浅议酒店员工激励制度改革.doc

浅议酒店员工激励制度改革 导读：龙源期刊网 浅议酒店员工激励制度改革作者：陈金花 李 渊 来源：老区建设2009 年第 20 期提要随着酒店从业人员素质、思想观念、自我发展意识和民主观念的不断增18激励奖金制度ppt龙源期刊网 浅议酒店员工激励制度改革作者：陈金花 李 渊 来源：老区建设2009 年第 20 期提要随着酒店从业人员素质、思想观念、自我发展意识和民主观念的不断增强,酒店这一 以人为本的服务行业在人力资源中暴露出员工工作积极性低以及人员流失率高等方面的问题, 而这些问题将直接关系到整个酒店的服务质量以及经营效益。酒店只有制定有效的员工激励机 制,才能调动酒店员工工作的积极性,使他们在不同的企业文化、不同的组织结构和不同的企业 环境中发挥最大的潜能,从而实现组织所期望的最佳绩效。关键词 酒店员工;激励;改革作者简介陈金花(1979),女,九江学院旅游学院讲师;李渊(1977),男,九江学院旅游学院 讲师。(江西九江 332005)激励是一个心理学的术语,它是心理上的驱动力,含有激发动机、鼓励行为、形成动力的意 思。也就是说,通过某些内部或外部刺激,使人奋发起来,行动起来,去实现特定的目标。简而言之, 激励就是激发员工的自动力,调动员工的积极性,使员工朝向组织的目标做出持久的努力。酒店在激励制度方面进行变革是一种时代发展的必然,也是行业发展的一种趋势,而根据如 今酒店业人力资源管理发展的现状,其改革主要可以从以下几个方面进行:一、薪酬制度薪酬是酒店员工特别是普通员工最看重的激励因素,酒店普通员工的工作比较辛苦,收入还 处于低水平,他们渴望多劳多得,以提高自己的生活水平。如今绝大多数酒店还是实行低薪政策, 一般说来,饭店员工薪酬应占到酒店收入的 30%以上,然而我国目前除北京、上海等城市以外,很 多地方的比例占 10%左右,很多基层服务人员的工资大概就在 800 元左右,加上一些开瓶费,也就 1000 元左右。根据马斯洛的需求层次理论,满足生理需求是最基本的需求。对于酒店的基层员 工而言,酒店管理者要充分重视薪酬制度,应尽可能提高员工的收入水平,特别是充分利用奖金的 效用,将员工不太重视的福利等其他开支削减,而“集中优势财力”于员工的奖金发放上,这才能从 根本上调动员工的积极性,从而为顾客提供更优质的服务,为酒店创造更大的效益。二、工作环境龙源期刊网 假日酒店的创始人凯蒙威尔逊说过:没有满意的员工,就没有满意的顾客,没有令人满意的 工作环境,就没有令顾客满意的享受环境。一个好的工作环境是保证工作顺利进行的根本保证, 酒店的管理者应大力创造一个令员工喜欢,感到有趣甚至激动人心的工作与生活环境。三、目标管理制度在实际工作中,酒店制度不健全,模棱两可,会使员工在工作时无所适从,不明确该做什么,以 及怎样做,干好干坏一个样,从而影响工作的积极性。规章制度模糊、不健全、不科学,将直接导 致管理人员在处理问题时无章可依,凡事凭自己的主观决断,因而引发员工的不满,导致管理混乱, 大大降低工作效率。酒店要充分重视在实际工作中大力狠抓酒店的制度建设,这是激励所有员 工尤其是管理人员的有效措施。四、信息沟通顺畅信息包括内部信息公开、信息沟通顺畅、经常交流专业技术信息,酒店内部信息公开和信 息沟通顺畅对员工的影响较大。因此,酒店应以新闻简报、公告牌和内部网络等多种形式与员 工进行沟通,鼓励各部门之间和部门内部员工之间交流相关信息,让员工知道企业的愿望和目标, 及时了解企业的经营动态和管理信息。企业信息的透明化和公开化能够使员工意识到自己是企 业的一份子,企业的事与自己息息相关,从而激发员工的参与意识和积极性,提高工作效益。五、领导水平对员工坦诚相待,在工作上欢迎下属员工