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高二上 生物第1节 走进生命科学的世纪一描述性生物学: 20世纪前【瑞典】 林耐 生物分类法则【德】 施莱登 施旺 细胞学说【英】 达尔文 进化论 物种起源以“自然选择”为中心辩证唯物主义17世纪显微镜的发明,使生命科学的研究进入细胞水平二 .实验性科学1. 【奥地利】孟德尔 “分离定律和自由组合定律” 奠定了遗传学的基础2. 【美】摩尔根 果蝇 连锁和互换规律 揭示了遗传机制3. 分子生物学阶段: 1953年微观:1.【美】沃森 【英】克里克 提出DNA双螺旋结构分子模型 2.人工合成结晶牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸宏观:综合探讨个体和群体,生物和环境之间的相互关系的生态学全球生态4. 当代生命科学研究的重大成果:干细胞研究“万能细胞”克隆动物和转基因动物人体器官的移植HGP 人类基因组计划生命科学的“阿波罗计划” (中国负责测定人类基因组全部序列的1%(8个月),即3号染色体上的3000万个 碱 基对) (人类基因草图覆盖人类基因组的97%)5. 展望生命科学新世纪后基因组学转基因技术基因治疗:血友病、地中海贫血、关节炎、心血管病生物多样性保护脑科学:三大目标:“认识脑、保护脑、创造脑”第2节 走进生命科学实验室1.探究步骤:对照实验 控制变量 .2.显微镜的操作:放大倍数越大,实际长度越小细胞的观察与测量:细胞长度=某放大格数下,每格长度目镜测微尺的格数目镜格数每一格长度=物镜格数每一格长度使测量更准确的方法:多次测量,取平均值 第二章 生命的物质基础 第一节 生物体中的无机化合物1. 细胞内的水1. 含量:最多,约占细胞鲜重的85%90%2. 存在形式:自由水和结合水3. 自由水(95%)的作用:细胞内良好的溶剂;参与许多生物的化学反应;运输营养物质和 代谢废物4. 水分与代谢:自由水/结合水的比值越大,细胞代谢越活跃,其抗性越小,反之,代谢越缓 慢,抗性越大2. 细胞中的无机盐1. 存在形式:细胞中大多数无机盐以离子形式存在2. 作用:(1) 构成复杂化合物的重要组成部分:eg:Fe是血红蛋白的组成成分(2) 维持细胞和生命体的活动,如哺乳动物血钙含量太低,会出现抽搐 第2节 生物体中的有机化合物1. 糖类 : 2. 食物中营养成分的鉴定: 淀粉 碘液 显蓝色还原性糖班氏试剂,加热显红黄色蛋白质双缩尿试剂显紫色脂肪苏丹染液橘红色脂肪滴3. 脂质:基本成分:甘油和脂肪酸(C、H、O) 含量:约占细胞鲜重的1%2% 种类:脂肪:细胞膜内的储能物质 磷脂:构成细胞膜及各种细胞器膜的主要成分 固醇:胆固醇、性激素、维生素D4. 蛋白质:C、H、O、N(P)生命活动的体现者,主要承担者(占肝重的50%)(1) 构成蛋白质的氨基酸有20种,结构通式是_.(2) 氨基酸脱水缩合形成多肽再经盘曲折叠形成蛋白质(3) 肽键数=失去水分子数=氨基酸数-肽链数(4) 蛋白质的相对分子质量=氨基酸数氨基酸平均相对分子质量-脱去水分子数185. 核酸(1) 脱氧核糖核酸 DNA 脱氧核苷酸(单位) 主要存在 细胞核(2) 核糖核酸 RNA 荷塘核苷酸 细胞质人体有8种核苷酸有细胞的生物油5种含氮碱基 A、T、C、G、U6. 维生素:脂溶性:A(夜盲症)D(佝偻病)、E、K 水溶性: B(脚气病)、C(坏血病)第三章物质基础:化合物结构基础:细胞细胞:真核、原核 细胞膜:(1)组成物质:磷脂、蛋白质、多糖、胆固醇 (2)结构:基本骨架磷脂双分子层 多糖=糖蛋白+糖脂 外侧 胆固醇:分散在磷脂分子之间 (3)结构特点:流动性 功能特点:选择透过性 (4)功能:物质进出细胞的方式:(1) 主动运输:低高 能量、载体 离子、氨基酸通过细胞膜(2) 被动运输:高低 a.自由扩散 水、CO2、甘油、乙醇进出细胞 B.协助扩散 载体 葡萄糖进入成熟的红细胞大分子物质进出细胞的方式1. 胞吞: 白细胞吞噬大肠杆菌、变形虫吞食有机颗粒2. 胞吐: 胰岛B细胞分泌胰岛素实验:质壁分离质壁分离:原生质层和细胞壁分离 (原生质层:细胞壁、细胞质、液泡膜)细胞器: 线粒体 双层膜有氧呼吸的主要场所 核糖体 无膜合成蛋白质 高尔基体 单层膜深加工、转运、形成细胞壁 (纤维素) 内质网 单层膜初加工、转运、脂质代谢 中心体 无膜细胞有丝分裂 液泡 单层膜保持一定的渗透压 叶绿体 双层膜光合作用 原核生物 真核生物 细胞大小 小 大 细胞核 无成形细胞核 有细胞核 染色体 只有DNA DNA、蛋白质 细胞器 核糖体 线粒体、核糖体、内质网、 高尔基体 举例 颤藻、支原体、细菌 真菌、水绵、酵母菌病毒非细胞形态1. 成分:内:核酸 DNA或RNA 外:蛋白质2. 结构:衣壳、核心3. 寄生在活细胞内Eg:乙型肝炎(HBV):乙型肝炎病毒寄生在肝脏 措施:预防为主,防治兼顾 血液、母婴传播 艾滋病(HIV)人类免疫缺陷病毒:寄生在T淋巴细胞 血液、母婴、性传播 噬菌体抑制绿脓杆菌寄生在细菌上 第四章1. 合成反应:小分子大分子 eg:单糖合成多糖2. 分解反应:大分子小分子 eg:淀粉和糖原被分解成葡萄糖 蛋白质水解成氨基酸 水解反应:有特定的水解酶参与,并消耗一个水分子 氧化分解反应: 一个六碳的葡萄糖分子被分解成2个三碳化合物,不消耗一个水分子,却 释放出4个氢原子和能量3. 酶:活细胞产生、具有催化能力的生物大分子,99%是蛋白质,少数是RNA 特点:高效性: 专一性:底物与活性部位相契合 高温对酶的破坏性很大4. 生命活动的直接来源ATP (A-腺苷 T-三个 P-磷酸基) A-PPP “”磷酸键 ATPADP+Pi+能量5. 生命最本质的特征:新陈代谢 同化作用:摄取、转变为自身物质、储存能量合成代谢 异化作用:分解自身物质排出、释放能量分解代谢光合作用1. 叶片是进行光合作用的主要器官 叶绿体是进行光合作用的场所2. 叶绿体上的色素:纸层析法提取色素层析液:石油醚 CaCO3:保护叶绿素 SiO2:加快研磨速度 色素提取液:无水 乙醇光合作用 1. 光反应:类囊体膜上 能量:光能电能活跃的化学能(ATP、NADPH) 产物:ATP、NADPH、O22. 暗反应(卡尔文循环):叶绿体基质 能量:活跃的化学能稳定的化学能(有机物中)3. 联系:光反应为暗反应提供还原剂【H】、能量ATP; 暗反应为光反应提供ADP和Pi4. 外界因素对光合作用的影响:光照强度、CO2浓度、温度总反应方程式:6CO2+12H2OC6H12O6+6O2+6H2O细胞呼吸细胞呼吸:氧化分解有机物,释放能量实验:酵母菌的呼吸方式(1) 有氧呼吸1. 三个阶段 糖酵解 第一阶段 C6H12O6酶细胞质基质=2丙酮酸 (C3H4O3)+4H+能量(2ATP) 第二阶段 2丙酮酸(C3H4O3)+6H2O酶线粒体基 质=6CO2+20H+能量(2ATP) 氢氧结合形成水 第三阶段 24H+6O2酶线粒体内膜=12H2O+ 能量(34ATP) 总反应式 C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+大量能量(38ATP)(2) 无氧呼吸:细胞质基质1. 酵母菌的无氧呼吸:C6H12O62CH3COCOOH+4H2CH3CHOHCOOH+能量2. 乳酸杆菌的无氧呼吸:C6H12O6-酶-2C2H5OH+2CO2+少量能量3. 高等生物的无氧呼吸:大多数植物无氧呼吸和酵母菌相似 马铃薯块茎、人体的无氧呼吸(肌细胞)和乳酸杆菌相似无氧呼吸不产生生物体内营
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