物流管理(技能)-第一章物流概述.ppt

第1章 物流概述,本章内容,1.1 物流概念 1.2 物流分类 1.3 物流系统 1.4 物流管理概念 1.5 现代物流产业与物流企业 1.6 供应链管理 1.7 习题,1.1 物流概念,1.1.1 物流概念的产生与演变 1.1.2 物流概念 1.1.3 物流与商流、生产和储运的关系 1.1.4 物流与电子商务的关系,1.1.1 物流概念的产生与演变,物流的产生 物流概念的产生 物流概念的演变,第一利润源资源领域 -降低物质资源消耗 第二利润源人力领域 -降低劳动消耗 第三利润源物流领域 -降低物流成本,物流的产生,物流成为第三利润源,零售价格里的“软三元” 如果某产品的售价为四元，那么这四元的构成为： 一元：原料和生产费用 三元：产品设计、各级采购、仓储运输、订单处 理、批发经销、零售 供应链管理的目的就是在软三元中挖掘利润,传统定价模式的崩溃,我国物流成本占GDP的比重高达20%， 而发达国家一般才占10%左右。 据测算，如果物流成本降低1至2个百分 点，将带来大约2000亿元的社会效益。,实体配送是指包含于销售之中的物质资料和服务，在从生产地点到销售地点流动的过程中，所伴随的种种经济活动。 美国销售协会（1935） 核心思想物流是市场的延伸,物流概念的产生,核心思想物流即服务 （1963，美国物流管理协会）为计划、执行和控制原材料、在制品库存及制成品从起源地到消费地的有效率的流动而进行的两种或多种活动的集成。 （1985 ，美国物流管理协会）以满足客户需求为目的，对货物、服务以及相关信息从供应地到消费地的高效率、低成本流动和储存而进行的计划、实施和控制过程。,货物、服务,物流概念的演变,顾客服务 需求预测 交通 库存控制 物料搬运 订货处理 零件及服务支持 工厂及仓库选址 采购 包装 退货处理 废弃物回收 运输 仓储管理,（1998 ，美国物流管理协会）物流是供应链流程的一部分，是为了满足顾客需求而对货物、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存而进行的计划、实施、控制过程。,1.1 物流概念,1.1.1 物流概念的产生与演变 1.1.2 物流概念 1.1.3 物流与商流、生产和储运的关系 1.1.4 物流与电子商务的关系,1.1.2 物流的概念,物流的基本概念 物流的经济价值 物流的功能要素,物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能进行有机结合。 物流术语 物：一切可以进行物理性位置移动的物质资料（物资、物料和货物）和物流服务（货物代理和物流网络服务）。 流：物的实体位移，包括短距离的搬运、长距离的运输和全球物流。,物流的基本概念,时间价值 -物从供应者到需要者之间有一段时间差，改变这一时间差创造的价值。 场所价值 -物从供应者到需求者之间有一段空间差，改变这一场所的差别创造的价值。 流通加工附加价值 -根据物流自身优势从事一定的补充性加工活动。,缩短时间 创造价值 弥补时间差创造价值 延长时间差创造价值,不同的地理位置有不同的价值,物流的经济价值,包装 装卸搬运 运输 仓储 流通加工 配送 信息,物流的功能要素,1.1 物流概念,1.1.1 物流概念的产生与演变 1.1.2 物流概念 1.1.3 物流与商流、生产和储运的关系 1.1.4 物流与电子商务的关系,1.1.3 物流与商流、生产和储运的关系,物流与商流的关系 物流与生产的关系 物流与储运的关系,物流与商流的关系,流通分为商流和物流 商流是物流的先导，物流是商流的物质基础 发展物流，激发商流 完善物流，加快商流 在流通的局部环节，在特殊情况下，商流和物流可能独立发生。 一般而言，从全局来看商流和物流总是相伴发生的。,商流与物流的关系有以下几种情况： 有商流而无物流 有物流而无商流 有商流和输入物流而无输出物流 有商流也有物流，但时间上不同步 有商流也有物流，但流转路径不同 商流、物流合一,物流为生产的连续性提供保障 物流影响生产秩序和生产环境 物流要适应生产技术的发展,物流与生产的关系,传统储运侧重各环节分散及单一经营 现代物流侧重系统化、集成化,物流与传统储运的关系,1.1 物流概念,1.1.1 物流概念的产生与演变 1.1.2 物流概念 1.1.3 物流与商流、生产和储运的关系 1.1.4 物流与电子商务的关系,1.1.4 物流与电子商务的关系,电子商务促进物流的发展 （1）电子商务改变了传统的物流观念 （2）电子商务改变物流的运作方式 （3）电子商务促进物流基础设施的改善 （4）电子商务促进物流技术的进步 （5）电子商务促进物流管理水平的提高 物流是电子商务的重要保障 二者相辅相成,基于因特网的一种新的商业模式，其特征是商务活动在因特网上以数字化电子方式完成。,本章内容,1.1 物流概念 1.2 物流分类 1.3 物流系统 1.4 物流管理概念 1.5 现代物流产业与物流企业 1.6 供应链管理 1.7 习题,1.2 物流分类,按物流在社会再生产中的作用分类 宏观物流：社会再生产总体的物流活动，是从社会再生产总体角度认识和研究的物流活动 微观物流：在小地域空间范围内发生的具体物流活动 按物流活动空间范围分类 国际物流：伴随着国际间经济交往、贸易活动和其他国际交流所发生的物流活动 区域物流：一个国家范围内的物流，一个城市间的物流，一个经济区域内的物流,按物流系统性质分类 社会物流：超越企业物流，以社会为范畴的物流活动 企业物流：在企业经营范围内有生产或服务活动所形成的物流系统 按照物流过程分类 供应物流：物品在提供者与需求者之间的实体流动 生产物流：原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体流动 销售物流：物品在供方与需方之间的实体流动 回收物流：不合格物品的返修、退货及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动 废弃物物流：将经济活动中失去原有实用价值的物品，分送到专门处理场所形成的物品实体流动,本章内容,1.1 物流概念 1.2 物流分类 1.3 物流系统 1.4 物流管理概念 1.5 现代物流产业与物流企业 1.6 供应链管理 1.7 习题,1.3 物流系统,1.3.1 物流系统概念 1.3.2 物流系统构成与作用 1.3.3 物流系统要素,1.3.1 物流系统的概念,按照计划为达成物流目的而设计的相互作用的各要素的统一体。 构成要素 相互作用的统一体 所体现出的功能,1.3 物流系统,1.3.1 物流系统概念 1.3.2 物流系统构成与作用 1.3.3 物流系统要素,1.3.2 物流系统构成与作用,物流系统的构成 物流系统的目标 物流系统的作用,按结构划分 作业系统：运输、保管、搬运、包装等活动 信息系统：通过信息顺畅传递与流动，强化库存管理、订货处理等作业活动效率化的支持系统 按组成内容划分 范围：包括生产过程的物流活动，流通过程的物流活动，横跨生产、流通和消费三大领域 构成要素 各种关系 层次结构,物流系统的构成,优质服务（service） 迅速及时（speed） 节约空间（space saving） 规模适当（scale optimization） 合理库存（stock control）,无缺货，无损伤和丢失现象，且费用便宜,按用户指定的时间和地点迅速送达,发展立体设施和有关的物流机械，以充分利用空间和面积，缓解城市土地紧缺的问题,物流网点的优化布局，合理的物流设施规模、自动化和机械化程度,合理的库存策略，合理控制库存量,物流系统的目标,物流系统的作用,物流系统的基本作用是按照市场的需要 以保证商品供应。 在商品要求的交货期内准确地向顾客配送 对顾客订货要尽量满足，不能使商品脱销 适当地配置仓库、配送中心，维持适当库存量。使运输、装卸等作业合理化 维持适当的物流费用 使从订货到发货的信息畅通无阻 把市场营销信息迅速得反馈给采购、生产和营业部门,1.3 物流系统,1.3.1 物流系统概念 1.3.2 物流系统构成与作用 1.3.3 物流系统要素,1.3.3 物流系统要素,一般要素 劳动力要素资金要素物的要素 功能要素 包装、装卸、搬运、储存、运输、流通加工、配送和信息控制等 物质基础要素 物流设施物流装备物流工具信息技术网络组织网络管理 支持要素 体制制度法律法规行政命令标准化系统,本章内容,1.1 物流概念 1.2 物流分类 1.3 物流系统 1.4 物流管理概念 1.5 现代物流产业与物流企业 1.6 供应链管理 1.7 习题,1.4 物流管理概念,1.4.1 现代物流管理的概念 1.4.2 现代物流管理目标 1.4.3 现代物流管理范围 1.4.4 现代物流管理的特征 1.4.5 现代物流管理的发展趋势,1.4.1 现代物流管理的概念,从宏观上讲，现代物流管理是在社会主义市场经济体制下，运用管理的基本原理和方法，以物流系统为研究对象，研究现代物流活动中的技术问题和经济问题，以实现物流系统的最佳经济效益，不断促进物流业的发展，更好地为社会主义现代化和提高人民生活水平服务。,从微观上讲，现代物流管理是运用计划、组织、控制三大管理职能，借助现代物流理念和现代物流技术，通过运输、搬运、存储、保管、包装、装卸、流通加工和物流信息处理等物流基本活动，对物流系统各要素进行有效组织和优化配置，来解决物流系统中供需之间存在的时间、空间、数量、品种、价格等方面的矛盾，为物流系统的各类客户提供满足要求的物流服务。,1.4 物流管理概念,1.4.1 现代物流管理的概念 1.4.2 现代物流管理目标 1.4.3 现代物流管理范围 1.4.4 现代物流管理的特征 1.4.5 现代物流管理的发展趋势,1.4.2 现代物流管理目标,服务目标 快捷目标 节约目标 规模优化目标 库存控制目标 安全性目标,无缺货、无货损、无货差，费用便宜 准时供货、柔性供货 衡量标准： 用户的订货能很快地进行配送 受用户订货时商品的在库率高 在运送中交通事故、货物损伤、丢失和发送错误少 储存中变质、丢失、破损现象少 ,服务目标,1.4 物流管理概念,1.4.1 现代物流管理的概念 1.4.2 现代物流管理目标 1.4.3 现代物流管理范围 1.4.4 现代物流管理的特征 1.4.5 现代物流管理的发展趋势,1.4.3 现代物流管理范围,现代物流管理的层次 现代物流管理的内容,现代物流管理的层次,物流基本活动管理 运输搬运存储保管包装装卸流通加工物流信息管理等 物流基本职能管理 物流战略管理物流计划管理物流组织管理物流运行监控等 物流基本要素管理 人力资源管理物流技术管理物流设施管理物流成本管理等,现代物流管理的内容,1.4 物流管理概念,1.4.1 现代物流管理的概念 1.4.2 现代物流管理目标 1.4.3 现代物流管理范围 1.4.4 现代物流管理的特征 1.4.5 现代物流管理的发展趋势,1.4.4 现代物流管理的特征,系统化 信息化（网络化、自动化、智能化、柔性化） 网络化 自动化 智能化 柔性化 标准化 社会化,计算机通信网络化 组织网络化,1.4 物流管理概念,1.4.1 现代物流管理的概念 1.4.2 现代物流管理目标 1.4.3 现代物流管理范围 1.4.4 现代物流管理的特征 1.4.5 现代物流管理的发展趋势,1.4.5 现代物流管理的发展趋势,服务化物流 互联网物流 绿色物流,多样化 全方位化 高度化,为实现顾客满意，连接绿色需求主体和供给主体，克服空间和时间限制的有效、快速绿色商品和服务的绿色经济管理活动过程,本章内容,1.1 物流概念 1.2 物流分类 1.3 物流系统 1.4 物流管理概念 1.5 现代物流产业与物流企业 1.6 供应链管理 1.7 习题,1.5 现代物流产业与物流企业,1.5.1 现代物流产业构成与性质 1.5.2 物流企业类型,1.5.1 现代物流产业构成与性质,现代物流产业的构成 物流基础业 铁路、公路、水运、空运、仓储等部门 物流装备制造业 集装设备、货运汽车、铁道货车、货船、仓库设备、装卸机具、分拣与理货设备等行业 物流信息业 生产物流系统软件、硬件，提供系统管理服务等企业,现代物流产业的基本性质 物流产业是国民经济的基础产业和支柱产业 物流产业是生产性服务业,1.5 现代物流产业与物流企业,1.5.1 现代物流产业构成与性质 1.5.2 物流企业类型,1.5.2 物流企业类型,物流行业主体构成 物流企业分类,铁路货运业 汽车货运业 远洋货运业 沿海船运业 内河船运业 航空货运业 集装箱联运业,物流行业主体构成,仓库业 储运业 托运业 货代业 起重装卸业 快递业 第三方物流业,第三方物流 -与自营物流相对，是专业物流企业，面向全社会提供物流服务，按照客户要求进行货物的运输、包装、保管、装卸搬运、流通加工等有偿服务 第四方物流 -供应链的集成者、整合者和管理者，通过对物流资源、物流设施和物流技术的整合，提出物流全过程的方案设计、实施办法和解决途径，形成一体化供应链物流方案，根据方案将所有的物流运作以及管理业务外包给第三方物流公司,物流企业分类,本章内容,1.1 物流概念 1.2 物流分类 1.3 物流系统 1.4 物流管理概念 1.5 现代物流产业与物流企业 1.6 供应链管理 1.7 习题,1.6 供应链管理,1.6.1 供应链的含义 1.6.2 供应链的结构模型 1.6.3 供应链的类型 1.6.4 供应链的特征 1.6.5 物流进化的过程 1.6.6 供应链管理,1.6.1 供应链的含义,供应链（Supply Chain）包含所有与产品流动和加工有关的活动，包括从最初供应商把原材料送出，一直延伸到送给消费者的最终产品。 分为内部供应链和外部供应链,1.6 供应链管理,1.6.1 供应链的含义 1.6.2 供应链的结构模型 1.6.3 供应链的类型 1.6.4 供应链的特征 1.6.5 物流进化的过程 1.6.6 供应链管理,1.6.2 供应链的结构模型,供应链的网链结构模型,1.6 供应链管理,1.6.1 供应链的含义 1.6.2 供应链的结构模型 1.6.3 供应链的类型 1.6.4 供应链的特征 1.6.5 物流进化的过程 1.6.6 供应链管理,1.6.3 供应链的类型,根据供应链存在的稳定性 稳定的供应链市场需求稳定、单一 动态的供应链市场需求频繁变化、复杂 根据供应量容量与用户需求的关系 平衡的供应链 倾斜的供应链,根据供应链的功能模式（物理功能和市场中介功能） 有效性供应链体现物理功能 以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、成品以及在供应链中的储运等； 反应性供应链体现市场中介功能 把产品分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等。,1.6 供应链管理,1.6.1 供应链的含义 1.6.2 供应链的结构模型 1.6.3 供应链的类型 1.6.4 供应链的特征 1.6.5 物流进化的过程 1.6.6 供应链管理,1.6.4 供应链的特征,复杂性 供应链节点企业涉及的跨度不同，往往由多个不同类型甚至多国企业构成 动态性 为了企业战略和市场需求变化需要，节点企业要动态地更新 面向用户需求 交叉性 节点企业可以是此供应链的成员，同时也可以是另一个供应链的成员,1.6 供应链管理,1.6.1 供应链的含义 1.6.2 供应链的结构模型 1.6.3 供应链的类型 1.6.4 供应链的特征 1.6.5 物流进化的过程 1.6.6 供应链管理,1.6.5 物流进化的过程,运输部门的管理,企业级的物流管理,供应链级的物流管理,第一阶段运输部门的管理,企业注重对产成品运输和仓储的管理，整个物流管理理论定位为可操作性，库存数学模型、车辆运输调度数学模型均是这一阶段的理论。 这一阶段的物流管理对物流的各个环节没有一点整合的迹象。,第二阶段企业级的物流管理,物流管理的目标是把成品配送和原材料运送的控制整合起来。这是一种管理方向，它把单个物流环节看成综合配送的一个部分。如运输、仓储、存货、顾客服务等，这些方面的决策常需要营销和生产部门进行合作。,第三阶段供应链级的物流管理,这一阶段物流管理开始考虑整个物流过程的整合，包括产品物流与物料管理活动相联系的整个活动中所作出的决策的协调。 它的具体重点转向了战略问题，如公司总的物流、营销、作业战略；还注重根据企业的外部环境的变化作出相应反应的能力。,1.6 供应链管理,1.6.1 供应链的含义 1.6.2 供应链的结构模型 1.6.3 供应链的类型 1.6.4 供应链的特征 1.6.5 物流进化的过程 1.6.6 供应链管理,1.6.6 供应链管理（SCM）,定义： 从供应链总体出发，管理上游供应商和下游客户，以更低的成本传递给用户更多的价值 研究核心： 集中于供应链中具有自利性倾向的独立企业，如何通过适当的协作机制来达成各渠道成员的相互协调和协作，进而实现成本节约或客户服务水平的提高。,供应链管理主要涉及到四个领域：供应、生产计划、物流、需求。 职能领域主要包括产品工程、产品技术保证、采购、生产控制、库存控制、仓储管理、分销管理。 辅助领域主要包括客户服务、制造、设计工程、会计核算、人力资源、市场营销。,链主拥有控制权、定价权 如：沃尔玛 戴尔 国美 电脑芯片提供商 UPS,拥有终端市场,拥有核心能力或技术,SCM中的精益思想,精益思想起源JIT,企业每天都在烧钱 各工序旁摆放的大量等待加工或己加工的零件、在制品； 仓库中存放可供使用23个月的料； 随时可以买到的普通包装箱半年前一次采购一大批，然后逐月慢慢使用； 等等,场所浪费 租金损失 流动资金占用 利息损失,准时生产（Just-in-Time，JIT ）,供应商,工序1,工序2,工序3,用户,拉动信号流向(看板),产品流向(物流),传统：基于预测的“推式”生产 现代：基于“拉式”的准时生产,JIT中的“5S”,整理： 整理、分类，只留下必要的，去除不必要的物品 整顿： 使必要物品的放置标准化，易于识别、易于使用 清扫： 打扫和擦拭，使生产场地和设备干净 维护： 持续保持整理、整顿和清扫的效果 教养： 养成自觉遵守生产场地纪律和秩序习惯,精益思想非成本主义,内涵：精益求精，杜绝浪费 九种浪费： 生产过剩浪费 等待浪费 不必要的运输浪费 过度处理或不正确的处理浪费 存货过剩浪费 不必要的移动搬运浪费 残次品浪费,未被使用的员工创造力 管理浪费,重要的不是提高运输效率，而是尽量不让运输发生,无效的搬运,零乱的现场,传统情况下的库存,库存掩盖的问题,变动的需求 不准确的预测 不可靠的供应商 质量问题 瓶颈问题,合作创造竞争优势,竞争存在于供应链之间,对精益思想的拓展,创造价值+精益（消除浪费） 价值=以客户为中心，平衡各方利益 全方位的精益 从概念到投产的设计过程； 从订货到送货的信息过程； 从原材料到产品的转换过程； 全生命周期的支持和服务过程,将蛋糕做大,快速响应物流,快速响应运作模式 延迟运作 制造延迟 地点延迟 延迟策略 按订单销售（Sale-to-Order，STO） 按订单装配（Assemble-to-Order，ATO） 按订单制造（Make-to-Order，MTO） 按订单设计（Engineer-to-Order，ETO）,步骤： 销售采购生产/装配发货,在流程下游的某一点（差异点）之前，将不采用特定工艺使在制品转变成具体的产成品。,案例一 传统针织衫制造包括三个主要步骤：染色、缝制、分销 通常的做法是，厂家先根据对某一款式不同颜色的需求预测，将白色面料染成不同颜色，然后再将染色的面料裁剪和缝制，并经过检验和包装，成衣被发往销售渠道 贝纳通(Benetton，一家意大利服装制造商)率先改变了这一流程，将染色这一环节延迟到缝制之后，这样可以在获取更准确的颜色需求信息后再将成衣染色，降低了需求不确定性所带来的风险，也可降低安全库存量，当今很多服装企业都采用了这一延迟策略,案例二 惠普的激光打印机最早在日本制造而后分销到全球各地，但由于各地的电压不一致，需要配备不同的电源装置以及操作手册。 由于发货提前期较长，各地需求往往难以预测。惠普于是重新设计了电源系统，并将未安装电源装置的裸机发送到各地，然后各地再根据本地需求装上合适的电源系统和配备操作手册。通过延迟策略，企业可以在不降低服务水平的前提下降低库存水平，从而节省持货成本。,快速响应物流（举例）,服装 涂料 汽车,敏捷供应链的特点,以需求为导向而不是以预测为导向,以信息为基础而不是以库存为基础,充分共享信息,本章内容,1.1 物流概念 1.2 物流分类 1.3 物流系统 1.4 物流管理概念 1.5 现代物流产业与物流企业 1.6 供应链管理 1.7 习题,单选题,一体化服务提供商在行业中通常被称为（） A 第一方物流服务供应商 B 第二方物流服务供应商 C 第三方物流服务供应商 D 第四方物流服务供应商,单选题,供应链不仅仅是一条连接供应商到用户的物料链、信息链和资金链，而且还是一条（ ） A 运输链 B 供给链 C 增值链 D 服务链,单选题,第三方物流的一体化运作模式是( )的集成物流服务。 A. 企业内部各部门之间 B. 供应商与制造商之间 C. 制造商与分销商之间 D. 供应链企业之间,单选题,物流产生的基础就是发现了各物流环节之间存在着相互关联、相互制约的关系，证明它们作为统一的有机整体的一部分而存在的，因此物流的最基本特征是（ ） A 系统性 B 综合性 C 复杂性 D 应用性,单选题,现代物流管理发展的第三阶段是考虑整个物流过程的整合，它的重点转向（ ） （A）运输管理 （B）战略问题 （C）仓储问题 （D）配送管理,单选题,企业利用第三方物流，可使企业专注于提高（ ） A 经济效益 B 核心竞争力 C 竞争力 D 社会效益,单选题,下列不属于第三方物流的特点是（ ） A 以客户企业的物流合理化为目标 B 资产所有关系复杂 C 利润来源于其创造的新价值 D 有增值服务,单选题,供应链是( )结构。 A.直链 B .支链 C .网链 D.环状 从供应链的结构模型可以看出，节点企业和节点企业之间是一种（ ）关系。 A.需求与供应 B.支配 C .平等 D .利益,单选题,从20世纪80年代初到20世纪90年代初属于供应链管理的 ( )。 A初级阶段 B 形成阶段 C 成熟阶段 D 发展阶段 第三方物流发展取决于（ ） A 第一、二方业务收缩 B 市场销售扩张 C 物流业务外包扩大 D 自身投资增加,20世纪60-70年代,20世纪80-90年代,20世纪90-20世纪末,21世纪,单选题,拉动式供应链管理是以（ ）为中心的 A制造商 B 代理商 C供应商 D 用户 因为供应链节点企业组成的( )不同，供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成。p27 A. 类型 B