常见的酸和碱-指示剂pH

第七单元 常见的 酸和碱,课题1 溶液的酸碱性,侨爱道行中学化学教研组,一、酸,二、碱,三、盐,盐酸：,硝酸：,硫酸：,氢氧化钠：,碳酸钠：,氯化钠：,氢氧化钙：,酸碱盐溶液的导电性,思考：,1、酸、碱、盐溶于水，在水中是以什么样的微粒存在的？2、电离需要通电吗？3、酸在水溶液中含有的相同微粒是什么？4、碱在水溶液中含有的相同微粒是什么？5、你能试着给酸或碱下定义吗？,二、酸、碱、盐的定义,1、酸：电离生成的阳离子全都是氢离子的化合物。2、碱：电离生成的阴离子全都是氢氧根离子的化合物。3、盐：电离生成金属离子和酸根离子的化合物。,物质的分类,物质,混合物,纯净物,单质,化合物,氧化物,酸,碱,盐,课堂练习,1、判断下列物质的类别：硫酸铜 盐酸 氢氧化钠 氯化镁碳酸 氢氧化钡硫酸亚铁 铁氯化铵 碳酸氢钙水 氧化铜,酸的分类及命名,盐的分类及命名,2、下图是试验物质导电性的实验，其中灯泡不亮的是 ( ),A,3、含有下列离子的溶液中，溶质全部为酸的是 ( ) AH、Na、SO42 BH、Cl、NO3 COH、K、Ba2 DAg、K、NO3,B,一、酸碱指示剂,像紫色石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。 紫色石蕊和酚酞是常见的两种酸碱指示剂,实验探究：向溶液中加入酸碱指示剂,红色,红色,无色,无色,蓝色,蓝色,红色,红色,蓝色,红色,紫色,无色,酸碱指示剂与酸碱溶液作用时显示的颜色：,提问：,盐酸、硫酸、氢氧化钠、氢氧化钙、氯化钠 碳酸钠以上物质，哪些是酸，哪些是碱，哪些是盐？,碱溶液呈现碱性，但呈碱性的溶液不一定是碱的溶液,酸溶液呈现酸性，但呈酸性的溶液不一定是酸的溶液,笔记：,酸：盐酸、硫酸 碱：氢氧化钠、氢氧化钙 盐：氯化钠、碳酸钠,一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。这就有“百花盛开，万紫千红”美丽景观的描绘。,花的颜色,2、著名化学家罗伯特波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设?请将实验方案填写在下表中：,溶液的酸碱度PH,设问：为什么酸溶液通常能使紫色石蕊试液变红，而使无色酚酞试液不变色；碱溶液通常能使紫色石蕊试液变蓝，而使无色酚酞试液变红呢？,H+,OH-,酸溶液,碱溶液,酸性,碱性,第一站：识别酸和碱,溶液酸碱性的强弱程度,土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育。例如浙江的“龙井茶”就只能产于微酸性的土壤中。如果酸性太强就无法正常生长。用酸碱指示剂能否区分土壤酸性的强弱呢？,动动脑,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,我的课堂我做主,1.溶液酸碱性强弱程度用pH表示,溶液酸碱性的强弱程度跟什么有关？pH的范围如何规定？pH的大小与溶液酸碱性有什么关系？pH如何测定？,阅读提纲,一定量的水溶液中H+的数量越多，酸性越强。一定量的水溶液中OH-的数量越多，碱性越强。,pH的范围通常在014之间,中性,pH7 溶液显碱性,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,1.溶液酸碱性强弱程度用pH表示,（pH的范围通常在014之间）,中性,2.pH的测定,pH试纸,在玻璃片或白瓷板上放一片pH 试纸，用玻璃棒蘸取被测液滴到试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH 。,生活中常见物质的pH,第二站：溶液酸碱性的强弱程度,第三站：酸和碱对生命活动的意义,人体某些体液的正常pH范围,几种作物生长最适宜的pH范围,西瓜6.07.0,苹果树6.08.0,小麦6.07.0,农作物一般适宜在pH为_或接近_的土壤中生长,我们通常把PH_的雨，称为酸雨。,由于雨水中溶解_而生成_，故雨水呈_性,CO2,7,7,5.6,H2CO3,弱酸性,练兵场,1用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的是（ ） A.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色 B.滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色 C.滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色 D.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色,D,练兵场,2.（2006，北京）下图是某些食物的近似pH，呈碱性的是（ ） A B CD,D,练兵场,3(2005，陕西)一些常见食物的近似pH范围如下表：,下列说法正确的是（ ） A.葡萄汁能使酚酞试液变红 B.西红柿的酸性比苹果的酸性强 C.胃酸过多的人应少食苹果 D.牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强,C,练兵场,4（2005，太原）鲜肉是日常主要食品之一，新鲜度可以通过测