有机生态农业示范园version1.doc

建立有机生态农业示范园项目建议书项目名称：可持续发展有机生态农业示范园项目建议项目执行单位： 项目负责人：项目性质：报告编制单位：农业科技有限公司编制时间：有机生态农业示范园项目建议提要1 建立一个可持续发展的封闭式有机生态农业示范园。 2 按欧美标准建立，通过欧美机构认证，生产各类高端有机疏菜，水果，肉类，蛋类，奶类，粮食类。 3 农业示范园能达到资源再利用，无污染，无有毒排放，低碳，能源自足（沼气发酵）。4 农业示范园能达到恢复土壤肥力，恢复土壤生态健慷，达到提高土壤生产力（大量施有机肥）。5 农业示范园能达到降低农场工人劳动强度 （通过机械化操作）, 恢复劳动者的自信心。6 有效解决大社会的垃圾问题 (通过蚯蚓消化垃圾，生产有机肥)。7 农业示范园将成为为社会培养有机农业人才的培训基地。目 录第一章 项目背景 - 6第二章 项目目标 - 7第三章 项目建设 - 83.1 有机种植园 - 83.1.1 土地 - 83.1.2 排灌 - 83.1.3 农机 - 93.1.4 大棚 - 93.1.5 有机肥 - 93.1.6 人员配置 - 93.1.7 基础建设 - 103.1.8 高端有机疏菜和水果生产 - 103.1.9 有机种植园经济效益测算 - 113.2 有机养殖场 - 13 3.2.1 有机养猪场 - 133.2.1.1 养殖规模 - 13 3.2.1.2 养殖方式 - 13 3.2.1.3 人员配置 - 14 3.2.1.4 猪舍基础建设 - 143.2.1.5 配套机械 - 143.2.1.6 养殖系统 - 143.2.1.7 排污安排 - 153.2.1.8 有机养猪场经济效益测算 - 153.2.2 其它养殖 - 16 3.3 蘑菇厂 - 173.3.1 蘑菇料 - 173.3.2 蘑菇厂规摸 - 173.3.3 人员配置 - 173.3.4 菇房基础建设 - 18 3.3.5 设施及设备 - 193.3.6 蘑菇生产 - 193.3.7 蘑菇厂经济效益测算 - 223.4 有机肥厂 - 223.4.1 有机肥厂规模 - 223.4.2 堆肥方式 - 223.4.3人员配置 - 233.4.4 基础建设 - 233.4.5 配套机械 - 233.4.6 蚯蚓养殖 - 233.4.6.1 养殖蚯蚓的目的 - 233.4.6.2 蚯蚓的作用 - 243.4.6.3 蚯蚓消化有机垃圾 - 253.4.7 有机肥厂经济效益测算 - 253.5 沼气发酵项目建设 - 253.5.1沼气发酵的目的 - 253.5.2 沼气发酵过程 - 263.5.3 沼气发酵项目建设 - 263.5.4 沼气发酵池的运行 - 263.5.5 沼肥的利用 - 283.5.6 人员配置 - 293.5.7 沼气发酵项目经济效益测算 - 30第四章 有机生态农业示范园管理方案 - 304.1 董事会 - 304.2 总经理 - 304.3 副总经理 - 314.4 部门经理 - 314.5 部门经理助理 - 314.6 熟练工人和销售员 - 314.7 正副组长 - 314.8 学徒工 - 324.9 农场工人 - 32第五章 示范园经济效益测算 - 32第六章 发展前景 - 32第七章 会员制健康食品俱乐部 - 337.1 俱乐部会员分级：- 337.2 健康食品来源： - 347.2.1 有机生态农场：- 347.2.2 配送中心： - 347.3 俱乐部会员服务项目: - 347.3.1 普通会员： - 347.3.2 VIP 会员：- 347.3.3 铂金会员：- 357.4 会员费： - 357.4 营销计划 - 367.4.1 第一年招募会员：- 367.4.2 第二年招募会员：- 397.4.3 第三年招募会员：- 40第九章 本项目实现的保障 - 479.1 目前中国有机农业现状 - 479.2 有机农业的技术关键: - 479.2.1 肥料： - 479.2.2 病虫害防治： - 489.2.3 杂草防治： - 489.2.4 机械化，自动化，工厂化 - 489.2.5 现代设施农业 - 489.2.6 综和利用，循环农业 - 509.3 本项目实现的保障 - 50第一章 项目背景首先，几十年来，中国南方农民们施用大量化肥而极少施用有机肥，造成大部分土地土壤贫瘠，土壤肥力降低。 土壤有机质含量都在 0.5%以下。 目前中国南方农业生产力主要靠化肥支撑，长此以往土壤的肥力只会越来越低，土壤板结愈加严重，农业生产可持续发展将受到严重影响。 提高农业生产力的首要任务就是大量增加有机肥施用量，提高土壤有机质含量。 在 3-5 年内把土壤有机质含量提高到 2%-3%的肥沃土壤标准。土壤有机质的作用: 1). 提供给农作物所需的大量元素: 氮, 磷, 钾和微量元素: 钙, 镁, 硼, 钼, 锰, 锌, 铜, 铁, 等等。2). 改良土壤团粒结构, 增加土壤离子交换量, 提高土壤保肥能力。 保肥能力强的土壤才能保证土壤中的大量元素和微量元素不被雨水或灌溉水冲走。 反之, 有机质含量低的土壤无团粒结构，土壤离子交换量低, 能吸附和储存的元素少, 下雨后或灌溉后, 流失水容易带走氮, 磷, 钾和其他微量元素，污染环境。 肥料利用率低。3). 提高土壤保水能力，土壤有机质含量越高, 土壤总储水量就越高, 就越不易干旱。 下雨时, 能吸收和储存更多的水, 并能把水保留在土壤中。 反之, 有机质含量低的土壤能吸收和储存的水很少, 所以容易干旱。 下雨后或灌溉后, 水容易流失。其次，化学肥料和农药的长期滥用，使农业生态环境日益恶化。 土壤的农药残留越来越高，农产品的质量得不到保障，甚至严重威胁到大众的健康。 发展有机生态农业才能降低农产品有毒物质的残留量，保证农产品的质量，同时有机农产品具有更高的商品价值。 随着人们生活水平的日益提高，对食品安全以及健康的关注度不断加强，以天然、健康、无污染、无添加为理念的有机食品大受欢迎。有机农业是依赖于轮作，绿肥，有机肥和生物控制病虫技术来保持土壤的生产力的一种耕作形式。 有机农业不使用或严格限制使用化肥，杀虫剂，荷尔蒙等植物生长调节剂，畜禽抗生素，食品添加剂以及转基因生物。 有机食品是指按照有机的耕作方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。第二章 项目目标可持续发展有机生态农业是未来农业的发展方向。 本项目方案是综合种（有机种植），养（有机养殖），沼 （气），肥 （有机肥），机 （机械化操作）， 建立一个可持续发展的封闭式有机生态农业示范园。 按欧美标准建立，通过欧美机构认证。 示范园将根据市场需求，生产各类高端有机疏菜，水果，肉类，蛋类，奶类，粮食类。 其目的是为社会提供安全健慷的有机食品，作到资源再利用，无污染，无有毒排放，低碳，能源自足，恢复土壤肥力，恢复土壤生态健慷，达到提高土壤生产力，降低农场工人劳动强度（通过机械化操作）, 恢复劳动者的自信心，有效解决垃圾问题 (通过蚯蚓消化有机垃圾)。当完成有机认证后，拟建立一个高端会员制健康食品俱乐部，有机产品全部供给本会会员。 当完善本有机生态农业示范园的各项技术指标后， 本示范园将重点成为一个人才培训基地。 当有足够的人才储备后，可以在其它省，市开分场或进行连锁经营。 也可以到国外开分场或进行连锁经营， 为华人服务。第三章 项目建设3.1 有机种植园为了给社会提供安全健康的有机食品，拟建立一个封闭式有机种植园。 按欧美标准建立，通过欧美机构认证。 由于土地规模的限制，目前能找到连片种植园约500-600亩大小，本计划就按600亩有机水果蔬菜种植园设计。 农场将根据市场需求，生产各类高端有机疏菜，水果。 拟用400亩来种有机疏菜，200亩来种有机水果。 地租按500 元/亩，共 300,000 元。3.1.1 土地平整和规划:将连片土地进行平整和规划，做成长方形条田，长约300 - 500米，宽50 - 200米。 配以硬化道路，三面光蓄水排水沟（底宽1.5 米，深2.0 米, 顶宽3.0 米，总长约 1,000 米，也用来养殖），便于机械化操作。 费用约 35 万。3.1.2 排灌:平整和规划过的土地能排，能灌。 配有滴灌，喷灌设备。 费用约 24 万 (400 元/亩，共600 亩）。3.1.3 农机:农场将采用机械化操作。 除采收由人工完成外，其它操作全部采用机械化。农场配置拖拉机100 匹马力一台 （15 万），35 匹马力四台 （每台 5 万，共20万），包括全套整地犁耙，中耕，起奎，开沟，施肥机，铺地膜机，播种机，移苗机，大型喷雾机，收获用平板车 （共 20万）等；灌溉系统 (10 万)；皮卡 （10 万）；小型冷藏车 （20 万）。 费用约 95 万。3.1.4 大棚:在种植园内将根据需要建有一定面积的大棚，用于育苗和种植冬季露天无法种植的作物。 简易大棚造价约8,000 元/亩，先建 20 亩， 共需160,000 元。3.1.5 有机肥:有机种植园内将主要施用有机复混肥 (每亩每年施用5吨以上）。有机复混肥是在有机肥发酵过程中，根据种植需要（蔬菜，水果种类， 测土数据）加入氮，磷，钾和其它微量元素配制成养分全面的有机复混肥。 在转换期的 2 - 3 年内，施用少量化肥。 转换期过后，将严格执行不用化肥，以保证有机产品的质量。3.1.6 人员配置: 75 85 人。3.1.6.1 农场（种植园）经理：一位 (工资 2,500 元/月，工资加奖金 82,000 元/年): 负责整个种植园运作。对总经理负责。3.1.6.2 农场经理助理：一位 (2,000 元/月，53,000 元/年): 负责农场销售工作。 对农场经理负责。 领导4位销售员 (2,000 元/月， 43,000 元/年): 一位负责批发市场销售；一位负责超市销售；一位负责餐馆，酒店，大食堂销售；一位负责会员供给和农场现场销售。3.1.6.3十位熟练工人 (2,000 元/月，43,000 元/年): 负责培训十位学徒工 (1,200 元/月，21,000 元/年) 熟练掌握农业机械操作，包括犁，耙，旋耕，中耕，施肥，灌溉，铺地膜，铺滴管，播种，移苗，喷药，除草，和管理大棚生产。3.1.6.4 工人：50 55人 (1,200 元/月，21,000元/年)。 分三组每组15-