（服装设计与工程专业论文）职业院校服装课程教学模式创新研究.pdf

学位论文的主要创新点 一、分析职业院校服装课程教学现状，提出服装结构、工艺设计采用 理论实习一体化，产( 生产成品) 、学( 学生学习) 、研( 创新研 究) 相结合的教学创新方法，打破常规教学模式。 二、在职业院校中建立满足产、学、研需求的服装工作室性质的公司。 以产促教，产中有教，遵循教学和生产规律的前提下，把学习内 容与产品生产有机结合。 三、将服装结构、工艺实训按模块划分，编制适用产、学、研一体化 学习，适合培养复合型高技能人才的教学大纲。 o -弧2 o 遁 摘要 本课题从我国职业院校服装教学的现状与背景出发，对职业院校服装专业教 学体系的发展策略进行分析。服装教育也只有适应市场经济的需求，改革传统的 教学模式，实行理论与实践相结合的模式才是面向市场经济发展输送应用型人才 的必由之路。职业院校服装专业教育是经济和社会发展的客观需要，最终目的是 服务于产业发展。服装具有文化艺术性和功能性的双重特点，是文化与技术的渗 透。服装结构、工艺是服装专业的基础学科，又是教学过程中的主干课程之一。 结构在服装制作过程中具有承接理论设计款式与工艺实践操作的重要作用，工艺 在结构设计中具有检验延伸结构设计的作用，对于学生专业技能的培养具有决定 性的作用。 本课题提出职业院校服装结构、工艺设计课程教学创新，并对服装结构、工 艺教学方法进行了研究。提出只有合理设置教学结构，理清课程模块顺序，理论 实践相结合，采用理论实习一体化教学，打破常规教学模式，：j 。能有效提高教学 质量。并在校内建立满足学生实习需求的服装公司性质的工作室，让学生在校内 就能接触到实战经验，应对错综复杂的社会形势。从教学的思想上、方法上、技 巧上打破教学常规，创造性地开展教学工作，把工作重心放在提高学生的领悟与 应用能力上面来，充分做到理论联系实际，把所学的结构知识转化为技能，以适 应服装企业的需求。使学生适应现在服装企业工业化生产的需要，实现复合型职 业技能人才培养目标。 关键词：服装结构服装工艺职业院校结构教学新模式技术型人才 a b s t r a c t a c c o r d i n gt ot h ec l o t h i n g e d u c a t i o ns t a t u sa n db a c k g r o u n di nt h eh i g h e r t e c h n i c a lc o l l e g e s ，t h ei s s u ea n a l y s e st h ed e v e l o p m e n ts t r a t e g yo fc l o t h i n gt e a c h i n g s y s t e m i ti st h eo n l yw a yt ot r a n s p o r ta p p l i c a t i o n - o r i e n t e dt a l e n t sf a c i n gt ot h e d e v e l o p m e n to fm a r k e te c o n o m yt h a to n l yc l o t h i n ge d u c a t i o na d a p t st ot h en e e d so f t h em a r k e te c o n o m y , r e f o r m st h et r a d i t i o n a lt e a c h i n gm o d e ，a n du s e st h et h em o d e l c o m b i n a t i n gc u l t u r e ，a r ta n dp r a c t i c e h i g h e rc l o s i n ge d u c a t i o ni st h eo b j e c t i v en e e d o ft h ee c o n o m i ca n ds o c i a l d e v e l o p m e n t ，a n d t h eu l t i m a t e g o a l i st os e r v et h e i n d u s t r y c l o t h i n gw i t h b o t hc u l t u r a la r t i s t i ca n df u n c t i o n a lc h a r a c t e r i s t i c si st h e p e n e t r a t i o nf r o mc u l t u r ea n dt e c h n o l o g y a p p a r e ls t r u c t u r ea n dt e c h n i c sa r en o to n l y t h eb a s i so nt h ep r o f e s s i o n a la p p a r e ld i s c i p l i n e s ，b u ta l s ot h eb a c k b o n es u b j e c t si nt h e t e a c h i n gp r o c e s s s t r u c t u r ei nt h eg a r m e n tp r o d u c t i o np r o c e s sp l a y sai m p o r t a n tr o l e t ou n d e r t a k et h e o r e t i c a ld e s i g ns t y l ea n dp r a c t i c a lo p e r a t i o n t e c h n i c sh a sar o l et o e x a m i n et h ee x t e n d e ds t r u c t u r a ld e s i g n ，w h i c hh a sad e c i s i v er o l ef o rt h es t u d e n t s p r o f e s s i o n a ls k i l l st r a i n i n g t h ei s s u eb r i n g su pt h ep r o b l e m si nt h e h i g h e rt e c h n i c a lc o l l e g e sa p p a r e l s t r u c t u r e ，p r o c e s sd e s i g ni nt e a c h i n g c l o t h i n gs t r u c t u r ea n dt e c h n o l o g i c a lt e a c h i n g m e t h o d sw e r es t u d i e d i ta l s ob r i n g st h a to n l yw e a d o p tt os e tt h er e a s o n a b l et e a c h i n g s t r u c t u r e s ，c l a r i f yt h eo r d e r o fc u r r i c u l u mm o d u l e s ，c o m b i n et h e o r ya n dp r a c t i c e ，a p p l y t h et h e o r yt ot h ep r a c t i c e ，a n db r e a kt h ec o n v e n t i o n a lt e a c h i n gm o d e ，f i n a l l y , w e c a ne f f e c t i v e l yi m p r o v et h eq u a l i t yo ft e a c h i n g s t u d e n t sw o r k r o o m ss h o u l db es e tu p i nt h ec o l l e g et os a t i s f yt h en e e d so fs t u d e n t st op r a c t i c e ，i no r d e rt oh a v es t u d e n t s s t u d yr e a l - w o r l de x p e r i e n c e ，a n dr e s p o n dt oc o m p l e xs o c i a ls i t u a t i o n w es h o u l db r e a k t h et e a c h i n gr o u t i n e si nt h et e a c h i n gi d e o l o g y , m e t h o d ，t e c h n i q u e ，a n dt a k ec r e a t i v e w a y s t o c a r r y o u t t e a c h i n g f o c u s i n g o n i m p r o v i n gt h es t u d e n t s a b i l i t i e so n c o m p r e h e n s i o na n da p p l i c a t i o n ，w ec a nf u l l ya c h i e v et oc o m b i nt h e o r yw i t hp r a c t i c e ， a n dc h a n g et h es t r u c t u r a lk n o w l e d g ei n t os k i l l st om e e tt h en e e d so fg a r m e n t e n t e r p r i s e s ，a n de n a b l es t u d e n t st oa d a p tt ot h en e e d so fg a r m e n te n t e r p r i s e si n i n d u s t r i a lp r o d u c t i o nt oa c h i e v et h et a r g e to fc u l t i v a t i n g c o m p o u n ds k i l l e dp e r s o n n e l k e y w o r d s ：c l o t h i n gs t r u c t u r e s ，c l o t h i n gt e c h n o l o g y , h i g h e rt e c h n i c a li n s t i t u t i o n s ，t h e s t r u c t u r eo ft e a c h i n gt h en e wm o d e l ，t e c h n o l o g y b a s e dp r o f e s s i o n a l 目录 第一章绪论1 1 1 当前服装课程教学概述1 1 2 国内研究现状2 1 3 国外研究现状2 第二章职业院校服装专业人才能力培养5 2 1 服装人才基本能力培养5 2 2 职业院校学生素质培养5 2 3 设计思维培养6 2 4 动手能力培养8 第三章职业院校服装结构教学模式9 3 1 职业院校服装结构设计课程的教学特点9 3 2 创造性开展结构设计教学1 0 3 3 动静结合加强动态教学模式1 0 3 4 怎样学习服装结构设计11 3 5 服装结构设计教学以人为主1 2 3 5 1 服装结构设计课程教学内容改革的目标及设想1 2 3 5 2 加强服装结构设计课程综合训练的措施1 3 第四章职业院校工艺教学1 5 4 1 职业院校服装工艺课程的教学特点1 5 4 2 加强产学研结合，理论实践一体化教授工艺1 6 4 2 1 整合服装工艺课程内容1 6 4 2 2 强化基础知识学习17 4 2 3 强化理论和实践一体化教学1 8 4 2 4 结合企业实际进行教学1 8 第五章服装职业教育发展展望2 1 5 1 服装教育发展2 1 5 2 服装企业与服装人才教育2 2 5 3 服装教育方式探索2 3 5 4 服装教育展望2 3 第六章职业院校服装结构与工艺课程教学模式的改革与创新2 5 6 1 服装教学的探索2 6 6 1 1 服装课程体系构建2 5 6 1 2 以理论技能为基础2 6 6 1 3 增加理论实践教学内容2 6 6 1 4 提高教学质量2 6 6 1 5 促进产学研相互发展2 7 6 2 服装款式造型与结构的一体化教学2 7 第七章工作室式教学模式的探索研究2 9 7 1 课程教学模式改革创新2 9 7 2 工作室的优点3 0 7 2 1 开放式的教学，淡化“教室”的概念3 0 7 2 2 项目式的教学，淡化“课程”的概念。3 0 7 2 3 教师与学生充分互动，提高师生专业综合能力3 1 7 2 4 提高学生适用社会的能力，缩短毕业后的职业适用期3 1 7 2 5 产学发展与企业合作的新模式3 1 结论3 3 第一章绪论 1 1 当前服装课程教学概述 第一章绪论 服装结构、工艺课程是一l - j 科学性、实践性很强的课程，作为职业院校仅仅 传授理论知识是不够的，在科技飞速发展的今天，知识更新之快使我们必须不断 的进行自我学习，不断地提高教学能力，把新知识运用到教学中去。充分调动教 与学两方面的主动性和创造性，使学生能够活学活用，真正掌握服装结构设计的 内在变化规律。针对当前职业院校服装课程教学存在的实际问题，应转变教育思 想，树立现代教育理念，打破封闭式教育方式，积极探索一条培养具有广阔的视 野、超前的意识、过硬的精神、敏锐的创造性思维、客观的决策及富有个性的服 装人才培养之路，创建“打造技能教育品牌，提高服装人才技能”为主线的服装 人才培养工程，以新的教学模式保证应用型人才、创新型人才培养的实现。 职业院校足中等技能教育升级后的产物，是中国经济发展必不可少的教育形 式。职业院校的培养目标是培养复合型高等技术人才，培养的是工程师类的技师， 也就是既具有理论水平又具有动手研究能力( 理论水平介于本科与专科之问，相 当于本科；技能水平相当于企业的工程师水平) 。高等院校是培养理论型、研究 型、复合型的人才，而职业院校虽然从属于教育，但是他不仅要完成理论学习， 还要拿出更多的时间完成技能教育和创造教育，还要注重使学生形成科学的世界 观、人生观和良好的职业道德行为规范。相对于高等教育来说，职业教育着眼于 技术的培养( 实用性的培养) 、创新、提高。 服装传统教学过程中，往往依照教学惯性进行系统理论知识讲授，封闭式 的丌展练习。简单生硬的教学环节，无法使学生全面、深入地掌握专业知识， 甚至造成相当一部分学生养成生搬硬套、按部就班的习惯，在真正生产第一线 的实践操作中反而束手无策，严重影响了专业教学与生产实践两个环节的对 接。因此，如何采用合理、有效的教学内容与手段，引导学生对服装结构设计 有一个全面、j 下确地认识，从而激发学生的兴趣，消除畏难情绪，深入浅出的 进行理论教学，简明透彻的阐述专业知识，创造性地丌展教学任务，使学生学、 用并重，培养一一批专业知识强，技能水平高的专业人才，是职业院校首要考虑 的问题。为了实现教学目标，达到培养企业急需的复合应用型人才的目的，分 析职业院校结构、工艺设计教学的发展过程和以往教学的状态很有必要。 天津j 1 ：业大学硕十学位论文 1 2 国内研究概况 我国服装职业教育起步较晚，无论是学科还是课程设置、教学模式等，多按 普通本科，和企业车间的模式组织，有的直接按照本科院校前三年的教学模式教 学，没有体现出职业院校的特点。有些学校也尝试创新，终因教育体制问题或者 发展思路而没有从根本上解决职业教育所面临的问题，无法形成完整的体系，更 无法体现职业院校教育的特色和优势。 服装结构、工艺是服装技术教育的基础学科，又是教学过程中的主干课程之 一。结构在服装制作过程中具有承接理论设计款式与工艺实践操作的重要作用， 工艺在结构设计中具有检验延伸结构设计的作用，对于学生专业技能的培养具有 决定性的作用。部分职业院校的教学体系基本上是学生被动的接受训练，这种模 式抑nt 学生的求知和探索欲望，更谈不上创新精神和持续发展能力的培养。在 课掌上应更多地采用启发式、探究式、研讨式、直观性教学和理论实训一体化教 学方式，有的放矢，因材施教，注重激发学生的发散思维，注意培养学生的分析 能力、设计能力、创新能力。在实践教学中学生往往会出现不能应对款式变化， 只能生搬硬套，当出现新款式时就手足无措。服装结构设计不仅要注重理论与实 践相结合，还要充分强调“艺术与技术相结合 。 普遍存在问题有：首先是内容的理论深度不够、只传授“怎么办 ，很少解 决“为什么 。这种急功近利的教学内容直接制约学生技能的拓展，直至影响行 业的发展。其次操作方法陈旧，未能及时将行业的先进技术或最新技术引进到课 堂中。学习的理论核心部分是3 0 年前乃至更早的日本文化式原型，已经不能符 合现代中国人的体型和时尚的要求。 我国服装工作者经过多年的探索与研究，使该学科的知识结构及理论体系了 解得比较清楚，但国内现代服装结构理论派生于日本服装理论，在许多方面偏重 于定性分析，缺乏定量的研究。许多应用性问题不深不透，模棱两可，似是而非， 可以说没有形成一套自身系统的理论框架，许多领域( 如非平面结构的分解，平 面结构分解中有关计算公式、结构原理论证) 还有待于研究、提高和创新。尤其 是符合我国实际的结构、工艺系统教学课程建设。 1 3 国外研究概况 充分 调整 第一章绪论 甚至批发零售等各个领域密切交流调研过程中编制出来的，并且随着社会的发展 变化培养方向、修订教学计划；韩国的服装学校根据市场的变化和需要，改变以 往只注重培养服装设计师的观念，把培养目标定位在服装设计师、服装营销师、 舞台服装设计师、服装造型师、生产工艺师上。因此，他们毕业的学生基本上是 按照社会和行业的需求“定做”的，步入社会后有很好的适应能力。 德国的“双元式”职业教育即学校和企业两种学习场所，学生既是企业的 学徒，同时又是职业学校的学生，以此强化学生实践能力的培养。但由于经费 问题，和学生归属问题，双元式教育也面临挑战；法国采用主题式教学的特点 是“小而精，小而多”，“小而精”保证了教学质量；“小而多 保证了风格 的多样性。在教学过程中很少采取老师讲、学生听的方法，大多是采用讨论式， 注重思维过程的培养。采用企业式的教学模式，把与企业联合进行产品研发看 做专业教学中至关重要的内容，学生在实践教学中既是主动参与的受教育者， 又是企业产品的设计师和制版师。通过这种模式，能让学生了解企业的需求并 获得最时尚的设计、制版信息，同时也提高了专业技能；英国采用“三明治” 式教学累斯特工艺学院和赫特斯费尔特工艺学院，即学生在校学习两年，再去 工厂实习一年，然后回到学校读一年后毕业；日本文化服装学院的课程设置， 除大量的服装设计、结构工艺课外，还安排一定的广告宣传、陈列设计、服装 编辑、市场营销课程，让学生从中培养自身的能力。美国、加拿大为代表的 北美职业教育理论，通过职业分析确定综合能力作为学生学习的科目，以职业 能力分析表所列的专项能力安排教学和学习计划，因实行开放式入学，学生个 体的基础能力相差较大，所以学校针对每个学生制订不同的学习计划，但缺点 是对学员人数有较大限制。 本文从职业院校服装专业教学现状出发，提出职业院校服装结构、工艺设 计课程教学中存在的问题，并对服装结构、工艺教学模式进行了研究。提出只 有合理设置教学结构，理清课程模块顺序，理论实践相结合，采用理论实习一 体化教学，打破常规教学模式，才能有效提高教学质量。并在学校内建立满足 学生实习需求的服装公司性质的工作室，让学生在校内就能接触到实战经验， 应对错综复杂的社会形势，只有这样才能培养出社会需求的职业人力。 天津：j ：业人学硕十学位论文 4 第二章职业院校学生培养的特点 第二章职业院校服装专业人才能力培养 2 1 服装人才基本能力培养 职业院校服装老师在培养自己学生的时候应根据专业特点来进行教学，以防 止趋同服装艺术设计学生造成未来就业中巨大的压力。随着经济发展，人才竞争 越来越激烈，作为拥有服装技能的学生不是过去简单理解的能打版、工艺好、懂 面料的服装人才。现代企业要走向品牌化，则它对服装人爿提出更高要求：不仅 要懂得服装方面的服装制作、服装功能、机械设备、车问生产布置、生产流程设 计等，而要依靠他们进行品牌策划并将产品打开市场，甚至走向世界。因此，培 养技能型服装学生也要与世界接轨。他们除了要学习服装的工科课程外，学校应 开设多种多样的选修课，和参加企业实践，以丰富学生知识面，扩大视野，培养 学生综和素质与创新能力，迎接不断变新的挑战。技能型服装学生应加强艺术造 型设计等的学习，应培养创新与创业的精神；加强形象思维和造型设计能力的培 养，多方面吸收有关知识，对今后开展企业管理工作、外贸营销活动、科学研究、 工程设计和品牌策划等工作将大有好处。 2 2 职业院校学生素质培养 服装是一种文化形态，同时也是一种文化品位的浓缩，这就要求服装学生具 有一定的文化和艺术修养。为此，我们要帮助学生不断增加“文化”的存贮量， 活跃学生的形象思维，丰富学生的想象力和创造力。在教学中，应用各种教具引 导学生观察各种物品的色彩、造型、材质、肌理等，帮助学生将它们作为服装设 计的语言在作品中表现出来。如从放射状的线条造型启发到衣褶的造型；从植物 及物品的形态启发到裙子、礼服的造型等。通过带领学生到山区写生，到少数民 族地区采风，到美术馆看展览等多种形式的考察活动，使学生从风景、植物、动 物等形态变幻中；从时尚品牌的流行因素中；从具有独特审美情趣的民族、民俗 服饰及艺术中汲取灵感，寻找设计源泉。通过实地考察采风，收集实物，学生把 传统的与时尚的、民族的与国际化的元素融入设计中，使作品不仅具有独特的造 型风格，而且显示出一定的艺术品位和审美情趣。 随着科技的快速发展，许多高科技已应用到服装行业，如计算机和网络技术 应用于服装信息采集传递、产品设计、生产管理等环节，高科技服装设备在裁剪、 缝制、立体熨烫中的运用。服装科技的发展，服装面、辅料的多样化，各种质感 5 天津j l 业人学硕+ 学位论文 奇异、功能完善的新型材料的出现，加快了服装产业的升级。同时服装科技应用 水平能力的高低也成为服装专业毕业生就业的一道“门槛”。 针对服装产业科技化的现实，在服装专业教学中，必需加强学生科技应用能 力的培养。如在教学中培养学生的信息收集能力，让学生借助互联网上的信息资 源，根据新产品的发布信息把握服装的设计风格和流行趋势。通过服装材料学课 程的学习进行市场考察、到纺织印染企业参观。收集新型面料，分类整理，让学 生逐渐熟悉面料的性能和特点，在设计中合理运用面料。采用计算机辅助设计与 制造( c a d c a m ) 技术，是服装行业技术改造的重要手段之一。c a d 技术可大大 提高设计质量，加快产品的研制速度，提高设计工作的科学性和创造性，它是加 速产品更新换代，提高产品市场竞争能力的有效工具。 服装设计要满足人们对服装时尚化、个性化的追求，设计永远要走在潮流的 前面，要有前卫意识。这就要求设计师必须时刻保持高度敏锐的感觉，在了解人 类审美规律的基础上，去引领服装的流行。只有保持对流行敏锐的观察力，把握 住流行趋势，才能设计出时尚美观，反映时代精神。在教学中，我们在注重对学 生“时尚心念”培养的同时，引导学生将自身设计风格与流行时尚糅合在一起， 放远眼光，舍取有度，塑造风格，在时尚中保留精髓，要勇于创新设计，表现独 特的设计风格。 教学中，教师应指导学生通过互联网收集信息，到图书馆查阅资料，了解流 行趋势和服装市场的总体走向，初步建立起流行意识。然后带领学生考察市场和 名牌服装专卖店，捕捉服装市场的新动向，认真分析服装市场的现状和规律，并 根据对流行趋势的把握，找准服装设计与服装市场的最佳结合点，明确设计定位。 分析取得的资料，引导学生有选择、有取舍地借鉴和运用其相关的设计要素，进 行专门的产品项目训练。使学生的设计既符合人们的审美情趣，同时又保持自身 的文化内涵，这种“定位”意识的培养，不仅丰富和开拓了学生的设计思路，强 化了“产品设计”意识，而且提高了学生的综合素质。 2 3 设计思维培养 职业院校毕业生还要具备设计师的素质，绘画基础与造型能力是服装设计师 的基本技能之一。通过在学校系统地学习和培训，要具备了良好的绘画基础，才 能通过设计的造型表现能力以绘画的形式准确地表达创作理念，另一方面在设计 图的过程当中也更能体会到服装造型重的节奏和韵律之美，从而激发灵感。作为 服装专、l k 学生只有对人体比例结构有准确、全面的认识，才能更好地、立体地表 达人体之美，这是设计的基础。独创性和想象力是设计的翅膀，没有丰富想象力 6 第二章职业院校学生培养的特点 技能再好也只能称为工匠或裁缝，而不能称之为真正的设计师。设计的本质是创 造，涉及本身就包含了创新、独特之意。自然界中的花鸟树木、我们身边的装饰 器物丰富的民族和民俗题材，音乐、舞蹈、诗歌、文学甚至现代的生活方式都 可以给我们很好的启迪和设计灵感。在西方服装设计史上，那些备受瞩目的署名 服装设计师们均以其独特的创造力和想象力再设计上出其巧思。 作为职业院校的学生还要掌握服装外部轮廓造型和部件细节造型。外部轮廓 造型由服装的长度和纬度构成，包括腰线、衣裙长度、肩部宽窄、下摆松度等要 素；服装的色彩变化是设计中最醒目的部分。服装的色彩最容易表达设计情怀， 同时易于被消费者接受。火热的红、爽朗的黄、沉静的蓝、圣洁的摆、平实的灰、 坚硬的黑，服装的每一种色彩都有着丰富的情感表征，给人以丰富的内涵联想； 熟练掌握和运用服装面料特质是以未成熟的设计师所应具备的重要条件，设计师 首先要体会面料的厚薄、软硬、光滑粗涩、立体平滑之i 日j 的差异，通过面料不同 的悬垂感、光泽感、清透感、厚重感和不同的弹力、垂感等，来悉心体会其间风 格和品牌的迥异，并在设计中加以灵活运用。服装的款式、色彩和面料这三部分 缺一不可，是设计师必须掌握的基础知识。 职业院校学生对结构设计、工艺技术的学习，也是服装设计师必须掌握的基 础知识。结构设计是款式设计的一部分，服装的各种造型其实就是通过裁剪和尺 寸本身的变化来完成的。不懂纸样和结构变化，设计就会不合理、不成熟，甚至 无法实现。学生经常会遇到这样的问题，由于自己还不会打版，参加大赛的服装 只能请师傅打版，但自己画的是一种效果，做出来完全走了型，没有达到想要的 效果。由此可见，打板本身直接决定了服装的造型和整体效果。 工艺也是服装设计的关键，不懂的各种缝制技巧和方法，也会影响我们对结 构设计和裁剪的学习。缝制的方式和效果本身也是设计的一部分，不同的缝制方 式能产生不同的外观效果，甚至是特别的肌理效果。 服装设计的初级阶段是对一些基础技法和技能的掌握，而成功的服装设计师 更重要的是应具备设计的头脑和敏锐的创作思维，只掌握基础技能、能画漂亮的 效果图是远远不够的。首先要根据企业的品牌定位规范自己的设计风格和路线。 还要在市场中体现其价值。只有真j 下了解市场、了解消费者的购买心理，掌握真 讵的市场流行( 而不是时装杂志上颁布的理性趋势) 。并将设计与工艺构成完美 的结合，配合适当的行销途径，将服装通过销售转化为商品被消费者接受，真j 下 体现其价值，才足职业院校学生应该具备的 作为培养服装专业人才的服装职j l k 院校应该更新观念、解放思想、开门办学。 设计师可以与企业结合，教学更要与企业结合，与市场和品牌结合，从而锻炼学 生的实际操作能力。为了达到这个目的，教学课程设计要做调整，上课按服装公 7 天津：l ：业人学硕士学位论文 司设计师的工作要求，从品牌调研、定位分析、设计计划书到款式推出、价格定 位、营销方案的提出等等方面，使学生提前熟悉服装公司的每个工作细节，将学 生毕业后参加社会工作时所面临的“磨合期”提前在学校来完成，这样做能使学 生在毕业时积累更多的实践经验。 要想培养出优秀的毕业生，其对服装具有敏锐的观察力是非常重要的。由于 在服装专业教育中，过多地强调基础技能和技法训练，学生往往市场意识淡薄， 缺乏明晰的思路、敏锐的观察力以及整体的思维能力，毕业后经常不能很快适应 工作。从事服装设计行业还需要有敬业精神，不仅仅把它当成一个谋生的饭碗， 更应看作一种事业来追求和爱好它。 2 4 动手能力的培养 在服装结构、工艺教学中，如何激发学生学习的兴趣，是我们在教学过程中 首先要思考的问题。教师必须联系实际，带领学生入门，让学生多动手、多画图， 在实际操作中不断渗透理论知识，就能达到较好的教学效果。同时，在爱好激发 阶段，应当多组织学生及教师之间的讨论、交流，深入了解学生在学习初期对于 专业的兴奋点，根据兴奋点和教学内容的相互作用，通过实体教学、设置疑问、 思考讨论、集体研究等多种共同进步的方式，广泛激发学生的爱好，集体学习讨 论的氛围。要不断保证学生对于服装结构设计的热情总体水平不减退，动手实践 操作是一种十分有效的方式。动手操作轻易吸引学生的参与，既丰富了学生的感 知，发展了思维，又是培养学生探索规律的有效途径。通过动手操作创造出来的 服装作品，即便是不规格、不成功的作品，也会给学生内心带来快乐和自豪感。 教师要有条件、有目的的创造各种动手操作的机会，充分发挥学生的这种心理优 势，保持学生在整个学习过程中的热情不减退，达到成功教学的目的。 第二章职业院校服装结构教学模式 第三章职业院校服装结构教学模式 3 1 职业院校服装结构设计课程的教学特点 服装结构设计是服装技术的重要组成部分，是服装生产的技术核心，结构样 板的准确度和制板效率，直接影响服装的成本与质量。近年服装工业信息化和自 动化的发展，强烈冲击着该课程的教学。为了适应现在服装企业工业化生产的需 要，提高学生掌握知识的可持续性以及加强学生所掌握的技能的可延展性，对本 课程的教学内容与授课方式、教学手段的改革与优化势在必行。 服装结构设计是现代服装设计与工程中一门专业主干课程，同时是服装工业 生产中不可分割的重要组成部分，是实现服装产品工艺造型的根本手段之一。它 一方面使款式设计的构思效果转化为平面的结构图，另一方面为服装制作工艺提 供了成套的样板和面料裁片。从程序上看，结构设计既是款式设计的继续和补充， 又是工艺设计的依据和基础。但实质上结构设计存在于整个服装设计与工程系统 及其生产全过程，是服装设计与工程的最核心的本质部分。在教育观念方面不仅 要注重理论与实践相结合，还要充分强调“艺术与技术相结合”。在教学目标方 面，它不仅承担培养服装制板师的任务，同时也是培养设计师、跟单员、生产管 理人员的技术素质不可缺少的重要内容。 在职业院校中的服装结构设计作为- - i 3 专业课还缺乏真正的科学性、系统 性，教学思维、方式还存在着各种各样的局限性。如何摆脱这些限制，逐步探索 丌放式的教学模式，引入不同形式的教学方式，将是职业院校教学所需要思考的 内容。职业院校传统的结构教学，课程一开始便向学生讲述同本文化式原型的制 图过程，学生从未接触过相关知识，往往感到难以理解，制图过程也是死记硬背、 生搬硬套。这样的教学效果自然收效甚微。近来我们在结构教学初期，引入人体 结构与人体测量的基础知识，对学生接触服装专业起到了很好的启蒙作用。人体 是服装设计与结构设计的根本，因此在进行结构设计教学之前，对人体结构与人 体测量的学习是非常必要的。从人体的基本形态入手，通过人体观察与测量，了 解人体的尺寸、形态、比例、体表角度、横纵断面状态等相关基础知识，使学生 理解人体形态与服装结构的基本关系，能够使学生更好的理解原型的意义，把握 服装结构的基本造型方法。 9 天津t 业人学硕十学位论文 3 2 创造性开展结构设计教学 用灵活的教学方式为学生形成最佳知识结构，不断提高学生的创造意识和应 用能力，培养学生的创造性，把教学、传授知识和提高能力并重作为开展教学的 目的，形成教、学、产三合一的教学方式，是教学思维上的创造、也有利于引导 学生对教学内容进行多样性思考，促进教学手段的多样化创新。 将平面纸样设计与立体裁剪的结合应用于教学中也是很好的尝试。早期的教 学中，结构制图与立体裁剪课程是分置的。一般先开设平面结构制图课程，再开 设立体裁剪课程，平面制图与立体裁剪区分的非常清楚。这样的课程设计使得学 生在初次接触服装结构制图时，想象不出纸样外形与人体的关系，不能很好的理 解结构制图的理论。在现今的生产实践中，大多企业均采用平面制图后立体裁剪 调整的方式进行制版工作，这种生产方式的优越性已经为实践所检验。在教学中， 我们采用平面与立体相结合的方式，亦取得了很好的效果。 同时，教学过程中的多样化，亦是增强学生思考能力，提高教学成果的重要 手段。一、多媒体教学多样化。采用多媒体教学这一辅助手段适时地穿插于教学 之中，通过录像、幻灯片、图片等多种教学方式，可以提高教学表现力，直接完 成教学任务，还能调节课堂教学气氛，激起学生学习爱好，使得视觉、听觉多种 知觉系统协同参与学习，有助于知识获得的精确和完善性，发展学生的思维能力。 二、制图教学多样化。制图过程，是一个较为完善的教学质量检测过程。通过制 图实践教学，不但能检测学生理论知识、专业技能把握情况，还可以在画图中发 现问题，提出问题，最后解决问题，促进知识的获取，提高思考能力、分析能力 和应用能力，促进思维的发散性扩展。三、语言表达多样化。教师语言质量的高 低，直接影响教学质量的优劣。不同的表达方式，具有不同的教学效果，富有节 奏感的语言，可以增强教学的吸引力和感染力，具有激励性质的语言，可以唤起 学生的求知欲望，激发探索情绪，促进学生创造性地开展学习。 3 3 动静结合加强动态教学模式 服装结构设计课程与动手实践联系密切，直观性和操作性都非常强，所以在 教学中对于学生难以理解和把握的知识都力求利用实物说明，进行现场直观演 示，以物说理，把对知识的讲解与直观教具的运用同对学生的具体指导结合起来， 深入浅出地揭示基本知识原理及其内涵，引导学生积极主动地思考、讨论。例如： 在学习人体测量时，学生对人体的一些骨质特征点比较生疏，利用一些浅显易懂 的人体解剖图，对人体结构骨骼结构进行讲解。通过测量的实践活动，能够使学 l o 第三章职业院校服装结构教学模式 生更好的把握人体的体型特征，同时实践的过程在很大程度上也激发了学生学习 的爱好。 服装结构教学是一个系统性的、发展的课程，在实际教学中，要对各个环节 进行有机的结合。不管是基础理论的学习，相关的知识要点，都要抓住学生的兴 奋点，通过不断的实际练习，深入理解结构制图原理。通过深入服装企业调研， 把理论知识与实践操作联系起来，把握相关环节的特点，完成从基础教学到基本 技能并向技巧型教学过渡。从教学的思想上、方法上、技巧上打破教学常规，创 造性地开展教学工作，把工作重一i i , 放在提高学生的领悟与应用能力上面来，充分 做到理论联系实际，把所学的结构知识转化为技能，以适应服装企业的需求。 通过分析，对于实操能力的培养，补充切实的实践环节，增强动手能力。这 个动手能力不是缝纫工艺的动手能力，而是结构制图自身的动手能力的培养。教 师必须联系实际，通过通俗易懂的方式，带领学生入门，或者让学生多动手、多 画图，在不同的实际款式操作中不断渗透理论知识，就能达到较好的教学效果。 同时，在兴趣激发阶段，应当多组织学生及教师之问的讨论、交流，深入了解学 生在学习初期对于专业的兴奋点，根据兴奋点和教学内容的相互作用，通过实体 教学、设置疑问、思考讨论、集体研究等多种共同进步的方式，广泛激发学生的 兴趣，集体学习讨论的氛围。改变现有的教学模式纯粹的理论教学分为理论和实 操制图训练两部分，理论与制图实践课时比例为2 ：1 ，甚至l ：1 ，通过大量的制 图实践来完善学生应对款式变化而束手无策的问题。同时，服装结构设计的制图 过程，是一个较为完善的教学质量检测过程。通过制图实践教学，不但能检测学 生理论知识、专业技能掌握情况，还可以在画图中发现问题，提出问题，最后解决 问题，促进知识的获取，提高思考能力、分析能力和应用能力，促进思维的发散性 扩展。 3 4 怎样学习服装结构设计 一是兴趣，二是基本功，三是耐心，四是文化艺术修养。首先兴趣是你对服 装设计要充满热情和向往。和做任何其他工作一样，兴趣也是服装设计工作的敲 门砖。你要喜爱服装，喜欢看不同的漂亮衣服，看衣服的颜色搭配，看衣服是怎 么做的，看衣服的面料是什么样的。你在看这些服装要素的同时，服装的基本知 识在你脑中就会悄悄的形成了。其次服装设计基本功分成两个方面。一个方面是 服装设计和大多数艺术设计一样需要一定的绘酾基础，主要指素描、色彩及其构 成和原理。服装设计和多数设计工作一样，需要经历创作思路到现实成型的基本 过程，在这个过程中，你需要把思路用一种可见的方式传达给下个制作环节， 天津i ：业人学硕十学位论文 这种可见的方式就是制图，也就是绘制服装效果图和服装款式图。素描是任何绘 画的基础，它强调的是绘画者的手绘能力。色彩学能告诉我们色彩的不同感情、 象征意义及其它们之间的调配原理。图案及图案的形式更能让服装设计师进行直 接运用。这些知识在我们今后的服装设计中都是非常有用的。另一个方面就是要 了解服装构成要素的经验知识，也就是面料、色彩和款式三要素及其应用。再次 为什么要把耐心也放到基础上去呢? 服装设计虽然有它有趣和令人向往的一面， 但它毕竟也是许多服装工作中的一种，服装设计师的工作和许多其他的工作一 样，它也是创造经济价值的一种工作。这种性质就导致了服装设计工作也有枯燥 的一面，最终反应在服装不能按照个人思路去设计，而是按照服装的经济价值原 则来创造。所以要成为真正的服装设计师还必须要有持之以恒的耐心。朝三暮四 是成不了服装设计师。最后文化艺术修养是一个真讵的服装设计师所应具备的。 从更深层的意义上来说，服装代表的是本国的民族文化，只有民族的才是世界的。 作为一个服装设计师的终极目标不仅仅是单纯的设计服装，而是要建立自己的服 装品牌，将自己的设计理念用不同的方式传达给大家，乃至世界每个角落。这是 一条非常漫长的路，需要你不断的攫取中国文化土壤，结合实用服装的基本经济 功能，从而创造一条无人能逾越的风格独有的服装道路。如果你只想做个普普通 通的服装设计师，谈文化修养的必要性是没必要的。 只有具备这四个方面，职业院校学生才有可能具备学好服装结构的基础。 3 5 服装结构设计教学以人为主 服装结构设计是服装构成要素内在关系的设计，是以人为本，重点研究服装 结构的立体构成和平面分解的方法与规律，揭示服装局部与整体的组合关系。它 注重艺术与技术相融合，理论与实践相结合。其科技含量充分体现在人体工程学、 服装材料、服装卫生学、服饰美学、数学等学科上。由于它是服装工业生产中最 主要的技术工作之一，因此就成为服装专业学生应掌握的一门重要必修专业课。 那么，在整个教学过程中，如何让学生有效地掌握结构设计的基本原理呢? 3 5 1 服装结构设计课程教学内容改革的目标及设想 服装结构设计的教学通常以平面教学为主，这是由平面结构设计的优点所 决定的。平面结构设计就是在平面的纸上或布上进行制版，它具有使用工具少、 成本低、速度快、适合成衣化生产等优点。在以平面结构设计教学为主导的情况 下，如何使学生尽快形成从平面到立体的思维过程，就是解决服装结构设计理论 的关键。在长期的教学实践过程中，采用“立体”到“平面”的教学手段是解决 第二章职业院校服装结构教学模式 这个问题的有效方法之一。这里的“立体 是指为了使学生j 下确地理解平面结构 设计理论而进行的立体教学方法( 并非指完整的立体裁剪体系的教学) ，它的目 的是在讲授某一部分的平面结构设计原理之前，首先在人模上用立体演示的方 法，给学生以非常形象的感觉认识，使学生在感性上认识到一块平面的布在包裹 人体时必然会出现的种种结构形式，和这些结构形式的可变性所带来的立体效果 变化，以及从主体展开到平面后其平面外型、各种结构线的特征等等，从而为平 面结构设计理论的学习奠定基础。这里的“平面”是指在学生对从平面到立体有 了感性认识的基础上，对平面结构设计进行的学习，这个学习过程决非是师傅带 徒弟的传统方式，只知其表，不知其里的，而是紧紧围绕人体对服装的功能性和 审美性的需要，从根本上对服装结构设计的原理进行的透彻分析，使学生不仅要 知其然，而且还要知其所以然，只有这样，爿。能使学生扎实有效地掌握服装结构 设计理论， 服装结构制图、结构设计和其他自然学科一样，是随人类在认识自然、改 造自然的过程中产生和发展起来的，如果仅仅局限于现成的教材和教学方法，只 能阻碍服装教学的发展。古人云：“知之者，不如好之者，好之者不如乐之者”。 “兴趣是最好的老师”，有兴趣的学习不仅能转化为学习动力，而且还能促进智 能的发展，从而达到提高学习质量的目的。 3 5 2 加强服装结构设计课程综合训练的措施 在服装工程三大设计中，结构设计扮演着承上启下的重要角色，在结构设 计的教学改革中我们注重以下教学内容：( 1 ) 为适应当今款式多变的特点，精 讲结构变化原理。在这一教学过程中，既有原型法，即以人体为本的科学性教学； 又有比例法，简易方便的直观性教学。利用其对结构变化中的每一个点，每