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文档简介
市场定位策划书一:策划背景行业背景中国啤酒市场规模巨大,近十年来中国啤酒市场产销量年均增长速度达12.4%,是世界上增长最快的市场。2000年,中国啤酒产量达到2231万吨,中国啤酒产量达到2231万吨,为世界上第二个突破2000万吨大关的国家。预计两三年后将成为产量及销量世界第一的国家。中国啤酒工业比较发达的地区主要集中在东部沿海地区,2000年东部地区和中部地区啤酒产量占全国产量的90%。中国啤酒市场主要集中在山东、浙江、广东、辽宁、福建等沿海省份,以及北京、黑龙江、河北、安徽、河南等内陆身份,并且主要集中在东部地区的大中城市和城市周边的城镇。中国啤酒的市场规模虽然总量达2200万吨,但其中的中高档产品仅占10%左右的市场份额,近90%是面向大众消费市场的普通啤酒,总体市场格局呈“金字塔”状。相关产品现状啤酒做为软饮料,在饮料市场占有着很大的份额,近日我国啤酒业行家表示,为繁荣我国啤酒市场,满足消费者需要,我国啤酒工业应以产品的多样化,适应不同消费层次,不同消费人群、不同消费口感对各种啤酒的需求。除消费者喜欢喝的普通啤酒、黄啤、黑啤、干啤和鲜啤外, 还应增加一些特色啤酒。随着经济增长和社会形态的转型大提高,享受品的消费需要也大大的有所改善,本公司对a牌啤酒的营销策划书。并且销售在市场上也有很强烈的反映,适合大众口味,让人回味无穷,独特之处,青岛口味太浓了,有些人不适应,纯生口味淡了一些.当然不同的顾客所需求的是不同的。a牌啤酒但在饱和期来临之前,啤酒依然是最容易接受。爱喝“青岛”和“纯生”啤酒之间,a牌啤酒要怎样才倾入啤酒市场并占有一席之地。随着消费者对啤酒的青睐,相信a牌功能啤酒肯定可以打入武汉的市场,并走向全国.特此为“黑麦啤酒”做的营销策划。二企业机会与问题分析A企业是浙江杭州一家老牌啤酒企业,公司创办20多年,公司下属A品牌 在长三角市场形成一定的品牌知名度,2006年实现年产销量突破10万吨,作为一个区域性品牌,如何在强手如林、竞争激烈的的江、浙、沪市场虎口求生,构筑区域强势品牌?笔者以A企业为例,系统剖析弱势中小啤酒品牌突围之道,以飨读者,并为国内500多家处于水深火热的“啤酒兼并大战”、“终端营销大战”中的中小啤酒企业鸣锣开道!一、A品牌背景分析(SWOT分析)(一)优势(S)S1:产品水源优势,有潜力可挖;以“绿色、环保、健康”为概念,有一定的市场吸引力;(“农夫山泉”是充分借“水源”力的一个典型案例)S2:“A牌”啤酒品牌名称在当地啤酒市场具有排他性;S3:公司自1985年开始创办,发展时间长,在苏沪浙部分市场形成了一定的品牌知名度和一定的固定消费群;同时公司还获得了“浙江省著名商标”等荣誉称号;S4:公司决策层对产品推广决心大,做强做大企业欲望强烈,投资意识强;(二)劣势(W)W1:企业整体规模相对较小。公司2006年实现10多万吨产销量,说明企业规模已上了一定档次,国内啤酒行业已年产20万吨作为衡量企业规模的标准之一;但仍然属于第四梯队的企业;W2:专业资深的市场拓展、营销策划型人才缺乏;内部管理须进一步完善;W3:公司产品卖点未充分挖掘;W4:未深入了解消费者需求,为消费者提供增值服务的能力弱,自然无法吸引并留住更多顾客;(三)机会(O)O1:中国啤酒产量已连续4年保持世界第一,是世界上啤酒市场增长最快的国家之一,2006年首次突破3000万吨;随着我国居民消费水平的不断提高,国内啤酒需求量将继续增大,预计今后两年将保持10左右的增速。O2:国内啤酒行业经过长达6、7年的行业整合以后,行业竞争格局已经基本确立,过度竞争有得到遏制的迹象。啤酒企业从800多家陡减至500多家。O3:以低价竞争为主导的企业被市场逐渐淘汰,市场总体价格缓慢回升。国内啤酒销售价格2003年以来表现出持续上涨,单价从2003年的2092元/千升上升了到2006年的2365元/千升,三年上涨了14%,平均每年上升4.49%;O4:消费升级推动企业产品结构升级,推动企业利润增长。2006年,城镇居民人均可支配收入11759元,比上年增长12.1%,农村居民人均纯收入达到3587元,比上年增长10.2%。收入水平的提高奠定了消费增长的基础,也为啤酒消费增长提供了客观基础。2003年以来,高档酒市场增幅最大,复合增长率是28%,同时,高档啤酒的市场份额在不同的地区比例不同,比如在经济发达的华南市场,高档啤酒占到 30%。各大啤酒企业借助品牌优势加速产品结构升级步伐,实现利润快速增长。目前,如青岛啤酒、燕京啤酒的中高档产品占比逐渐增加,已经占到公司销售量的 1/3左右,成为公司利润增长的最强劲支撑。O5:国家产业政策支持。中小企业面临发展机遇,国家经贸委推出的关于鼓励和促进中小企业发展的若干政策意见,涉及大力支持产业产品结构调整、鼓励技术创新、加大财税政策改革力度、开辟融资渠道、建立信用担保体系、完善社会服务体系、创造公平市场环境及领导问题等内容。(四)威胁(T)T1:目前啤酒行业仍处在整合竞争的第二阶段,这种竞合不仅表现在国际品牌的大举入侵上,而且还表现在国内企业的“大鱼吃小鱼”的购并、重组上。作为外资巨头的美国AB、南非SAB、英特布鲁、嘉士伯、喜力、日本朝日、三得利等,通过资本“蚕食”,不断渗透中国啤酒业,而作为国内强势品牌的青岛、燕京、华润、金星等,也在全国攻城掠地,不断实施品牌扩张战略;A牌啤酒赖以生存的长三角市场正面临强着以上强大对手竞争的分割蚕食,同时面对地方品牌钱江啤酒、西泠啤酒等四面夹击,竞争惨烈;T2:原辅材料价格持续上涨给啤酒行业带来巨大的成本压力。对于啤酒企业来说,成本压力也是每个企业必须面对的难题。就拿近年来业内炒得沸沸扬扬的原材料涨价来说,据有关数据显示,目前国内啤酒生产原料中的大米价格涨幅为50%,麦芽涨幅为15%20%,其他相关项目成本也在上升,如煤涨价30%,包装物涨幅20%,运输物流成本也大幅提高,这样粗略估计一下,每吨啤酒的成本价格至少增加了60元。T3:啤酒消费结构还没有发生本质的改变。虽然近年来中国经济的快速增长推动消费升级,带动中高档啤酒市场迅速发展。但中国作为农业大国,中低档啤酒的消费市场在很长一段时间内还会保持在70%左右的份额。而对大多数啤酒企业来说,80%以上的产品都集中在低盈利率的中低档产品上。这必然会影响行业整体利润率的提升。三:目标市场分析环境分析市场背景:(1)据统计现大约有80%90%的青年朋友喜欢喝啤酒。调查发现啤酒确实是何必内有营养。(3) 从酒类看,自古就有南黄北白之说.而啤酒为大众化。北方人性格,粗放,豪爽,宽厚,重感情,谈有请,讲豪情。宏观环境分析: 随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好.我省居民收入较快增长,在武汉市内,城市正在北扩南移,投资在不断的加大. 努力减少啤酒企业的新建. 相关政策,法律背景 国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人.但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒.市场成长:(1)纯生啤酒上市只是得到少数朋友的接受(2)青岛啤酒问市得到许多朋友的喜爱、说明它是纯生啤酒的不足之处及市场规模才上市的(3)黑麦啤酒的上市相信会是每为朋友的最爱。消费者分析:(1)消费者目前的是不容易喝醉的啤酒、(2)味道太浓太淡消费都不喜欢(3)导入期以青少年朋友目标群必定事倍功半倍因而,啤酒应以酒制品姿态的定位才能得到消费者的接受。(4)现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要.(5)消费者一般在朋友聚会和生意宴会上购买比较多。竞争对手分析竞争对手为:青啤,雪花,百威,金士百,燕京(一) 目标市场潜力评估 潜力的认可和评估是离不开竞争对手的竞争的。竞争对手越多就代表潜力越大。当然市场状况也是很重要的。竞争对手市场分析:在市场上以有“燕京,五星,喜力,哈啤,百威,等品牌的啤酒。”市场上与雪花构成威胁的主要有青啤,潜在威胁的有五星,燕京,金士百和雀巢咖啡. 市场构成特征。在着个啤酒市场上,季节性很强,6-9月份销售很大,还有12-2月份。华润核心竞争力是有强大的资本优势。 雪花营销环境SWOT分析优势:依托香港总部支持资金雄厚。劣势:和对手比,不如燕京强大的品牌优势。机会:品牌形象深入人心,要在此基础上做大做强。威胁:不断有品牌进入啤酒市场,所运用的促销策略,会带动整个市场利润下滑。产品分析 1 产品特征分析: 雪花为精选粉质高而蛋白质低的国产优质白皮小麦加工制造的小麦芽为原料。一种低醇,淡色,麦香凸出的冰爽型啤酒。清凉冰爽,泡沫洁白细腻,持泡性良好,时间长。2 产品质量分析:以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上),采用下面发酵法酿制的啤酒。3 产品价格:价格适中。4 生产工艺:雪花啤酒的生产设备全国统一,工艺和质量控制标准全国统一,各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训,从而保证了雪花的品质如一。5 外观与包装:包装上没有什么新意。6 目标市场定位雪花的消费群体主要是由中等文化以上(大专.本科),中等收入以上的社会价层,经济收入较高,社交广泛,应酬交多的这步分时尚人士组成。这部分人具有许多共同特点,具有较高的生活品位,能较快接受新鲜事物。能促使较多的团体消费,社会影响力较大,较年轻。如大多都在25岁40岁之间。男性占据主导地位。这些消费者张扬不乏内敛,成功或在成功的边沿,潮流不失风格。 7 品牌形象:在品牌建设方面哈啤的历史悠久。燕京的大众风格。雪花啤酒主张每一步成长都值得关注,每一步成长都是充满乐趣的。应该痛快地享受成长。雪花啤酒是成长者的伙伴、鼓舞成长者进步。因此说,“雪花啤酒,畅享成长”。 企业和竞争对于竞争状况分析。1 企业在竞争中所处什么地位。是中国四个啤酒集团之一。其他为喜力,燕京 ,百威,哈啤。2 企业的竞争对手竞争对手为:喜力,哈啤,百威,燕京。3.燕京竞争环境SWOT分析优势:眼睛的悠久的企业文化和全球的品牌优势,足以迎合市场的各个方面的需;价位合理,符合大多数消费者的心理价位需求;良好的口碑效应。劣势:快速扩张后内部资源整合困难;其它品牌市场占有量大;现有固定客户渠道网络不健全,产品在市场上覆盖率低。机会:政府的大力支持;世界杯市场是啤酒消费的重要场所,市场潜力大;啤酒宴会市场目前缺乏强势领导品牌,是介入的好时机。威胁:中档啤酒市场持续低迷;竞争者众多;价格战加剧;地方品牌林立,消费者偏爱地方品牌;啤酒流行期短,季节性较强。4竞争对手的基本情况从燕京上讲,燕京品牌01年价值为55。29亿元,燕京啤酒具有很强的地区性,对北京一带市场占有率很高,它的总体战略为做强,做大。(二) 目标市场的主要销售渠道四:市场细分对A品牌的市场细分地理细分:A啤酒产地是中国著名的旅游胜地之一,城市规模比较大。人口细分:该产品的产地是一个旅游胜地,所以在该地的游客量很多,流动人口增加了销量。心理细分:A啤酒是一个二十年的老品牌,在人心目中的印象根深蒂固。一般现在的生活水平都有所提高,购买产品会考虑到安全、质量、包装是否精美、口味多不多等方面。而A品牌不仅酒质好、入口顺畅,包装多、风格也多、一年一个样、酒质保持得好。A啤酒的口味也很多:例如纯小麦、金小麦、香小麦、东江丽景、东江秀景、进苦瓜、鲜姜、新世纪。行为细分:A产品是纯小麦酿造,工艺有专利。用过著名酒的牌子,产品形象很好。还有A啤酒的种类、口味多、消费群体会比较多,广泛。消费者的偏好程度比较高。对B品牌的市场细分地理细分:B啤酒产地也是在中国著名的旅游胜地之一,城市规模也较大。人口细分:和A啤酒一样,所在产地人口流动量大,再加上它是在A品牌上的一个创新和发展。心理细分:B品牌是一个新品牌,不仅酒好喝,而且包装有很大的更新。价格比A啤酒高,感觉更高档。瓶子形状各异,给人的感觉很好。行为分析:B品牌的酒在包装、颜色、瓶子形状方面都有所创新。酒的价格有所提高,给人的感觉档次高。购买动机更大,但是购买频率不是很大,偏好程度比B不明显。五:目标市场选择1分析消费者总体:现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要。2.消费者一般在哪些场合范用本产品。朋友聚会和生意宴会上比较多。3大多数消费者,在饮酒时都能以酒为话题,
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