《市场营销》课程设计.doc

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蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅膇蒁螀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀膄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅芀膁蒀螁膆膀薃蚃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃芇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄薃袄袇芄蚆螇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃莀蚂螃膂荿莂薆肈莈蒄螁肄莈蚇薄羀莇莆袀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆蒃莃袆袂 市场营销课程设计“亲，醒”中药解酒保健饮料保密须知本创业计划书属商业机密，所有权属于益家公司。其所涉及内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：(1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回；(2)在没有取得益家公司的书面同意前，收件人不得将本计划书全部或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人。(3)应该像对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。 目 录1 执行总结41.1项目背景41.2 产品与服务51.3 市场51.4 投资与财务51.5 该项目的SWOT分析62 产品与服务72.1 产业背景72.2 产品的构成以及主要工作原理92.3 产品的主要功能112.4 产品的优点与保持132.5 产品的适合人群142.6 产业前景153、市场分析153.1市场现状（可行性分析）153.2市场前景163.3市场需求163.4目标市场173.5竞争分析184营销策略234.1营销目标234.2产品策略244.3价格策略264.4分销渠道264.5促销策略275、公司战略295.1发展目标与战略定位295.2发展战略315.3竞争战略335.4战略实施及其保障体系346 生产物流管理366.1 生产形式366.2 生产工艺流程366.3 厂址选择366.4 质量管理396.5 物流397 组织结构设置407.1 组织结构407.2 各部门人员配置427.3 薪酬管理477.4 激励措施498 投资及财务分析508.1财务分析508.2 投资分析569.风险及对策599.1风险分析599.2风险防范措施619.3风险资本退出6310.企业识别系统（CIS）6510.1理念识别（MI）6510.2行为识别（BI）6610.3视觉识别（VI）681 执行总结1.1项目背景 现如今，全世界有20亿人饮酒，7600万人上瘾。我国居民的现在饮酒率为210，男性现在饮酒率为396，明显高于女性的45；城乡居民的现在饮酒率分别为209、210。4559岁组饮酒率最高。现在饮酒者中18岁之前开始饮酒的比例为88。399的男性和295的女性饮酒者每天或几乎每天饮酒。另一个方面，在饮酒的同时，自然就会产生过量饮酒现象的发生。据调查，我国成年居民中过量饮酒比例为47，男性、女性分别为84和08，城市、农村分别为41和49，1844岁、4559岁和60岁及以上组分别为41、64和44；酒精消费者人群中过量饮酒的比例为491，男性、女性分别为515和321，城市、农村分别为396和547，1844岁、4559岁和60岁及以上组分别为457、526和498。1.2 产品与服务 本产品-“亲，醒”中药解酒保健饮料是按照第三代保健食品“药量可控、机理清晰、效果稳定、能实验验证”的要求，遵循中医整体观，遴选高效解酒、护肝护胃护脑多种可食中药功效成分构成，能产生“快速、高效、安全、可口”的食疗效果。1.3 市场 中国传统的“酒文化”造就了中国目前庞大的酒类消费市场，借助于中国庞大的酒水消费市场，我们的解酒产品也就用有了庞大的市场需求。据中国白酒专业委员会调查，仅2007年，中国市场的白酒总消费量就达5.04亿箱，占世界烈酒总消费量的23%，一举跃居世界最大的烈性酒消费市场，而其中不足2%的产量用于出口。1.4 投资与财务 公司设在安徽省亳州市谯城区。 公司创立初期共需资金800万元，其中600万用作风险投资，益家创业团队以技术入股形式占200万。股本规模及结构暂定为，公司注册资本800万，未来风险投资600万约占75%股份，维信创业团队以技术入股200万，占25%股份。公司具有较高的盈利能力，第一年预期有73万的营业利润，第五年末税后利润将达到 1104.82万元，净资产达到 2804.07万元；投资回收期为：3.46年。根据公司的实际情况，风险资金将在4-5年以收购方式撤出。1.5 该项目的SWOT分析 （1） 优势(Strengths)：本产品已获得国家专利技术，有较高的技术壁垒，短期内不用担心同类产品的竞争。专利名称一种中药解酒保健饮料专利号201010535986.4本中药解酒保健饮料是按照第三代保健食品“药量可控、机理清晰、效果稳定、能实验验证”的要求，遵循中医整体观，遴选高效解酒、护肝护胃护脑多种可食中药功效成分构成，能产生“快速、高效、安全、可口”的食疗效果。 “快速”：饮后其高粘附成分会快速形成胃肠保护膜，持续几小时不被消化分解，结合促进胃黏液分泌、抑制胃酸分泌、补充多种天然消化酶等功效成分，发挥快速护胃和促进消化吸收的作用。 “高效”：一强吸附酒精成分，延长胃肠内酒精入肝时间，避免肝解酒超负荷；二葛根、水飞蓟、枳椇子提取物显著增强乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）的活性，加速乙醇和乙醛的分解；三促眠强抗氧化成分，让受酒精损伤的脑肝细胞休息恢复；四缓泻润肠成分，促进酒精从胃肠排出。起到高效解酒、护肝护脑。 “安全”：由多味可食中药提取的纯天然功效成分构成，适合急慢性酒精中毒或酒精上瘾患者服用。 “可口”：无需添加调味剂就清甜爽口，迎合欧美和大众口味，糖尿病人也可以饮用。动物实验和自愿者试食，证明有显著增加ADH和ALDH活性的作用。另动物实验证明对酒精性大脑损伤有保护作用，自愿者试食能减轻酒精中毒的症状，醒后感到大脑轻松舒适。本产品拥有众多保健作用，生产成本较低，易于接受。（2） 劣势(Weaknesses)：产品初期投入生产，质量管理体系不够完善。在产品投入生产的初期阶段，工艺流程有待进一步的完善。产品的代理销售模式具有一定的局限性，要不断化解可能存在的风险。解酒饮料现在只是被知识层面高的人接受，尚未被社会大众接受，有待进一步的宣传。“益家”作为一个新品牌进入市场，在品牌知名度上不如同类品牌。（3） 机会(Opportunities)： 国家将提高全民健康问题列入了国家十二五规划的重点项目。 保健品，尤其是解酒饮料等新兴的食品产业已经成为当前行业的发展趋势，西方和韩国等国家地区都有解酒饮料的普及推广，我国未来也会在政策上给予更多支持。 政府对发展和中兴中国传统医学等新技术的支持。 全国有70%亚健康人群并且数量还在不断增长。因饮酒而出现的交通事故逐年递增。目前中国酒民已超5亿人，其中6成酒民饮酒不健康。（4） 威胁(Threats)：在现阶段市场经济的大环境下，仅仅靠专利保护是不够的，本产品推出后同样会面临替代品的威胁与冲击。国外解酒饮料等的生产已经成熟，中国是一个很大的市场，很多国外竞争对手大举进军国内市场对我们造成了一定的威胁。其他醒酒饮料食品企业的技术创新。其他糖类以更低的成本对添加剂市场的冲击。2 产品与服务 2.1 产业背景 中国的酒有5000年以上的悠久历史，形成了独特的风格。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活的各个领域。总之，酒是社会文明的标志。研究社会的文明史，不可不研究酒文化史。中国酒文化中的丰富内涵，会给人带来乐趣和启示。 现如今，全世界有20亿人饮酒，7600万人上瘾。我国居民的现在饮酒率为210，男性现在饮酒率为396，明显高于女性的45；城乡居民的现在饮酒率分别为209、210。4559岁组饮酒率最高。现在饮酒者中18岁之前开始饮酒的比例为88。399的男性和295的女性饮酒者每天或几乎每天饮酒。另一个方面，在饮酒的同时，自然就会产生过量饮酒现象的发生。据调查，我国成年居民中过量饮酒比例为47，男性、女性分别为84和08，城市、农村分别为41和49，1844岁、4559岁和60岁及以上组分别为41、64和44；酒精消费者人群中过量饮酒的比例为491，男性、女性分别为515和321，城市、农村分别为396和547，1844岁、4559岁和60岁及以上组分别为457、526和498。 中华人民共和国刑法修正案（八）第二十二条规定，在刑法第一百三十三条后增加一条，作为第一百三十三条之一，设定“危险驾驶罪”，将醉酒驾驶机动车、驾驶机动车追逐竞驶等交通违法行为纳入刑法调整范围。醉酒驾驶机动车将被处以一个月以上六个月以下拘役，并处罚金。 随着刑法修正案的正式实施，醉酒驾驶机动车，不管是否造成后果，都将按照“危险驾驶”定罪，处以拘役，并处罚金。根据最新规定，醉酒驾车一律吊销驾照，5年之内不得重新取得。这就意味着醉驾行为从过去的行政处罚转为刑事处罚，从法律层面强化了预防道路交通事故发生、严厉打击严重交通违法行为的功能，保障市民安全出行，加大了醉酒驾车者的违法成本，成为驾驶员不可逾越的“高压线”。 从今年5月1日起，刑法修正案(八)将正式实施，根据该法案规定，飙车、醉驾被列入犯罪行文，并规定了量刑标准。刑法修正案(八)规定：在道路上驾驶机动车追逐竞驶，情节恶劣，或者在道路上醉酒驾驶机动车的，处拘役，并处罚金；有飙车、醉驾行为的，同时构成其他犯罪的，依照处罚较重的规定定罪处罚。 在这种浓厚的酒文化的熏陶下，出台的如此的法律条例，看似不能对酒文化进行很好的发挥，但是，都是从人民的生命安全角度出发。在这种现状下，能够快速的解酒的产品自然在市场上占有一席之地了。出现在市场上的韩国“黎明808”解酒饮料畅销世界，销售额已接近1000万亿，主要解酒成分是葛根，侧重解酒护肝。这些数据无不透露着商机。解酒产品的风靡，也就成为我们的专利产品推出的一个极为重要的先决条件。 2.2 产品的构成以及主要工作原理 本产品-“亲，醒”中药解酒保健饮料是按照第三代保健食品“药量可控、机理清晰、效果稳定、能实验验证”的要求，遵循中医整体观，遴选高效解酒、护肝护胃护脑多种可食中药功效成分构成，能产生“快速、高效、安全、可口”的食疗效果。 酒精在体内的代谢过程喝酒后，酒中所含的酒精，少量在胃被吸收，80%在十二指肠和空肠被吸收，被吸收进入体内的酒精90%被运抵肝脏进行代谢，剩余的10%由尿液、呼吸、汗液及唾液排泄。 酒精在体内的分解过程 “快速”：饮后其高粘附成分会快速形成胃肠保护膜，持续几小时不被消化分解，结合促进胃黏液分泌、抑制胃酸分泌、补充多种天然消化酶等功效成分，发挥快速护胃和促进消化吸收的作用。 “高效”：一强吸附酒精成分，延长胃肠内酒精入肝时间，避免肝解酒超负荷；二葛根、水飞蓟、枳椇子提取物显著增强乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）的活性，加速乙醇和乙醛的分解；三促眠强抗氧化成分，让受酒精损伤的脑肝细胞休息恢复；四缓泻润肠成分，促进酒精从胃肠排出。起到高效解酒、护肝护脑的效果。 “安全”：由多味可食中药提取的纯天然功效成分构成，适合急慢性酒精中毒或酒精上瘾患者服用。 “可口”：无需添加调味剂就清甜爽口，迎合欧美和大众口味，糖尿病人也可以饮用。 动物实验和自愿者试食，证明有显著增加ADH和ALDH活性的作用。另动物实验证明对酒精性大脑损伤有保护作用，自愿者试食能减轻酒精中毒的症状，醒后感到大脑轻松舒适。 枳(木具)子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。滇南本草明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒”世医得效方拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。 葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。脾胃论有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，滇南本草有葛花清热丸等，均疗醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。 2.3 产品的主要功能 本公司的“亲，醒”中药解酒保健饮料是按照第三代保健食品的要求研制而成，最主要是针对人们走亲访友、工作应酬、消遣娱乐等的需要而研制成的一款健康的解酒保健饮料。 “亲，醒”中药解酒保健饮料的具有七大功效。 1、速效醒酒。“亲，醒”中药解酒保健饮料的突出特点就是醒酒快，携带方便。在走亲访友、工作应酬、消遣娱乐时，若意识到自己快要醉的时候，可以用开水或任何饮料引服，隐蔽性极强，不会让人产生任何误解。一般吃完饭还会在一起聊会儿天，这个时间足以让您清醒。2、保护肝脏。“亲，醒”中药解酒保健饮料可清除人体胃肠道存留的有机毒素，减轻人体解毒排毒的重要器官肝脏、肾脏的解毒排毒负担而保肝护肾。有效地帮助分解和代谢酒精，降低酒精产 生的效应，大幅度减轻肝脏负担，使您在推杯换盏中使您保持清醒，恢复状态。3、保护肝脏。“亲，醒”中药解酒保健饮料可清除人体胃肠道存留的有机毒素，减轻人体解毒排毒的重要器官肝脏、肾脏的解毒排毒负担而保肝护肾。有效地帮助分解和代谢酒精，降低酒精产 生的效应，大幅度减轻肝脏负担，使您在推杯换盏中使您保持清醒，恢复状态。 4、强肾护心。“亲，醒”中药解酒保健饮料能够提升心脏耐缺氧机能，稳定血压、平稳心律，防止心脏功能异常；增强肾脏的过滤和排泄功能，把酒中的有害物质完全过滤并直接通过尿液排出体外，强力 保护肾脏健康。 5、预防宿醉。“亲，醒”中药解酒保健饮料能够大幅度减轻第二天酒后头痛，难受等宿醉的症状，使您在第二天保持清醒，恢复状态。你可能第二天需要工作，重要会议和谈判，难道没有人想避免宿醉的后果吗？ 宿醉可能使您以后的24小时变得一团糟。6、改善肠胃。对于正在爬坡的汽车而言，一个健康的发动机是关键的；对于年富力强的生命而言，健康的胃肠道功能（包括您的胃）是关键的，“亲，醒”饮料具有缓解因胃酸分泌过 剩导致的浅表性胃炎、增生性胃炎、胃溃疡等疾病的症状，减轻胃部的灼热感。7、消除疲劳。“亲，醒”中药解酒保健饮料含有中草药成分，还可以有效消除疲劳，久坐航班，深夜驾驶、高原登山、户外运动时使用可以起到提神之功效。并能去除不良呼吸气味，保持口气清新！ 2.4 产品的优点与保持 2.4.1 优点和积极意义 “快速”：饮后其高粘附成分会快速形成胃肠保护膜，持续几小时不被消化分解，结合促进胃黏液分泌、抑制胃酸分泌、补充多种天然消化酶等功效成分，发挥快速护胃和促进消化吸收的作用。 “高效”：一强吸附酒精成分，延长胃肠内酒精入肝时间，避免肝解酒超负荷；二葛根、水飞蓟、枳椇子提取物显著增强乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）的活性，加速乙醇和乙醛的分解；三促眠强抗氧化成分，让受酒精损伤的脑肝细胞休息恢复；四缓泻润肠成分，促进酒精从胃肠排出。起到高效解酒、护肝护脑的效果。 “安全”：由多味可食中药提取的纯天然功效成分构成，适合急慢性酒精中毒或酒精上瘾患者服用。 “可口”：无需添加调味剂就清甜爽口，迎合欧美和大众口味，糖尿病人也可以饮用。 酒前喝：可以提高酒量！让你的朋友“三日不见，刮目相看”； 酒中喝：可以减轻酒精对肝脏、肠胃等人体组织系统的伤害。即饮即解； 酒后喝：迅速缓解酒后的各种不适症状，轻松面对应酬等，欢乐、健康两不误； 日常饮用：保肝护肝、健胃养生、延缓衰老。 2.4.2 优势的保持 一方面，公司要积极做好现有产品的生产，销售等方面的工作；另一方面，公司还需要加大产品的研发投入，研发品质更高的系列产品。并且与高校合作，对生产工艺不断的进行改善，以保持公司产品的优势。 2.5 产品的适合人群 企业家、白领、商务工作者 政府工作人员、公务员 时尚消费群体、参加娱乐和欢庆的人们 不得不大量饮酒、又很重视自身健康的人们 不胜酒力者 经常喝酒又不得不驾车者 2.6 产业前景 现在的解酒产品市场正处于含苞欲放、等待领头人的位置。所以，及其有待新的产品寻找另外途径突破这一瓶颈。虽然饱和，但面对广大的受众人群，这既是机遇也是挑战。 目前市场上解酒产品的主要渠道还是在OTC市场。因此，渠道细分，应该是此类新品上市策划中的重点。其中，首先应区别于同类产品始终围绕在保肝、护肝的概念上做文章的模式，可以强调“亲，醒”中药解酒保健饮料是中药构成，无副作用，且是作为饮料的形式进行销售。因为不管怎样，消费者唯一不变的要求就是还要喝酒，这个消费需求是始终改变不了的。所以，考虑到消费者的需求，营销者就应该顺向思维，从别处下手，抓住要害。其次，应该从目标人权尚具体做分析，针对需求精准细分，应酬适合哪种，年轻人适合哪种等，都需要明确目的，再作打算。最后，就是在销售渠道上下功夫。只要抓住这几点内容，在解酒药市场作出一番天地也就并非难事了。 3、市场分析3.1市场现状（可行性分析）中国的酒文化历史悠久，饮酒过量而伤身的事情是经常发生的。放眼于日常生活，酒几乎无处不在。同样，众所周知醒酒市场的市场空间非常大。中国有5亿酒民，其中有身份、有地位的酒民不少于1%，即500万人，那么这500万人每人每年假如消费“解酒。醒酒”产品720元，那么这个市场就有36亿元的巨大潜力。全世界有20亿人饮酒，7600万人上瘾。市场上韩国“黎明808”解酒饮料畅销世界，销售额已接近1000万亿。对于保健食品的前景，大多数生产商和行业专家的态度十分乐观。据世界卫生组织发布的信息，全球成年人有1/10处于亚健康状态，而保健食品的主要功能是使这样的人群提高生理功能和机体免疫水平。据相关机构的调查数据表明，2010年中国的保健食品销售额将达到800亿元。由此可见，醒酒产品一旦形成市场规模，其市场容量将带来丰厚的利润。据不完全统计，到目前为止，国内生产“醒酒”产品的企业不少于50家，但至今为止除深圳海王在市场上尚有一点点表现之外，其余企业的产品均处于婴幼儿阶段。3.2市场前景市场前景的广阔与否主要取决于目标市场的需求、购买能力与购买欲望。中国饮酒的主要消费群体是公司白领，他们在日常的商务应酬和宴会招待场合难以避免大量饮酒，同时，他们对自身健康也比较关注，因此对解酒产品的需求相当迫切，作为白领阶层他们具备消费我们产品的购买能力。据有关报告显示，中国近十年来的解酒产品市场需求量逐年递增，其中在东部沿海地区市场递增量最为显著，有关机构预测，在之后的五年内，中国将成为世界上最大的解酒产品消费国，我们的产品以当前最受关注的健康、自然、和谐为主要特色，迎合了当前的市场需求，在中国这个目前拥有庞大市场但是竞争并不激烈的市场上占据一席之地并不困难，在未来的十年内，打开并占据相当部分市场具有切实的可行性。3.3市场需求中国传统的“酒文化”造就了中国目前庞大的酒类消费市场，借助于中国庞大的酒水消费市场，我们的解酒产品也就用有了庞大的市场需求。据中国白酒专业委员会调查，仅2007年，中国市场的白酒总消费量就达5.04亿箱，占世界烈酒总消费量的23%，一举跃居世界最大的烈性酒消费市场，而其中不足2%的产量用于出口。调查还显示，5亿酒民中的57%身体健康状况处于亚健康及其以下水平。采访中有8成以上的消费者认为，为社会交际，对于生活中过量饮酒的现象无法避免。4成酒民并不认为“过量饮酒”有害健康；有6成人表示不打算戒酒。如此巨大的酒水消费市场，只需要我们做出正确的市场引导就可以将中国的解酒饮料保健品市场迅速打开。3.4目标市场据有关调查数据显示，近年来，中国饮酒人数一直呈上升趋势，一项调查显示，目前中国酒民已超5亿人，其中6成酒民饮酒不健康。去年，中国保健协会、中华医学会等多家单位联合首次发布了中国民众健康饮酒状况调查报告。调查显示，目前我国男女饮酒比率分别高达84.1%和29.3%，饮酒人群中65%是不健康饮酒，而其最主要的问题是饮酒过量。记者调查发现，近90%的人都是在与朋友聚餐、商务宴请、正式宴会或者休闲娱乐时饮酒。目前，中国的解酒市场分为幼稚型、务实型、保健型等三大消费类型。其中，保健型的消费者是醒酒产品消费群体中的富裕阶层，由于健康意识的提高，常饮酒带来的健康问题已经引起了他们的重视。我们益家公司推出的“亲，醒”解酒饮料属于保健型饮料。但并不主要面对富裕阶层和白领阶层，我们的大部分产品以普通的灌装和盒装展示在各大超市、药店、酒店等地方，与一般的有机饮料在价格上并不会有太大的提高。所以我们的产品面向的目标群体以公司白领为主。以公司白领的主要消费场所为目标市场，如大型酒店、酒楼，娱乐场所（如酒吧、夜总会、KTV、歌舞厅），机关，企事业单位，行政办公室或接待处，大型商场，超市，医药店等。3.5竞争分析3.5.1目前市场的竞争状况到目前为止，醒酒、解酒类产品在市场上不少于六十个，除深圳的海王金樽通过强势的广告传播把市场照亮之外，其它六十多个醒酒产品却没能拥有一片属于自己的“艳阳天”，而是在挣扎中度日如年。之所以产生以上情况的根本原因不外乎以下几点，大多数产品跟风，没有自己的核心竞争力。目前，销售业绩处于晕晕欲睡的六十多个醒酒产品，多数是在海王金樽广告传播后全面进入市场的，属于典型的跟风产品。无法在品牌上、传播上、功效上、文化上、渠道上、销售上等核心内容方面实现重大的突破，直接有效地满足市场和消费者的真实需求。这在很大程度上导致了这些产品竞争力的低下。其次是销售渠道出现严重的错位。目前，绝大多数醒酒产品走的销售渠道是药店，即多数厂家把醒酒产品当药品或保健品来卖。但是，多数醒酒产品并没有获得药品或保健品的批文，实际上其产品属于食品或固体饮料。价格都较高，销售明显受到阻碍也是很重要的一个原因。传播低浅，品牌影响力几乎为零。因此我们要进入的是一个竞争力极低而利润极高的行业，而我们要做的就是针对目前行业内对手存在的缺点和不足拿出事实在在的有效解决措施。3.5.2五力模型分析在市场竞争方面，充分考虑了现有市场的各种情况，现以波特的五大竞争力做以下分析：（1）现有竞争者目前市场上我们最大的竞争对手有福州华仁食品有限公司、上海基东实业有限公司、深圳海王集团股份有限公司等。其中深圳海王集团股份有限公司是我公司主要的竞争对手。本公司进入这一行业较晚，但他们生产成本高，产品价格均偏高。我公司整体实力上，仍具有明显优势。因此，本公司具有很强与之竞争的实力。据调查，国内大部分解酒产品公司，都因生产成本过高，还没形成市场化。考虑到不同竞争对手在地理位置、产品性能、产品价格、生产水平、营销方式等因素上存在差异，公司拟将以下公司作为主要竞争对手。表3-1 主要竞争对手分析公司位置市 场价 格市 场概 况产 品形 式产 品成 分深圳海王集团股份有限公司深圳蛇口60元/瓶主要占据以广东为中心的华南市场醒酒饮料、含片生物医药福州华仁食品有限公司福建福州55元/瓶占据以福建为中心的华南市场，年营业额250500万元尽兴解酒饮料纯天然草木植物上海基东实业有限公司上海56元/瓶占据以上海为中心的华东市场，年营业额100200万元以饮料和含片为主生物医药以上竞争者中，深圳海王集团股份有限公司实力雄厚，公司所在地广州又是商业繁荣的大省，市场广阔。而且，海王集团自1994年开始推出第一款解酒保健品之后，到目前为止，已推出一系列解酒产品，涉及解酒饮料、解酒含片、解酒口服液等多种形式，且连续五年被评为中国医药界500强第一名，在国内保健品行业一直以龙头老大自居，因此对我们的威胁最大。福州华仁食品有限公司和上海基东实业有限公司是主要生产保健品尤其是解酒产品的公司，目前年销售额并不高，但是其悠久的历史底蕴和所占据的广阔市场将为其带来不可估量的利润。由以上表格可以看出，单次服用最贵的醒酒产品为29元，最便宜的为1.26元，多数的则为15元上下。从15元的角度来看，对90%以上的饮酒人士而言，这个价格是难以接受的。也许有人会说，他们定位的是高端，主要是卖给老板等有钱人。（2）潜在竞争者 味莱食品苏州经销有限公司、漳浦味莱食品有限公司(