牧草病虫害.doc

什么样的草才算高质量的饲草1 高质量牧草的特征高质量的饲草一定是奶牛特别喜欢吃和采食量很高的草。从外观上看，这样的草有很多的叶片，茎秆柔软，颜色发绿，叶茎比高，没有杂草和病虫害并带有芬香的气味。这种草的蛋白和能量含量高，但纤维含量低。奶牛采食后能很快消化吸收，缩短饲草在消化道中的停留时间，增加奶牛的采食量。但确定牧草质量最精确的方法还是通过实验室测量牧草样品。2低质量牧草的特征低质量的饲草，如收获了籽实后的玉米或小麦秸秆，叶片很少，秸秆粗硬，色泽发黄或由于发霉或雨淋后发黑，也没有任何芳香的气味。这样的牧草蛋白和能量含量很低，而难以消化的纤维素和木质素增多，即使通过氨化、 EM等技术的处理，家畜也不喜多食，而且采食后难以消化，需要较长的时间才能通过瘤胃和消化道，这样就限制了奶牛的日采食量和产奶量。虽然牧草质量对奶牛生产非常重要，但长期以来奶牛饲养户和牛场管理人员都忽视了这个问题。大多数人只注重牧草的数量的价格，而不考虑低质量的牧草给生产带来的损失和对奶牛健康的影响。5 那些草种能生产出高质量的牧草？一般来讲，豆科牧草的营养价值高于禾本科牧草，而冷季型牧草的营养价值高于暖季型牧草的营养价值。豆科牧草中的紫花苜蓿和三叶草，禾本科草中的黑麦草、猫尾草和青贮玉米都被认为是品质非常优良的牧草。青贮玉米能量含量高，是优良的饲料作物。苜蓿和三叶草蛋白含量高，是优良的植物蛋白饲料。黑麦草、猫尾草的能量和蛋白含量比较均匀，奶牛采食后的产奶量甚至接近紫花苜蓿。此外，苇状羊茅、鸭茅、雀麦及一些一年生的饲料作物（如饲用高粱、高丹草及燕麦、谷子、大麦、藊豆等）也是世界各地饲养奶牛非常重要的牧草。玉米和小麦秸秆是营养价值最低的一类粗饲料，但却是国内使用最广泛的粗饲料。不同饲草的营养价值见附表 1 。奶农种植牧草之前，最好找专业人员了解清楚不同牧草在营养价值，及对土壤和气候的特殊要求等各方面的差异，然后根据自己的实际情况选择种植合适的牧草。要记住任何一种牧草既有它的优势，也有一些劣势，没有一种牧草是产量非常高、品质特别好，又能适应任何生长环境的“超能”牧草。如紫花苜蓿虽然品质好，产量也比较高，但在干旱无灌溉地区，无霜期小于 120 天的地区或降雨量大于 800 毫米的地区，种植紫花苜蓿并不一定能取得好的生产效益。表 2 几种不同牧草的产奶量比较（不添加精料） 牧草种类 40 天的试验结果 (94-95 年 ) 30 天的试验结果 (95-96 年 ) 日产奶量升 / 头 日固体奶产量公斤 / 头 日产奶量升 / 头 日固体奶产量公斤 / 头 白三叶猫尾草多年生黑麦草高羊茅鸭茅 16.414.914.613.3 1.401.361.261.14 16.815.715.115.113.8 1.451.411.331.351.18 ( 注：多年生黑麦草的内生真菌含量高，所以产奶量比较低 ) 人工种草的目的与意义，介绍适应我州种植的优良牧草品种；牧草的种植技术；人工草地的管理方法，人工草地的利用方式。主要讲这五个方面仅供大家参考。第一讲、人工种草的目的与意义“牧草”是指可供牲畜利用的草类，它包括草本植物和灌本植物的枝叶。只要畜禽肯吃、营养好、无毒、都属于牧草的范围。在生产中，大部分种植的牧草大部分都是草本植物，而且主要都是禾本科和豆科植物。（一）人工种植优良牧草是发展草地畜牧重要基础：1、牧草是草食家畜的主要饲料牲畜的饲料很多，但对草食家畜、家禽来说，牧草是主要的饲料来源，草食畜禽90%以上都是利用牧草和农作秸杆、腾、叶、等下脚料。2、牧草是草食畜禽的优质饲料人工种植的优良牧草，从营养、适口性来讲都比农作物秸杆好，特别是维生素的含量都高于农作物秸杆和饲料，优良牧草青绿，多汁、气味芳香，适口性特别好。人工种草，草种选择对路，搞好四季搭配，保证畜禽一年四季都有优质青草饲喂供应，可以提高畜禽的生产；繁殖性能，就可以多下儿、多产肉、多产蛋、多剪毛。利用优质牧草养畜，可以提高畜禽产品的产量和质量，适应城乡人民提高生活质量的需要。现在讲的是环保，绿色、无污染、无残留的绿色食品，种植优良牧草可以达到这个目的。现在，牛、羊肉、鸭肉、鸭蛋、鹅肉、鹅蛋在市场上销，人们都喜欢吃，因为草食畜禽都是主要靠吃草长大的，牧草少用农药和化学肥料，它的污染少、残留少、畜产品质量就好，人们都认识到这一点。3、牧草是草食畜禽的经济饲料：实践证明，种植优良牧草的效益高于粮食作物，一是牧草的生活力很强，生长期可以刈割多次，一般可以一年割草47次，全年亩产鲜草2万斤左右。多年生牧草一次种植后可以连续利用多年，例如、菊苣、牛鞭草、红三叶、白三叶、鸭茅、等等，种植牧草比种农作物简单些。二是种草的经济效益高于一般农作物，用来养畜产量和质量高于农作物。种草养畜可以减轻农民的劳动强度，可以提高农民的收入。例如(二)、人工种草是生态环境建设、可持续农业发展的需要：我州八县市地处长江中下游，人工种草、天然草地植被恢复，对于改善长江中下游生态环境，促进生态系统的良性循环，绿化环境、美化家园，促进农村经济持续、快速、健康发展，加快农民致富奔小康的步伐，都有着十分重要的现实意义。1、栽培牧草可以固土保水、防止水土流失。防止水土流失的方法很多，如植树造林、围筑梯田、筑坝蓄水、行等高线种植等，以上方法对保持水款项防止冲刷都具有一定的效果。但见效迅速、作用显著、成本最低的方法应该是栽培牧草。首先牧草的种植较为简易，种后二到三年即可见效；其二牧草茎叶丛密可以掩护地面，根和地下茎或匍匐茎等蔓延土壤表层，可以固结土粒，防止冲刷；其三种草的土地，由于有机物的增加和团粒结构的形成，保水力增加，下雨时流失的水分较渗入土中的水分少；其四由于地面密生茎叶，可缓和流速，减少流量，因而减轻水土的冲失。2、栽培牧草可以改良土壤结构、提高土壤肥力。据测定种植23年的豆科、禾本科混播草场，每公顷土壤中增加的 有机质含量相当于施用了2030吨的厩肥，而且这些有机质能均匀地、深入地分布在土壤中，其肥效高于施用厩肥。如种植三年豆科牧草紫花苜蓿的土壤，每公顷有根系9吨左右，其中约47%的根系分布在030厘米的耕作层中，使耕作层的有机质提高0.1%0.3%。除提高土壤肥力外，土壤中有机质含量的增加有助于形成团粒结构，而团粒结构是土壤肥沃的重要条件。具有团粒结构的土壤能在植物生长过程中不断提供最高最适量的水分和养料，保证施肥、选种、灌溉、耕作等农业技术发挥最大的效率。种植优良牧草除直接改变土壤的理化性状外，对后茬作物的影响更明显。有报道，肥沃的土壤栽培紫花苜蓿，后茬作物可增产30%50%，贫的土壤则可增产23倍。因此牧草改良土壤、培肥地力的生态功能，将有助于奠定农业可持续发展的基础。第四讲：人工草地的管理方法牧草播种以后，即进入田间管理工作，怎样才能充分发挥它的优势，而获得更大的经济效益，科学管理是关键，建立一块人工草地只是暂时的工作，而管理好人工草地却是一项长期的工作。田间管理，其中最主要的是去杂、追肥、病虫害防治、补播、围栏等措施。1、去杂、播种出苗后的去杂、主要是清除有毒有害，侵占性强的杂草，比如、蕨类、苍耳、毒芹、曼陀罗、毛茛、野棉花、水花生、草乌、蒿枝多种悬钩子等，去杂的主要方法，人工拔除、结合割草清除等。2、追肥、当出苗1015天时应追肥一次，一般用农家稀粪或尿素，每亩施30担稀粪或15斤尿素，以后每割草一次施肥一次，施尿素最好在下雨之前或下午56点钟进行。另外每年要求施肥保温肥一次，也就是在每年将进入冬季。牧草基本停止生长之前、用磷、钾肥农家肥拌入有机质含量较高的细土、充分发酵后均匀的撒在草地上。3、病虫害的防治，应实行“预防为主，综合防治”的方针，常用的方法有植物检疫，农业防治、生物防治，物理防治，物理机械防治和化学药物防治等。植物检疫，是由专门的植物（牧草）检疫机构、对种子、种苗引进调运时进行检疫，以防止列为检疫对象的病虫害及杂草传播和蔓延，今后在选购草种时，一是要有植物检疫的观念，一定要在有法定单位出具植物检疫证书。二是播种后若发现可疑病虫害，一定要及时上报植物保护部门。农业防治，通过选用抗病虫品种，合理轮作，土壤耕作，田间管理等措施来预防或消灭病虫害。生物防治，利用有益的生物来消灭有害的生物。例如、用七星飘虫，食蚜虻、草蛉来防治蚜虫，利用杀螟杆菌和青虫菌来消灭草青虫和纹夜蛾的幼虫，猫扑老鼠、雀吃蝗虫，粘虫等都属于生物防治的范畴。物理机械防治，是利用物理因素和器械来消灭病虫害，如灯光诱杀、网捕法、曝晒、温水浸种，冷冻处理、草把诱杀等。化学药物防治，是用化学药剂直接消灭病虫害，化学药剂分杀虫剂和杀菌剂两种，注意用药时杀虫剂对于病无效，杀菌剂对虫无效。牧草发生病虫害后尽量少用或不用化学药物，必须用药时，一是要注意，第一对牧草和家畜的安全，选择适当药剂和浓度，第二注意用药时的气候条件应在无风的晴天喷，阴雨天和雨前不宜用药，第三牧草正值割草期不宜用药，应将割后再用药，同时牧草发生病虫害通过割草也是一种有效的防治措施。常见牧草虫害及其防治。蝗虫：咀嚼牧草叶片和嫩叶，多在59月发生，在蝗虫侵入时可及恶虫威，毒死蜱、敌百虫等喷洒。地老虎：夜间为害，专食嫩茎嫩叶，可用乐斯本，地亚农、西维因等杀虫剂。蝼咕：夜间觅食、嚼断近地的茎杆基部，用呋喃丹效果较好。蛴螬：（金龟子）：嚼食牧草根部，可用毒死蜱、丙胺磷、地亚农、呋喃丹等。草地螟：蛀食草根及茎部，可用地亚农、乐斯本、敌百虫、西维因等。粘虫：吃食嫩茎叶、成虫夜间行，可用诱杀法或敌百虫，乐斯本、敌杀死等喷雾。常见牧草病害及其防治：病分两种，侵染性病害和非侵染性病害。侵染性病害有细菌引起的，如枯萎病；有真菌引起的，如霜霉病、白粉病；有病毒引起的、如花叶病；有寄生物 引起的、如兔丝子和线虫病、这都属于侵染性病害，它传染为害性大。非侵染性病害（生理性病害），是由水分、肥料、温度、光照不适所引起的病害，它不传染。下面主要介绍常见的侵染性病害及防治：锈病：有叶锈、杆锈、条锈、冠锈、脉锈等类型，一般为害牧草的茎、叶、产生褐绿色斑点，逐渐变成褐色的外缘、有黄色或淡黄色的晕圈水小斑，后期变为深褐色，病斑上有锈色粉状物。发病后及时割草、减少下茬草的病源、割草后可用粉锈宁、羟锈宁、代森锌百菌清喷雾。褐斑病：是黑麦草，红三叶的常见病，红三叶发病后在叶片的两面形成褐色或赤褐色病斑，温度大时呈黑褐色，病斑边缘 无晕圈，后期病部表皮破裂，露出小盘子状子实体。黑麦草褐斑病，对整个生长期都可发病，为害根、茎、叶、叶鞘及穗。发病后及时刈割，发病盛期在每年的四月下旬至五月上旬，严辞重时可用多菌灵，甲基托布鞋津，羟锈宁等。白粉病：主要为豆科牧草，红三叶白粉病是全球性的病害，发病后出现白色粉状物，在叶片两面产生霉层，生长缓慢，至全株死亡。发病后可以不用农药，及时割草后撒些石灰就可