桌游吧日常管理.doc

日 常 管 理 制 度1、为保证xx桌游正常运营，强化内部管理，改善服务质量，培养锐意进取、高效创新的一流团队，特制定本制度。2、每天营业开始之前，第一班店员必须确认卡城所以物品整齐、各种设备完好，如有异常，须第一时间向店长汇报，逾期不报，全部责任自负。3、广告灯管理：店员在营业结束以后负责除大号广告灯外的所有广告灯，大号广告灯亮灯时间为通宵至第二日天亮时间。4、每班次店员完成下列工作，才可下班离开：保持非正在游戏桌面整洁；清理完所有当班期间使用的杯子、果盘及游戏；打扫卫生，确保垃圾桶内无垃圾，垃圾桶套上新的垃圾袋，地面、窗台无灰尘；将所有物品按照物品清单位置摆放；每班次店员记录完当班收入明细、所做工作并签字确认；最后一班次店员再次检查水电、门窗、电脑、楼道灯等是否关闭；完成店长交代的其他工作。5、空调管理：店里现有立式空调两台，品牌分别为美的和格兰仕，全体店员负责空调开关及温度调解，要做到保证卡城室内温度为2527之间的基础上尽量节约用电，并做好空调主机安全保护、每日清洁擦洗等工作，如发现空调无法正常运行，须在第一时间向店长汇报，逾期不报，全部责任自负。6、空气管理：在温度允许的时间段，尽量打开全部门窗，促进流通，确保店内客气新鲜，无异味，每天营业开始之前喷撒少量空气清新剂。7、空余时间：在不接待客人的时候，尽量多熟悉各类游戏规则、也可利用网络多学习各种关于桌游的信息、趣闻，店铺QQ群的维护等，不得在上班时间做与桌游无关的任何事情。8、接待客人注意事项：客人进入卡城时，当班店员无论在做什么，必须主动上前表示欢迎，询问是否已经有朋友在卡城游玩：如有，将客人引导至其朋友处；如没有，询问同行多少人，然后根据人数为客人提供游玩场所和相关人数的游戏。9、询问制度：待客人坐下后，需先询问客人两方面问题：一是游戏内容：包括会玩什么游戏，需要玩什么游戏，然后根据客人的回答到游戏道具区拿取相应游戏，并做简单讲解；二是提供饮料清单，询问是否需要饮料：若需要，则取饮料给顾客，做好记录，应避免客人自取饮料；若不需要饮料，则倒纯净水给客人，并告诉客人喝完后请自助到饮水机处加水。10、游戏推介制度：给客人介绍游戏时，若未点名要求玩某种游戏时，则尽量介绍简单易懂的热门游戏（如德国心脏病、砸蛋、积木、飞行棋、大富翁、UNO、跳棋、三国杀等）及自己比较擅长的游戏给客人，切记介绍自己不懂或规则不熟悉的游戏。当遇客人要求指导自己不会的游戏时，应诚实回答，表示不会和歉意，如果客人会，可虚心向客人请教，坚决杜绝不懂装懂。11、无论在做什么工作，随时留意门口客人出入情况、是否有客人要求结账或是否有客人需要叫饮料等，如遇上述事件，应灵活机动，第一时间做出反应，待事件处理结束后，迅速继续原先工作。12、物品保管制度：在店期间，店员要特别注意保管好自身物品，并经常提醒客人保管好自身贵重物品，如遇客人丢失物品在卡城，虽然卡城没有为任何人保管财物的法律义务，但本着顾客至上的原则，应第一时间通知玩家，如无法确定玩家及联系方式，须在第一时间向店长汇报，并在群里留言告知。13、当有玩家玩结束某个游戏时，应抓紧时间将游戏道具收拾并按物品清单摆放整齐。当有玩家提出玩杀人游戏时，应尽量通过QQ群等平台抓紧时间组织，同时通过短信、电话联系邀请部分VIP玩家。14、客户信息维护：为给每一位客人建立一个相互联系及切磋的平台，卡城所有人员应尽量登记所以客人信息，特别是初次光临的客人，应建议其留下联系方式，并告知客户信息维护是为了增强联系，卡城有优惠活动可第一时间告知。如遇执意不肯填写及告知的客人，不应勉强。客户信息应做到高度保密，任何人不得以任何形式将客户信息带离卡城，也不得随意透露任何客户信息。客户信息只用于卡城宣传、活动联系之用，不得用于其他用途，如有发现，将追求当事人法律责任。15、电脑及网络管理制度：卡城配备电脑一台、音响一套、摄像头一个及电信4M宽带、无线网络，用于卡城QQ群维护、资料整理、播放音乐、客人应急传输文件等。电脑原则上只能由店员操作，客人遇紧急情况需要使用时，必须经过店长同意。店员应提醒客人本店有免费提供无线网络，但不应主动告知密码，如需要使用可询问。店长负责无线网络密码管理，做好不定期更改，确保安全。卡城不对客人使用卡城网络所做的任何事情承担责任。16、考勤制度：上班期间不迟到不早退，不得随意离店，如有急事需离开，必须在不影响正常营业情况下得到店长同意，且不得超过10分钟。17、会议制度：采取在不影响正常营业的情况不定期召开，店长负责通知具体会议时间，会前做好各项准备，会议尽量简短，会议期间做好记录，会后注重落实。会议不得迟到，如迟到，视为违反店内管理制度，情结严重造成损失的，追究当事人相关责任。18、任何一个员工都要以在xx工作为骄傲，任何时候、任何地方不得以任何形式做有损卡城形象的事情，即使是下班时间，也应该利用各种机会多学习有利于卡城发展的新知识、多思考有利于卡城发展的新办法、多提出有利于卡城发展的新建议、多营造有利于卡城发展的新氛围。19、包厢使用制度：当顾客需要使用包厢时，先询问其人数，根据