云南省农产品营销现状及发展策略研究.docx

云南省农产品营销现状及发展策略研究 摘要：云南省农产品资源丰富，其作为云南省支柱性产业之一，对全省的经济影响重大。随着云南省成为“一带一路”的战略连接点，云南省农产品市场对外开放程度越来越高，农产品市场也会随之越来越激烈，云南省农产品的营销地位也显地至关重要。本文就云南省农产品营销现状以及营销的影响因素的分析，并在此基础上提出云南省农产品营销策略的优化建议。 关键词：云南 农产品 营销 现状 优化措施 0引言 近年来我国农产品发展态势良好，价格已呈上涨趋势。“十三五”规划中提出，要加快农业现代化步伐，农业现代化成为当下农业发展趋势。追求农业现代化，不仅要实现在生产上的科学高效，在管理、经营、销售等方面都要遵循科学高效的宗旨。而要实现这些，仅仅依托机械化、自动化的硬件是不够的，还要依靠信息化和智能化等软实力，而“互联网+农业”就是一条重要路径，在此之中当然也少不了政策的支持。随着国家促进物流配送快递业和农产品电子商务行业的兴起，全国现代农业发展也将迎来新的发展机遇。本文重点则是以云南省为例进行分析，对云南省的农产品的营销现状进行研究，提出问题并借鉴国外的一些国家的农产品营销策略，从而提出完善云南省农产品营销的建议。 1云南省农产品营销现状 近年来云南省委、省政府对农产品高度重视和扶持，在商务、农业、税务等相关部门积极协调沟通下，促进了农产品流通的便利，同时云南省内企业也加大了农产品的开发程度，合力之下，云南省农产品出口连续多年保持国内中西部榜首。云南省的松茸、咖啡、茶叶、蘑菇、花卉等特色农产品在市场一路走俏。但云南省农产品却很难打开高端市场的“高规格”大门，就算自然条件下生长的鹿茸也曾被欧盟的新标准挡在门外，所以云南省农产品总体呈现出品种、质量不能完全适销对路，出现低质品种多，优质品种少，普通产品多，特色产品少的现象，产品差异化策略值得提高。 2云南省农产品营销中存在的主要问题 2.1缺乏有效的市场细分和准确的产品定位 目前农产品市场同类型的产品居多，产品大多为同质产品，多数农产品生产者没有对市场进行细分和准确的市场定位，这就导致不能很好的满足顾客的需求。这主要是农产品市场渠道不够优化，农产品的储存设施及农产品营销冷链设施和冷链装备不足，硬件设施建设欠账太多，原有设施设备陈旧以及农产品营销中税收运输优惠不利等，政府营销扶持力度也不够。近年来，虽然政府已在农业生产方面出台了很多促进农业生产发展的优惠政策，但对农产品在国际市场的促销方面还显得力度不够。当前我国虽然建立起农产品质量生产和销售的标准和认证体系，但是在标准使用建设管理这些方面需要花很多费用，农民承担不起；农产品生产和流通成本也比较偏高。 2.2农产品品牌意识的缺乏 由于云南省农产品生产者缺乏品牌意识，不重视产品包装和产品的附加价值，没有意识到品牌对于提升农产品档次、提高市场竞争力和市场价值的巨大作用，没有把品牌看作是影响自身长期发展的资源，认为品名、商标、标识等品牌要素是外在形式，是无关大局的东西，不懂得品牌是生产者和产品走向广阔市场和获得消费者广泛认知的通行证，以致诸多名、优、特农产品尚无品牌，在市场上没有“名份”，无名难得有位，更谈不上市场竞争和市场价值。 2.3绿色营销观念落后 由于中国绿色营销理念发展较国外迟缓，云南省很多农户和农业企业对于绿色和环保的概念意识薄弱，对现代绿色农产品的关注度不够，还没有从传统的“产量牌”到现代的“环保牌”的绿色思想转变。农业生产还停留在过去增产量的过程中，还在用激素、化肥、农药等化学物质来增加农产品的产量，没有利用现代化的绿色营销理念，在质量安全及消费者的信赖的基础上，提升品质，树立品牌，提升价格，农业生产仍然较多的关注农产品产量的提高，而对质量安全、绿色环保以及消费者的需求并没有足够重视。 2.4农业信息网络建设薄弱 生产者及时、准确地获得市场信息很难，生产和消费市场信息不对称。加上部分生产者素质和自我保护不够，对各种各样的信息不知如何分析、判断、鉴别，只凭主观判断，往往不能有效进行市场细划和准确的产品定位，造成大路货居多、同质化严重，往往是人家赚钱后跟着学，结果再出来的产品却不被市场接纳。 2.5云南省农产品渠道层次过多，环节过长 云南省农产品的主要渠道形式是以多层中间商销售为主的营销渠道，从生产者到达消费者要经过多个环节。多层次的渠道模式带来的直接后果是交易成本过高。流通时间过长，使得交易成本进一步扩大，农产品流通范围受限。JNigelD.书中学习到，分销渠道策略方面，一些农产品长期实行统购统销各地现象，造成农产品流通滞后性，农产品生产者与购买者之间缺乏有效的沟通生产流通渠道。 3云南省农产品的营销策略的优化 3.1市场化和差别化营销策略 云南省应该根据自己独有的地理环境、气候条件、资源、市场和消费群体来确定农产品生产和营销的方案，农产品生产者应根据市场价值的客观规律来掌握价格的淡季、旺季的趋势，种植反季节产品，争取产品上市时间差，实现利益最大化。同时农产品生产者要根据消费者阶层来细划农产品的生产方向，不同的阶层消费的农产品除了自身的基本价值以外所侧重的点不一样，工薪阶层比较倾向的是一般农产品，追求价格实惠。年轻白领和高薪退休阶层消费更加倾向于干净、新鲜的农产品，更加注重视觉的感观。而高薪阶层的成功人士消费要求比较高，更加倾向于高档、独特、保健和欣?p价值高的农产品，尤其是能体现消费者的身份地位的农产品更加受其青睐。 3.2农产品营销品牌化策略 品牌是企业的无形资产之一，它不仅仅体现在产品识别上，更加体现了产品的服务、质量、市场信誉等潜在影响力。云南省有很多特色的农产品，如三七、酸角、普洱等，虽然大众对云南这些当地特色农产品耳熟能详，但是却不能提出一个出众的品牌，体现了云南省农产品品牌化概念欠缺的现象。众所周知，好的品牌能够有利于提高企业的知名度。品牌营销具有维权功能，通过注册专利和商标，品牌可以受到法律的保护，防止他人损害品牌的声誉或非法盗用品牌。云南省农产品生产者应该创立自己的品牌，加大品牌宣传力度，美化农产品外表，迎合市场的发展需求，树立良好的品牌形象，当然农产品自身的质量也不可忽视，要二者并驾齐驱发展。 3.3农产品绿色的营销策略 虽然我国关于绿色有机食品的销售观念起步晚，但如今消费者更加青睐于绿色健康食品，所以这一领域也是云南省农产品生产者和企业应该发掘的新兴领域，因此，他们要抓住机遇，使用绿色营销的方式推销产品。本文认为云南省产品生产者和企业应做到如下几点：一是首先在绿色农产品的生产、销售以及物流运输上都要贯彻绿色营销理念，同时要密切注意绿色产品的市场动态，发现和识别消费者“为满足的绿色需求”。二是根据云南省得天独厚的的绿色资源、地理环境以及多民族特色的风土人情，秉持可持续发展的原则，对云南省特有的农产品要细心研究、妥善保存以及大力推销，以及农产品可以通过权威部门的质检和认证，使用绿色标志进行绿色营销，会增加消费者对这农产品的认可度。 3.4网络营销策略 云南网络信号全部覆盖，存在一定的难度，但是网络交流却克服了交流问题时交通不便的困难。虽说酒香不怕巷子深，但是现在市场瞬息万变，如果云南省一些优秀农产品不借助电子商务平台来做营销，就算你质量好、口感佳也只是小众范围知道。同时农产品生产者和企业同时借助网络这个平台与分散在各处大山中农民交流分享技术信息、市场信息和产品信息，能够及时的关注我国以及东亚等国的市场动向，根据消费者的需求变化，对种植品种方向做出适当的变化。现在云南省农村地区欠缺信息网络，所以政府要改善农产品信息体系建设，使农业信息的受益人由管理阶层向生产者和经营者转变，各个涉及农业部门的纵向信息网也要加强横向交流。 3.5渠道营销策略 农产品营销渠道是否?惩欢潭壬暇龆?了农产品能不能及时销售出去。营销渠道的畅通和高效可以有效保证农产品供求关系的基本平衡，保护生产者和消费者的利益，使我国农业生产保持稳定平衡。云南省位于云贵高原，地势高，交通不便，其农产品运输存在相当的困难，政府要加强基础设施的建设。建立完善的营销体系，改造原有的流通渠道，提高流通效率，防止出现积压现象，防止一些无良商家利用市场的漏洞，对云南农产品生产者进行恶意低价收购，损害农民的权益。农产品生产者学习西方的经验走垂直一体化道路，减少不必要的环节，减少流通成本，寻找新的利润点，同时也能降低产品的价格，使消费者受益 随着云南省成为“一带一路”的战略连接点，云南省农产品市场对外开放程度越来越高，农产品市场也会随之越来越激烈，云南省农产品的营销地位也显的至关重要。本文以云南省的农产品为背景，以影响农产品的影响因素分析，以及目前农产品的现状，还有在营销策略中存在的问题以此提出的提升策略。 参考文献： 徐海斌，张汛，王丽平.周内外农产品营悄现状