沪科版中考科学之人、健康和环境（II）卷.doc

沪科版中考科学之人、健康和环境（II ）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 单选题 (共8题；共16分)1. （2分）小强体检时，发现体内没有乙肝抗体，遵照医嘱及时注射了乙肝疫苗预防乙肝。其注射的乙肝疫苗和采取的预防措施分别属于（ ）A . 抗体、保护易感人群B . 抗体、控制传染源理科部分试卷 第5页（共16页）C . 抗原、保护易感人群D . 抗原、控制传染源4. （2分）全是传染病的一组是（ ）A . 结膜炎、蛔虫病、狂犬病、地方性甲状腺肿B . 麻疹、水痘、贫血、流行性乙型脑炎C . 肺结核、流行性感冒、非典型性肺炎、甲型肝炎D . 糖尿病、艾滋病、天花、龋齿5. （2分）下列描述中，病毒对人类有害的是（ ）A . 利用病毒制作疫苗B . 病毒可以作为基因工程的运载体C . 噬菌体可预防烧伤病人感染D . 艾滋病病毒使人的免疫系统瘫痪6. （2分）（2017台州）学习科学知识，提高自护能力。以下事件处理正确的是（ ）A . 燃气泄漏处理B . 地震逃生C . 用药安全D . 触电7. （2分）人体每天摄取的总能量中，早餐的能量约占（ ）A . 20%B . 25%C . 30%D . 40%8. （2分）禽流感病毒对人体来说是抗原抗体传染源病原体中的（ ）A . B . C . D . 二、 填空题 (共5题；共24分)9. （3分）合理饮食可促进我们的身体健康，一碟青菜搭一个馒头、一个汉堡配一份薯条、一袋方便面加一根火腿肠这些“经典”搭配，是很多人餐桌上的常客，也是年青人简单生活的表现，这样的饮食搭配健康吗？请以一餐“一碟青菜搭一个馒头”的食谱为例，参阅如图和自己的生活经历回答下面问题：（1）“一碟青菜搭一个馒头”饮食搭配主要补充的营养成分是_ （2）从均衡膳食角度考虑，应对该搭配做哪些调整？_ 10. （5分）人类丰富的食物中含有多种营养物质，它们有不同的作用，如，人体生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开_；长期不吃新鲜水果、蔬菜，易缺乏_，从而导致坏血病。11. （4分）为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为如下图所示的五类，并提倡合理膳食，建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例如图示，据图回答：（1）我们每天摄取的食物中，V所占比例最大这是因为糖类是主要的_物质 （2）1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、容易出血，图中_（填标号）类食物能够有效地防治这种疾病 （3）V类食物的主要成分在消化道的_中开始消化 （4）处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出最合适的食物III、IV和_（填标号） 12. （6分）人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系（1）蛋白质是构成人体细胞的基础物质下列食品中富含蛋白质的是_（填标号）A鱼肉 B牛奶 C猪油 D蔬菜（2）有一种面料叫“冰蚕丝”的衣服，其主要成分为合成纤维用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝：_ （3）甲醛（CH2O）是一种_（选填“有机物”或“无机物”），有剧毒且能致癌用含有甲醛的材料装修房子，人进入后会闻到特殊气味，这主要与甲醛分子_有密切关系，因此新装修的房子最好通风透气一段时间后才入住（4）无人驾驶汽车处理系统的核心材料是高纯度的硅工业制硅的反应之一如下：2X+SiCl4Si+4HCl该反应中，X的化学式是_13. （6分）化学就在我们身边请用相关的化学知识回答下列问题：（1）牛奶中富含的营养素是_ （2）人体摄入不足会引起多种疾病，补锌可通过服用葡萄糖酸锌（C12H22O14Zn）口服液，则葡萄糖酸锌是由_种元素组成，其中属于微量元素的是_（填名称）（3）化石燃料是不可再生能源，可利用和开发的新能源有_（填一种即可）（4）“绿色化学”的特点之一是在化工生产中尽可能实现“零排放”用CO2和H2反应，只生成一种产物并且能实现“零排放”，该反应的基本类型为_反应，反应生成物是下列中的_（填字母序号）AC2H4O BC2H4O2 CCH2O2 DC3H6O（5）人呼吸产生的CO2若不能及时排出，滞留在血液中会使血液的pH_（填“不变”、“变大”或“变小”）三、 实验探究题 (共2题；共21分)14. （13分）（2016台州）牛奶含有丰富的蛋白质，本草纲目中说牛奶有“返老还童”的功效，“奶茶”是否也具有类似的功效？【查阅资料】食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀【实验步骤】在盛有100毫升某奶茶的烧杯中，加入足量的食醋，充分搅拌后过滤、干燥，称量滤渣的质量选取4种品牌的纯牛奶各100毫升，分别倒入4个烧杯，重复步骤操作【数据记录】如图请回答下列问题：（1）从样品的选取上看，该实验存在的缺陷是_（2）下列因素会对滤渣质量多少产生影响的是 A . 倒入食醋的量B . 被测样品的体积C . 烧杯的大小（3）上述实验只能粗略测定蛋白质的含量，准确检测的方法之一是：先对样品进行氮元素质量的测定，再根据蛋白质中氮元素的含量约16%，折算成蛋白质的质量，已知牛奶、奶茶中的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类等，那么，利用这种方法检测牛奶、奶茶中的蛋白质含量，其前提条件是_（4）据统计，我国人均乳制品消费量只及世界人均的 ，而白酒的消费量却与牛奶相似，可见，提高健康饮食的意识势在必行，下列观点和做法合理的是 A . 选择食品前，影响研读其标签B . 购买食品时，主要看口味C . 食品价格越贵，对健康越有益D . 根据膳食平衡，选择食品15. （8分）小辉同学长期以来的早餐搭配：一碗稀饭、一根油条和少量泡菜回答下列问题（1）小辉的早餐食谱中缺乏人体需要的_和维生素等营养素，长期如此，容易导致营养不良建议他增加进食_和少量蔬菜、水果等（2）营养成分消化吸收的主要场所是_（3）新鲜的蔬菜和水果中含有丰當的维生索C，可预防_（填疾病的名称）（4）小辉想探究番茄和柑橘中维生素C含量的高低，他査阅资料得知，维生素C溶液能使一定量的紫色高锰酸钾溶液褪色，并且维生素C溶液越浓，褪色程度越明显【提出问题】柑橘中维生素C含量比番茄中的高吗？【作出假设】柑橘比番茄味道酸，柑橘中的维生素C含量比番茄中的高【实验步骤】如图，向两支洁净试管中各加人2ml一定浓度的紫色高锰酸钾溶液，编号为甲、乙两组；再同时向甲、乙两支试管中分别加入1ml柑橘榨汁、lml番茄榨汁，振荡摇匀；一段时间后观察两支试管现象【实验结果与结论】如果甲试管中颜色褪色比乙试管中明显，说明假设_；如果乙试管中颜色褪色比甲试管中明显，或是两支试管中颜色褪色基本相近，说明假设_（填“成立”或“不成立”）【实验分析与评价】本实验中甲组与乙组形成_关系为了使实验更严谨、更科学，可再加丙组实验：向丙组试管中加入2ml相同浓度的_和1ml蒸馏水，振荡摇匀第 10 页 共 10 页参考答案一、