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文档简介
尊敬的各位领导亲爱的同事们: 大家好!我是绿野仙踪主管翟松川,很高兴能够站在这个舞台上与大家一起分享2013的工作,2013是不平凡的一年,同样也是充满希望与激情的一年,回望过去一年的工作,我倍感欣慰,因为不仅充实,而且最重要的是得到了许多,下面请允许我对2013年的工作做一述职。1、 工作回顾:(胜利店) 一月份公司安排了发放对联金伯爵新春送祝福情暖千万家这一活动,每天我们都怀着感恩报喜的心态去把最真诚的祝福送给千家万户,让客人进一步了解金伯爵,同样让我们与客人进一步沟通服务,从而证实“结婚我只来金伯爵”不是说说而已的,让客人不仅享受到我们金伯爵优雅的环境和可口的饭菜,更让他们感受到伯爵人的热情与对所有新老客户的感恩及关怀。二月份我们举办了隆重的春节卡联欢晚会,既是庆祝我们2012的硕果累累又为2013拉开崭新而绚丽的一幕,晚会中伯爵人都展示着各自的风采,脸上都洋溢着甜蜜的笑容,其中我们表演的“金伯爵火火火”是多么的富有含义,这一舞蹈不仅体现出伯爵人的热情与大家庭的温暖,而且象征着金伯爵火遍全国乃至全世界,金伯爵永远火火火。三月份为提高整体员工的整体素质与增强管理人员的意识与不足,领导安排了激情责任梦想的演讲大赛,每个人都在诉说自己的心声与工作经验、目标,每个人都很富有感情而且很实际真实,听了别人的演讲,我真正的感受到了自己的不足,自己还是欠缺太多,让我懂得每个人都是我们的老师,都有我们学习的地方,我们一定要与别人多沟通交流,认识自己的 不足从而更好地完善自己。更让我值得回味的就是荣幸被调到二楼传菜部当领班,同时看的两个厅,这不仅是领导对我的考验,对我来说更是大的挑战,因为二楼面临的是人员短缺问题,我通过求助同事们的帮助,朋友们的介绍很短的时间补齐了人员,由于大多数都是新员工,特别是对工作环境都很陌生的,我对他们进行了简单的培训,并且安排新老员工搭配,进行一带一的工作,在短时间内,老员工更有了进一步的提升,新员工也不再是新员工。 四月份根据公司领导的指示很荣欣又调到爱情海做领班,我知道这是领导对我的信任与工作的认可,我一定不能让领导失望,前厅与传菜部工作不同呢,性质也不同,我必须得尽快融入到这个集体,去适应大家,记得在爱情海每位同事都很细心的教我,帮助我,照顾我,我不懂就及时的向厅里面同事领导询问,很快我们成了最佳的工作搭档,最使我难忘的是我们一起拿自己的双手清洗掉厅里面400多个绑带,让我感觉到了大家庭的温暖与团队精神是多么的让人羡慕,平时宴会叶较少,晚上的试菜客人包括零点客人比较多,每天我留下来学习前厅的知识及服务意识,把每天发现的问题记录并及时改正,还要加强对员工仪容仪表礼节礼貌的培训,为五月份高峰期做好充足的准备。 五月份是每年的第一个黄金期,对于我来说更是最好的机会,因为我可以学到更多的知识,了解更多的信息,从而加深自己不断地完善自己,5月份最主要是以我和任凤霞为主,因为杨经理公司安排他负责给客人送喜服务,所以主要担子就落在我们两个人身上,但是我们两个人不怕,领导不在我们更要操心更要用心去工作,去带领我们的这个团队,一个人在大厅一个人在贵宾区配合很好,每天下班在一起讨论一天发生的事情,一起商量第二天的工作安排,爱情海的员工同样也非常的给力,5月份我们齐心协力的平平安安的顺利度过,但是我们不能骄傲。 六月、七月、八月领班级会议决定,由于胜利街修路根据公司指示,成立引导组,我主要负责在外面引导客人,给客人同向金伯爵最宽敞的明路,当时我接到这个任务的时候既高兴又欣慰,心里默默念道:好好干,一定要担负起这个责任,一定要胜任这份工作,6月份每天都很顺利,我们所有胜利店人员心中只有一个信念,那就是新人只要能一路畅通进入酒店举行婚礼就是我们最大的目标!当新人对于我们工作给予赞赏时!看到我们每位引导组成员脸上露出笑容时的一刹那!我好欣慰!其中7月份,公司组织一年一度的旅游活动,非常感谢领导给予我们这次开阔视野,陶冶情操的机会。这次的“红色之旅”我感触很多。不但增加了自己的知识,从而从思想觉悟上也有了很大的提高。九月份我被调到了下元店,我的心情有喜有忧,喜的是领导的信任与重视,忧的是怕辜负领导的期望与厚爱,但我还是抱着再次升华自己和锻炼自己的喜悦心情加入了我们下元店。首先是发放传单,提高下元店在河西地区的知名度及品牌宣传。随后紧跟着就是宿舍的清理!为了让后续加入我们婚礼中心的员工有一个良好的居住环境奉献自己的微薄之力。同时我便在申总的带领下投入到了紧张的开荒工作中,每天我们早出晚归,有的时候甚至加班到凌晨,为的我们金伯爵婚礼如期开业!在这期间尤其要感谢各兄弟店对婚礼中心的大力帮忙!正是因为有你们的帮忙我们金伯爵婚礼中心在9月27日盛大开业!我想大声的告诉你们有你们真好!十月份我们召开了第一次员工大会,公司领导对我们的工作给予了肯定,并对后续工作做了部署!“伯爵腾飞,华彩绽放”为金伯爵婚礼中心入驻下元送上了祝福。并淋漓尽致的展示了我们伯爵人的热情及激情!十一月份金伯爵婚礼中心因为工程进度快对遗留下的工程问题进行完善。每天除了卫生还是卫生,闲暇之余加强员工培训。但由于工作进度过于缓慢,月底对管理人员进行了调整!我也是其中的一员,因为自身也存在很多问题被调往晋阳店继续学习深造。十二月份很荣幸加入晋阳店这个优秀的团队!这只团队的工作效率真的很高。执行力强!战斗力强!凝聚力强。竞争力和合作意识也是非常强的,薛总和王副总采取民主的方式,让团队的成员敢于表达自己的意见,积极参与组织的决策。同时建立良好的信息沟通渠道。让员工有地方、有时间、有机会向领导反映问题,互通信息,化解矛盾。会使成员意识到个人的利益和荣誉与所在团队不可分割;个人奖励可能会增强团队成员之间的竞争力,团队的合作意识。团队成员间相互依存、同舟共济、互相敬重、彼此宽容和尊重个性的差异;彼此间形成一种信任的关系,待人真诚、遵守承诺;相互帮助和共同提高;共享利益和成就、共担责任。我能身为其中的一员我真的很自豪!紧接就是12月19日的人员定岗定编公司为2014年求和谐、共荣辱、同发展做了人员的合理化布局!以上就是我2013年的工作总结,展望2014年我相信在薛总及王宏龙副总的带领下我们会做的更好。我对自己工作做了如下规划:1、站好春节放假前的最后一班岗,做好放假前所有的工作,对厅内所有财产餐具进行盘点并封存。 2、两批人员的放假安排。统计好员工的联系方式、 QQ号码、身份证号码、家庭电话、家庭住址的登记以便不时之需使用;安排好节后人员返回工作。 认真做好每一天的每一项工作。3、细化服务措施,提高客人的满意度。4、加强教育培训,强化员工的素质。5、提高服务效率,做好日常卫生。 6、将酒店发生的案例整理好,仔细总结分析,然后跟员工一起学习,分享服务经验,激发思想,减少客人投诉的几率。 7、听从领导的工作安排,并认真做好各项工作,及时汇报。 8、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,发现不足之处及时弥补,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。9、协助薛总组织开展员工技能比赛,使我们的服务更加规范化、程序化、精细化、个性化。逐渐形成自己的服务理念、服务模式、服务风格,打造服务品牌,促进酒店核心竞争力的提升。以实现服务规范内容与形式相统一的完美结合,程序铸就基业。目的是把零散琐碎的管理和服务工作规范化、系统化、标准化和制度化,满足宾客需求,提高
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