褪色 3 能使kmno4酸性溶液褪色的物质有 烯烃 炔烃 苯的同系物 醇类 酚类 醛或含醛基的有机物等 1 一元醛发生银镜反应或与新制cu oh 2悬浊液反应时 量的关系如下 2 甲醛发生氧化反应时 可理解为 所以 甲醛分子中相当于有2个 cho 当与足量的银氨溶液或新制cu oh 2悬浊液作用时 可存在如下量的关系 1molhcho 4molag 1molhcho 4molcu oh 2 2molcu2o 3 二元醛发生银镜反应或与新制cu oh 2悬浊液反应时有如下量的关系1mol二元醛 4molag 1mol二元醛 4molcu oh 2 2molcu2o 例3 两种饱和一元脂肪醛的混合物 其平均相对分子质量为51 取4 08g混合物与足量银氨溶液共热 生成银21 6g 试通过计算判断这两种醛是什么醛 并求它们各自的物质的量 解析 混合醛的物质的量 4 08g 51g mol 1 0 08mol 生成银的物质的量 21 6g 108g mol 1 0 2mol 0 08mol 2 由此可知 混合物中必含有甲醛 设甲醛的物质的量为x 另一种醛a的物质的量为y 答案 甲醛和丙醛