阴虚火旺的饮食注意.doc

学习资料收集于网络，仅供参考阴虚火旺人体功能紊乱模式一火气上逆，头部表现微血管痉挛，郁血，充血性疾患，如头痛、头胀、头晕、脑糊、五官闭塞不通，胸部也发生气逆、气胀、如肺气上逆而咳喘，胃气上逆而呃气，欲呕，心脏血管痉挛则胸部胀闷，疼痛，气急。 二中焦虚寒，由于能量都冲于上焦，中焦便因缺少能量而虚寒，发生胃痛、胃胀、消化不良。由于消化道的平滑肌逆行（从下往上运动，正常是从上往下）或郁滞少动，导致肝，胆，胰消化液下行不畅而郁滞，使肝胆胰脾血运不畅而两胁胀满，肝胆胰脾的炎症、结石、肿瘤便生了。 三下焦湿热，由于弱而频的性能量不断地下行，使生殖系统，泌尿系统，肛门直肠能量堆积而充血，出现下腹，腰部，睾丸胀痛，大便闭结，后重不爽，痔疮，小便涩痛，白浊，妇女白带多，痛经，经色黑紫不畅，有的月经偏多。下焦湿热性炎症，结石，肿瘤等疾病便产生了。 四四肢能量缺少，四肢末梢冰凉，手脚乏力，易发生关节炎，骨刺增生，骨质疏松等虚性疾病。 五皮肤微血管因热滞而痉挛，导致过敏物质停滞皮肤，而产生皮肤搔痒，皮炎，湿疹，等皮肤疾病。 六阴虚火旺会使情绪中枢，性中枢的功能虚性亢进，使肝火相火过旺，过旺的相火肝火冲击大脑神明，使神志烦乱不安，易发脾气，不能安睡，睡觉时间变短，多梦。严重的会产生精神忧郁等精神疾阴虚火旺的病变模式为上焦热，中焦寒，下焦湿热，四肢虚弱，皮肤搔痒，精神烦燥，忧郁，不能安睡。阴虚火旺的本质就是退化，就是高级神经衰退，低级神经占优势，人变得低级化，动物化。节食修心养性就是把这一过程逆转，使高级神经重新同化低级神经，控制低级神经，阴阳重新平衡，人的气机运行就正常，上焦热气下降，中焦暖和，下焦湿热得清，四肢温暖有力，皮肤痒止，人的精神变的清爽，喜乐安定，好睡，睡的长。人趋向健康。宜多吃的食物银耳、灵芝、百合、金针菜、莲子、莲子心、哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃、山药、鲈鱼，栗子、枸杞子、何首乌、黑豆其他适合老人家食用的补肾食品还有山药、百合、枸杞、黑豆、莲子等，都不具强烈药味，适合入菜。山药可煮汤，也可以加入米一起煮，具有抗衰老和降血糖的作用。常见痰多困扰者，可常吃百合炒菜或炖冰糖来保养。枸杞也有补肾阳的效用，但患高血压或糖尿病者不宜。黑豆以熟食或炖煮为宜，虽然泡药酒也不错，但老人家仍应避免喝酒。另外，银耳、花粉、桂圆、蜂王浆、麦芽、大蒜、洋葱、香菇等也都有补肾作用。鱼、肉蛋禽类 ，阴虚火旺者都应少吃或不吃。但咸鱼、咸鱼干、咸鸭蛋可食少量。菌类 、香菇易发，阴虚火旺者不宜食用。但木耳比较适宜食用。 综上所述，凡香辣、蛋白质多、脂肪多、味好的食品阴虚火旺者都不宜多食。因为美味食品能量高，助肝火、相火，火旺则神烦、精走，导致元气不足，而万病因此而产生。 用滋阴降火类食物调理：如海带、紫菜、菠菜、红糖、南瓜、银耳等。脾胃虚可以使用知柏地黄丸，脾胃虚弱可以建议同时使用参苓白术散，调理脾胃。降火食物分类调节阴虚火旺之丹功具有清热败火作用的食物种类较多，针对上火时不同症候把食物以及药食同源的药物分为下列几类： （1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。 （2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、茄子、小米、荞麦等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。 （3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、莴笋、绿豆芽等，适用于各种实火症候。 （4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、桃仁、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。 （5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。 （6）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。 （7）滋阴降火类：如海带、紫菜、菠菜、红糖、南瓜、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。 （8）补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、薏仁、白木耳、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。推荐食谱百合粥：鲜百合50克、大米100克、冰糖适量，先将大米煮粥，将熟时放入百合，煮熟，冰糖调味后食用。百合甘苦微寒，能清心安神，治疗心烦不安、失眠多梦桂圆红枣粥：桂圆肉15克，红枣510个，粳米100克。煮粥食用，有养血安神之功盐莲子心茶：将莲子心30粒用水煎，放入盐，每晚临睡前服用莲子50克(连心)，加清水两碗，煮约半小时，然后取一个鸡蛋，去蛋清后将蛋黄放入碗中，倒入滚烫的莲子汤，搅匀，加少许冰糖后食用，每晚一次。此汤可清心安神，改善睡眠。(注：此法对血脂异常者不宜)银耳冰糖滋阴(补肾食品)：原料银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。 做法水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。 用法早晨或睡前服食 作用润肺补气，滋阴补肾。适宜于AIDS（爱滋病）肺虚咳嗽，午后潮热，盗汗烦躁，心悸失眠，久泄便溏者服用禁忌忌辛辣，控制、限制人的营养摄入，为最快，最佳。阴者，大脑皮层的内抑制力也，大脑皮层营养以葡萄糖，维生素为主，所以养阴以素为主；阳者，皮层下驱力神经核，嗜荤好腥，嗜香好辣。所以消阳清火，必禁忌荤腥香辣，以清淡为主。限制人的营养摄入，应因人而异；人的营养耐受力，取决于人的阴气多少，阴气多，摄收阳气也多，营养耐受力便强；阴气弱，能摄收的阳气少，营养耐受力便弱；年轻体壮，阴气实，生火气病，为实火，只要饮食略为清淡，一用药，病便霍然而愈。年老体弱，阴气虚，为虚火，天天稀饭青菜，病也只能缓缓而减。阴虚火旺的人，饮食摄入度，以相火（性火）不旺，性冲动能忍耐，精气不外走为度。因为精气冲出体外，会导致阴气更虚，火气更旺。忍耐是坚阴养元气最重要手段之一，万万不可忽略禁食：禁食有利于清火化痰湿。炎症，肿瘤等器质性病变，中医都认为是痰湿凝聚所至。属于标实正虚，标实是痰湿火实，正虚是精虚元气虚；所以节食固精宁神养元，是治疗器质性疾病和现代一切疾病的根本。 适宜阴虚火旺的食物： 番薯、玉米、黑面包。此三种食物都属粗粮，其中任何一种都具有丰富的营养，通常人只需要上述其中一种食物加水，不吃其他任何食物，就可以长期健康生存。因粗粮口感不好，自然限制了摄入量，避免营养过剩而上火。而且粗粮有润肠通便降火之功效，为阴虚火旺者最适宜食品。 米以硬质、气味清淡为好。籼米、泰国米、糯米等因其气味香浓，粘性大，蛋白质含量多，属于毒发物，阴虚火旺者忌。陈仓米为和胃健脾佳品，为阴虚火旺者最佳食品。面食品粘性大，蛋白多，性微温，不宜多食。糙米，小米，有一定的滋阴润肠通便降火，与健脾和胃助消化效果，阴虚火旺最宜。 蔬菜凡香辣蔬菜阴虚火旺者大抵禁忌。如：辣椒、大蒜、胡椒、葱、韭菜、香菜、香葱，姜，因其性热生火。阴虚火旺者应少吃或不吃。宜吃平和清淡的蔬菜。如：白菜、青菜、菠菜、包心菜、花菜、萝卜、盘菜、冬瓜、南瓜、丝瓜、四季豆等蔬菜。其中红罗卜有明显的滋阴效果，白萝卜清热化痰较好。腌菜类如：咸菜、咸菜梗、咸榨菜、霉干菜等都比较适宜于阴虚火旺者豆类因含蛋白质多，不宜多吃，多吃易发热毒。吃花生和豆类应适量。吃三分即可水果类马蹄（蒲荠）、梨性寒可食。青枣也可食。西瓜经改良后性能变热，不宜多食。西红柿易致湿热，应少食。但黄瓜还是比较适宜的水果。其他过甜、过香、酸甜可口的水果都不大适宜于阴虚火旺者，如榴莲，杨梅，哈密瓜，柑桔等。荔枝、龙眼大助相火。阴虚火旺者应大忌。 注意：肝相火特别旺的人刚吃清淡菜会感到比较疲软，这是好事意味着肝相火已减轻，病便开始缓解，接着努力静养神好睡覚，忍性与脾气冲动滋阴保元气，力量会慢慢增生，意味着元气开始复原，病会进一步减轻，这一过程约需15到30天，只要努力清淡，修心养性，保神保精。就一定能治好阴虚火旺病。 用药对症中药有六味地黄丸、知柏地黄丸、玉女煎等。具体是否需要服药、需服何种药，请经中医师诊断后由医生确定。 六味地黄丸是滋阴补肾的名方，市面也容易买到中成药，若合阴虚火旺证型的均可服用，但感冒期间不宜服用。除了服药外，最好的育阴方法当然是健康的起居生活，因过度劳累、夜眠、思虑过多心力消耗都是损伤阴份的。可见内经：不妄作劳确是育阴养生的重点非处方药知柏地黄丸主要成分：知母、黄柏、熟地黄、山茱萸（制）、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻。性状：本品为棕黑色的水蜜丸、黑褐色的小蜜丸或大蜜丸；味甜而带酸苦。功能主治：本方系滋阴降火之剂。主治真水不足，相火炎炽证。用于多梦，夜卧不宁，头晕心烦，五心潮热；牙痛，素体肾阴虚，潮热盗汗；尿血日久，小便灼热淋涩。西医诊断之神经衰弱、肺结核、糖尿病、甲状腺机能亢进、肾结核、慢性肾炎、高血压、功能性子宫出血等可用本剂。用法及用量：口服：成人每日服2次，早晚各服1丸，空腹温开水送服。不良反应和注意：规格：蜜丸：每丸重9g。是否医保用药：医保是否非处方药：处方其它：若脾虚便溏、消化不良者不宜使用。忌油腻辛辣。确属肾阴虚当用“六味地黄丸”，但肾阴虚那么多的特征里，最为明显的就是“夜间盗汗”，如果不能确定，还是改用“桂附地黄丸”，在“六味”的基础上加了“肉桂”与“附子”两味温药，作用就是在滋阴的基础上，温补肾阳，适宜平补，即“阴阳双补”，最适宜服用的季节是从立秋到来年立春地黄丸属于滋补类型的中药，不宜在感冒期间服用，以免“闭门留寇”；地黄丸不能与抗结核的药物利福平同时服用，虽然六味地黄丸对结核病的骨蒸潮热、盗汗、口干等阴虚火旺症状也有较好的疗效，但其中的山萸肉可分析出大量的有机酸，能增加肾脏对利福平的重吸收，加