跟着家人去菜场.doc

跟着家人去菜场活动目标1.能认识一些常用的菜品，并能准确分类。2.初步学会读懂简易的位置分布图，观察了解菜场等较大场景布局，学会用自己的方式绘制简易分布图。3.在不断的体验实践中形成购物及买菜、摘菜、做菜等生活的必备技能。4.能在老师的引导下针对菜场中的现象进行质疑，并培养利用采访、查阅资料等方法解决问题的能力。活动过程第一课时一竞赛认菜1.引导提问:你跟家人去过菜场吗？认识哪些菜？小组成员竞赛报菜名，看看谁认识的菜最多。2.引导学生回忆:你在菜场时有没有发现，菜场菜品摆放，及摊位分布是讲究的，大致分哪几大区？根据学生交流，教师在黑板上贴上蔬菜、肉类、水产类、蔬菜、禽蛋类、干货类等品种字样。3.学生根据图片给菜品分类，并在相应菜品栏目上写上菜名，也可以写上自己认识的其他菜。二展示分布图1.为了方便老百姓购物，菜场内销售物品的摊位会被划分成一块块规范而有秩序的区域。妮妮在家人的帮助下，把她家附近的菜市场摊位分布图，绘制出来了。出示，在市场摊位分布图。2.请学生观察分布图，说说从图中了解到哪些信息。分布优点:菜场摊位分布比较规范，秩序井然；四个出入口，便于顾客购物；菜场物品种类丰富繁多；蔬菜摊位最多，所占区域最大；分布缺点:豆制品属于半成品或直接入口的食品，卫生防疫要求严格，所以与家禽、水产要有一定的隔离空间。3.在小组内介绍自己画的分布图。4.在组长的带领下，讨论每个人画的菜场分布图的优缺点。5.全班交流。修改完善自己的菜市场摊位分布图。6.每组推荐一位同学上台介绍自己所在社区的菜市场，其他学生可以对分布图作出评价，提出修改意见。三质疑延伸1.可能有学生质疑:为什么菜场里的蔬菜区那么大，而水产区和鲜肉区相对来说较少？学生可课外采访菜场管理者。（经采访得知:随着人们生活水平的提高，现在老百姓更注重绿色健康的饮食，因此对蔬菜的需求量较大，对肉类、水产类的需求量相对较少。）第二课时一了解喜好。1.提问:同学们，菜的种类很多，通过采访，你知道你的家人喜欢吃什么菜吗？2组内交流采访的结果，并将家人喜欢吃的菜进行分类。二交流技巧1.提问:你家通常是谁去菜场买菜？2.交流买菜小常识。请学生说一说在跟着家人去买菜时，发现他们是怎样买菜的。学生可以展示家里买菜的照片、视频。同时交流通过看、问等方式获得的买菜小常识。三总结归纳整理学生所获得的买菜小常识:蔬菜从色泽、外形等方面来看新鲜程度；水产类看鳞片有无破损、肉类观察颜色是否鲜红，是否有光泽等。总结买菜的经验:问清价格，货比三家，通过看、摸、闻等方式比较哪一家的更新鲜一些，再作出决定。第三课时一回顾导入。1.同学们，跟着家人去菜场，你亲自为家人买了哪些菜？心情怎样？2.展示跟着家人去买菜的场景或买的菜品图片。二交流方法1.你在买菜时学到了什么方法？小组交流买菜常识咨询及体验评价表。2.请1到2组学生上台交流，并播放买菜体验视频，大家共同评议，根据自己的体验经历提出更好的建议。3.组长带领组员根据自己的体验归纳买各类菜的要点，完善个人的”买菜常识体验评价表”。从色泽，外形等方面来看，蔬菜的新鲜程度。观察颜色是否鲜红、有光泽，闻闻有没有异味，摸摸是否有坚韧性。看色泽是否天然，闻气味是否正常等。三模拟买菜1教师出示各种。常见菜品图片。小组合作扮演菜农、顾客、菜场管理人员，练习买菜。教师也可以扮演菜场管理人员，管理买卖之间的纠纷，维护菜场的文明语、卫生，巡视指导不当情况。2.小组上台模拟买菜。四组织评价可以自我推荐或由小组成员推荐选出”买菜小能手”和”文明环保小顾客”，并请说清推荐理由。五延伸活动利用节假日帮家人买菜、摘菜、做菜，承担一部分家务，相信同学们会变得更加能干。第三课时一听故事，受启发。1.导入：产生问题以后该如何进行研究，寻找答案的过程会是一帆风顺的吗？2.讲解聂利同学的故事，引导学生交流从中获得启发。二找方法，勤实践。1.提问：在上节课中确定的研究问题是什么？2.师生交流：什么样的方法可以帮助我们找到答案？3.引导学生把自己实践的经过记录下来。三会发布，能分享。1.导入：信息经过交流，可以达到1+1大于二的效果。走上讲台发布新发现一定非常有趣，作为发布人的我们应该怎么做呢？2.播放一段