《有营养的蔬菜》教案.doc

资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除有营养的蔬菜一、活动思路：我的这一主题来源于班级，我在班级吃饭时发现，很多学生在餐盒中都会剩下不少蔬菜，交流中学生普遍知道蔬菜有营养，应该多吃蔬菜，但不知道蔬菜中究竟有哪些营养。在交流过程中学生对我讲的蔬菜趣闻很感兴趣，这就启发我通过主题活动来提高学生对蔬菜的兴趣，进而能喜欢多吃蔬菜，避免偏食挑食现象的发生。本次活动是在学生了解蔬菜，认识植物生长过程的基础上，了解蔬菜的生长及知道蔬菜是植物的哪个部分。激发学生学习兴趣，开发学生的潜能，培养学生主动学习的精神，使学生蒙发亲近大自然的情感，产生探究植物秘密的愿望。选择活动主题时我充分考虑到这些特点，从学生的生活实际出发，选择学生最熟悉的蔬菜做为活动内容，减少学生的陌生感，提高他们学习的积极性。二、活动目标：1按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展学生的分类能力。2蔬菜好吃有营养。教育学生不要挑食。3通过猜谜、多媒体课件、游戏体验及品尝蔬菜沙拉，激发学生学习的兴趣。三、活动重难点：1、提高学生的分类能力，明确蔬菜好吃有营养。2、教育学生不要挑食。四、活动过程：（一）设置情景，激发学生探究兴趣。（2） 缺乏经营经验1、（情境：小朋友一起与老师做到菜市场买菜的游戏）市场环境所提供的创业机会是客观的，但还必须具备自身的创业优势，才能使我们的创业项目成为可行。作为大学生的我们所具有的优势在于：“兴趣是最好的教师”。活动一开始教师就利用学生最喜欢的活动和老师一起去买菜，学生很喜欢这样的活动。 2、学生观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？3、出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分组成。我们认为：创业是一个整合的过程，它需要合作、互助。大学生创业“独木难支”。在知识经济时代，事业的成功来自于合作，团队精神。创业更能培养了我们的团队精神。我们一个集体的智慧、力量一定能够展示我们当代大学生的耐心.勇气和坚强的毅力。能够努力克服自身的弱点，取得创业的成功。4、请小朋友从自己的筐中选一种蔬菜，说说平时我们吃的是这种蔬菜的哪一部分。如：是吃根，是吃叶，是吃花。我们女生之所以会钟爱饰品，也许是因为它的新颖，可爱，实惠，时尚，简单等。的确，手工艺品价格适中。也许还有更多理由和意义。那么大学生最喜欢哪种手工艺品呢?此次调查统计如下图（1-3）5、小结：蔬菜吃的部位各有不同，有的吃根，有的吃茎叶，有的吃果实，以上我为学生创设了语言情境和物质（蔬菜）情境，引发学生观察蔬菜特征的兴趣。（二）猜谜游戏（课件演示法）区分蔬菜不同的食用部分：（3） 心态问题逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜认识了解各种蔬菜能吃的部分不一样。十字绣 编制类 银饰制品类 串珠首饰类（三）听音乐做表演：如果顾客在消费中受到营业员的热情，主动而周到的服务，那就会有一种受到尊重的感觉，甚至会形成一种惠顾心理，经常会再次光顾，并为你介绍新的顾客群。而且顾客的购买动机并非全是由需求而引起的，它会随环境心情而转变。给每个学生提供一个蔬菜图片，。看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，让学生根据蔬菜的特征听音乐去找朋友。利用轻松、活泼、诙谐的音乐，让孩子们在表演的过程中不仅能正确地对蔬菜进行归类，并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。2003年，上海市人均GDP按户籍人口计算就达到46700元，是1995年的2.5倍；居民家庭人均月可支配收入为14867元，是1995年的2.1倍。收入不断增加的同时，居民的消费支出也在增加。2003年上海居民人均消费支出为11040元，其中服务性消费支出为3369元，是1995年的3.6倍。（四）品尝交流：蔬菜沙拉根据调查资料分析：大学生的消费购买能力还是有限的，为此DIY手工艺品的消费不能高，这才有广阔的市场。教师出示用番茄 黄瓜 红萝卜 紫甘蓝做的沙拉,请学生品尝,交流蔬菜沙拉的制作方法。让学生吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。五、活动延伸：（一）上海的经济环境对饰品消费的影响请学生回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。活动结束，关键是引导学生持续不断地对蔬菜产生兴趣。小朋友知道了蔬菜的多种吃法，使学生在探究过程、创作欲望上得到满足。通过制作蔬菜沙拉，引发学生创作欲望，使审美心理得到愉悦，进而为孩子有意愿投入下一个非正规性的自主活动奠定基础。还可以从中生成更有价值的活动。活动反思：本活动重视情感教育。活动一开始以游戏的形式将学生引入熟悉的菜场情景，接着让学生直观地从自己筐里找出最喜欢吃的蔬菜，并“说说平时妈妈是怎么做给你吃的”，激发了学生参与讨论的积极性。在此基础上通过提问“为什么要吃蔬菜”，点明了蔬菜的作用。活动过程十分自然、贴近生