课件：天然药物学基础1绪论.ppt

天然药物学基础,詹爱萍,第一章 绪论,第一节 天然药物学基础的含义和任务 一、含义 药物： 含义： 来源： 天然药物：包括中药、草药和民族药。 中药：在中医理论指导下，按照中医治疗原则使用的药物。 草药：民间用药。 民族药：少数民族习惯用药。,二、任务 2.1鉴定中药的品种质量 辨真即鉴定品种；辨优即鉴别质量 2.2 继承遗产，整理品种 纠正同物异名和同名异物 2.3 研究和制定中药质量标准,第二节 天然药物学的发展简史,“医食同源” “神农尝百草” 古代文献 诗经关于植物药记载约50种. 山海经大体动物61、草木52、矿物3。一般都有产地、形态、治疗及个别特点。,天然药物学的发展简史,古代文献 本草 最早的药物学专著神农本草经，成书秦汉时期，载药365种。,梁代陶弘景以神农本草经和名医别录编成神农本草经集注，载药730种. 神农本草经集注首先使用按自然属性分类的方法。 我国第一部药典性质的本草，唐新修本草，载药850种。附图经7卷，药图22卷，首次出现了图文鉴定的方法。,现存最早的完整本草经史证类备急本草，又称“政和本草 ”、“大观本草” ， 简称证类本草，为宋唐慎微（1082年）编写，载药1746种，新增628。,重大贡献的本草纲目，明代李时珍编写，载药1892种，在“证类本草”的基础上编写 。 完全按药物属性进行分类，如植物药草类分为：山草、芳草、湿草、毒草、蔓草、水草、石草、莓草、杂草等，将高良姜、豆蔻、缩砂密、益智等排列属芳香类，这是自然分类的先驱； 对性状有较精细的观察，校正历代本草的一些错误，“以兰花为兰草，卷丹为百合，此寇氏衍义之舛谬，谓黄精即钩吻，旋花即山姜，乃陶氏别录之差伪。 总结历代用药经验和知识，并加入自己的试验。 新增药物为三七、曼陀罗、大风子、烧酒、葡萄酒、樟脑等，仍是医学上很有价值的药物。,清乾隆年间（1765）赵学敏（清 钱塘人）本草纲目拾遗，拾遗补正纲目载药921种，新增药物716，为冬虫夏草、鸦胆子、银柴胡、浙贝母。多为纲目未收之江浙民间药及进口药。 道光年间（1821）吴其濬 植物名实图考1714种，植物名实图考长编838种，植物附形态、产地、性味、用途、插图，属药用植物专著。,第三节 生药的命名和分类,一 命名 1.根据产地命名 2.根据功能命名 3.根据性状命名 4.根据原植物形态命名 5.根据生药的生长特性 6.根据典故传说,二 分类 1.按照功能分类 2.按照药用部位分类 3.按照有效成分分类 4.按照自然分类系统分类,第二章 生药的采收加工、储藏,2.1 生药的采收 2.1.1采收与质量的关系 李杲谓： “凡诸草、木、昆虫产之有地； 根、叶、花、实，采之有时。 失其地则性味少异，失其时则气味不全。” “春采茵陈夏采蒿，知母黄芩全年刨 九月中旬采菊花，十月上山摘连翘”,性状： 冬麻、质重，春麻、中空。 党参第二年910月茎苗枯萎时，浆水充足，肥大，白露前生长缓慢。,成分： 草麻黄 89月，生物碱含量最高。 甘草 甘草甜素 生长初期65% 开花前期10% 盛花期4.5% 开花末期3.5% 洋地黄叶 强心甙 夜间（部分水解） 日照含量回升 槐米：含多量芦丁，开花、结果则下降。 根据成分、动态积累,甘草虽然春秋2季均可采收，但春季药材为佳； 洋地黄叶采摘则宜在晴天中午前后进行； 槐米 芦丁含量高出槐花近3倍。,2.1.2 各类药材一般采收原则 根和根茎类： 地上部分将枯萎（秋）或春初刚露苗时采，此时贮存营养物最丰富，有效成分最高，倒苗较早的在夏末采收。 茎木类： 秋冬关木通、大血藤、首乌藤、忍冬藤（藤茎） 全年苏木、降香、沉香（心材）,皮类： 多数春末夏初， 如黄柏、厚朴、秦皮， 此时形成层分裂快，伤口易愈合； 少数秋冬， 如肉桂，此时成分含量多。 叶类： 开花前或果实未成熟前， 春夏光合作用旺盛期采如艾叶、臭梧桐叶。 桑叶：冬季 花类： 花蕾金银花、槐花、辛夷、丁香、款冬花 初花洋金花、花粉（蒲黄、松花粉） 盛花菊花、西红花,果实、种子类： 幼果枳实、青皮 近成熟瓜蒌、栀子、山楂 成熟经霜山茱萸（变红） 川楝子（变黄） 种子成熟果实的种子 全草： 幼苗绵茵陈（秋季 茵陈蒿） 茎叶盛时青蒿、穿心莲、淡竹叶 开花益母草、荆芥、香薷,2.2 中药的加工（初加工） 2.2.1 加工的意义 通过加工 促使干燥，符合商品规格,保证质量，建立形象，便于运输和储藏。 2.2.2 加工的方法 （1）拣、洗、修整 拣除去外药用部位；洗去泥沙，种子须筛去果壳，芳香药材不用水洗； 揉搓修整打光，如远志、地黄、巴戟天、光山药等。,（2）切片 便于干燥，缩小体积，便于运输 大黄切块，鸡血藤、木通、大血藤，山楂、木瓜等切片。 挥发性成分，易氧化的成分不宜切片干燥，如当归、川芎、常山等。 （3）煮、蒸、烫： 使含浆汁、淀粉、糖分的药材容易干燥：百部、天冬、黄精、玉竹、太子参 杀死虫卵，易于保存：五倍子,（4）熏硫：山药、白芷、川贝母，使色泽洁白，防止霉烂。 （5）发汗：厚朴、杜仲、玄参、续断 （6）干燥：含挥发油类、花、叶类、全草类或易变色、变质的药材，应阴干。烘干的温度以5060为宜，对成分无影响，又能抑制酶活动。浆果类可7090干燥。,2.3 中药的贮藏 2.3.1 贮存中的变质现象 （1） 虫蛀：多种害虫，其中螨害为最大。 含脂肪油（苦杏仁、桃仁、柏子仁），淀粉（白芷、山药、薏苡仁）、蛋白质（金钱白花蛇）易虫蛀。 含辛辣成分的药材一般不易虫蛀，如胡椒、花椒、高良姜。 （2） 生霉：黄曲霉菌黄曲霉素B1最小，在紫外光（365nm）下有荧光反应，薄层层析展开，荧光下观察可以鉴定。,螨属节肢动物门、蛛形纲、蜱螨目中的小动物大小介于0.31mm，种类很多。药材和中成药都可寄生，染有螨的药物使之短期内发霉变变，服后引起消化系统、泌尿系统、呼吸系统的疾病。螨类及虫卵的检查，螨类生长适宜温度25，相对湿度80%以上，最旺时间58月，害虫1635。 口服药不得检出活螨或螨卵。,（3）走油： 贮存不当油分外溢（如柏子仁）或 在受潮、变色、变质后表面呈现的油样变化。 含脂肪油（杏仁、桃仁）、挥发油（当归、肉桂）、 糖类等（天冬、枸杞）成分的药材，也会“走油”。 走油的原因与温度过高，贮存日久，长期日照，与空气接触引起变质有关。 （4）其它： 自然分解 如番红花 挥发 樟脑、冰片，含挥发油类药物 风化 芒硝、胆矾,2.3.2 贮存注意事项 （一）仓库管理： 入库检查：污染严重的不入库 定期检查： 分库保管：贵重、毒剧；动物类等易虫蛀品 科学配置：丹皮与泽泻放一起，泽泻不虫蛀，丹皮不变色。 （二）虫害防治： （1）对抗同储法： 1.大枣+盐贮存，交互层列，10：1，盐可防虫蛀 3.西红花+冬虫夏草同储于低温干燥回收 2.十一种动物药（海马、海龙、蕲蛇等） +花椒、樟脑处 4.柏子仁+明矾（滑石块）防走油,（2）气调养护：塑料帐内充入N2或CO2 防虫含氧量（CO2含量） 杀虫含氧量（CO2含量） （3）化学熏蒸：磷化铝、氯化苦，25以上自然挥发，有效杀虫剂，剧毒、戴防护面具。 “低氧低药量法” （4）冷藏法：0-10防虫；-4，杀虫。成本较高，适宜贵重药等。,问题： 1、寻找和扩大新药源的方法有哪些？举例说明。 2、影响中药质量的因素有那些? 3、什么是道地药材，试说出“四大怀药”、“浙八味”、“四大南药”各是什么？ 4、发汗的含义？举例要发汗的药材。 5、走油的含义？容易走油的药材有哪些？,第3章 中药的炮制,含义：对药材根据需要进行加工处理的方法和技术。“炮”表示加热，“制”是除火以外的方法。 第一节 炮制的目的 1.提高药物净度,确保用药质量 2.改变或缓和药物性能 3.增强药物疗效 4.降低或消除药物毒性和副作用,5.便于调剂制剂 6.矫味矫臭,利于服用及储藏 第二节 炮制的方法 一、净制：净选加工，为炮制第一道工