健康飲食DIY推广活动企划书.ppt

“食”在健康莫讓嘴巴吃掉了幸福！,健康飲食DIY推廣活動 活動企劃書,指導老師：何宗勳老師 提案單位：點子王企劃小組 召 集 人：李文豹 組 員：周美津、彭書園、林美惠、 羅月英、李秀美,Healthful Diet,目錄,一、前言 二、活動企劃目的 三、活動單位 四、活動地點 五、訴求對象 六、活動規劃進度,七、活動說明 八、活動組織架構 九、活動執行表格 十、預算評估 十一、活動效益評估 十二、附件,一、前言,您知道嗎？您的健康和您的飲食習慣息息相關！高溫的“煎、烤、炸”容易讓食物產生致癌物“苯基嘌呤”。加工食品含有致癌物“亞硝酸銨”。 您知道嗎？雖然醫學技術日漸進步，但是疾病發生率不降反升！根本原因除了環境的變化之外，精緻化飲食風氣盛行亦是相當重要的因素。 您知道嗎？癌症死亡的人數，由西元1900年的1/27快速增加至2000年的1/3！動物性脂肪是癌症發生的最大因素；而免疫力降低更是癌細胞的推手。 您知道嗎？肉食主義者之癌症發生率比素食主義者高出20%40%！食用動物性食品多半使血液呈酸性，而酸性體質是百病之源，更是造成骨質疏鬆的根本原因。 您知道嗎？2004年台灣地區大腸直腸癌比率為32/100,000，且以每年7%比例增加！動物性蛋白質經消化分解後產生之大腸微生物是體內之重要毒素。,一、前言,有鑑於此，健康飲食是應受重視及推廣的。本組評估了振興里週邊環境，各式精緻飲食林立，外食人口眾多，民眾食用健康飲食的概念薄弱，而社區內也尚無相關推廣課程，故本組特別針對健康飲食，企劃有趣活潑的研習會，與社區民眾一起食在健康。,飲食35%,香菸30%,公害2%,酒3%,性與生產7%,職業4%,傳染病10%,醫藥品1%,日光照射3%,食品添加物1%,癌症發生原因中,飲食佔35%,香菸30%,二、活動企劃目的,讓社區民眾瞭解常見重大疾病發生的原因。 讓社區民眾瞭解正確飲食對身體健康的重要性。 讓社區民眾瞭解錯誤的飲食觀念對環境造成的影響。 介紹生機飲食，推廣正確營養的飲食觀念給社區民眾。 說明生機飲食對於重症病患的輔助療效。 簡易生機飲食教學，指導社區民眾學習製作簡單又養生 的飲食。,燦爛的笑容及快樂 健康飲食是關鍵,擁有美麗非夢事就從健康飲食開始,三、活動單位,主辦單位：新竹市振興社區發展協會 協辦單位：新竹市衛生局東區衛生所 望德園生機飲食推廣中心 台灣主婦聯盟消費合作社 元心有機園 贊助單位：新竹市振興里里長辦公室 元心有機園 承辦單位：青草湖社區大學創意企劃高手培訓班 點子王企劃小組,四、活動地點,振興里集會所新竹市南大路，新竹國小側門旁 健康飲食由社區做起！,五、訴求對象,主要訴求對象振興里民眾 次要訴求對象對瞭解健康飲食有興趣者,六、活動規劃進度,企劃作業期：2006/06/012006/06/30 活動宣傳期：2006/07/012006/07/31 活動日期：2006/08/05 結算期：2006/08/072006/08/13 整體進度控制表,七、活動說明,活動日期：2006/8/5 約50人左右的健康飲食推廣活動 免費測量血壓及體脂率(BMI) 聘請健康飲食專家，現場解說並示範。 提供生機飲食食譜及相關資料 現場同時回收有用資源垃圾,七、活動說明活動流程,活動流程： (活動現場同時回收有用資源垃圾) 08:0008:20 報到免費測量血壓及體脂率(BMI) 08:2008:30 里長致詞及講師介紹 08:3010:00 健康講座“莫讓嘴巴吃掉了幸福！” 10:0010:10 休息 10:1011:10 “生機、生機”從營養學的角度來介紹生機 飲食，並見證飲食有效改善重症病患的案例。 11:1012:00 生機飲食示範教學讓學員品嚐健康好滋味。 (老師示範各種健康飲食DIY學員盡情享用) 內容：總匯生菜沙拉、五汁飲、生菜春捲、,七、活動說明講師簡介,七、活動說明食譜,老師示範健康飲食DIY食譜安排如下： 激發人體潛力的彩色拼盤總匯生菜沙拉 清香微甜的男人湯南瓜蒂湯 不同凡響的可口點心生菜春捲 魅力塑身綠汁五汁飲 入口即化的營養聖品蔬菜泥 使皮膚令人驚艷的瓊漿玉露蜂王漿蜜水 【註】示範種類視時間長短而訂！,激發人體潛力的彩色拼盤 總匯生菜沙拉,清香微甜的男人湯南瓜蒂湯,不同凡響的可口點心生菜春捲,魅力塑身綠汁五汁飲,入口即化的營養聖品蔬菜泥,皮膚的瓊漿玉露蜂王漿蜜水,八、活動組織架構,八、活動組織架構,顧問：何宗勳老師 提供活動規劃諮詢與指導。 總協調：李文豹 負責各小組之間之指揮、協調、調度與支援。 文宣組：周美津、羅月英 負責活動所需之宣傳及教學文案之準備。 公關組：彭書園、李秀美 負責各相關單位之聯繫及協調。 總務組：林美惠 負責活動場地及所需器材之租借、活動經費之管理。 以上人員及任務分配得於必要時互相支援協助。,九、活動執行表格,整體進度控制表 活動執行規範 活動執行確認表 需求清單檢核表 講師連絡執行檢核表 活動報名表,十、活動預算評估,十一、活動效益評估,預估海報宣傳效果有1000人得知這樣的訊息及概念。 實際參與的50名民眾，在家庭、朋友、公司及鄰里推廣預估成效為20倍，藉以改變社區及環境。 改變飲食習慣之後，減少肉類食物攝取，短期內將影響畜牧業生計；但長期而言，將節省更多榖類、牧草及水資源，對地球環境的永續發展更有幫助。 “有機”飲食觀念普及之後，市場的供需型態將逐漸改變，有機食物的取得將更為方便、安全及經濟。 附帶實施的資源垃圾回收工作可持續進行，變賣所得可捐作公益或列入社區基金。,健康飲食的推廣傳播健康，散播幸福！,好東西要跟大家分享 生命就該浪費在美好的事物上， 當你遇見美好的事物時所要做的事， 就是把它分享給你四周的人； 這樣，美好的事物才能在這個世界上 自由自在的散播開