第12讲 配送加工管理.doc

第十二讲 配送加工管理第一节 概述一、配送加工的概念 配送加工是配送企业在配送系统内，按用户要求，设立加工场所进行的加工活动，如卷板展平、开片、下料、原木锯材、型煤加工、玻璃集中套裁等，力求把货物变为用户需要的尺寸，规格或成分等。配送加工和一般的生产型加工的区别l 对象 商品 原材料、零配件、半成品l 加工 改变加工对象的外部形态 对技术装备和技术水平要求比较高l 目的 完善产品的使用价值 创造价值和使用价值 l 组织者 配送企业 工业企业完成的二、配送加工的地位和作用（一）配送加工在物流中的地位1.配送加工有效地完善了流通 补充与完善运输、储存等其它功能要素 2.配送加工是物流中的重要利润源 配送加工可将产品利用率提高20-50%3.配送加工在国民经济中也是重要的加工形式（二）配送加工的作用1.提高原材料利用率l 钢板剪板、切裁l 钢筋或圆钢毛坯l 木材各种长度及大小的板、方集中下料优材优用、 小材大用、 合理套裁。2.进行初级加工，方便用户l 水泥生混凝土、l 原木或板方材门窗、l 冷拉钢筋l 冲制异型零件、l 钢板预处理、整形、打孔。 配送加工可使使用单位省去进行初级加工的投资、设 备和人力，从而搞活供应，方便了用户。3.提高加工效率及设备利用率l 建立集中加工点，采用效率高、技术先进、加工量大的专门机具和设备。好处：提高加工质量， 提高设备利用率， 提高加工效率，降低加工原材料成本。4.充分发挥各种输送手段的最高效率 实物流通的两个阶段：l 生产厂到配送加工输送距离长l 配送加工到消费环节的距离短 第一阶段船舶、火车 第二阶段汽车和其它小型车辆输送经过配送加工后的多规格、小批量、多用户的产品5.改变功能、提高效益l 洋娃娃玩具l 时装l 轻工纺织产品l 工艺美术品三、配送加工是生产力发展的产物（一）配送加工的出现与现代生产方式有关（二）配送加工的出现与消费的个性化有关（三）配送加工的出现与人们对流通作用的观念转变有关（四）配送加工的出现还与效益观念有关第二节 配送加工的方法与技术一、配送加工的类型（一）为弥补生产领域加工不足的深加工l 钢铁l 木材（二）为满足需求多样化进行的服务性加工l 从需求角度看生产消费型用户的原材料初级处理开始。l 就用户来讲生产型用户不愿意将大量初级加工包揽下来； 一般消费者可省去繁琐的预处理工作。（三）为保护产品所进行的加工l 保护产品在运输、储存、装卸、搬运、包装等过程中遭到损失，使使用价值能顺利实现l 不改变产品的外形和性质，主要方式为：稳固、改装、冷冻、保鲜、涂油。（四）为提高配送效率，方便配送活动的加工l 鲜鱼冷冻l 过大设备解体l 气体液化 改变产品的物理状态，并不改变化学特性，并最终仍能恢复原物理状态（五）为促进销售的配送加工l 过大包装或散装物分装成适合一次销售的小包装；l 运输包装改换成以促进销售为主的装璜性包装；l 零配件组装成用具和车辆；l 蔬菜、肉类洗净切块。 不改变产品的本体，只进行简单改装的加工。（六）为提高加工效率的配送加工l 以一家配送加工企业代替若干生产企业的初级加工工序，解决单个企业加工效率不高的弊病，促使生产水平有所发展。（七）为提高原材料利用率的配送加工l 实行合理规划、合理套裁、集中下料的办法，有效提高原材料利用率，减少损失浪费。（八）衔接不同运输方式，使配送运输合理化的配送加工（九）以提高经济效益，追求企业利润为目的的配送加工l 在满足生产和消费要求基础上取得利润；l 在市场和利润引导下使配送加工在各个领域中能有效地发展。 （十）生产-流通一体化的配送加工形式l 生产企业满足流通l 流通企业满足生产二、配送加工方法和技术（一）食品的配送加工 1.冷冻加工鲜肉、鲜鱼、某些液体商品、药品等。 2.分选加工果类、瓜类、谷物、棉毛原料等。 3.精制加工农、牧、副、渔等产品l 鱼的内脏可以制成某些药物或制作饲料，l 鱼鳞可以制作高级粘合剂，l 鱼的头尾可以制作鱼粉等；l 蔬菜的加工剩余物可以制作饲料、肥料等。 4.分装加工大包装改成小包装、散装改小包装、运输包装改销售包装， （二）钢板剪板及下料加工l 热连轧钢板l 钢带l 热轧厚钢板（三）木材的配送加工 1.磨制木屑、压缩输送。l 将原木磨成木屑，压缩成容重较大、容易装运的形状，运至靠近消费地的造纸厂。2.集中开木下料。l 原木锯截成各种规格锯材,同时将碎木、碎屑集中加工成各种规格板,还可进行打眼、凿孔等初级加工。使原木利用率提高到95%，出材率提高到72%左右。（四）平板玻璃的配送加工l 设立若干个玻璃套裁中心,负责按用户提供的图纸统一套裁开片，向用户供应成品,用户可以将其直接安装到采光面上；l 从工厂到套裁中心的稳定、高效率、大规模的平板玻璃“干线输送”；l 从套裁中心到用户的小批量、多户头的“二次输送” 。第三节 配送加工合理化一、不合理配送加工形式（一）配送加工地点设置的不合理l 配送加工地设置在生产地区；l 配送加工环节设置在物流之后；l 配送加工地设在交通不便，与生产企业或用户之间距离较远处；l 配送加工点周围社会与环境条件不良等 。（二）配送加工方式选择不当l 配送加工方式加工对象、加工工艺、加工技术和加工程度等。l 配送加工方式的确定实际上是与生产加工的合理分工。l 配送加工不是对生产加工的代替，而是一种补充和完善。 生产企业工艺复杂，技术装备要求较高 流通企业完成装配或最终形成产品的加工 （三）配送加工作用不大，形成多余环节（四）配送加工成本过高、效益不好二、配送加工合理化l 含义是实现配送加工的最优配置，不仅做到避免各种不合理，使配送加工有存在的价值，而且做到配送加工的最优选择。l 实现配送加工合理化：（一）设置配送