水稻高产栽培技术-河南农大赵全志

水稻高产栽培技术2014.4.10,提纲,一、水稻高产的基本条件二、水稻生长发育规律及诊断二、水稻高产栽培关键技术,一、水稻高产的基本条件,1、具有较高增产潜力的水稻品种2、具有适宜的气候条件3、具有较好的土壤肥力条件4、具有良好的灌排条件5、具有成熟的高产栽培配套技术,1、具有较高增产潜力的超级稻品种,2、具有适宜的气候条件,温度：高产水稻一生需要有适宜的大气温度条件，尤其是抽穗前15天至抽穗后25天这40天中要有适宜的温度条件，不出现低于15高于35（粳稻）和38（籼稻）的为害性温度。,品种生育进程与温光季节协调同步,2009年至今，信阳已连续5年发生干旱。,信阳市,高温热害,最高温度35天数平均13天。,风灾倒伏,3、具有较好的土壤肥力条件,不同土壤上获得最佳产量所必需达到的基础产量,4、具有良好的灌排条件,高产栽培田不仅能保证及时灌水，更要保证能及时排水，特别是生育中后期为提高根系活力，采用湿润灌溉，必须有及时排除积水的条件。,二、水稻的基本生长生育规律及诊断,二、水稻的基本生长生育规律及诊断,N：17n:5,以17张叶片5个伸长节间的品种为例,N-n=17-5=12N-n+3=17-5+3=15,不同类型品种主茎叶龄进程图,机插秧壮苗指标是：秧龄1520天，叶龄3.53.8叶，苗高1217公分，单株绿叶2.5叶，白根数10条以上，杂交稻每cm2成苗12株，常规稻1.53株，均匀整齐。,1、分阶段的诊断指标,秧苗期,有效分蘖期在适宜基本苗的基础上，充分促进分蘖，在N-n叶龄期之初够苗，既奠定穗数，又为大穗形成奠定组织结构基础。本期群体叶色应显“黑”（顶4顶3），叶片含氮率3.5左右；到Nn叶龄期，叶色开始褪淡，顶4顶3，叶片含氮率降至2.7（粳）和2.5（籼）。,1、分阶段的诊断指标,无效分蘖期要求在Nn+1叶龄期起，群体叶色“落黄”，顶4顶3叶，叶片含氮率降至2.5以下（2.2-2.4），无效分蘖的发生被控制；在拔节期（N-n+3叶龄期），最高苗数被控制在穗数的1.2-1.3倍，LAI在4左右。茎基部的叶片显著变短。,穗分化期通过穗分化始期（倒4叶出生）和倒2叶期两次施用穗肥，群体叶色逐步回升，至倒2叶期重又显“黑”（顶4顶3叶），叶片含氮率回升至2.7（粳稻）和2.5（籼稻）左右，直至抽穗期。,长穗期显“黑”，能保证有效分蘖发育完成穗数，并促进大穗形成和上部三片高效叶面积的生长，完成适宜LAI（7-8）和目标总颖花量（3000万以上）的指标。抽穗期群体生物量适当（800-900kg）。,抽穗成熟期养根保叶，维持旺盛的群体光合功能。要求抽穗后1520天内，群体叶色保持“黑”（顶4顶3），叶片含氮率维持在2.7（粳稻）和2.5（籼稻）左右，基部叶片不衰黄。,此后，叶色逐步褪淡，至成熟期仍能保持2片以上绿叶。此期的群体光合积累量要达到500-570公斤以上。,2、严格掌握封行的叶龄期高产水稻籽粒产量的80-90%以上来源于抽穗后光合产物，比例越大，产量愈高。说明获得高产是靠建造抽穗至成熟期的高光效群体。其关键之一是把群体封行期控制在叶龄余数为0的孕穗期。,孕穗期群体不封行或封行过早，说明群体过小或过大，均不能高产。,水稻抽穗期群体生物量与产量呈二次方程关系（Ya+bxcx2）,3、产量的本质来源于抽穗以后的干物质生产,抽穗成熟期的群体干物质积累与产量呈密切正相关（Ya+bx，r0.95*）。,三、水稻高产栽培的关键技术,三、水稻高产栽培的关键技术高产的基本途径：在保证获得适宜穗数基础上，主攻大穗，提高结实率（85-90%以上）和粒重。实现这一目标，必须在适宜基本苗基础上，促进有效分蘖，在有效分蘖临界叶龄期前够苗，控制无效分蘖，把茎蘖成穗率提高到80-90%(粳稻)和70-80%（籼稻）。,（一）培育壮秧,大面积生产上秧苗素质普遍较差，主要有两个原因。一是播量大，二是秧龄长，致使本田期不能充分发生有效分蘖，导致穗少、穗小。不论是移栽稻、机插稻或塑盘穴播育苗，降低秧田播量、合理确定播种量都是培育壮秧的首要环节。肥床旱育，群众已接受了加大播量，但没有重视苗床培肥，管理粗放，苗体瘦黄，也是普遍现象，应注意改进。,“秧好一半谷”,1、稻种的准备,1）种子的质量一定要达到国家标准。2）准备足够的种子：杂交籼稻一般每亩大田用种1公斤左右；常规粳稻一般每亩大田用种3公斤左右。,2、秧田的准备,育秧方式不同，秧苗移栽秧龄不同，秧田与大田的比例不同。湿润育秧的秧田与大田比为1：8，即1亩秧苗，栽插8亩大田；机插秧的秧田与大田比例为1:70-80。,2、秧田的准备,旱育秧：小苗移栽的苗床大田比为14050；中苗移栽的苗床大田比为12540；大苗移栽的苗床大田比为11525。,2、秧田的准备,秧田的选择：选背风、向阳、地下水位低、土质松软、通气透水性好、肥力较高、杂草少和无病源、水源足且排水方便的田地。秧田宜先干耕干整，再开沟作畦。,2、秧田的准备,秧田要施足底肥，精细播种。一般施用腐熟优质厩肥8001000公斤/亩，或施用硫酸铵或碳铵15公斤/亩作基肥，结合耕地时施下；基肥还施用过磷酸钙30公斤/亩，氯化钾10公斤/亩，在整畦前施下。,2、秧田的准备,旱育秧秧田整地与施肥旱育秧因为生长在旱地环境，需要进行土壤调酸处理。,湿润育秧的秧田整地与施肥,3、播种前的准备,（1）播种期的确定播种期的确定通常要考虑气候条件、品种生育期和前后茬关系等，做到适时播种。在自然条件下，当日平均气温稳定通过12的初日，作为籼稻的早播界限期；粳稻10。再根据当年气象预报，抓住冷尾暖头，抢晴播种。,3、播种前的准备,（1）播种期的确定机插秧：必须根据茬口安排，按照20天左右的秧龄推算播期，宁可田等秧，不可秧等田。机插面积大的，要根据插秧机工作效率和机手技术熟练程度，安排好插秧进度，合理分批浸种，顺次播种，确保秧苗适龄移栽。首期育秧秧龄掌握在20d左右，后期15d左右。随着气温升高，秧龄渐渐减短。,3、播种前的准备,1、晒种。晒种提高发芽率和发芽势。晒种时间晴天l2天即可，要薄摊勤翻，防止谷壳破裂。2、选种。选种可用风选、筛选或溶液选种。溶液一般用黄泥水、盐水，溶液比重为1.051.10。选种后用清水冲洗干净。,（2）种子处理,3、浸种。浸种是使种谷较快地吸足达到正常发芽的含水量（40左右），促进发芽整齐。浸种时间不宜过长，以免使种子养分外溢，且易缺氧窒息，造成酒精发酵，反而减低发芽率和抗寒性。,3、播种前的准备,4、消毒。水稻多种病害均通过种子带菌传播，常用抗菌剂或强氯精浸种消毒。消毒可与浸种结合进行，种子经过消毒，如已吸足水分，可不再浸种；吸水不足时，应换清水继续浸种。凡用药剂消毒的稻种，都要用清水冲洗干净后再催芽，以免影响发芽。,3、播种前的准备,5、催芽。催芽过程可分为4个阶段：（1）高温破胸露白。指种谷开始催芽至破胸露白阶段。种谷露白前，呼吸作用弱，温度偏低是主要矛盾。可先将种谷在5055温水中预热510分钟，再起水沥干，上堆密封保温，保持谷堆温度3538，1518小时后开始露白。,3、播种前的准备,5、催芽。催芽过程可分为4个阶段：（2）适温催根。种谷破胸露白后，呼吸作用大增，产生大量热能，使谷堆温度迅速上升，如超过42，持续时间34小时以上，就会出现“高温烧芽”。露白后要经常翻堆散热，并淋温水，保持谷堆温度3035，促进齐根。,3、播种前的准备,5、催芽。催芽过程可分为4个阶段：（3）保湿促芽。齐根后要控根促芽，使根齐芽壮。根据“干长根、湿长芽”的原理，适当淋浇25左右温水，保持谷堆湿润，促进幼芽生长。同时仍要注意翻堆散热保持适温，可把大堆分小，厚堆摊薄。,3、播种前的准备,5、催芽。催芽过程可分为4个阶段：（4）摊凉锻炼。根芽长度达到预期要求，催芽即结束。播种前把芽谷在室内摊薄炼芽24小时左右，以增强芽谷播后对环境的适应性。遇低温寒潮不能播种时，可延长将芽谷摊薄时间，结合洒水，防止芽、根失水干枯，待天气转好时，抓住冷尾暖头，抢晴天播种。,3、播种前的准备,4、旱育秧技术要点,（1）播种播种前秧床要灌透水，播种要均匀。播种后用平板轻压种子入土，盖一层0.51.0厘米的过筛干细土，以不露芽谷为度，盖土后喷水湿透。,4、旱育秧技术要点,（2）盖膜保温春稻秧田播种后要盖膜保温，防止烂种烂秧。播种至出苗期，以保温保湿为主，若膜内温度超过35，及时通风降温，一般不浇水。若表土干燥发白，可补浇少量水。播后57天内，若长期低温、阴雨，膜内空气污浊，需在中午打开膜的两头换气几分钟。,4、旱育秧技术要点,（2）盖膜保温出苗至1叶1心期，以调温控湿为主。促根下扎，膜内温度控制在25左右。1叶1心至2叶1心期，逐步通风炼苗，膜内温度控制在20左右。,4、旱育秧技术要点,（3）水分管理床土不缺水，不浇水。床土缺水的标准是，秧苗叶片早晚无水珠，床土干燥，或午间叶片打卷。若床土缺水，可在早晨或傍晚浇适当的水，保持床土不干不湿。移栽前一天傍晚，淋透床土，防拔秧断根。若遇连续下雨，应注意排干沟水。,4、旱育秧技术要点,（4）施肥栽插小苗的，2叶1心期追施断奶肥一次，若床土培肥工作搞得好，可不施断奶肥；栽插中苗的，在2叶1心期和移栽前45天分别追施一次肥。施肥量为每次每平方米用尿素510克（硫酸铵1020克），对水100倍均匀喷施，并喷清水洗苗。,4、旱育秧技术要点,（5）病虫害防治旱育秧要注意防治立枯病。同时，要注意防治飞虱、螟虫、稻瘟病等病虫害。,5、机插秧育秧技术要点,（1）营养土的准备取土。取土要求严格，选择经过筛的菜园土、耕作熟化旱土、或经秋耕冬翻的稻田土细土等，不能选用近期使用过含除草剂的田土。每亩大田须准备床土100公斤。另备未培肥过筛细土25公斤作盖籽土。调制培肥。,5、机插秧育秧技术要点,（2）秧盘准备每亩大田25-32张，常规稻32张，杂交稻2528张。（3）确定播期机插育秧与常规育秧有明显的区别：一是播种密度高，二是秧苗根系集中在厚度仅为22.5厘米的薄土层中交织生长，因而秧龄弹性小，按照20天左右的秧龄推算播期，宁可田等秧，不可秧等田。,5、机插秧育秧技术要点,（4）播种播种时按盘称种。一般常规粳稻每盘均匀播破胸露白芽谷120g150g，杂交稻播80100g。播种时要做到分次细播，力求均匀。手工播种。机械播种。,种子千粒重为2730g杂交稻，每盘播量干种子80g左右，种子千粒重为2326g，每盘用种量可降为6070g。,5、机插秧育秧技术要点,（5）封膜保墒芽谷播后需经过一定的高温高湿才能达到出苗整齐，一般要求温度在2835，湿度在90%以上。为此，播种覆土后，要封膜盖草，控温保湿促齐苗。（6）揭膜炼苗一般在秧苗出土2厘米左右、不完全叶至第1叶抽出时（播后35天）揭膜炼苗。,5、机插秧育秧技术要点,（7）科学管水秧田前期以秧田床土湿润管理为主，保持盘土不发白，晴天中午秧苗不卷叶，缺水补水。补水方法，秧田集中的可灌平沟水，小面积可早晚洒水。在移栽前3天要控水炼苗，遇雨要提前盖膜遮雨，防止床土过湿影响起秧和机插。也不能过干，否则盘内秧块易开拆，难以育出毯状秧苗。,5、机插秧育秧技术要点,（8）适时追肥用过壮秧剂的秧苗一般不需追肥。如果床土没有培肥或秧苗在一叶一心期叶色较淡，于傍晚待秧苗叶尖吐水时每亩秧田可施用尿素4公斤薄水匀施或兑水500公斤浇施，用肥后洒一次清水以防肥害伤苗。看苗施好送嫁肥：一般在移栽前3天的傍晚施肥1次断奶肥，亩秧田用5公斤尿素兑水500公斤傍晚浇施。,5、机插秧育秧技术要点,（9）病虫防治秧田期主要病虫害有：青枯病、绵腐病、纹枯病、苗瘟、黑矮病、稻蓟马、稻飞虱等，应密切注意病虫发生，及时对症用药防治。,5、机插秧育秧技术要点,（10）应急处理主要预防措施：在秧田期遇低温寒流时，要盖严膜，加强保温覆盖。若持续湿冷天气时，采取勤灌勤排或日灌夜排的方法，以提高水温和供给氧气，防止死苗。冷后暴晴要及时灌深水护苗，缓和温差，后逐渐排水适应晴好天气。切切不能在天转晴时立即排干水，以防秧苗体内水分收支失衡，造成生理失水，发生青枯死苗。,5、机插秧育秧技术要点,（10）应急处理机插秧密度高，秧苗素质相对较差，抗逆性弱，特别在2-3叶期，秧苗正处于离乳期前后，遇低温冷害后易造成青（黄）枯死苗。青枯死苗是秧苗受低温或暴晴后未及时灌水，而造成秧苗失水而死，是急性生理性病害，通常成片发生。病苗从幼嫩的心叶开始萎蔫呈筒壮，然后整株死亡，死后叶色为暗绿色（青枯），但秧苗基部不易拉断，根似水烫状。,5、机插秧育秧技术要点,（10）应急处理黄枯死苗既有秧苗在低温下缓慢受害后发生的死苗，为慢性生理性病害，常一簇一簇发生，发病时从叶尖到叶基，由外到内，从老叶到嫩叶，逐渐变黄死亡，基部因病菌寄生而腐烂，易拉断。也有绵腐病发生造成的病原性病害。,（二）合理基本苗的确定基本苗确定要符合恰于N-n叶龄期够苗，确保穗数，并能有效控制无效分蘖，提高成穗率的要求。基本苗的计算公式：Y当地品种适宜穗数；ES单株成穗数，决定于从移栽后至有效分蘖临界叶龄期（N-n或N-n+1）有几个有效分蘖叶龄数及其能产生的有效分蘖理论值。,按叶蘖同伸规则，有效分蘖叶龄数和其相应的有效分蘖理论值列入表1。如从移栽到有效分蘖临界叶龄期有效分蘖叶龄数为5个，有效分蘖理论值为8个；如叶龄数为5.5个，有效分蘖理论值为（8+12）/210个。,（三）扩大行距，宽行窄株,大量实践证明，扩大行距，能改善水稻穗分化期至抽穗结实期群体中下部的受光条件，提高行间CO2浓度，降低株间湿度。这就为增大穗肥施用比例创造必要的条件，既促进分蘖成穗和大穗形成，又抑制茎叶生长、减轻病害、增强抗倒能力，还有促进中后期根系生长，延缓叶片衰老，提高抽穗结实期群体光合积累量、提高结实率和粒重的综合作用。,各地的实践证明，高产田的行距以9寸（30cm）左右（不小于8寸）为宜，既改善群体受光条件，又保证能在孕穗抽穗期适时封行，达到充分利用光能的目的。,（四）提高移栽质量浅插（入土2-3cm）是保证早发的又一决定性条件，即使是壮秧，栽深了同样不能按时分蘖。在人工栽插和机插稻上，深插是一个普遍的问题，应引起重视。解决深栽的关键之一是表土“实”，待泥浆水淀清后栽插。,（五）科学施肥施肥要解决在获得一定稻谷产量条件下的氮、磷、钾肥料的适宜用量，分次施用的适宜时间和适宜分配比例等三个主要问题。1）关于三要素适宜总量的确定首先明确三者合理配比。以往研究已经明确，高产水稻对氮、磷、钾吸收比例一般为1：0.45：1-1.2，常作为施肥比例参数。但不同土壤氮、磷、钾有效供应量不同，实际施用比例应有不同。农业部推荐用测土配方试验（包括“3414”法）来确定当地的三要素施用的合理比例。三要素中，磷、钾施用量对产量影响，远不如氮素明显。因此可通过确定氮素的适宜用量后，再按三要素合理比例，确定磷钾的适宜用量。,2）关于氮肥施用的定量（1）适宜总量的确定用斯坦福（standford）的差值法公式，氮肥的施用总量应为：,目标产量需氮量用目标产量100公斤稻谷需氮量/100表示。,百公斤稻谷需氮量与产量的关系,产量与百公斤籽粒需氮量的关系,江苏百公斤稻谷正常的需氮量，亩产500、600、700-800公斤的群体，普通粳稻分别为1.85（1.8-1.9），2.0（1.9-2.1）和2.1（2.0-2.2）公斤左右；杂交粳稻较常规粳稻省肥，700公斤以上高产田的稻谷需氮量为1.95公斤左右；籼稻的百公斤稻谷吸氮量比同级产量水平的粳稻低0.2公斤左右。云贵高原亩产7001200公斤以上的籼型杂交稻高产田，百公斤稻谷的需氮量多数在1.75（1.71.8）kg左右。湖南亩产600公斤的双季早稻和晚季稻的百公斤稻谷需氮量为1.8（1.71.9）公斤左右。,不同产量水平粳稻百公斤产量需氮量,初步测定，在同级产量水平下，籼稻的100公斤稻谷需N量比粳稻低0.2公斤左右。,土壤供氮量用不施氮空白区稻谷产量及其100kg稻谷的需氮量，测得的稻谷需氮量，反映了土壤的综合供氮量(包括灌溉水，降雨的氮及生物固氮的氮)，便于在生产上直接应用。,空白区基础产量的每100kg稻谷需氮量也随地力提高而增加，且受土壤特性的影响(左图)。相同基础产量的每100公斤稻谷需氮量粘土地比砂土地高。可用回归统计按土类，依基础产量求得土壤供氮量(kg/亩)。,基础产量与百公斤稻谷需氮量的关系,因此，应分地区、土类和地力分别测定，供当地应用。,不同地区、土壤、地力水平下的基础产量和土壤供氮量*,不施氮空白区测得的土壤供氮量年度间的差异在5%左右，上年的测定数据，可用于下年计算，一般可应用年。,信阳光山空白试验Y两优2号,不同氮肥处理原阳郑稻18的产量,氮肥的当季利用率测定氮素当季利用率合理参数的前提是：必须以高产田（700kg/亩）的施肥实践为主要测定对象，采用的品种、基本苗、行穴距、N、P、K配合比例和其他栽培技术的配合，都符合高产栽培的要求。实践证明，求取获得高产优质群体的氮素当季利用率，要做好三方面的试验。,氮肥的当季利用率,12块亩产700kg以上田块的氮素当季利用率为38.0%45.3%，平均为42.5%。其余34个产量低于700kg的田块，氮素当季利用率在17%40%之间，其中产量最高的三块（673693kg）的氮素当季利用率高于40%。可见，40%的氮素当季利用率，是夺取高产的临界值指标，而42.5%是氮素高效利用的指标值。,氮素当季利用率与产量的关系,3）合理施N技术（1）基蘖肥的施用基蘖肥的比例基肥一般占基蘖肥总量70-80%，分蘖肥20-30%。机栽小苗移栽后吸肥能力低，基肥占基蘖肥总量的20-30%为宜，70-80%集中在新根发生后做分蘖肥用。施用时间基肥整地时施入土中，部分用做面肥。分蘖肥在秧苗长出新根后及早施用，一般移栽后1个叶龄施用，小苗机插在移栽后长出第2、第3叶龄时分1或2次集中施用。分蘖肥一般在前期施用1次，切忌在分蘖中后期施肥，以免无效分蘖期旺长，群体不能正常落“黄”。如遇分蘖后期群体不足，宁可通过穗肥补救，也不能在分蘖后期补肥。,（2）穗肥精确施用与调节群体苗情正常有效分蘖临界叶龄期（N-n或N-n+1）够苗后叶色开始褪淡落黄，可按原设计的穗肥总量，分促花肥（倒4叶露尖）、保花肥（倒2叶露尖）两次施用。促花肥占穗肥总量的60-70%，保花肥占30-40%。施用穗肥，田间不宜保持水层，以湿润或浅水为好，施后第2天，肥料即被土壤吸收，再灌浅水层，有利提高肥效。群体不足，或叶色落黄较早5个伸长节间品种，应提早在倒5叶露尖施穗肥，倒4叶，倒2叶分三次施用，氮肥数量比原计划增加10%左右，三次比例为3：4：3。群体过大，叶色过深如N-n叶龄期以后顶4叶顶3叶，穗肥一定要推迟到群体叶色落