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文档简介

酒店食品安全承诺书 秦皇宫酒店食品安全承诺书本酒店承诺特作如下承 诺：承诺单位承诺单位负责人年 月 日。 现代社会，各行各业虽然都在不断地发展，但就是因为都在发展，所以导致了商家间的竞争越来越激烈，酒店行业也不例外。酒店的餐饮质量在经营中甚至可以决定客户是否再次光顾。所以，如果有一份酒店食品安全承诺书，会使客户对酒店的食品更为放心。小编在下文中为您提供了相关的范文，希望对大家有所帮助。xxx大酒店餐饮部食品安全承诺书民以食为天，食以安为先。为消费者提供卫生安全的食品，是每一个从事餐饮加工及服务人员义不容辞的责任和义务。作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生安全状况如何直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。我们将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生安全，在此郑重承诺：1、严格遵守中华人民共和国食品安全法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范、餐饮业食品卫生管理办法等法律、法规和标准的规定，增强单位法定代表人(或负责人)为卫生食品安全第一责任人的意识，对本单位的食品卫生负全面责任。2、保障从业人员持有有效健康证明上岗，做好从业人员个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。3、保证具备持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件，杜绝食物中毒和食源性疾病的发生。4、保证建立食品及其原料购进索证、检查验收，记录制度，建好食品购销台账。5、不采购和使用无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品，不采购和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。6、不向消费者出售腐变、过期等国家明令禁止生产经营的食品，坚决杜绝不合格食品原料和有毒有害特质进入本餐饮单位。7在餐饮加工过程中，按照食品添加剂使用卫生标准的规定使用食品添加剂，不超过范围使用食品添加剂，不超剂量使用食品添加剂，不使用非食品原料或食品添加剂。8、将有效的餐饮服务许可证悬挂在醒目位置。不聘用无持有有效健康证、培训合格证的食品从业人员。9、自觉接受食品监督管理部门的监督，积极配合开展食品安全和餐饮单位现场食品安全监督公示制度，落实餐饮服务制度和岗位责任制。承诺人签字：xxx大酒店餐饮部年 月 日酒店为客户提供酒店食品安全承诺书从一定程度上提高了客户对酒店的信任，从另一个角度来说，如果客户在后期消费的过程中发现酒店餐饮存在着问题，也可以进行维权。
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