食品安全月征文：让食品安全违法行为得不偿失.doc

食品安全月征文：让食品安全违法行为得不偿失 “有50%的利润，它就铤而走险;为了100%的利润，它践踏一切人间法律;有300%的利润，它就敢 犯任何罪行”这段马克思对资本的经典论述回答了许多让人匪夷所思的问题，也揭示了近年来食 品安全形势日趋严峻的原因。 从网上查到一些数据：“国家食品药品监督管理系统xx年查处各类食品药品违法违规案件近30万 起”，“xx年8月底至10月中旬,全国农村食品市场专项整治行动查处各类食品违法案件16677件 ”，“全国工商部门xx年至xx年一季度查处食品违法案件1.4万件”数据告诉我们，“舌尖上 的安全”堪虞并非危言耸听。有段子调侃：中国人在食品中完成了化学扫盲，从大米里认识了石 蜡、从辣椒酱里认识了苏丹红、从木耳中认识了硫酸铜火锅里放罂粟壳提味、馒头加增白剂 变得“白白胖胖”、洗衣粉让油条变得蓬松又鲜亮，这些“绝技”几乎是公开的秘密，毒大米、地沟 油、人造蛋、僵尸肉屡禁不绝。产生这种种乱象的根本原因，是利欲熏心、是见利忘义，不良商 家把追求最大经济效益放在第一位，全然不顾社会责任、道德底线，甚至不惜触犯法律。 猛药去沉疴，治乱用重典。经全国人大通过新修订的食品安全法将于xx年10月1日正式施行 。这部被称为“史上最严”的食品安全法，以保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全为出发点 ，将“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”确保“舌尖上的安全”，其实 施成效备受关注和期待。 再严的法律，如果得不到不执行就是废纸一张。所以，能否发挥食品安全法的作用，守护公众“ 舌尖上的安全”，法律的落实是关键，执法硬起来法律才能严起来。担负食品安全监管责任的各级人 民政府及其职能部门必须“硬起来”，梳理监管难点、打破监管瓶颈、补齐监管短板，借助法律武器 较真碰硬、攻坚破难，把好食品从农田到餐桌的每一道关口。谁敢于挑战法律、见利忘义损害食品 安全，就让他承担相应的责任，为不法行为买单，不仅无利可图还可能赔个倾家荡产，而不因为监 管失之于宽、失之于软让违规违法行为有机可乘，让食品安全事件一再上演。 在食品安全事件中，消费者大多处于“弱势”地位，由于留证、举证难，投诉程序繁琐等原因，对于 消费者而言，食品安全维权过程往往是身心俱疲的艰难历程，时间、精力、感情都耗不起、输不起 。所以当合法权益受到侵害时，若后果不是特别严重，一般都选择息事宁人，自认倒霉，不了了之 。消费者一再受冤枉气、吃哑巴亏，久而久之会抑制维权意愿，助长违法违规者的气焰，所以，让 消费者强起来法律才能严起来。在执行过程中，应当按照食品安全法规定，加强宣传教育，普 及食品安全知识，完善食品安全检测基层网络，帮助消费者提高识毒辨假能力，让食品安全违规违 法行为在千万双火眼金睛下无处遁形。逗硬执行监督、举报规定，严惩重处违规违法行为，兑现举 报奖励政策，让消费者维权不再费力不讨好，自愿加入到守护“舌尖上的安全”的行列中来。 百年老店的经营之道，不仅仅靠秘制配方，更重要的是不做砸自己招牌的买卖，靠诚实守信赢得好 口碑，靠童叟无欺招徕回头客，才能生意兴隆，长盛不衰，所以，从业者自律也是保证“舌尖上的安 全”的重要一环。落实食品安全法要求，应强化信息登记和公开工作，做到食品加工、经营单位 ”等精神鼓励和一定的经济奖励;定期公布“黑名单”，让食品违规违法行为暴露在强光灯下，一次违 规伤筋动骨，二次违规终身禁入，无法“打一枪换一个地方”，躲过风头又东山再起、死灰复燃。让 食品原料提供者、生产者、经营者明白掺杂使假、违法违规只会自断财路，得不偿失