孙全胜调查报告：崇阳雨山辣椒种植业调查.doc

毕业调查报告题 目： 崇阳雨山辣椒种植业的调查姓 名： 孙全胜 学 号 C20092949专 业： 农业技术与管理指导教师： 石庆维 职 称 高级讲师中国武汉2011年8月分类号 密级华中农业大学毕业调查报告崇阳雨山辣椒种植业的调查学生姓名：孙全胜学生学号：C20092949学生专业：农业技术与管理指导教师：石庆维 高级讲师华中农业大学二0一一年八月目 录 摘要与关键词 崇阳雨山辣椒种植业的调查 1 1.崇阳雨山辣椒种植现状 11.1 旱地面积大，土壤肥沃，适宜种植辣椒 11.2 病害虫少，可成为绿色经济作物 11.3 国家扶持政策好，老百姓种辣椒的积极性高 11.4 雨山辣椒已初步形成特色产业 2 2.崇阳县雨山辣椒种植发展存在的问题 221 山多阴凉部分过于潮湿的土壤，不利于辣椒生长 222 农民对辣椒的种植技术了解不够 223 水利和运输条件欠佳 224 没有完整的销售链，给农民生产带来阴影 3 3.推进崇阳雨山辣椒种植业发展的对策建议 33.1 加大宣传力度 33.2 增派技术人员下乡指导 33.3 提供销售平台 33.4 加强水利建设 4参考文献 5致谢 6 摘 要 贯彻党和政府惠农强农政策的实施，体现华中农业大学教学实践安排，希望雨山辣椒成为老百姓发家致富的根源。我根据对家乡的调查研究，雨山土壤肥沃，旱地多，病害虫少，有利于辣椒的种植和生长。在政府的扶持下，已初步形成了一个特色产业，特写此文，促进大家对雨山的发展倾于更多的关怀和照顾，让老百姓早日迈进小康生活。 关键词： 辣椒种植 存在问题 对策建议II华中农业大学毕业调查报告 崇阳雨山辣椒种植业的调查报告崇阳雨山老百姓自2004年开始种植辣椒，农民收入有所增加，但与现在的消费增长相比，效果不大。根据华中农业大学教学实践安排，我本着一个雨山人的心情，于2011年7至8月，采用实地考察，上门座谈，查阅资料等方法，对雨山辣椒种植业进行了一次全面的调查，经过认真的分析研究，归纳整理，形成以下报告。1崇阳雨山辣椒种植现状1.1旱地面积大，土壤肥沃，适宜种植辣椒。雨山旱地面积大，水田少，是崇阳严重缺水村之一，不适合种植水稻。雨山旱地面积占80%以上，全部呈梯形，土松地肥，老百姓种地也基本使用家施，根据食物链形循原理，能量重回大地，土质变化小。雨山的土壤、气候适合种植各种农副产品，特别是夏、秋的温度、湿度均适合辣椒生长。梯形山地不易藏水，辣椒一般不易烂根。1.2病害虫少，可成为绿色经济作物。雨山虽说贫困落后，但自然环境良好。雨山离城镇较远，社会发展对它没带来什么影响，环境污染指数小，每年冬天下雪比城镇要大一倍。只要不是长期下雨，农作物发病率低。加之辣椒基本使用家肥，故只要专家下乡指导，让老百姓认识到绿色作物在社会的地位和意义，掌握绿色作物的生产程序和要点。雨山辣椒成为绿色经济作物并非难事。1.3国家扶持政策好，老百姓种辣椒的积极性高。2004年国家实施惠农强农政策，在雨山试验辣椒基地，向老百姓提供辣椒种子和化肥，并对种植面积在4亩以上的老百姓给予每亩补贴1000元。增派技术人员对老百姓进行座谈指导，让部分农民基本掌握辣椒的种植技术和生长特性，并对受益大的老百姓张德志在电视媒体进行宣传。使老百姓对辣椒产生了一定的认识和激情，辣椒种植面积逐年增大，由原来的试验田发展到现在的千亩基地，可谓前景大好。1.4雨山辣椒已初步形成特色产业。雨山片种植辣椒的村主要有绿化村、花红村，主要是以传统的方法种植，传统方法种植比大棚方法生产的辣椒，品质要好得多。种植的模式主要有两种：一是由各家各户，以家庭为单位的分散种植，种植的农户有400余家，参种劳力946人，种植面积10亩以上的大户有张德志、孙信余、徐国富等15户人家，散种面积400余亩。二是通过政府组织各户在南边山地建立连片示范基地，面积1000亩，总计产量1400000。生产的辣椒因肉厚味甜，销路较好，一般由商家直接到老百姓家里收购，销售给周边县城及武汉。老百姓为了卖个好价钱，于2008年成立了辣椒专业生产合作社，将鲜辣椒加工成干辣椒和腌辣椒，向外销售，增值20%。2.崇阳雨山辣椒种植发展存在的问题。2.1山多阴凉部分过于潮湿的土壤，不利于辣椒生长。雨山属于四面环山的地方，潮湿土壤较多，在潮湿土壤上种植辣椒，容易烂根、落花，而且辣椒小、肉质薄，对辣椒的产值和销售带来很大的负面影响。2.2农民对辣椒的种植技术了解不够。据我调查，老百姓基本还是使用原始方法种植辣椒：老百姓还是将辣椒籽洒在地里，用稻草盖上，让它在正常环境下发芽生长。这样辣椒的发芽率不够高，育苗也太慢；整地时，沟不够深，造成田间排水不好，辣椒忌涝，造成辣椒烂根的疾病；老百姓不管株植什么品种，株距都一样，没有按到品种特性，土壤肥力及管理水平来定。植株高，开张度大的品种，如果太密，会造成树好果少的现象。2.3水利和运输条件欠佳。水利是生产的命脉，交通是发展的纽带。但雨山的水利资源短缺。据我了解，以前家乡的每一座山都有池塘，而且每一个池塘供应哪些稻田都有明显标志。但现在走到家乡，除了一口吃水塘，基本上都是干池塘。社会在进步，农村存在这样的问题，真让人深思。公路由以前的土路变成了水泥路，但路面太窄，坡度太斜，弯道太多，如果下雨，路面变滑，交通仍然存在很大不便，这个是山区存在的自然劣势，难以解决，故只能在水利上下功夫。2.4没有完整的销售链，给农民生产带来阴影。虽说国家给予了一定的扶持，但生产出来的辣椒基本是自信，造成不少负面影响。其一，市场价格不稳定，给老百姓造成恐慌心态；其二，销售量不大，老百姓从家里到县里来卖，来回几十公里路，老百姓想早回家，有时也卖不到好价钱；其三，老百姓没有良好的储存措施，有时价格不好，也只能晒一点干辣椒，如果天气不好，晒出来的干辣椒色泽不好，也卖不到好价钱；其四，交通不便，老百姓不能及时了解市场信息。在这些局限条件下，老百姓也不敢大量种植辣椒。3.推进崇阳雨山辣椒种植业发展的对策建议3.1加大宣传力度对与外界结交较少的老百姓，必须能过宣传和交流，才能提高老百姓的感信度。其一，利用村广播站，让相关人员在广播里在力宣传辣椒的特性，生长气候，发病期间以及市场信息，使老百姓对辣椒形成更新的认识，从而提高老百姓的种植兴趣味；其二，对面积种植大的老百姓，经常找到一起，进行座谈，总结经验，找出理论与实际相结合的有效方案，让他们成为辣椒生产的带头人；其三，对外进行网络宣传，提高雨山辣椒的知名度，让它在崇阳大的超市和菜市场直接上市销售，让农民得到真正实惠；其四，让老百姓感受到政府在竭力帮扶，真正意识到种植辣椒是脱贫致富的道路之一。3.2增派技术人员下乡指导。技术是生产的核心，掌握技术是提高收入的根本。技术人员下乡指导，与老百姓面对面的交流致关重要。让老百姓熟练掌握辣椒的育苗，整一施肥田间管理技术和辣椒的特性。培育适龄壮苗是辣椒丰产稳产基础，不仅有利于早熟，且能促进发秧，减轻病毒的危害；辣椒病害较多，应选择近2-3年内未种过茄科蔬菜，排水良好，疏松肥沃的土壤种植；辣椒喜温，不耐湿，一般采用深沟高畦栽培；定植后要促根发秧，开花结果期要促秧攻果，调节好营养生长与生殖生长的关系，后其要着重于保秧防衰，确保秋椒产量；对雨山土壤进行实地堪察，因地制宜的施肥。这些是扩大辣椒种植面积的保障。3.3提供销售平台一个好的产品，如果没有完整的销售计划，那么它也只能局限于一个小的生产坊，不可能壮大。所以政府必须重视老百姓的销售状况。一方面老百姓可以要根据市场信息自售；另一方面必须借助政府平台，帮助老百姓找销路，建立加工厂，让老百姓放心种植。只有这样老百姓才能尝到甜头，不断扩大种植面积，把雨山变成真正的辣椒基地，使老百姓早日过上小康生活。3.4加强水利建设地方政府应启动部分资金，组织老百姓将以前有水的池塘能重新蓄水，以便灌概。让老百姓意识到水是发展之源。节约用水，使种植辣椒有充足的水源。参 考 文 献1蔡兴奎.园艺植物