课题常见的酸和碱.ppt

第十单元酸和碱 10 1常见的酸和碱 酸 一词从有酸味的酒而来 最早 在制酒的时候 有时把比较珍贵的酒放在窖中保存 在微生物的作用下 产生了酸 碱 一词在阿拉伯语中表示灰 人们将草木灰放到水中 利用灰汁洗浴 印染等 生活中发现的酸和碱 食醋为什么会有酸味 CH3COOH 这些水果为什么都有酸味 果酸 石灰水中含有的Ca OH 2 NaOH Cu OH 2等都是碱 NaOH溶液 NaOH固体 谁能使紫花变为红花 变蓝色 变红色 变蓝色 变红色 一 酸碱指示剂1 碱指示剂 简称 指示剂 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色 常见的有 石蕊溶液 酚酞溶液 变红色 不变色 变红色 不变色 2 变色规律 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 遇酸溶液变红色 遇碱溶液变蓝色 遇酸不变色 遇碱溶液变红色 如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性 小结 检验溶液是酸性的方法 取少量该溶液 滴入几滴石蕊试液 若溶液呈现红色 则说明该溶液为酸性溶液 检验溶液为碱性的方法 取少量该溶液 滴入几滴石蕊试液 若溶液呈现蓝色 或者滴入几滴无色的酚酞试液 若溶液呈现红色 则说明该溶液为碱性溶液 300多年前 朋友送给科学家波义耳一盆紫罗兰花 科学家将花带到实验室 不小心将酸液溅到花瓣上 花瓣变成了红色 科学家看到后 既新奇又兴奋 于是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣都变成了红色 自制指示剂原料 月季花 牵牛花 紫萝卜 美人焦 胡萝卜 紫包菜 实验探究 浅红色 变黄色 变红色 变蓝色 变红色 黄绿色 淡红色 变绿色 红色 紫色 紫色 红色 浅紫色 黄绿色 蓝色 几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况 比较代用指示剂中 哪些在酸或碱溶液中的颜色变化效果较好 实验 无色液体 无色 粘稠 油状 液体 有白雾出现 无现象 有刺激性气味 无气味 1 19g mL 1 84g mL 如何嗅药品的气味 几种常见的酸 浓硫酸的腐蚀性 浓硫酸能夺取含碳 氢 氧等元素组成的化合物里的水分 氢 氧元素 生成黑色的炭和水 如何稀释浓硫酸 0 5 173 稀释浓硫酸时为什么会产生大量热量 Q吸 Q放 粒子扩散 粒子水合 是将水注入浓硫酸呢 还是将浓硫酸注入水呢 注意 在稀释浓硫酸时 一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里 并不断搅拌 切不可将水倒进浓硫酸里 如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上 应如何处理 如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上 是否也要进行这样的处理 探究酸的化学性质 酸溶液能与指示剂反应 结论 酸溶液能与某些金属反应 结论 酸溶液能与金属氧化物反应 结论 除铁锈时用稀盐酸还是用浓盐酸 为什么 用稀盐酸除铁锈时会发生哪些反应 酸溶液能与碱反应 结论 为什么上述酸与碱溶液的反应无明显现象 有什么办法能使反应发生变得可观察呢 如右图所示 一个盛满无色液体的塑料桶 从运输的车辆上跌落并泼洒在公路上 你观察到哪些现象 你推测塑料桶盛的是什么物质 请设计处理事故的方案 几种常见的碱 常用的碱有 氢氧化钠 氢氧化钙 氢氧化钾 KOH 氨水 NH3 H2O 等 氢氧化钠 NaOH NaOH固体在空气中 NaOH固体在空气中易潮解 可用作某些气体 如 NH3 的干燥剂 氢氧化钠 NaOH NaOH有强烈的腐蚀性 所以 它的俗名叫做苛性钠 火碱或烧碱 如果不慎将碱液沾到皮肤上 应如何处理 注意 在使用氢氧化钠时必须十分小心 防止眼睛 皮肤 衣服被它腐蚀 实验时最好戴防护眼镜 制作 叶脉书签 肥皂 石油 造纸 纺织 印染 含NaOH 氢氧化钙 Ca OH 2 在检验二氧化碳时用到的石灰水就是氢氧化钙的水溶液 生石灰CaO 生石灰与水反应得到氢氧化钙 产生大量的热 注意安全 氢氧化钙俗称熟石灰或消石灰 此食品干燥剂的主要成分是什么 为什么要注明 请勿食用 在你打开食品后 见到此类干燥剂 应如何处理 在打开食品后 取出此类干燥剂 如何设计实验检验此干燥剂是否变质 探究碱的化学性质 碱溶液能与指示剂反应 结论 碱溶液能与非金属氧化物反应 结论 将CO2通入NaOH溶液中 无明显的现象出现 难以判断NaOH溶液是否与CO2发生了反应 那么 如何才能知道以应是否发生了呢 如右图所示 你如何设计实验来排除证明上述实验可能出现的干扰 如右图所示 你还能设计哪些装置来证明 NaOH溶液 3 酸溶液能与碱反应 结论 如何鉴别石灰水和氢氧化钠溶液 酸溶液为什么具有一些相似的化学性质 碱溶液为什么也具有一些相似的化学性质 酸溶液 碱溶液为什么能导电 而蒸馏水 乙醇为什么