饲料加工厂建设实施方案

饲料加工厂建设饲料加工厂建设 实实 施施 方方 案案 二二 0000 六年元月六年元月 I II 目目 录录 一、建厂的目的和依据一、建厂的目的和依据 1 1 二、建厂规模、产品类型和规格二、建厂规模、产品类型和规格 1 1 （一）建厂规模（一）建厂规模1 （二）产品类型与规格（二）产品类型与规格1 三、建厂地点三、建厂地点 1 1 （一）厂址选择（一）厂址选择2 （二）地址条件（二）地址条件2 四、工厂设计四、工厂设计 2 2 （一）饲料厂平面布局规划（一）饲料厂平面布局规划2 1、饲料厂建筑物和设施、饲料厂建筑物和设施2 2、饲料厂总平面图、饲料厂总平面图3 3、设计原则与特点、设计原则与特点3 （二）土建设计（二）土建设计4 （三）饲料厂工艺设计（三）饲料厂工艺设计4 1、主车间设计、主车间设计4 2、仓库设计、仓库设计5 3、化验室设计、化验室设计5 4、工艺规范与技术要求、工艺规范与技术要求6 5、设备配置与选型、设备配置与选型14 6、自动化控制、自动化控制15 五、生产原料的组织与供应五、生产原料的组织与供应 1717 （一）饲料生产原料的品种及营养特性（一）饲料生产原料的品种及营养特性17 （二）饲料厂各种原料的需求量（二）饲料厂各种原料的需求量18 （三）饲料原料的采购与验收（三）饲料原料的采购与验收19 六、饲料产品的需求与销售六、饲料产品的需求与销售 2121 （一）饲料产品品种与类型（一）饲料产品品种与类型21 （二）饲料配方设计（二）饲料配方设计21 （三）饲料产品标准（三）饲料产品标准22 （四）饲料产品的销售（四）饲料产品的销售23 七、环境保护与安全生产七、环境保护与安全生产 2424 III （一）环境保护（一）环境保护24 （二）消防安全（二）消防安全25 （三）劳动保护（三）劳动保护25 八、建厂投资与经济效益分析八、建厂投资与经济效益分析 2525 （一）投资概算（一）投资概算25 1、工程总投资概算、工程总投资概算25 2、工程分项投资概算、工程分项投资概算25 （二）成本与利润（二）成本与利润27 （三）市场前景与风险分析（三）市场前景与风险分析27 九、组织机构与劳动定员九、组织机构与劳动定员 2828 （一）组织机构设置（一）组织机构设置28 （二）劳动定员（二）劳动定员28 十、建厂工期与实施进度十、建厂工期与实施进度 2828 十一、人员培训十一、人员培训 2929 （一）培训对象（一）培训对象29 （二）培训内容（二）培训内容29 （三）培训时间（三）培训时间29 十二、管理制度十二、管理制度 3030 （一）饲料生产工艺规范（一）饲料生产工艺规范30 （二）设备操作规程（二）设备操作规程30 （三）岗位职责（三）岗位职责30 （四）劳动纪律与人事管理制度（四）劳动纪律与人事管理制度30 （五）安全生产制度（五）安全生产制度30 （六）全面质量管理制度（六）全面质量管理制度31 （七）财经制度（七）财经制度31 附录附录 3131 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 1 一、建厂的目的和依据一、建厂的目的和依据 近几年来，随着国家食品卫生法 、 生猪屠宰管理条例等法律法规的出台，肉 类制品卫生已被纳入法制管理轨道。 “放心肉”成了百姓消费的热点问题，也成为了每 个大、中城市和政府“菜蓝子工程”重点建设项目之一。要更好地解决肉制品屠宰前后 检疫及各类激素、药物、农药等有害物超标残留等问题，必须通过养殖产业化生产方式 的转型，从原料、饲料生产、养殖、屠宰加工、贸易到消费者整个产业链保证满足安全、 清洁，这是 21 世纪肉类产业发展的重大趋势。 四川是全国最大的生猪大省，仅射洪县每年出栏数达 100 多万头，为加快实施“无 公害食品行动计划” ，四川省将优质瘦肉型猪列入全省十大优质农产品发展规划，射洪 县也充分利用川中丘陵的区位优势积极调整产业结构，提出了将优质瘦肉型猪列入优势 农产品发展规划，实施“百万生猪产业化工程” ，努力使射洪县成为四川出口或外调安 全瘦肉型猪的养殖基地。 根据百万生猪产业化工程目标规划，建立配套饲料加工厂是构建完整产业链的必备 环节，也是降低养殖成本，实现循环经济的必由之路，作为百万生猪产业配套工程，将 充分考虑公司实际情况，合理利用现有资源，玉米等大宗原料由公司另行采购，其余的 要与公司酿酒粮食原料结合，特别是在饲料配方设计中应尽量添加固态发酵糟粉。饲料 产品主要用于供应射洪县及周边地区的养殖场（小区、大户）及本公司养殖场，一方面 可为各养殖场提供优质饲料资源，从源头上控制饲料的品质，使清洁饲料、安全食品的 生产得到最基本的保障；另一方面通过饲料供应的自产自销运作方式，降低生产成本， 并在满足内部养殖场饲料需求的基础上拓宽饲料外销市场，辐射射洪周边地区，创立品 牌，扩大饲料生产经济效益和社会效益。 二、建厂规模、产品类型和规格二、建厂规模、产品类型和规格 （一）建厂规模（一）建厂规模 一期建立单条生产线年产 5000 吨预混料、10 万吨全价配合饲料厂（单线 15t/h） ； 土建工程按两条生产线设计，一次完成，工艺设备一期安装一条，预留一条。 （二）产品类型与规格（二）产品类型与规格 主要生产种公猪、种母猪、妊娠母猪、哺乳母猪、乳猪、仔猪、生长猪、育肥猪等 猪的全价粉料和颗粒料。 三、建厂地点三、建厂地点 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 2 （一）厂址选择（一）厂址选择 厂址选择在沱牌工业生态园南方 5 公里处的百战垭坡地。 该地址位于射洪县与大英县交界处，选择区域为非生产耕地，约 60 亩，厂区前面 是绵渝省道干线，交通方便，并与公司原种养殖场隔路相望，该地周边无居民住房，环 境较好。场址上方有高架专线电源，电力充足。 （二）地址条件（二）地址条件 该厂址地质条件较好，地势较高，有一定的坡度，排水顺畅。但因处于坡地，远离 涪江，铺设水路管网和地表平整等基础工程费用较高。 1、自然条件： 地处四川中部，属于中亚热带湿润气候，具有四季分明，少日照，多阴天，气候温 和，潮湿多雨的特点。 2、气象条件： 常年主导风向：夏季：NNE，7 度；春季：NNE，10.8 度 全年平均风速：0.71.2m/s 年最高气温：39 年最低气温：-2.6 相对湿度：夏季 83.8%；冬季 74% 日最大降雨量：200-250mm 年平均降雨量：1000mm 3、地震基本烈度：度。 4、地形地貌堪探测绘图 （见附件） 四、工厂设计四、工厂设计 （一）饲料厂平面布局规划（一）饲料厂平面布局规划 1、饲料厂建筑物和设施、饲料厂建筑物和设施 生产车间：饲料加工车间（主车间）及预混料加工车间。 辅助车间：机电、仪表修理、弱电控制室、化验室等。 库房：原料库、立筒库（钢板仓） 、成品库、器材库等。 动力设施：配电房、锅炉房、空压站等。 行政生活建筑：行政楼、食堂、宿舍、洗澡堂等。 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 3 运输设施：道路、汽车库等。 工程技术管网：上下水道、供电、压缩空气、蒸汽等各种管线。 绿化设施和建筑小品：围墙、大门、门卫室、水池、草地、花台、宣传公告栏、 自行车棚、消毒池、消防设施等。 2、饲料厂总平面图、饲料厂总平面图 3、设计原则与特点、设计原则与特点 符合饲料厂生产工艺要求，突出主体工程，生产作业线通顺、连续和短捷，避免 了作业线交叉往返。 原料库、成品库围绕加工主车间集中布置，立筒仓便于装卸机械化和倒仓又节约 用地。 加工主车间为多层式钢筋混泥土结构，并充分考虑方位体型与主导风向及日照关 系，有良好的天然采光和自然通风。 行政楼、办公室与化验室、医务室、宿舍等合并，居于安静、清洁地方。 食堂、锅炉房等布置有厂区下风，压缩空气布置在靠近负荷中心并远离生活区的 清洁上风。 厂区内交通运输方便、灵活。厂区出入口双车道，宽 8 米，消防通道不小于 3.5 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 4 米，厂内会车视距不小于 20 米，路面边缘到建筑物有足够的距离：离围墙 1.5 米、树 木 1.0 米、照明杆 1.0 米，无出入口建筑物 3.0 米，有出入口汽车行道建筑物 68 米。 物流平衡：饲料厂原料日输送能力约 150 吨，根据要求合理配置物流方向及其它 管网输送线路。 适当留有余地，以利将来发展。 4、厂区总平面主要技术经济指标 厂区占地面积（围墙内）：46000 m2，建筑物占地面积（含全部建筑和道路）： 16000 m2。其中： 原料库：7200m2；筒仓：1200 m2；主车间：12116m2；成品库：4000 m2；绿化面 积：4000 m2；道路总长（以厂区内可通汽车的车行道中心线计算）：1350m。 场地利用系数：建筑物占地面积之和/场地总面积16000 /20000 =80% 建筑系数：有盖建筑物占地面积之和/场地总面积8000/ 20000 =40% 绿化系数：绿化面积/场地总面积4000/20000 =20% （二）土建设计（二）土建设计 土建设计按年生产预混料 1 万吨，全价料 20 万吨设计，生产线预留（预留方案略） 。 （三）饲料厂工艺设计（三）饲料厂工艺设计 1、主车间设计、主车间设计 设计总体要求 本设计按国际一流设备及技术、高标准、高要求投建，除具备先进工艺、先进设备 及检测仪器外，还具备先进的控制工艺，控制系统集生产控制、设备监视、生产调度与 管理于一体，使生产管理达到科学化、标准化、自动化。 本饲料厂主要生产粉状配合饲料和颗粒状配合饲料，根据饲料配方和各种原料的加 工要求与出厂方式，饲料厂工艺设计采用先进的工艺流程和工艺设备，具有很好的适应 性和灵活性，采用系列化、标准化和零件通用化配套成龙设备运转可靠，利于连续作业， 降低生产成本。 设备布置基本原则 各种设备根据厂房结构形式具体条件合理布置，紧凑安排，既利于操作、维修和管 理，又节约面积、实用、美观。预留生产线与一期设备在同一车间内并预留接口，在完 全能生产高品质的各类饲料情况下可考虑与一期共用部分设备，保证其工艺、设备布置 完整，便于建筑设计一步到位。 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 5 主要生产设备，如粉碎机、配料器、混合机及压粒机等配置在靠近窗口的位置， 利于采光和操作，袋式过滤器、通风机、旋风分离器等设备可置于光线较差位置。 自重较重而振动较大的设备（如粉碎机） ，置于车间地面层或地下室并隔离，利 于隔音防火。 气力输送物料的缷料器及除尘设备置于厂房最高层。 将相同的机器配置在同一层楼面上，以便统一操作，并减少物料升降次数。 配料仓设置在配料设备的上一层，混合设备配置在配料设备的下一层，并留较宽 的操作间距，便于添加微量成分、取样检查和清扫内部残留。 压粒机配置在冷却器上一层，出机湿热颗粒直接进入冷却器。 工艺流程图 2、仓库设计、仓库设计 筒仓：采用镀锌钢板制作，容量 2000t/个，共两个，直径：10m，高度：18m。 粉料库：轻钢结构，面积：50m80m4000m2。 成品库：轻钢结构，面积：50m60m3000m2。 3、化验室设计、化验室设计 根据饲料厂产品质量要求，对进出厂的所有原料和产品都将进行抽检，保证不合格 原料不进厂，不合格产品不出厂。 工艺流程 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 6 检验分析内容 对原料主要进行感观检查，理化检查，和特殊成分检查。 对饲料产品主要进行粒度、混合均匀度的测定和水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、 粗灰分、钙、磷食盐等饲料养分的测定。 检验标准严格按国家相关饲料成分测定方法进行（见附录 2） 。 化验室设计 化验室主要设备 主要分析分析检测仪器为： 样品粉碎机、天平、电炉、马福炉、烘箱、离心机、培养箱、水浴锅、酸度计、比 色计、分光光度计、显微镜、搅拌器、冰箱、灭菌锅、饲料养分测定仪、常用玻璃食仪 器及用具等。 （规格型号详见化验室设备投资预算表） 化验室布局图 4、工艺规范与技术要求、工艺规范与技术要求 原料接收与清理 工艺要求 原料接收一般只在白天进行，接收设备和设施具有承载进料高峰值的能力。固体原 料的入厂形式有包装和散装，液体原料用液体投医罐车输入厂内。原料需进行除杂清理 后入仓或进入加工生产线。主要原料一般储备 10 天生产的用量。 工艺流程 原料缷料坑提升清理进仓 进仓清理 称量进仓清理 原料进厂抽样检验分析检验报告品控部技术部 供货单位 合格 不合格 加 热 室 药 品 储 藏 室 物 检 室 化 验 室 化 验 室 天 平 室 精 密 仪 器 室 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 7 生产能力 A、来料接收能力 玉米：30t/h（容重 0.74t/m3） 豆粕：25t/h（容重 0.60t/m3） 粉料：20t/h（容重 0.45t/m3） B、原料向主车间供应能力（8 小时，三班工作制） Q粒Qptn/T=15380.8/6=48(t/h) Q粉Qptn/T=15380.5/6=30(t/h) 式中： Q饲料厂生产能力 15 t/h P配方中物料最大比例（粒料 0.8，粉料 0.5） t每班生产时间 8h n每天生产班次 3 T输送设备每班实际工作时间 6h 工艺设备 A、缷料坑：缷料坑为袋装汽车容量的 1.4 倍，袋装容积一般为 23m3，袋装汽车 采用人工缷料，散装汽车采用机械自动缷料，在缷料坑上安装大型单机除尘设备。如图 示： B、输送设备： 原料水平输送采用埋刮板输送机，结构简单，设计多点进料和缷料、设有密封件和 防堵报警装置及流量调节机构，残留量少，外壳钢板焊接，链传动。 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 8 垂直输送机采用斗式提升机，粒料粉料通用，产量高，低回流，低故障率，机体密 封性好，噪音小，设观察窗、操作门、泄爆口、下部风口、底部排料插门，链传动。 C、原料贮存仓：主料（玉米）用钢板筒仓，副料用房式仓。 筒仓设计上、下料位器，人孔、爬梯、排气孔，底锥角为 45,利于物料流动，内 配测温装置和通风系统，筒仓上下刮板输送机可实现倒仓，由上刮板机向主车间进料。 副料库房内原料按类别分区域堆码，垛间留一定的距离，便于转运。 D、原料清理采用圆筒初清筛及粉料初清筛清除各种非金属杂质，如泥块、石子、 麻袋片、麻绳等，用永磁筒清除各类金属杂质。 清理系统清理效果达 98以上，故障率低，机体上方设吸风口，筛筒外壁有清理刷 及便于拆卸的操作门。 原料粉碎 工艺要求 饲料生产中采用先粉碎工艺，粉碎程度可方便调节，进风口设有风量及流量调节机 构和流量自动控制装置，方便连续进料，粉碎成品均匀，粉尘少，粉碎后不产生高热， 动力消耗和单位成品能耗低。 工艺流程 生产能力 根据饲料厂生产量，粉碎工序生产能力与总产量匹配，设计为 15t/h。 工艺设备 A、配料仓与喂料装置：在粉碎机上部设贮料仓、过渡料斗和变频控制磁选自动喂 料装置，仓容 420m3，保证粉碎机连续工作二小时以上。喂料器配自控装置，并对进 料管采取消音措施防止粒料进仓噪声。 B、锤片式粉碎机：采用水滴式粉碎机，单独布置在一个房间或地下室内进行隔音， 同时减振装置。粉碎均匀，能耗低，机内物料沉积少，设有可调二次进风装置和快速检 修门。粉碎机锤片和筛板机构根据工艺要求选用适宜的材质及技术参数。 C、螺旋输送机：粉碎机下采用螺旋输送机输送，其产量比粉碎机大 10，物料充 满系数不超过 40，输送机下出料口采用密封装置保证吸风量。墙式轴承座，轴承密封， 机壳内壁与螺旋叶片间两侧间隙相等，偏差3mm。 配料及混合 贮存仓喂料装置去磁装置输送装置粉碎机螺旋输送 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 9 工艺要求 配料及混合是饲料加工厂的核心工序，饲料生产中采用分批配料分批混合工艺。 在混合机上设置检视和取样窗口。 配料精度：静态1,动态3； 混合均匀度：全价料7，预混料5。 工艺流程 生产能力 根据配方比例，在生产中大配料样用大秤，小配料样用小秤。分批混合机生产能力 与分批配料生产能力匹配。 配料：按每 6 分钟配料一次计，每小时配料 10 批，每批配料能力为 15/101.5（吨/批） 。 混合：混合室容积为 VG/1.5/（0.80.5）3.75（m3） 。 式中： V混合机混合室容积（m3） G混合机每批容量（吨/批） 配合饲料的容重，一般取 0.5（t/m3） 混合室的充满程度，一般取 0.600.80 工艺设备 A、配料仓：根据饲料生产类型与品种和饲料配方及原料各类，并考虑与预留线共 用（20 万吨设计） ，共设置 20 个配料仓：1210 m385 m3160 m3。 料仓用镀锌钢板制作，适应性强，内设置有上下料位器，采用流线性设计，并有防 拱破拱装置。 B、旋转分配器：结构紧凑，操作方便，自动精确定位，密封性好，分配盘自动清 理，设有排积料管路。 C、喂料器：采用大小喂料器和两个速度螺旋喂料器，既保证喂料速度，又保证配 料精度。调节设备流量及检修方便。 D、配料秤：采用精度高，速度快，稳定性好，使用维修方便的电子秤。进出口采 粉碎后物料分配盘 配料仓喂料器配料秤混合机 输送机粉状物料 输送机 输送机 贮料斗 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 10 用透气性好，坚固耐用的布料软连接，并尽量缩短与喂料器的间距。 E、混合机：采用双轴螺旋高效混合机，上下分体设计，设置气动控制机构和液体 添加装置，混合周期 6 分钟，搅拌温和，均匀度高，变异系数 5以下，底缷式大开门 排料出料快，转子两侧设有刮料板，残留少，检修门便于取样和清理。 制粒及后处理 工艺要求 干粉料经无级变速螺旋喂料器进入带螺旋叶片的调质器，并与加入的蒸汽、水或糖 蜜进行混合调质，再进入环模制粒机挤压成型，制粒采用 3.0 模孔。为保证均匀稳定 地喂料和便于更换配方在制粒机上设 2 个粉料仓，满足制粒机 23 小时的生产需要。 制粒机安装在冷却器的上面，同时考虑开机时产品及生产粉料回路，制粒过程中加 入总量（包括蒸汽和糖蜜水分）小于 5，产品总水分为 12.012.5，颗粒形状均匀， 表面光滑。 工艺流程 生产能力 Q压Q Ptn1.1/T压（15830.41.1）/（240.5）4.44（t/h） 式中： Q压压粒机生产能力（t/h） Q饲料厂生产能力（t/h） P颗粒饲料占产品总量的比例（） t饲料厂每班工作小时数 n饲料厂每班生产班次（班/日） 1.1颗粒饲料经筛分后所得粉末的最大回流量为 10 T压粒机每天工作小时数，蒸汽锅炉三班连续工作，24 小时/日 压压粒机工作效率（由于更换配方，更换压模以及加蒸汽调试饲料糊化程度、 颗粒硬度、粉化率等需要一些时间） ，一般取 0.5 工艺设备 A、制粒机：环模压粒机，通用性好，物料调质均匀，熟化充分，适用于不同产品、 粉料仓去磁机制粒机冷却器碎粒机成品仓分级筛 添加油脂 包装 散装 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 11 不同尺寸、不同密度物料成型，生产率高，台时产量稳定。密封性好，工作可靠，采用 不锈钢或合金钢工作部件，设有观察窗和快速拆换机构，便于修复和更换。 B、冷却器：采用立式冷却器，占地面积小，结构简单，动力消耗小。 C、破碎机与分级筛：采用对辊破碎机和回转分级筛。 破碎机轧辊工作良好，消耗小，喂料均匀，破碎温和精确，产生粉末少，碎粒成品 均匀，正品率 8090；分级筛自衡振动，密封性好，粉尘少，运行平稳，分组能力强， 筛分效果好，设方便快捷清理换筛机构，安装操作方便。 液体添加 工艺要求 添加糖蜜、油脂根据产品质量要求和实际生产情况而进行，添加量 4以下时在混 合机或调质器内与粉料混合，添加量较大时在制粒后进行喷涂。 工艺流程 工艺设备 液体添加主要设备为：炼脂器，过滤器，油泵，废液离析回收集脂器，喷涂器。 成品包装 工艺要求 包装机要求称量精度高，调节方便，考虑公司实际，成品采用包装和散装两种方式 出厂。 工艺流程 生产能力 由打包机转动到铲车托盘上的生产能力： 糖蜜或油脂 调质器 混合机 颗粒喷涂室 传送带 散装车 打包机成品库粉料 颗粒料 成品仓 成品仓 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 12 Q3600G/t转360015/17.53140（kg/人小时） 式中： Q劳动生产率（kg/人小时） G饲料厂生产能力，15 吨/小时 t转满料袋子从打包转动到铲车托盘上的时间，一般取 17.5 工艺设备 贮料仓：粉料仓，粒料仓。 给料器：双整电机皮带输送。 包装秤：自动化程度高，抗干扰能力强，快慢进料，定量夹带、松带全部由电脑自 动控制，自动去皮，毛重、净重双层显示，累计包数显示，超载报警，掉电记忆。称重 范围 2050kg，称重速度 7810 包/分钟，称重精度静态误差0.1FS，动态误差 0.3FS。 打包机：装料斗，装袋口，汽缸，夹带机构，缝纫头可 360 度回转，机身固定座可 调节升降，适应不同包装。 传送带：传送平衡均匀。 预混料生产 工艺要求 预混合饲料是将各种微量成分如微生素、矿物微量元素、氨基酸、防腐剂、抗生素 等同一定量的载体、稀释剂采用一定的技术均匀地混合在一起，作为配合饲料的一种原 料的百分之几的比例添加到全价配合饲料中去的一种饲料的半成品。 预混料生产工要求与全价配合饲料生产工艺大致相同，但因原料品种多，成分复杂， 用量相关悬殊，具体要求严格： 配料精度高，误差小，微量成分为万分之一，载体为千分之一至千分之三； 混合均匀度要求高，变异系数小于 5； 生产工艺线路简短； 设备少而精并要求防腐蚀，尽可能保证成分活性； 检测系统完善，劳动保护要求高。 工艺流程图 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 13 工艺规范与工艺设备 A、原料的接收与初清 原料采购要考虑价格和质量，对载体应从含水量、容重、粒度、表面特性如吸水性、 结块性、流动性、静电吸附性、化学特性等综合考虑选取。度建立严格的原料检验制度。 原料的清理工艺参照全价料原料清理工序，但应注意设法保持原有活性，同时避免 不同组分交叉污染。 B、原料粉碎 需粉碎的原料有四类：一是玉米、麸皮等载体，二是碳酸钙稀释剂，三是硫酸铜、 硫酸亚铁等矿物盐类，四是碳酸钴、碘酸钙和亚硒酸钠等微量盐类。 载体和稀释剂的粉碎要求均匀，其粒度和容重为其稀释活性成份的两倍。 粉碎机可实现粗细两种粉碎效果。 C、配料与混合 配料可采用一次性配料或分组配料，大称用大秤，小称用小秤，或采用稀释混 合配料工艺，采用全自动电子配料秤，自动控制。 混合可采用稀释混合和承载混合方式，用双轴高效混合机搅拌混合。更换品种时特 别是含有药物时必须用载体清洗，同时对输送设备清洗。 液体添加系统主要添加油脂、抗氧化剂、氯化胆碱等，可提高能量，减少粉尘和分 级，利于保存。 D、产品包装 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 14 产品包装称量误差要求控制在0.1范围内，采用全自动包装。 成品库采用混泥土结构利于保温隔热，库内光线要暗。 预混料包装要求：作为配合饲料车间用的预混料直接用管路输送到全价配合饲料生 产线配料工段，但应尽量缩短输送距离，避免产生分级；作为出售的预混料可用 25kg 的大包装供饲料加工厂配制全价料，也可采用 15kg 的小包装对外销售。预混料包装 材料要求为纸或塑膜复合袋，袋上或随包标签上注明：产品名称，使用对象，成份含量 （保证值） ，使用方法，注意事项，生产厂家，生产日期，批号，每袋重量和注册商标 等。 5、设备配置与选型、设备配置与选型 设备配置总体技术要求 设备工作稳定可靠，适应性强，对电机、电器等关键部件选用进口或合资产品。 系统所有设备全采用封闭式，防止物料泄漏和灰尘进入，并设置观察孔和光源， 以便观测。 所有设备都采用金属结构或工程塑料或相同等级工程材料。 主要生产设备（详见工艺规范各工序设备配置和生产设备投资明细表） 辅助生产设备 输送机械：胶带输送机，埋刮板输送机，螺旋输送机，斗式提升机，气压输送， 溜管、溜槽，旋转分配器等。 料仓：原料仓，待粉碎仓，配料仓，成品仓，缓冲料斗等。 通风除尘系统：吸尘装置风网风机除尘装置（旋风分离器，袋式除尘器等） 除尘管道和旋风分离器用镀锌钢板或其它防腐材料制成，支架用镀锌钢板制成。 A、饲料厂吸尘装置不仅用来吸除灰尘，有时也用来完成降温、吸湿和分离轻杂等 任务，设计和选用吸尘装置考虑以下几点：除尘装置尽可能使尘源密封，并缩小尘源的 范围，同时避开含尘气流中心，以防止吸出大量粉（物）料； B、吸尘装置的吸风口正对和靠近灰尘产生多的地方，吸风方向应尽可能同含尘空 气方向一致； C、吸尘装置的形式不应妨碍操作和维修； D、吸面应有足够的尺寸，吸风速度粮粒 35 m/s，粉料 0.51.5m/s。 蒸汽供给系统： 锅炉蒸汽分汽缸用汽设备 锅炉蒸发量 2t/h，分汽缸减压阀要求进口产品，试验压力1.5MPa，蒸汽管道用无 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 15 缝钢管，壁厚 6.5mm，并用岩棉包裹保温。 空压系统：空压机储气罐空气干燥机用气设备 压缩机排气量 2m3/min，压缩机压力 0.71.0 MPa，储气罐容量 2m3，储气罐压力， 1.0 MPa。 可进行状态监控，振动噪音低，永久免润滑油。 供水、供电系统： 饲料厂电压 380V，52Hz，三相电源，电压波动范围10。 供水管网与沱牌工业城相连。 装机总容量：1630W。 6、自动化控制、自动化控制 硬件组成 计算机，可编程序控制器，电机控制中心（MCC） ，秤重仪表，各种电机负荷自动 控制仪，现场传感器和检测元件。 软件组成 所有计算机操作平台采用 Windows2000，其中服务器采用 Windows2000 服务器自 版，数据库软件采用 FoxPro，饲料车间控制室上位机采用组态软件，PLC 控制软件采 用进口软件。 控制系统图 系统特点与控制功能 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 16 布置方式 在控制方式上采用上位机单侧控制、上位机工艺段控制、现场操作三级控制，可 实现机侧单独、集散及流程自动。 分楼层调协各设备的现场按钮，便于设备的维修和调试，关键设备现场急停按钮、 工段维修按钮并附加电流显示，多重保持电路，使其与计算机监控相结合，以保证设备 安全运行，确保操作人员、维修人员的人身安全。 所有称重仪表均通过 BCD 与 PLC 相联，使系统组成简单、易扩展、实时速度。 控制功能 整个生产系统采用最先进的生产管理数据采集及全自动计算机可编程序逻辑控制 来中央集中控制和联锁，具有可靠性、稳定性，长期性。 每一工序前后计算数据及运行信息收集至中控室进行 PLC 处理。 整个生产工艺由多台彩显显示，电脑操作系统能直观、清晰地显示生产工艺流程 及生产设备工作状况。每个显示器可显示不同工段画面，Windows 风格，全中文提示。 对生产过程中产生的数据（每批次配方、班产量、批次产量等） 、信息传达准确、 及时，均可由计算机显示储存，并具有历史记录保存、汇总统计与分析、查询、打印等 功能。 系统具有生产故障报警及故障自动记录功能，报警内容包括设备故障、斗提机失 速或跑偏，进出口堵塞、料仓满仓或空仓，刮板机溢流等。 工艺中，除立筒库部分设备外，均为计算机屏上操作，按工艺分工段调协自动/ 手动档位。自动档：点击“启动”图标后，按工艺流程联锁启动该工段设备；点击“停 止”图标反向联锁停止；手动档：任意启/停该工段内的设备。 根据用户需求控制室上位机与局域网相联，通过网络下达生产指令，查看原料消 耗情况，传送生产数据，厂长室内可实时查看生产情况和生产报表，以及各种数据。 上料位器满仓报警，下料位器空仓报警。如在规定时间，内无相应处理则自动停 止相应运行设备。 进出料仅需指定起始设备与目标仓，气动拨斗、旋转分配器自动调整至相应位置。 分配器转换仓时停止投料口风机或最后一级设备。换仓到位后，再起动停止设备。 人机设定脉冲除尘器电磁阀数量、脉宽、脉频。人机设定粉碎机负荷，自动调整 运行。 喂料器“无料” 、 “堵料”报警及处理。 “无料”时电机自动低速运行，待有料后 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 17 恢复正常运行， “堵料”过载后立即停止前一级相应运行设备，并报警指示。 可贮存 100 个以上配方，用户可任意修改。更换配方由操作人员选择。 每批配料数据的历史记录保存，班、日、月、年报表统计，历史记录故障保存 配方设定喷油，喷油自动控制。连续式油脂喷涂机可现场、控制室两地操作。 制粒机、粉碎机可现场操作，现场操作时，启、停、负荷设定由操作工现场完成， 运行数据传送至计算机。 未满足启动条件，设备不允许启动，如安全开关未复位、粉碎机、制粒机维修门 未关到位等。 系统正常退出，自动保存配料过程断点数据，恢复正常后由操作员选定重新配料 或自断点处开始配料。 五、生产原料的组织与供应五、生产原料的组织与供应 （一）饲料生产原料的品种及营养特性（一）饲料生产原料的品种及营养特性 根据公司养殖场及饲料市场需求，结合生产工艺实际，全价饲料生产所需大宗原料 有玉米、麸皮、豆粕、菜粕、进口鱼粉、发酵糟粉等（见饲料配方） 。预混料原料有各 种添加剂和载体（见预混料配方） 。 常用饲料原料营养特性见下表： 原料名称 营养成分 玉米 高粱 稻谷 小麦 麸皮 大麦 米糠 彭化 大豆 豆粕 菜粕 棉粕 进口 鱼粉 豆油 乳清 粉 发酵 糟粉 石粉 磷酸 氢钙 干物质(%) 86.0 86.0 86.5 87.0 87.0 87.0 87.0 87.0 87.0 88.0 88.0 90.0 87.088.0 消化能 (MJ/kg) 14.2715.3112.0913.8110.5913.5613.8117.1513.3911.5511.0513.0535.5614.39 8.7 35.56 粗蛋白(%) 8.7 10.5 9.113.5 15.7 13.0 12.8 37.0 43.0 37.4 37.0 62.8 12.0 14.0 粗脂肪(%) 4.74.01.92.02.0 3.916.5 17.3 2.21.60.84.0 粗纤维(%) 2.21.69.52.25.5 8.95.74.35.913.4 11.50.5 无氮浸出 物(%) 81.3 81.8 74.2 71.6 77.1 53.6 44.5 25.7 35.6 32.8 32.0 10.0 粗灰分(%) 1.52.15.32.22.8 4.97.54.26.98.37.412.3 钙(%)0.02 0.15 0.03 0.06 0.11 0.04 0.07 0.27 0.32 0.36 0.61 3.910.87 0.26 3.25 23.7 磷(%)0.27 0.42 0.36 0.37 0.92 0.39 1.43 0.48 0.61 1.02 0.95 2.900.79 0.2818.0 植酸磷(%) 0.17 0.22 0.19 0.220.180.18 0.34 0.74 0.72 非植酸态 磷(%) 0.240.103.05 赖氨酸(%) 0.24 0.20 0.29 0.34 0.58 0.44 0.74 2.22 2.45 1.28 1.184.81.10.78 蛋氨酸(%) 0.18 0.20 0.19 0.20 0.13 0.14 0.25 0.49 0.64 0.37 2.182.20.20.34 色氨酸(%) 0.08 0.09 0.12 0.17 0.14 0.20 0.14 0.56 0.78 0.49 0.50 0.75 苏氨酸(%) 0.35 0.30 0.29 0.33 0.43 0.43 0.48 1.41 1.88 1.49 1.31 2.820.80 0.38 铁(mg/kg)5910147101170 100304111 208742299226 铜(mg/kg) 2.18.84.19.113.8 6.4 7.118.0 27.08.115.99.1 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 18 锰(mg/kg) 7.6 19.9 23.3 52.8 104.3 20.1 175.9 21.5 31.5 93.4 21.39.2 锌(mg/kg) 22.2 23.4 9.334.1 96.5 27.1 50.3 40.7 52.2 76.7 63.1 98.9 硒(mg/kg) 0.03 0.06 0.05 0.06 0.07 0.07 0.09 0.06 0.07 0.18 0.172.7 常用添加剂表 常用成分作用 氨基酸添加剂赖氨酸，蛋氨酸，苏氨酸，色氨酸 维生素添加剂 维生素 A,D,E,K3,B1,B2,B6,B12,泛酸钙，氯化胆碱，烟 酸，叶酸，生物素和维生素 C 等 营养 性添 加剂 微量元素添加剂铁,铜,锌,锰,碘,硒等矿物盐和氨基酸矿物盐 完善日粮全价性， 节省蛋白，提高饲 料利用率和猪生产 性能 抗菌驱虫剂：抗生素，抗球虫剂，合成抗菌药 消化促进剂：酶制剂，益生素，大蒜制品保健助长剂 代谢调节剂：镇静剂， 兴奋剂，激素 提高饲料利用率， 保持健康，促进生 长 贮藏剂：防霉防腐剂，抗氧化剂 风味剂：调味剂，增香剂，着色剂，诱引剂等 非营 养性 添加 剂产品工艺剂 工艺用剂：乳化剂，粘结剂，抗结块剂 改善饲料品质，利 于贮存 清热剂黄芩，马齿苋，鱼腥草等 袪寒剂肉桂，干姜，艾叶等 中草 药添 加剂补益剂何首乌，当归，甘草等 调节四气五味，预 防疾病，保证健康 （二）饲料厂各种原料的需求量（二）饲料厂各种原料的需求量 饲料厂一期 10 万吨全价料的生产所需主要原料数量如下表： 原料每月用量(吨)全年用量(吨)原料单价（元/吨）每月原料资金（万元） 玉米5250630001400 稻谷1200 小麦1500 麸皮333.340001250 大麦1400 细米糠1300 发酵糟粉666.68000400 豆粕1250150002500 菜粕25030001200 棉粕1100 进口鱼粉25030006300 乳清粉4500 豆油7000 石粉290 磷酸氢钙2400 预混料333.34000 合计8333.310 万 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 19 饲料厂一期 5000 吨预混料的生产所需原料数量如下表： 原料每月用量(吨)全年用量(吨)原料单价（元/吨） 每月原料资金（万元） 钙粉104.2512502903.02325 磷酸氢钙52.542630240012.61 食盐36.69644018006.6053 猪用复合多维素3.127537.55600017.514 赖氨酸15.6375187.51400021.8925 蛋氨酸5.212562.52200011.4675 苏氨酸1.042512.5360003.753 硫酸铜1.042512.590000.93825 硫酸亚铁1.25115.012000.15012 硫酸锌1.25115.035000.43785 硫酸锰0.4175.028000.11676 碘化钾1.042512.555000.5734 亚硒酸钠1.042512.590000.93825 硫酸钴2.08525.050001.0425 有机铬0.521256.2538000.1981 驱虫剂10.425（kg）0.125800000.0834 防霉剂2.6062531.2590002.3456 酸化剂0.515256.25240001.2510 调味剂5.212562.52000010.4250 酶制剂2.08525.0190003.9615 载体179.402151.1253005.3820 总合计417.005000104.71 （三）饲料原料的采购与验收（三）饲料原料的采购与验收 1、饲料原料的采购由采购部门从东北粮食基地购进，要求原料质量达到国家相应 饲用原料质量标准。见下表： 质量标准玉米高粱 小麦麸皮大麦米糠豆粕菜粕棉粕 进口 鱼粉 石粉 骨粉 磷酸 氢钙 一级 9.09.014.015.011.013.044.037.040.067.0 二级 8.07.012.013.010.012.042.034.036.065.0 粗蛋白 质 ()三级7.06.010.011.09.011.040.030.032.065.0 一级1.52.02.09.05.06.05.014.010.0 二级2.02.03.010.05.57.06.014.012.0 粗纤维 (%) 三级2.53.03.511.06.08.07.014.014.0 一级2.32.02.06.03.08.06.012.06.0 二级2.62.02.06.03.09.07.012.07.0 粗灰分 (%) 三级3.03.03.06.03.010.08.012.08.0 粗脂肪 一级10.010.0 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 20 二级10.012.0(%) 三级10.013.0 一级10.0 二级10.0 水分 (%) 三级10.0 一级1.0 二级4.0 盐分 (%) 三级4.0 一级2.0 二级2.0 砂分 (%) 三级2.0 2、饲料原料的检测 根据采购合同规定及原料质量标准，对进厂原料严格把关验收，常规检查项目及抽 样检验方法均按国家饲料检验标准逐项进行。 针对不同原料应有不同侧重的特殊检查，如鱼粉除应注重粗蛋白、盐、砂含量等一 般检查外，还要进行是否掺假检查（包括显微镜检查） ，大豆粕除常规检查外，应作尿 素酶含量测定，新选用的矿物质原料，除一般有效成分检查外，应进行氟及铅、汞等重 金属含量的测定。 饲料原料具体检查项目如下： 感观检查 颜色：具有典型明显而一致的颜色； 气味：具有清新、特有的气味； 水分：无粘性，干燥，无受潮现象； 温度：无发热现象； 质地：颗粒大小一致，无破碎现象； 标签：名称与发货单符合，日期合理； 其它：不夹杂、霉菌、植物枝叶、金属物品、砂粒及其它杂质，无鸟粪鼠类或其 它昆虫污染迹象。 理化检查 比重、粒度检查：了解其组分； 镜检（显微镜、放大镜）：观察质地、内容物及有无异种成分； 流水淘汰法：求出异物混入时； 一般成分分析（见下表）：除下表所列项目外，还应包括氨基酸、维生素及微量 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 21 元素等； 特殊成分检查（定性或定量）：淀粉、木质素、碳酸钙、甲壳质、尿素、氨太氮、 福尔马林、水溶性氮、棉酚、单宁酸、多氯联苯、农药、除草剂、重金属、氰酸、微生 物、油脂的酸价及过氧化物等。 常用原料检测参考项目 玉米 其它 谷物 糠麸 类 大豆 饼粕 菜籽 饼粕 棉籽 饼粕 大豆 其它 豆类 鱼粉 肉骨 粉 磷酸 氢钙 动物 油脂 水解 脂肪 发酵 糟粉 水分 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 灰分 钙 磷 镁 氟 盐分 胃蛋白酶 消化率 脲酶活性 黄曲霉毒素 少门氏菌 游离棉酚 恶唑烷硫酮 杀虫剂 酸价及 过氧化物 总脂肪酸 MIU AOM 注：-常检项目，-选检项目 3、饲料原料的贮藏与使用 原料贮藏量结合实际生产库容量及市场供应情况而确定，在贮藏过程中根据各种原 料的贮运特性，采用薰蒸杀虫措施防止谷实类原料被虫害，抑制有害微生物使原料发生 霉变。 存放原料按进库先后顺序提用，存放过程中定期倒垛和抽检，一般原料不宜久存， 应合理调度使用。 六、饲料产品的需求与销售六、饲料产品的需求与销售 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 22 （一）饲料产品品种与类型（一）饲料产品品种与类型 根据公司生猪养殖场猪的品种，所需饲料品种主要有：（种）公猪、母猪、妊娠母 猪、哺乳母猪、乳猪、仔猪、生长猪、育肥猪等猪饲料。 （二）饲料配方设计（二）饲料配方设计 各种猪全价饲料配方根据各类猪的营养需要而设计，见下表： 种猪生长育肥猪 饲料名称 （） 乳猪 (28 天前) 小猪 (2965 天) 中猪 (66110 天) 大猪 (111160 天) 妊娠 母猪 哺乳 母猪 公猪 中猪 (66110 天) 大猪 (111160 天) 玉米32.036.064.065.060.060.066.062.062.0 膨化玉米20.020.0 麸皮 2.57.015.011.04.05.07.0 米糠 3.010.04.07.0 酒糟 4.07.0 小麦 3.56.04.07.0 豆粕10.09.010.011.010.018.011.013.012.0 膨化大豆25.020.514.58.0 5.0 进口鱼粉6.05.04.02.01.03.02.02.01.0 乳清粉2.01.0 豆油1.01.01.0 1.0 预混料4.04.04.04.04.04.04.04.04.0 合计100100100100100100100100100 消化能 MJ14.4714.3514.1013.5413.013.113.413.4912.9 粗蛋白质22.120.118.016.113.817.114.016.014.2 Nacl0.40.300.300.300.350.400.350.300.30 Ca0.810.720.600.500.750.850.750.600.50 TP0.700.610.500.450.600.710.600.500.45 赖氨酸1.351.150.950.750.580.650.540.850.70 蛋氨酸0.350.300.250.200.150.250.140.200.20 苏氨酸0.860.740.610.510.440.450.440.560.50 其中 4添加剂预混料配方见下表： 种猪生长育肥猪 饲料名称 （） 乳猪 (28 天前) 小猪 (2965 天) 中猪 (66110 天) 大猪 (111160 天) 妊娠 母猪 哺乳 母猪 公猪 中猪 (66110 天) 大猪 (111160 天) 钙粉20.018.025.028.040.030.033.025.025.0 磷酸氢钙25.020.010.010.010.028.020.015.08.0 食盐10.07.57.57.58.810.08.87.57.5 维生素预混料5.05.05.05.05.05.05.05.05.0 微量元素预混料20.020.020.020.010.01.010.010.010.0 泰和牧业有限公司饲料厂建设方案 23 氨基酸预混料10.010.010.010.010.010.010.010.010.0 F 型预混料10.019.522.519.516.27.013.227.534.5 合计100100100100100100100100100 由于季节和环