山东省滕州市大坞镇大坞中学七年级生物下册 第一、二章复习课件 （新版）济南版.ppt

第一章 人的生活需要营养 糖类蛋白质脂肪水无机盐维生素 吸收 消化 食物中的营养成分 三大营养物质比较表 一 知识清单 一 食物中的营养成分 1 人体需要的营养成分有 既提供能量 又构成细胞的物质是 其中是最重要的供能物质 是备用的能源物质 既不提供能量 也不构成细胞的物质是 不提供能量 但可以构成细胞的物质是 构成细胞的基本物质是 构成细胞的主要物质是 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 水 无机盐 糖类 脂肪 蛋白质 糖类 脂肪 维生素 水 无机盐 蛋白质 水 2 维生素缺乏症 3 无机盐缺乏症 维生素a 脚气病神经炎 坏血病 儿童 佝偻病中老年 骨质疏松症 儿童 佝偻病中老年 骨质疏松症 贫血症 地方性甲状腺肿 大脖子病 人体的消化系统 消化道 消化腺 肛门 肠腺 口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 人体最大的消化腺 十二指肠 消化道中最膨大的部分 消化和吸收的主要场所 唾液 胆汁 不含消化酶 胃液 胰液 肠液 复习导航 第二节消化和吸收 1 消化和吸收是由什么系统完成的 2 食物所含的营养成分中 哪些物质能够被人体直接吸收 哪些物质必须经过消化才能被人体吸收 3 列举消化系统的组成及主要功能 4 消化腺包括哪几种 各分泌什么消化液 5 什么是消化 消化分为哪两种 6 实验探究 口腔对淀粉的消化作用 口腔 小肠 唾液 肠液 胰液 葡萄糖 胃 小肠 胃液 肠液 胰液 氨基酸 小肠 肠液 胰液 胆汁 甘油 脂肪酸 小肠 小肠 小肠 知识联想 通过比较你得出什么结论 长 1 2 3 1 长 小肠长5 6米 是消化道中最长的一段 2 大 小肠内表面有环形的皱襞 皱襞上有小肠绒毛 消化和吸收面积达200平方米 3 薄 小肠绒毛壁 毛细血管壁 毛细淋巴管壁都是由一层细胞构成 4 多 小肠腔内有肠液 胆汁 胰液等多种消化液 小肠适于消化和吸收的特点 4 5 6 7 营养物质的吸收 1 在消化道基本上没有吸收作用的有哪些 2 胃 小肠 大肠分别吸收哪些物质 都能吸收哪些物质 探究活动 比较不同果蔬中维生素c的含量 根据高锰酸钾溶液完全褪色所需果蔬提取液的多少 使高锰酸钾溶液完全褪色 所用果蔬的滴数越多 证明果蔬中含维生素c越少 为什么要一起放入37 的温水中5分钟 37 接近人体的温度 适于酶活性的正常发挥 唾液淀粉酶 几组对照实验 和 和 1 2 1 3 你认为会出现什么样的变化 原因是什么 口腔对淀粉的消化作用 遇碘不变蓝 遇碘变蓝 遇碘有少量变蓝 淀粉被唾液淀粉酶消化分解 清水中不含唾液淀粉酶淀粉没有被消化分解 馒头块不能与唾液充分混合 所以 淀粉没有被完全消化分解 现象 解释 1和2对照说明 遇碘不变蓝 遇碘变蓝 遇碘有少量变蓝 1和3对照说明 唾液能消化淀粉 牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有一定的作用 0 a b c d e 甲 乙 丙 1 图中各字母 a e 分别表示什么消化器官 2 曲线甲 乙 丙分别表示什么的消化 f 肛门 3 消化的终产物几乎全部在 被吸收 填字母 综合能力提高 50 100 2图中 曲线表示的物质是 它在cd段减少原因 在de段减少直至变为零的原因是 曲线图是一种用曲线数据的统计图 可以直观地反映事物在时间或空间上的变化 以及不同事物之间量的差异 右图表示食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时 其含量的变化情况 其中纵坐标示被消化的淀粉和蛋白质的含量 横坐标示消化道的各部分 请分析此图 技能训练 解读曲线图 1 图中 曲线表示的物质是 它在oa段的减少是 的缘故 在de段减少直至变为零 是由于 的缘故 3 图中 曲线表示的物质是 它在oa段增加的原因是 蛋白质 淀粉 部分被消化 部分初步消化 全部被消化 全部被消化 麦芽糖 部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦芽糖 医生从某人消化道内中取出一些液体 经化验 其中含蛋白质 多肽 维生素 无机盐 酶 盐酸水 麦芽糖 淀粉和脂肪等 这种液体最可能是从此人的消化道哪一部分取出来的 分析资料 二 消化与吸收 1 消化系统包括和两部分 消化道 由口腔 食道 大肠 肛门组成 其中消化道中最膨大的部分是 最长的部位是 消化腺 大消化腺包括唾液腺 胰腺和 人体最大的消化腺 小消化腺包括胃腺 肠腺 消化腺可以分泌消化液 其中不含消化酶的消化液是 含消化酶种类最多的消化液是 2 消化 食物在消化道里被分解成小分子的过程 消化方式 如 牙齿的咀嚼 舌的搅拌 胃肠的蠕动 胆汁的乳化作用 食物被消化酶分解 消化道 消化腺 咽 胃 小肠 胃 小肠 肝脏 胆汁 肠液 胰液 物理性消化 化学性消化 3 食物的消化 淀粉的消化 蛋白质的消化 脂肪的消化 葡萄糖 胃 氨基酸 小肠 甘油 脂肪酸 4 营养物质的吸收 吸收 营养物质通过进入循环系统的过程 消化道各段吸收的营养物质 胃 少量的水 无机盐 小肠 水 维生素 无机盐 大肠 少量的水 无机盐和部分 消化道壁 酒精 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 维生素 5 小肠是消化和吸收的主要场所 与小肠消化功能相适应的结构特点 与小肠吸收功能相适应的结构特点 小肠很长 约6米左右 小肠的内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛 增大了内表面积 小肠含有多种消化液 胆汁 肠液 胰液 小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄 只有一层上皮细胞组成 三 合理膳食和食品安全1 每日三餐 按时就餐 每日早 中 晚餐的能量应分别占 左右 2 绿色食品是指安全 无公害的食品 写序号即可 30 40 30 二 课堂检测 1 六类营养成分 其中既能给我们的生命活动提供能量 又是组织细胞构成物质的是 a 水 无机盐 蛋白质b 维生素 糖类 蛋白质c 糖类 蛋白质 脂肪d 维生素 水 糖类2 组成人体细胞的基本物质和主要成分分别是 a 水 蛋白质b 蛋白质 水c 蛋白质 糖类d 维生素 蛋白质3 青少年处于生长发育的关键时期 需大量补充 食物a 甜食b 谷类食物c 含脂肪多的食物d 含蛋白质多的食物 4 小华得了夜盲症 大夫建议多吃蔬菜和瓜果 这是因为蔬菜和瓜果中含有 a 维生素ab 维生素bc 维生素cd 胡萝卜素5 下面是给佝偻病小儿开的药方 其中最科学的一组是a 钙片 生长激素b 钙片 鱼肝油c 钙片 葡萄糖d 钙片6 下列各项中 形成血红蛋白所必不可少的物质是 a 铁b 锌c 碘d 钙7 下列叙述中 疾病与病因不相符的一项是 a 夜盲症与缺乏维生素a有关b 脚气病与缺乏维生素b1有关c 牙龈出血与缺乏维生素c有关d 神经炎与缺乏维生素d有关 8 食物成分中不经消化就被吸收的是 a 水 无机盐 维生素b 水 淀粉 维生素c 蛋白质 水 无机盐d 水 无机盐 脂肪9 下列消化腺所分泌的消化液不含消化酶的是 a 唾液腺b 肝脏c 胃腺d 胰腺10 淀粉 蛋白质和脂肪在消化道中开始化学性消化的器官依次是 a 口腔 胃 胃b 口腔 小肠 小肠c 口腔 口腔 小肠d 口腔 胃 小肠11 下列结构与小肠的吸收功能无关的是 a 小肠黏膜有皱襞和小肠绒毛b 小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管c 小肠绒毛壁薄 上有微绒毛d 小肠内有多种消化液 12 为避免对胃产生刺激 制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用 根据淀粉在消化道内的消化情况分析 其原理是 a 装在淀粉胶囊中 药物需慢慢渗出b 胃不能消化淀粉 胶囊可经胃进入小肠c 胆汁不能消化淀粉d 淀粉在口腔内初步消化 便于吞咽13 常食 五谷杂粮 有利于健康 是因为 a 营养丰富 为人体提供全面的营养b 容易消化 吸收c 能治百病d 色香味美14 食品安全事关人的健康 下列做法不符合食品安全的是 a 购买快熟面要看保质期b 青菜买回时要清洗干净c 购买经过检疫的猪肉d 吃没有卫生许可证的食品 15 请根据下表列出的实验方法步骤 推知实验现象 再根据实验现象分析原因 试管编号 加入清水 加入唾液 振荡搅拌摇匀 处理温度及时间 冷却后加碘液 0 0 2毫升 2毫升 37 10min 37 10min 2滴 2滴 1 实验现象 1号试管 2号试管 2 本实验是探究馒头变甜与有关系 3 如果把两支试管均放在5 的环境下 10分钟后取出 再滴加碘液 那么1号试管中的现象为 2号试管中的现象为 原因是 这说明人体的一切生理活动必须在适宜的条件下才能进行 不变蓝 变蓝 唾液 变蓝 变蓝 温度太低 唾液淀粉酶不能发挥作用 温度 16 下图中的三条曲线表示蛋白质 淀粉 脂肪三种物质的含量及其在人体消化道中各部位变化的情况 请据图回答 1 甲是的消化曲线 乙是的消化曲线 丙是的消化曲线 2 在食物的成分中 淀粉的消化分解开始于处 蛋白质的消化分解开始于处 脂肪的消化分解开始于处 这三种大分子物质最终在图中 处被彻底消化和吸收 3 参与淀粉消化的消化液有 和 淀粉被消化成才能被吸收 淀粉 蛋白质 脂肪 口腔 胃 小肠 小肠 d 唾液 肠液 胰液 葡萄糖 第二章 人体与外界的气体交换 自主复习 1 呼吸系统的组成是怎样的 各器官有何功能 2 肺泡有哪些特点与其功能相适应 3 吸气和呼气是如何完成的 4 体内的气体交换包括哪两个过程 气体交换的原理是什么 5 肺泡内的气体交换和组织内的气体交换是如何完成的 血液 有何变化 6 呼吸的全过程分哪几个环节 鼻腔 咽 喉 气管 支气管 肺 气体交换的场所 观察说出各部分的结构 呼吸系统的组成 呼吸道 肺 鼻腔 咽 喉 气管 支气管 温暖 湿润 清洁 进行气体交换的场所 肺的内部结构 肺适于气体交换的结构特点有 肺由许多肺泡组成肺泡外有丰富的毛细血管和弹性纤维毛细血管壁 肺泡壁都只有一层上皮细胞组成 肺泡适合气体交换的特点 1 数目多 2 外缠绕着大量的毛细血管和弹性纤维 3 肺泡壁和毛细血管壁都很薄 只由一层上皮细胞组成 肺泡与外界的气体交换 观察吸气和呼气时肋骨 胸骨和膈肌的变化 讨论胸廓和肺内压的变化情况 脊柱 肋骨 肋间肌 胸骨 肋间肌舒张 肋间肌收缩 膈肌舒张 膈肌收缩 讨论呼气和吸气时肋间肌和膈肌的状态 肺与外界气体交换 呼吸肌 肺 胸廓 气体进肺 肺内气压 呼吸肌 肺 胸廓 气体出肺 肺内气压 吸气 呼气 总结 收缩 扩大 扩张 下降 舒张 缩小 回缩 上升 肺 肺 2 呼出的气体中 二氧化碳多了 如何证明 1 呼出气体和吸入气体相比 氧气和二氧化碳含量有什么变化 请观察 氧气减少 二氧化碳增多 1 甲瓶 乙瓶中石灰水的混浊程度不同说明了什么 2 在实验装置中 为什么要设置甲瓶 3 人体呼出的气体和环境中的气体有什么差别 2 演示实验 呼出的气体中二氧化碳较多 作对照 氧气减少 二氧化碳增多 甲 乙 动脉血 静脉血 肺泡内的气体交换 组织里的气体交换 动脉血 静脉血 呼吸全过程 o2 co2 呼吸道 肺 外界气体 肺部毛细血管 血液循环 组织处毛细血管 细胞 呼吸全过程 呼吸的全过程 外界空气 呼吸道肺 呼吸运动 氧 肺部毛细血管 co2 扩散作用 血液循环 组织毛细血管 组织细胞 o2 co2 扩散作用 一 肺泡与外界的气体交换 二 肺泡内的气体交换 三 气体在血液的运输 四 组织里的气体交换 这四个过程无论哪一个环节发生异常 就会造成呼吸障碍 而影响人体的生理活动 甚至危及生命 复习小结 1 说出呼吸道的结构和功能 肺泡与其功能相适应的结构特点 2 说明呼吸运动的原理 3 概述肺泡内和组织里的气体交换 并说明其原理 4 验证呼出的气体中含有较多的二氧化碳 5 呼吸的全过程 课堂练习 1 食物和气体的共同通道是 a口腔b咽c喉d食道2 边说笑边吃东西 食物容易误入气管 其原因是 a 气流冲击 声门裂开大b 气流冲击 喉腔扩大c 会厌软骨没能盖住喉的入口d 环状软骨扩大3 你知道平静呼吸时胸廓和肺的变化情况吗 a 吸气时胸廓扩大 肺扩张b 呼气时胸廓扩大 肺扩张c 吸气时胸廓扩大 肺缩小d 呼气时胸廓缩小 肺扩张4 肺泡与外界气体交换和人体内的气体交换依次是通过 实现的 a 呼吸运动和扩散作用b 呼吸运动和气体交换c 扩散作用和呼吸运动d 扩散作用和气体交换 b c a a 5 下图为模拟膈肌的运动示意图 据图回答 a b 1 图表示吸气状态 图表示呼气状态 2 图b状态中 膈肌处于状态 3 a b过程合起来表示肺与进行气体交换的过程 4 古代有些女子将胸部和腰部束得很紧 以保持苗条的身材 但是会直接影响 填 图a 或 图b 所示的生理过程的进行 长期这样会引起体质下降 b a 收缩 外界 图b 6 右图为人体内气体交换示意图 请你想一想据图回答 1 在气体交换过程中 由肺泡进入毛细血管的气体是 3 c血管内血液里二氧化碳比d血管 氧气 2 经肺泡里的气体交换 a 中的血变成 b 中的血 高 肺动脉 静脉 肺静脉 动脉 4 人体气体交换的原理是 气体的扩散作用 课堂练习 1 食物和气体的共同通道是 a口腔b咽c喉d食道2 鼻腔内鼻毛的作用是 a灭菌b温暖空气c湿润空气d过滤空气3 平常所说的痰来自 a鼻b咽c喉d气管 支气管4北欧人的鼻子较大 其作用是 a使人漂亮b使鼻孔较大c使鼻腔较长d使鼻毛较长 d d b c 5 能使吸入的气体变得清洁的结构有 a声带b气管 支气管内表面的纤毛c鼻黏膜d会压软骨e鼻毛6 呼吸系统由和组成 前者由 组成 主要作用是将吸入的气体变得温暖 湿润和清洁 减少对肺的刺激 后者是呼吸系统的主要器官 它是气体交换的场所 bce 呼吸道 肺 鼻腔 咽 喉 气管 支气管 课堂练习 1 人体呼吸系统的组成按顺序排列应当是 a 鼻咽喉支气管气管肺b 鼻喉咽气管支气管肺c 鼻口腔咽喉气管支气管d 鼻咽喉气管支气管肺2 下例各项试图论述用鼻呼吸的优点 但有一项不正确 应该是 a 鼻粘膜内的嗅细胞可以感受气味的刺激b 鼻粘膜具有丰富的毛细血管 能温暖吸入的冷空气c 鼻毛能阻挡吸人的空气里的尘埃d 鼻粘膜分泌粘液可以清洁湿润吸人的气体3 边说笑边吃东西 食物容易误入气管 其原因是 a 气流冲击 声门裂开大b 气流冲击 喉腔扩大c 会厌软骨没能盖住喉的人口d 环状软骨扩大 d a c 课堂练习 4 人在感冒时 呼吸不畅的原因是a 鼻腔粘膜分泌粘液过多 堵塞了鼻腔b 鼻腔粘膜充血肿胀 堵塞了鼻腔c 气管分泌的痰过多堵塞了呼吸道d 声带发炎肿胀 气体不能通畅流动5 冬天 教室若长时间不开窗 很多同学会感到头晕 注意力不集