主要农产品国际市场分析.doc

主要农产品国际市场分析摘要：谷物主要包括稻谷、玉米、小麦等产品及其制品，分析了我国谷物产品在世界出口方面的占有量，世界的进出口格局在分析农产品的国际市场中，为了上大家能更好地理解主要农产品的市场状况，我们按照农产品的类别进行分析。第一类产品是谷物产品。谷物产品主要包括稻谷，玉米，小麦等产品，及其制品。20世纪80年代以来，世界谷物贸易发展比较快，1980到2002年，谷物的贸易量增长很快，总量从4.4亿吨，增加到5.6亿吨，增长了25.7%，年均增长1.2%，其中，进出口基本平衡。从谷物出口的国别看，美国长期居世界谷物出口的首位。2002年，美国谷物出口量几乎占世界总出口量的三分之一。此外，谷物的出口大国还有法国，澳大利亚和中国等等。世界谷物进口国相对于谷物出口国比较分散，但是进口量较多的国家有日本，墨西哥，韩国等国家，西班牙成为新近谷物进口大国。 总的看来，谷物进出口的格局近几年变化不大。中国在1996年以后，由于粮食产量大幅上升，进口量迅速下降，由1990年进口世界排名第三，下降为世界第七。2004年以前，进口量大约维持在200到350万吨左右，占国内产量的0.5%到0.88%之间。但是到2004年，由于国内粮食供需形式发生变化，我国谷物进口大幅度增加。2004年，谷物总共进口达975.3万吨，同比增长3.7倍。 世界谷物贸易品种主要是稻谷、玉米，小麦，及其制品。2000年，世界三大粮食作物总出口量为2.4亿吨，比1990年增加了0.4亿吨，增长21.8%。从主要谷物品种贸易量的变化看，从1980年到2002年，小麦是三大粮食品种中贸易量最大的，年进出口增长率几乎保持了同步增长的态势，为1.9%左右。小麦的出口大国分别为美国，法国，澳大利亚和加拿大等。而进口方面，格局变化比较大，目前主要有意大利、巴西、西班牙和日本等等。 稻谷进出口年增长率是三大粮食作物中增长最快的为5%左右，稻谷的出口大国有泰国，印度，美国，和越南等。印度在近几年迅速成长为出口大国，进口方面地格局变化同样比较大，90年代，主要为伊朗、菲律宾、巴西等等，而到2002年，则变为印度尼西亚，尼日利亚，菲律宾和日本等等。 谷物的第三大类产品，玉米的进出口量在1995年以前，随着产量来回波动，到1995年以后，进出口量逐渐增长。但20年来平均的年增长率不到0.01%，玉米的进出口格局变化不大。从世界来看，玉米出口最多的国家是美国，其出口量占世界总出口量的55%以上，其他的主要出口国有欧盟国家，阿根廷和中国等等。进口国主要有日本，韩国，墨西哥和中国等。 总体来看，80年代以来，世界谷物贸易量呈不断增长的趋势，总贸易量在4.0到5.5亿吨，进出口基本上平衡，国际上市场上流通的粮食总量为2.7亿吨左右，占世界谷物总产量的13%左右。其中，小麦一直是所占比例最大的商品。2002年占贸易总量的41.2%，约1.4亿吨左右。其次是玉米占32%，约0.9亿吨左右。稻谷占9.7%，约0.3亿吨左右。 第二类产品是大豆产品。随着大豆产量的不断增长，贸易量也随着增长。从1980到2002年间，大豆贸易总量的年增长率4.9%，进口增长率要高于出口增长率。目前，世界大豆贸易主要集中在北美发达国家，南美，欧洲和亚洲，1980到2002年，北美发达国家大豆出口量占世界总出口量的比重一直保持在51%以上。但是，近年呈逐年下降的趋势。目前，世界大豆出口大国分别为美国，巴西，巴拉圭和荷兰。2002年，美国的出口量为0.27亿吨，占世界总出口量的50%左右，但呈明显的下降趋势。从1980年的占世界81%，下降到2001年的占世界的51%。巴西大豆出口量占世界大豆总出口量比重逐年递增。从1980年的6%，增加到2001年的28%，阿根廷大豆出口量占世界总出口量比重，在2001年也达到了13%。此外巴拉圭和荷兰的大豆出口量也比较大。而进出口国，主要有日本，荷兰，中国，和墨西哥等等。中国在1996年以后，成为大豆净进口国，进口数量迅速增加。从1996年的111.4万吨，激增到2003年的2074.1万吨，年增长252%，远远高于我国国内生产增长幅度。2002年，中国大豆进口量，占世界总进口量的24%，而2003年，所占比例更大。中国国产大豆面临的形式非常严峻。 第三类产品是棉花产品。从图上中可以看到，从1980年到2003年，世界棉花的总贸易量波动非常频繁，而且和产量之间的波动没有显示出一定的相关性，总贸易量从1980年的1165万吨，增加到2003年的1461万吨，年均增长1.10%，低于世界棉花生产增长幅度。进出口基本平衡。 目前来看，棉花出口大国有美国，澳大利亚，印度，和巴基斯坦等国，而进口国主要有日本，韩国，和欧盟等国家和地区。其中，中国是棉花消费大国，在国际贸易总量上，中国属于棉花净进口国。据中国海关资料显示，我国在1950到2001年间，共进口棉花1064.4万吨，平均年进口2.87万吨，平均每年净进口约10.43万吨。建国后，我国棉花贸易经历了大起大落的过程，从出口方面看，最高峰曾经达到75.50万吨，而最谷底仅仅为0.60万吨。进口方面，同样是大起大落，一直处于波动之中。还有一个特点，就是中国棉花贸易量的波动，和生产的关系不大，主要是受政策的影响。1983到2003年，中国棉花进口增长率为5%，出口增长率为16%，出口增长率大于进口增长率。这就表明，我国的棉花是处于净进口的状态。 第四类产品是糖产品。图三是世界糖产品的贸易状况。1980到2002年，世界糖产品的贸易波动不大，总贸易量一直在稳定快速地增加。1996年以后，糖等贸易量迅速增加，进出口基本平衡，总贸易量从1980年的5511万吨，增加到2002年的8865万吨，增长了3000多万吨，年均增长2.8%。2002年，在世界市场上平均流通的糖产品，有4432万吨，大约为世界糖产品生产量的31%。为了，糖的贸易量相对来说还是很大的。 从国际市场看，巴西为世界食糖第一大出口国。2001年，出国量占世界总出口量的27%，是中国食糖出口量的37倍。进口量极少，或者基本上就不进口，而其他的出口大国，包括古巴，泰国，法国和澳大利亚等国家。从进口来看， 俄联邦为世界食糖第一大进口国，进口量占世界食糖进口总量的10%以上。中国也是食糖进口大国，进口量在国际市场上占有很大的份额，1995年曾经达到9.4%。2001年为4.1%，仅次于俄联邦。 此外，像美国，日本，韩国等，都是世界食糖进口大国，只是美国，日本近些年食糖的进口量有所下降。中国基本上是糖净进口国家。1983到2003年间，大部分年份都是进口大于出口，而且贸易量波动很大。从出口来看，1983到2003年，中国食糖经历了大起大落的过程，出口量曾经达到185.3万吨，2003年，又下降到77.5万吨，因此波动比较大，而且，中国糖的贸易波动趋势和生产关联性不大，那么它的贸易波动受到是受政策的影响。 第五类产品是肉类产品。过去20多年，世界肉类产品生产，主要集中在亚洲，发展中国家，欧盟15国，北美发达国家和南美，世界肉类产品产量的90%以上是猪肉，禽肉，牛肉和羊肉。1980到2002年，世界肉类贸易量一路攀升，贸易总量的年增长率达到8%，进出口基本上处于平衡状态，世界平均肉类产量的10%左右参与国际贸易。一些主要的生产国和出口国，如丹麦，新西兰，荷兰等国，肉类产量的40%以上，参与国际贸易。而法国，加拿大，英国，美国，等国家的肉类产品出口量也都超过其产量的10%以上。2002年主要的出口国家，为美国，巴西，荷兰，和澳大利亚等等。美国2002年的出口量占世界总出口量的17%，而肉类产品进口大国分别为日本，俄罗斯，中国和美国等等。在1990年以后，日本逐渐取代美国，成为世界第一大肉类进口国。 改革开放以后，中国肉类产品生产快速发展，从1990年起，我国成为世界第一产肉大国。但是，中国肉类产品以本国消费为主，参与国际贸易的比例一直很小。1998年和1999年，中国出口肉类产品分别为68.6万吨，和144万吨，仅占当年肉类总产量的1.2%和2.3%，占当年世界肉类总出口量的3%和6%。那么如果考虑到中国大部分肉类产品出口到香港，那么，中国肉类产品尊重参与国际贸易的比例就更小。从主要肉类品种贸易的变化来看，1980到2002年，牛肉的贸易量是最大的，猪肉次之，但是猪肉的增长速度很快，羊肉最慢，增长的幅度也很小。22年间，羊肉的贸易量仅仅增长了两吨左右，而禽肉是增长速度最快的，进出口增长率达到20%以上。从相关数据可以看出，尽管中国是肉类生产大国，目前，肉类生产居全世界第一。但是，由于质量、卫生等原因，中国除了禽肉之外，其他肉类产品出口的数量很少。 2002年，猪肉、羊肉出口贸易量平均不到生产量的1%，这些产品，中国明显具有价值竞争力，因此从长远分析，中国肉类产品出口的潜力很大，但是，需要克服质量卫生、等制约这些肉类产品出口的因素。 第六大类产品是蔬菜产品。世界蔬菜产品贸易，主要包括初级蔬菜产品，保险蔬菜，冷冻蔬菜，脱水蔬菜，以及加工蔬菜。其中，初级蔬菜产品中，中国世界和中国贸易量比较大的品种，有番茄，甘蓝，干制蘑菇，干豌豆，大蒜，以及干洋葱等产品。蔬菜的贸易量也是随着产量的增长呈现稳定上升的趋势。1980到2002年，蔬菜贸易总量增长了1.9倍，从3067万吨，增长为8950万吨，年增长率为8.7%。目前来看，世界蔬菜出口大国，分别为中国，意大利，西班牙和美国等等，而进口大国分别有德国，美国，英国和法国等。其中，中国是世界蔬菜出口第一大国，只有少量的进口。1982到2002年，中国的出口年增长率为32%。2002年，中国蔬菜出口量占整个世界出口量的13%左右，成为名副其实的世界蔬菜大国。 随着中国农业经济结构的进一步优化调整，农产品质量的进一步提高，这一格局还将有所加强。此外，我们从世界蔬菜进出口的格局可以看到，由于发达国家劳动力成本较高，他在蔬菜生产上就具有相对的劣势。 第七大类产品是水果产品。参与世界贸易的水果产品，品种比较繁多，但是产量和贸易量比较大品种，主要包括柑橘，苹果，梨，芒果，葡萄，以及香蕉等产品。从1980到2002年，水果的贸易量除在1985年有所波动外，其他年份都保持了增长的态势，年增长率为7%左右。上世纪90年代以来，世界水果出口格局变化不大，世界水果贸易主要集中在欧盟国家，南美，亚洲发展中国家，和北美发达国家，分别为意大利，美国，西班牙和中国等等。而世界水果进口格局变化就比较大。上世纪90年代以前，前苏联是世界第一大进口国，2002年以后，进口格局变为德国，美国，法国以及中国。此外，世界水果的进出口格局比较分散，有较大优势的国家不太多。中国水果的贸易量在1990年以后迅速增长。1990到2003天，总贸易量年增长60%以上，进口增长率为135%，远远快于49%的出口增长率。与中国水果产量相比，中国水果的出口量很小。2002年，中国水果进出口量都排名世界第四。那么，中国水果和世界相比，它具有一定的价格和成本的优势，制约中国水果出口的因素，也同样是产品和质量因素。 第八类产品是禽蛋产品。世界禽蛋的贸易量在波动中前进，从1980到2002年间，禽蛋的总贸易量年增长2.2%，进口增长率略低于出口增长率。2002年，世界禽蛋的贸易量约占产量的4.4%。因此，禽蛋的贸易量相对产量来说，是比较小的。2002年，世界禽蛋出口国，排名为荷兰，马来西亚，美国和比利时等，世界禽蛋的出后量基本上一直处于上证，其中荷兰的出口比重，一直居世界第一，虽然年度间有所波动，但是仍然占有很大的份额。马来西亚，白俄罗斯，沙特阿拉伯王国，禽蛋的出口量增长都相当快，世界禽蛋进口较多的国家和地区，有德国，中国香港，法国和荷兰等，世界近出口量总体上的上升，近几年略有下降，其中德国是世界第一大禽蛋进口国家。但是近几年进口比重明显有所下降。中国禽蛋的总贸易量，一直在波动徘徊，变化不大。其中进口不多。2000年以后，几乎就没有出口，出口也一直徘徊在0.5亿美元左右。2003年，中国禽蛋出口额为0.51亿美元，仅比1982年的0.5亿美元高出2%左右。 第九大类产品是奶产品。世界奶的贸易量一直在稳步增长，这个和整个世界生产水平，整个世界人民生产水平的增长，有相对的关系。从1980到2002年间，奶的总贸易量年增长3%，年进口增长率低于出口增长率。2002年，奶的总贸易量约占产量的24%，奶的出口国从上世纪80年代以来变化不大，主要有荷兰，意大利，德国，法国等。澳大利亚正在成为奶的出口大国。其中荷兰不仅是奶的出口大国，同时还是进口大国。近20年来，世界奶的出口大国前四名就在荷兰，意大利，德国，法国这几个国家之间转换。很显然，奶的产量，贸易量与各国的气候条件，草场资源关系密切。奶的进口大国有新西兰，法国，德国和荷兰等。20多年来，中国奶产量占世界总产量的比重有较大的提高，但是参与国际贸易的比例很小。2003年，中国的奶的贸易量仅为产量的1.97%，不仅低于主要的出口国，还低于世界平均水平。鲜奶出口量占世界鲜奶总出口量的比重，