初中语文 文摘（励志）复旦女孩在欧洲当农场主.doc

复旦女孩，在欧洲当农场主赵丽出生在合肥市一个知识分子家庭。2003年从复旦大学毕业后，在上海一家经营医疗器械的大公司做策划文员。与这个城市的气温渐渐升高相反，她的工作热情越加冷却。不愿拘泥于一潭死水中的赵丽，每天早上醒来的第一个念头，就是该如何改变自己的现状。突发奇想，要去欧洲当农民有一天，在德国留学的堂妹从网上发来了一些她在当地农庄打工的照片，看后令赵丽惊羡不已：青青的草地上，堂妹驱赶着一群奶牛，蓝天白云下，这位“牧牛女”简直成了天使，漫山遍野的深紫色“海洋”里，她脸色微红，正弯腰低头用小刀一丝不苟地割取薰衣草花穗充满了异国情调的田园生活是那样惬意。“假如能去欧洲当农民，简直妙不可言啊！”这些照片，带着浪漫的质感，像一只温柔的小手，轻轻攥住了赵丽那颗无限神往的心。第二年春天，在旅欧经商的伯父帮助下，她终于来到了德国波恩。迪克尔农场的斯克泰夫妇热情地接待了她，带她到处参观。一路排开的四幢房子，每幢都有两三百平方米。首先映入眼帘的是一座圆筒状的仓库，堆着未出售的小麦和豆类。第二幢是工具房，里面有钻床、刨床等机器，就像小工厂的车间，从修理汽车到修理拖拉机的所有工具应有尽有。第三幢房子是车库，为简易大平房，里面存放卡车两部、拖拉机两台，还有收割机、播种机、锄草机、打捆机和挖土机等。最气派的还是斯克泰夫妇的住处。这是一幢以乳白和粉红色为基调的欧式小楼，共3层，有20多个房间。虽是农村，里面的设施与都市住宅几乎没什么区别。有冷热水管，厨房里有燃气灶和电灶，有上了互联网的电脑，还有宽敞的书房、办公室和健身房等。过去赵丽只知道德国工业很发达，他们生产的奔驰、宝马卖遍了全世界。到这家大型私人农场后，她才吃惊地发现，德国人种起地来同样了不得！尽管这家农场有2000多亩地，但由于机械化程度高，平时斯克泰夫妇两人就能轻松搞定，只在农忙时雇几名帮工。更让赵丽感到新鲜的是，农场在每次耕种前，斯克泰都会开车到每块土地上取土样，车上配有卫星定位接收器和笔记本电脑，可以显示每份土样提取时的准确位置。土样送到一家专业的土壤测验室分析，数据输入电脑，屏幕上对每块土地一年来土质肥力、酸碱度、有害残留物等变化及时进行修正。在此基础上，电脑就可以进行多方案计算，定出本季度哪块地最适宜种植哪种植物，需要施放何种肥料，以及使用土改剂的数量。这些农作物收获后，也是通过互联网交易的。德国一些大型粮食出口公司，每天都对外公布大豆、玉米等的收购价格，浏览期货市场的行情后，一旦觉得价格合适，就可以向其出售。满眼新奇，打工胜过读大学工作近一年后，赵丽又来到Vostp，这是一个规模不大的家庭农场。男主人托尼从部队退役，结了婚，在这里买下一块100英亩的小农场。托尼先生说，农场是他从小就梦寐以求的生活。“要么拥有一片农场，要么拥有一艘游轮。”这对年轻夫妻饲养着200多头纯种奶牛。第二天，赵丽就开始了工作。早上是固定的挤奶时间，以前在现实生活中连牛都没见过的她，怎么也不敢靠前，等她好不容易鼓起勇气蹲到牛肚子一侧，小心翼翼地努力了半天，挤出来的牛奶只有那么一点点，而且还没办法让牛奶准确地落人盆子里，洒得满地都是。等她掌握了挤牛奶的方法后，才突然觉得，原来一件看似不经意的事情里需要耗费如此之多的心思。一整天，挤牛奶、去葡萄园施肥、拔草，几项工作做下来，虽有些累，但是比起昔日枯燥的办公室生活，赵丽还是真真切切地体验到了这种生活的饱满。欧洲人推崇生态农业，托尼先生发明的“在稻田里养鱼”的高效混养模式，令赵丽感到非常新鲜，且具有极高的商业价值。每年6月，托尼都要将上千只小鸭子赶到他刚插完秧的水稻田中。这些小鸭子对那些秧苗完全视而不见（对它们来说，秧苗含有许多二氧化硅等矿物质，口味不佳），却狼吞虎咽地吃着稻田里的虫子和杂草。它们的排泄物是水稻极好的肥料。这些小家伙在稻田的土床上来来回回地搅动，刺激了秧苗的根部，从而使水稻更快地成长。随着季节的变换，托尼还在稻田中放养了像泥鳅、草鱼这样的淡水鱼类。而浮萍一种水中的蕨类植物，则可以用来阻止那些贪吃的鸭子对淡水鱼的危害。浮萍利用太阳能将氮固化在稻田的土壤中，从而为水稻的成长提供天然的养料。它同时会滋养出一种叫做蓝绿藻的植物去喂养一种虫子，这种虫子恰恰是这些鱼的食物。而鱼的粪便也是水稻的养料。秋天，他将鸭子赶到粮仓中（否则它们将会把成熟的稻子吃掉），让它们在那里产蛋，鸭子被喂养到一定程度时就可以出售了。最后，他将大米、鸭子、蛋和鱼类，一一照单卖给他的订户。当上农场主，财富快乐双丰收在德国生活一段时间后，赵丽发现当地人特别喜爱有机蔬菜。这种不用化肥、农药和催熟剂的生态蔬菜，尽管价格贵得惊人，但因绿色环保，在市场上格外抢手。细细品尝，这种菜的滋味芳香清甜，特别原汁原味。“哪怕是采取最简单的烹调方式，随意蒸熟，或拌成沙拉，加上少许盐，都会美味可口。”尽管种菜的利润相当丰厚，但因管理麻烦，当地农场主却对之没什么兴趣，他们反而乐意大面积种植粮食和葡萄这类“大路货”，用来酿酒。赵丽产生了一个十分大胆的想法：自己租块地，专门种植最能赚钱的生态蔬菜。2006年春天，她先在一个朋友处租了200亩地，由于手头只有3万欧元，别说购买机械设备，连租地的钱都不够，幸好银行能提供小额低息贷款，这才帮赵丽解了燃眉之急。在德国最贵的就是人工，好在这里有很多前来打工的罗马尼亚人，工资便宜不说，干起活来手脚麻利，效率相当高，当地人也喜欢雇用他们。就这样，赵丽开始带着5名工人精耕土地，铲土做埂围成一块块的畦田，每一畦都种着不同的蔬菜。在家时赵丽是个“五谷不分”的女孩，更不要说种菜，现在包括温室培植菜苗，甚至是开小型拖拉机等，她必须都要学会。逐渐地，赵丽白嫩嫩的双手被厚厚的茧子覆盖了。这天，赵丽第一次在土豆地里见到了亚麻。当时她还因它们的美丽，从内心发出夸赞。但很快，这种开着蓝紫色花朵的植物就让她烦恼不已。因为种有机蔬菜不能使用除草剂，这种浑身带刺的杂草，只能靠人“面朝黄土背朝天”地亲手拔掉。欣慰的是，赵丽辛勤的汗水并没有白流。时间不长，柿子椒开始结果，挂起了碧绿的小灯笼。草莓也不甘寂寞，红艳艳的小果纷纷探出头来，煞是可爱。顶花带刺的黄瓜更是长势喜人。经有关部门化验，各种环保指标均合格，于是赵丽的生态蔬菜经严格包装后，被摆到了波恩市各大超市的货架上。第一年，除去各种开支，女孩净赚18万欧元。在德国富人眼里，这点财富也许微不足道，但对一位种菜新手来说，牛刀小试就有如此收获已经是很不错了。这也大大激发了赵丽在异国创业的热情！接着她又租下一大块地，并种植了英国“王子果”、日本迷你南瓜、法国小叶欧芹及美国芜荽等，这些新奇品种不仅外观漂亮，有的瓜果造型还十分奇特，让人大开眼界。这些蔬菜一上市就供不应求。2008年，赵丽通过朋友帮助“盘下”两家濒临破产的家庭农场，成立了自己的Aitap有机蔬菜公司，并担任总经理。如今，她已有了总面积2000多亩的生态蔬菜种植基地。产品除德国外，还远销到比利时和卢森堡等国。在德国5年，除创造了100多万欧元的财富外，赵丽说比赚钱更珍贵的，是她观念的深刻变化及心灵得到的洗涤。她认识一对年轻的农民凯瑞和琳娜，第一次应邀到他们温馨的小家做客时，琳娜招待她的是夫妻俩制作的甜点和草莓酱，并自豪地称一切用料都产于自家的农场。这对农民夫妇表面上看“很能干”，甚至有些“土”，细一聊才把小赵吓了一跳：原来男的毕业于著名的柏林大学，曾在一家大型证券投资公司任职，女的曾是一位银行的中层管理人员。几年前因为厌倦了都市生活，夫妻俩干脆跑到山野中做起了农民。凯瑞说，过去职