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中国酒店培训网(/)为了13亿中国人的饮食健康而奋斗终生! 第19期六常法之意愿篇餐饮企业绩效考核机制和模式这是一套系统的学习,从价值观到理念,再到方法,加上配套的工具、表格,到课程现场的实操训练,去感受、去实践!当今华人餐饮、酒店企业最为实战、实用,最为先进的、最为简单的、价值百万、千万的六常法绩效考核模式。第一部分 三套机制 为什么酒店人才流失严重,“另立山头”现象屡次发生? 如何让厨师心甘情愿 配合前厅共同服务客人?第二部分 三套模式 如何通过工资模式留住优秀员工?如何留住美女? 为什么当年红军长征的时候不要说没有金钱,甚至连生命都没有保障,还有那么多人跟着党和红军走? 如何让酒店餐饮企业实现自动运转? 如何让前台员工见了“客人”像见了“老板” 如何设定保证后厨菜肴质量、不断创新菜肴的考核模式? 如何降低餐具破损,做到2.5年不添餐具? 第三部分 九字文化真经 如何运用伟大的使命吸引高端人才的加盟和追随? 如何运用优秀的价值观规范人的行为?第四部分 现场教会你设计自己的绩效考核工资模式 部分学员感言邵老师的绩效模式有两个“双轨制”是非常厉害的:一个是服务员的五星级等级和计件制的双轨制,还有一个就是计件考核和团队考核的双轨制,就把所有的副作用都缓解了。 淮安醉笑天餐饮集团董事长 张静我觉得听完邵老师的课,收获挺大的,因为邵老师总能把我们遇到的难题给解决掉。我这几年听过很多课,他们都是泛泛地讲,而邵老师的课程特别贴近实际生活,太实用了,太好用了。听完三天两夜的课程我想通了,要想把企业做强,必须先做六常。 铁岭鸿运祥餐饮有限公司董事长 徐静邵老师的课是提升逻辑思维能力的,一条金点子能解决很多问题。 舟山昌正春天胡董事长 胡刚邵老师的绩效课程,真是我们酒店的“及时雨” !青岛马家火锅总经理 马琮琮 邵老师的绩效课程很有用,很遗憾没有带着经理和财务来!下次一定带来!嘉兴沈家花园董事长 沈汇庆 主办单位:中国酒店培训网,六常法酒店管理咨询有限公司 参会时间:2012年2月27、28、29日(三天二夜) 培训地点:杭州花港海航度假酒店(西湖区杨公堤1号 邀请对象:酒店餐饮企业董事长、总经理、财务、餐饮、厨师长等各部门管理者 收益投资:13880元/人/次(包含听课费、资料费、场地费等) 课程导师介绍 邵德春 中国华人酒店 经营管理之父 中国餐饮酒店业 定位第一人中国酒店六常法 创 始 人中国酒店培训网 首席培训师邵德春老师从业20年来,在全国各地举办过500多场酒店六常法公开课,培训过上千家酒店餐饮企业,为近200家餐饮酒店导入六常法,指导和策划了近百家餐饮企业的定位,让多家餐饮企业起死回生、生意红火、甚至生意领先当地五年以上,并发行酒店职业经理人管理实务等多套VCD光盘及酒店六常管理等多本个人专著,在全国酒店餐饮业中享有很高的声誉,是目前国内为数不多的实战派酒店管理专家之一!报名回执表企业名称温馨提示:1、请填写此表,传真2、汇款后请将银行回单传真地址带 队联系人姓 名职 务手 机人数盖章有效传 真 报 名 二 天 内 汇 款 有 效备注企业名称:杭州六常法酒店管理咨询有限公司企业账号:0201 0104 0018 097开 户 行:中国农业银行杭州城西支行营业部个
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