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考试复习题1 配电部分11本酒店的变压器是什么型式、额定容量多少、低压电流多少、输入、输出的额定电压多少？答：干式电力变压器：2000KVA：2886.8A：10KV：380V12什么叫变压器，输入、输出分为什么级式？答：在交流电路中将电压升高或降低的设备：初级：次级13电容补偿的作用是什么？答：提高功率因数，降低无功损耗，保证用电质量。14什么叫作功率因数？如何提高功率因数？答：是衡量电气设备效率高低的一个系数，它是交流电路中有功功率与视在功率的比值。答：常用的方法是在电感性电器两端并联静电电容，将电感性电器所需的无功功率大部分转交由电容器供给，把交变磁场与电源的吞吐转为磁场与电容电场之间吞吐，从而使电源能量得到充分利用。15什么叫作电流？答：物体里的电子在电场力的作用下，有规则地向一个方向移动。16什么叫直流电、交流电？答：直流电是指电流方向一定，且大小不变的电流。交流电是指方向和大小随时间变化的电流。17什么是电压互感器、电流互感器？答：若被测电路的电压很高，在千伏以上，为了扩大电压表的量程，利用互感 器把高电压降低再送入仪表进行测量。实际上互感器就是一个变压器答：若被测量电路的电流很大，有时在几十安以上，就使得仪表的容量太小而不能直接串联在被测电路中去进行测量。为了扩大电流表量程，利用互感器把大电流变为电流表能测量的小电流，叫做电流互感器。实际上就是升压变压器18互感器的作用是什么、常规互感器有几种？答：互感器的作用可以归纳以下三点：1与测量仪表配合，对线路的电压、电流进行测量；与继电保护装置配合，对电力系统的设备进行保护。2使测量仪表、继电保护装置与线路高压隔离，以保证运行人员的二次装置的安全。3将线路的电压与电流变换成统一的标准值，以利于各种仪表和继电保护装置的标准化。答：常规互感器有电压互感器和电流互感器两种。19请画出高、低压配电模似图。110本酒店发电机组的品牌是什么、额定功率是多少、最大限量电流是多少？答：美国康明斯：1000KW：1700A1900A。2制冷部分21本酒店中央空调机组是什么型式？各机组的额定功率、电流、制冷量是多少？答：螺杆式冷水机组：257.6KW、145.1KW：447.9A、248.7A：400、200冷吨。22本酒店中央空调主要的辅助设备有哪些？它们的额定功率、电流、扬程、流量是多少？答：冷冻泵大55KW、103A、44m、280m/h；小30KW、57.6、28m、174m/h；冷却泵大30KW、57.6A、20m、400m/h；小22KW、42.7A、28m、187m/h；冷却塔大11KW、24.6A；小5.5KW、11.6A。23中央空调冷却塔的作用是什么？答：降低机组冷凝热量，提高机组制冷效果。24本酒店组合式风柜的出风量、功率分别是多少？答：出风量是32000CMH、26500CMH；15KW、11KW。25本酒店水平式空调处理机的处理风量、功率分别是多少？答：处理风量是3500MH、2000 MH；1.1WK、0.75WK。26空调处理机新风机的作用是什么？答：一种可除湿的空气处理机，可以更换新风，也可以当空调使用。27 空调电磁阀的作用是什么？答：是一种可根椐温度控制调节阀门的大小设备，阀门的大小是由一个小的电机来带动控制。28制冷剂在循环过程中有几个变化过程？答：有四个变化过程：281压缩过程；蒸发器中的低压制冷剂被压缩机吸入到气缸中进行压缩。压力和温度都升高后被排入到冷凝器中。282节流过程；节流过程也可以认为是降压过程，它是用节流元件来减小其流量，降低其压力，节流也有用势力膨胀阀做为元件。283冷疑过程；蒸气状态的制冷剂在冷凝器中把所吸收的热量排出系统，同时制冷剂蒸气冷凝为液体以便循环使用。284蒸发过程；低压制冷剂进入蒸发器中，即进行汽化，变成低压蒸气。吸收被冷却物的热量，使被冷却物体温度降低而得到制冷。29制冷技术中常用单位的换算答：1马力（或1匹马功率）=735.5瓦（W）=0.7355千瓦（KW） 1千卡/小时（kcal/h）=1.163瓦（W） 1美国冷吨=3024千卡/小时（kcal/h）=3.517千瓦（KW） 1日本冷吨=3320千卡/小时（kcal/h）=3.861千瓦（KW） 摄氏温度=（华氏F-32）5/9 （注：1冷吨就是使1吨0的水在24小时内变为0的冰所需要的制冷量）210各制冷剂有什么区别？、作用是什么？答：R22制冷剂在常温下为无色气体，在自身压力下为无色透明液体，无毒不燃，具有良好的热稳定性和化学稳定性，不腐蚀金属。它是一种低温制冷剂，可得到80的制冷温度，用于往复式压缩机，作为工业、商业、家庭空调系统的制冷剂。R134a是目前国际公认的CFC-12的主要制冷工质之一，R134a不含氯原子，对大气臭氧层不起破坏作用；具有良好的安全性能（不易燃，不爆炸，无毒，无刺激性，无腐蚀性）；在常温下为无色气体，在自身压力下为无色透明液体，是R12的替代品。常用于汽车空调，商业和工业用制冷系统。制冷剂 使用温度范围 压缩机类型 用途 备注 R717（氨） 中、低温 活塞式、离心式 冷藏、制冰 在普通制冷领域 R11 高温 离心式 空调 R12 高、中、低温 活塞式、回转式、离心式 冷藏、空调 高温为：10-0 R13 超低温 活塞式、回转式 超低温 R22 高、中、低温 活塞式、回转式、离心式 空调、冷藏、低温 中温为：0-20 R114 高温 活塞式 特殊空调 低温为：-20-60 R500 高、中温 活塞式、回转式、离心式 空调、冷藏 超低温为：-60-120 R502 高、中、低温 活塞式、回转式 空调、冷藏、低温答：制冷剂又称冷媒、载冷剂,是在供冷系统中用以传递制冷量的中间介质,载冷剂在蒸发器中被制冷剂冷却后,送到冷却设备中,吸收被冷却物体或空间的热量,再返回蒸发器重新被冷却,如此循环不止,以达到传递制冷量的目的3. 综合部分31本酒店共有几个生活水池、分别可容纳多少立方？答：冷水池有两个，热水池有一个，消防水池有一个。分别容纳为：-F1楼生活水池90 m、F20楼顶生活水池85 m、F20楼顶热水池m、-F1楼消防水池327 m。32本酒店生活泵、消防泵、喷淋泵及热水锅炉主要参数是什么？答：生活泵：立式多级泵， 功率30KW， 电流56.8A， 4级1470r/min， 流量50m/h，扬程100m。消防泵：固定式消防泵，功率55KW，电流102.6A，2级2900 r/min，流量144 m/h。喷淋泵：固定式消防泵，功率45KW，电流83.9A，2级2900 r/min，流量108 m/h。答：热水锅炉主要参数有额定功率0.17WK，额定出水压力0Mpa，额定出口水温95，额定进口水温70，水压试验压力0.2Mpa，受热面积5.76，适用燃料柴油。33本酒店污水处理站的系统设备、运行方式、作用是什么？答：系统由曝气风机、污水提升泵、排水泵、加药泵组成。运行方式是手运和自动。作用是循环、加药、杀菌、达标、排放。34本酒店游泳池循环设备的主要功能有哪些？主要检测水质的项目及标准有哪些？答：循环、加药、杀菌、清洁、检测、沙缸过滤、沙缸反冲、沙缸排污、毛发收集器的清洗。答：PH值6.58.5、余氯0.4-0.6mg/L、尿素不超过3.5mg/L35日常的供水管、排水管有哪些？答：供水的有：镀锌管、铝塑管、PP-R胶管、PVC胶管。排水的PVC胶管、铸铁管、水泥管。36什么是万用表、钳形电流表？如何使用？答：万用表是电气工程中常用的多功能、多量程的电工仪表，一般万用表可以用来测量交、直流电压，交直流电流和电阻。在使用前先调到选定的参数档位，后在进行测量。钳形电流表主要用于测量正在运行的电气线路中电流大小的仪器。在使用前先调到选定的参数档位，在将正在运行的待测导线夹入钳形表铁芯内，然后读取表头指针读数。37什么叫电阻、欧姆定律、怎样计算电流？答：电子在物体内移动所遇到的阻力叫电阻。答：任何导体都有一定的电阻，在导体两端加上电压，导体中就有电流。电路中电压越高电流就越大，电路中电阻越大电流就越小。用公式和符号表示如下：电压 U 电流 I电阻 R答：电流I= 功率P电压U功率因数cosPIUCos38常用的名称符号各单位符号、文字符号、图形符号381电流I安培A；电压U伏特W；电容C法拉F；电阻R欧姆；频率f赫兹HZ；功率P瓦特V；压力p帕斯卡Pa；摄氏温度t摄氏度。382直流DC；交流AC；有功功率P；无功功率Q；继电器K；交流、中间继电器KA；热继电器KH；接触器KM；时间、延时继电器KT；电流表PA；电压表PV；电度表PJ；断路器Q；电动机保护开关QM；隔离开关QS；热敏电阻PT；行程开关ST；控制开关SA；按钮开关SB；信号发生器P；电流互感器TA；电压互感器TV；变压器T；动力变压器TM；压力传感器SP；温度传感器ST；导线、电缆、母线W；照明灯EL；指示灯HL；接线柱X；插头XP；插座XS；电动阀YM；电磁阀YV；中性线N；中间线M；闭合ON；断开OFF；输入IN；输出OUT；复位RST；正向F；反向R；向前FW；向后BW；电动机M；发电机G； 383直流；交流；交直流；正极；负极；接地 ；保护接地 ；直流发电机 ；交流发电机 ；直流电动机 ；交流电动机 ；三相绕线转子异步电动机 ；电容器；电阻 ；线圈、绕组 ；三绕组变压器 ；蓄电池 ；动合常开触点 ；动断常闭触点 ；动合常开按钮 ；动断常闭按钮 ；被吸合时延时常开触点 ；被吸合时延时常闭触点 ；断路器 ；电流表A；电压表V；功率表P；电度表 WH ；灯的一般符号；三相热继电器 。39热水炉系统展示图310画出正反转、星三角主、控制线路图4弱电部分41本洒店会议中心有哪些音响设备？答：调音台、均衡器、电源时序器、反馈抑制器、功放、电容会议麦、投影仪、录音卡座、DVD等。42请画出会议中心音控室音响流程图。答：电源调音台均衡器反馈抑制器功放音箱43如何判断客房智能门锁的故障声？用户及密码是什么？答：二声地址不对、三声此卡被限制、四声时间不对、五声反馈、三连声电池报警。用户名118，密码111555。44电视系统配备哪些主要设备？请画出卫星接收系统流程图。答：分配器、机顶合、调制器、混合器、放大器、接收机、接收塔。45本洒店消防主要有哪些系统设备？答：消防系统消防泵、喷淋泵、加压泵、消防栓、喷淋头、安全阀、水流报警、灭火器材、烟感报警、导线。监控系统主机、导线、监控头。通风系统机电设备、能风管道。46电话机在待机、振铃、接听时的电压是多少？答：待机时电压是50V、振铃时电压是5054V、接听时电压是6.7V。4. 7本酒店各电梯有哪些主要参数？答：客房客梯：额定载重1000KG、额定速度1.75m/s、人数13、层站数19/19。娱乐客梯：额定载重1600KG、额定速度1.5m/s、人数21、层站数5/5。消防电梯：额定载重800KG、额定速度1.75m/s、人数10、层站数20/20。员工电梯：额定载重1000KG、额定速度1.5m/s、人数13、层站数6/6。货物电梯：额定载重200KG、额定速度0.28m/s、层站数5/5。48电梯困人操作规范1.目的：确保客人遇到电梯故障或突然停电被困时，能及时解救出来，避免客人受到精神刺激和人身安全威胁。2.范围：适用于电梯运行中一切故障（包括停电）引起的突然停车而困住客人的紧急情况。3.要求：由经过专业培训的技工操作；动作迅速、准确、果断，尽量缩短客人被困时间。4.内容：凡遇电梯故障，应首先通知工程部办公室，工程部则立即派专业人员到场处理，可根据不同情况，依下列步骤，先行释放被困乘客。4.1 轿厢停于接近电梯门口的位置，且高于楼面不超过0.5米时：4.1.1 确定轿厢所在位置（根据楼层指示灯或小心开启外门查看）；4.1.2 关闭电梯主电源开关在楼顶电梯机房内控制柜上，保持轿厢照明、通风电源；4.1.3 由专人用外门钥匙开启外门；4.1.4 用人力开启轿厢门；4.1.5 协助乘客离开轿厢；4.1.6 重新将外门关妥；4.2 轿厢停于远离电梯门口位置；4.2.1 利用电梯对讲电话或其它方式，通知轿厢内乘客保持镇定，并说明轿厢随时可能移动，不可将轿厢门强迫挤开，更不可将身体任何部分探出厢外，以免发生危险，同时，如轿厢门处于半开闭状态，则应先行将其完全关闭或完全开启；4.2.2 进入机房关闭电梯主电源开关，保持轿厢照明、通风电源；4.2.3 拆除主电机之轴端盖，按上旋柄；4.2.4 一名救援人员把持旋柄，另一救援人员手持抱闸释放杆，轻轻撬开抱闸，轿厢将会出于自重而移动，为避免轿厢上升或下降太快发生危险，操作时采用断续动作（一松一放），使轿厢慢慢移动，直至最接近电梯口为止，然后用钥匙打开外门，用力打开轿厢门将乘客解救出来；4.2.5 操作时要特别注意，如轿厢已冲顶，停于最上之位置，不可只撬开抱闸令其自行移动，而应在撬开抱闸的同时，把持紧旋柄，并用人力盘绞，使轿厢向下移动（因此时轿厢已轻于配重，不会自动向下移动）。4.3 无机房电梯的操作程序：4.3.1 用电梯内电话与客人沟通，缓和被困客人的情绪，同时查看电梯轿厢停止的具体位置；4.3.2 用专用钥匙打开门厅门，用人工拉开轿厢门将客人解放出；4.3.3 如轿厢在远离门厅的位置，则用一楼门厅上的紧急迫降控制器将轿厢降至靠近门厅处，再行放人。49部门宗旨和职责部门的宗旨是确保酒店各项硬件适用于酒店经营发展的需要，尽最大可能使宾客得到最实惠的物质享受，不断的把现代化科学最新成果应用于酒店的设施、设备之中。提高能源利用率，降低能源材料消耗。贯彻“宾客至上，服务第一”的宗旨，确保所有任务的顺利完成。部门的职责是：1 落实酒店规定的本部门职责，制定本部门所设各岗位的职责并组织实施。 2 负责与本部门相关的文件和资料的编制、归档、更改及相应的管理工作。3 对本部门所使用的设备、设施进行管理。4 确定并提供与部门业务运作有关的文件记录，对文件记录的准确性和完整性负责，并按有关规定管理好文件记录。5 实施酒店的培训计划，负责制定切合实际的本部门培训计划并组织实施。6 负责酒店工程材料、配件和能源品采购计划的制定、保管和配合采购。7 负责确保酒店供电、供排水、供热、供冷、供油、供气、通风、通信、音响、影视、楼宇自动化、冷藏及冷冻系统、洗衣机械、厨房设备、办公设施及电梯设施的正常运行。 8 负责制定酒店设备设施的维护保养计划，并对全酒店的设备设施进行检修、维护和保养，为酒店业务活动的正常开展和客人的消费需求提供技术保证。9 负责酒店检测设备的全面管理。10 配合有关部门做好重大业务活动和贵宾接待活动的设备安装、调试和现场服务工作，负责贵宾用房设备的事先检查和使用保障，确保业务活动的顺利进行和满足贵宾的需求。11 负责店内建筑、装璜、家具、灯具的维护保养、补损改装。12 负责酒店设备、设施的更新改造计划的提出、审查、招标、施工、监督和验收。13 负责会议等业务活动期间所需音响、影视等设备的提供及现场调试与服务。14 负责节日期间或各类推广促销活动期间，各种会标、条幅等的布置与撤除。410安全、防火管理制度1 目的：确保工程部的所有工作过程都能达到安全、顺利，确保所有设备都能安全正常运转。2 范围：工程部的一切维修过程和所有设备的运行过程。3 要求：所有员工必须具备高度的安全意识、防火意识，谨慎施工、精心操作。4 内容：4.1 全体员工必须加强安全防范意识，执行酒店制订的安全管理制度，协同保安部门认真作好酒店各系统的安全保卫工作。4.2 各岗位人员必须严守岗位，发生事故或发现可疑情况应迅速处理、上报，并负责保护好现场。4.3 未经工程部领导批准，外来人员（包括参观学习、探亲访友、施工等）禁止