关于推进教学方法和教学手段改革的若干意见.doc

关于推进教学方法和教学手段改革的若干意见教育教学方法和教学手段的改革是教学改革的基础，积极探索“以学生为中心”的教学改革，是培养学生创新精神、实践能力和学习能力的有效途径，是促进教育教学质量提高的有力抓手。为了切实推进我系教育教学方法的改革，积极探索将多媒体教学、网络教学、情境式教学、任务驱动教学及研讨式教学等先进教学手段和方法应用于课堂教学，并加以推广普及，特制订本意见。一、关于多媒体教学在保留 “挂图+模型+实物”等传统教学方法的基础上，为了取得更好的教学效果，鼓励采取多媒体教学。多媒体教学不仅给学生提供了丰富的感性认识，也使课堂教学目的完成、教学难点的突破更省时、更省力、更有效。采用多媒体教学可以扩大课堂单位教学时间内的知识容量，调动学生学习的积极性，是实现教学内容和课程体系改革的重要手段。有关实施多媒体教学提出以下意见： 1、切实加强对多媒体教学设施的管理 积极探索多媒体教学的路子，落实专人负责，加强对多媒体设施管理，使多媒体设施运转良好，努力提高多媒体设施的利用率，扩大采用多媒体授课的课程门数，做好多媒体设施利用情况的登记、汇总工作。2、有重点有选择地实施多媒体教学 教师应根据课程性质的不同，有重点地选择实施多媒体授课的课程，在实施形式上要避免“一刀切”。在日常的教学过程中，把多媒体教学与传统教学相结合，充分发挥多媒体教学与传统教学的长处，灵活地运用多媒体，让它在教学中起到画龙点睛，恰到好处的作用。 二、关于网络教学网络教学是学习化时代提高学生学习能力，实施因材施教，促进个性发展，扩大教学双向交流的很好载体，是教学改革的重要方向。网络教学应从以下两个层次展开： 第一层次一般是以立体教材为核心，将教学的全过程计算机网络化，即教师通过计算机网络（校园网）实施多媒体化的理论教学，课内外辅导、答疑、作业布置与批改，学生可通过网络自学、测验、提问，以及网上考试、师生的双向交流等。采用这种方式后的理论教学可以讲座形式进行。 第二层次指的是以常规教学为主，主要是借助网络建立学生自学的环境（网络化多媒体辅助教学系统），学生可通过校园网在网上进行自学、提交问题、自我测试等。当前，我系要大力推行第二层次的网络教学，积极而有效地试点实施第一层次的网络教学。 三、关于教学方法改革 教学方法的改革着眼于体现学的主体性，克服“填鸭式”、“满堂灌”教学方法的弊端，通过探讨式教学、启发式教学、师生互动式和辩论式等等多种形式的教学方法，实现教与学双向互动，教学相长，调动教与学两个积极性。1、以行动为导向的教学方法“行动导向”教学是根据完成某一职业工作活动所需要的行动、行动产生和维持所需要的环境条件、以及从业者的内在调节机制来设计、实施和评价职业教育的教学活动。它以培养人的综合职业能力为目标，以职业实践活动为导向，遵循“为行动而学习”的原则，让行动成为学习的起始点，并尽可能地让学习者“通过行动来学习”；即在“做中学”，从而掌握职业技能。行动导向教学强调理论与实践的统一，引导学生主动学习，为解决实际问题而学习，能真正提高学习者的综合素质和劳动技能。适合行动导向的教学方法有多种。如任务教学法、项目教学法、基于项目的引导文教学法、案例教学法、情境教学法等。2.多种教学方法的运用 改变“讲听式”的教学模式，根据课程内容和学生特点，灵活运用启发式教学法、研讨问题教学法、过程导向教学法、示范模拟训练教学法、多媒体组合教学法、实例解析法、练习指导法等组织教学。理论实践并进，“教、学、做”三位一体。注意结合校内外典型案例进行现场教学，营造良好的职业氛围和环境，使学生在接受专业课程教育的同时，受到实践教育，启迪学生的思维和认识，激发学生的创造意识。多采用讨论、示范、启发等教学方法以用于各种教学内容的不同学习阶段。使学生的主动性增强，思维活跃，自主的、积极的参与学习并进行探索创新，使其成为学习的主体，促进其自主学习。引导学生积极思考、乐于实践，提高教学效果。3积极探索工学交替教学模式加强实践性教学，加强工学结合教学。使理论联系实际，特别是生产实际，以实际项目引导教学，使学生对相关知识了解更透彻，认识更清楚，从而抓住职业学习的本质。在校内、外为学生创造较多的模拟和实际工作环境，使学生掌握企业的生产、管理规律和方法，感受企业文化，弥补在校学习的不足，以适应学生以后实际工作的需要。食品工程系二一一年三月十八日附件：食品工程系教学手段