供应链管理专题讲座教学PPT.ppt

,供应链是连接组织和业务流程的网络，包括满足顾客需求所直接或间接涉及的所有环节及活动。即供应商、制造商、运输商、仓库、分销商、零售商和用户等环节。,什么是供应链？,什么是供应链？,谷粒,谷类食品,包装食品,包装食品,包装食品,一个汽车企业的供应链,什么是供应链？,什么是供应链？,供应商网络包括所有为核心企业直接或间接提供投入的企业。如：一个汽车公司的供应网络包括上千家企业，为其供应从钢材、塑料等原材料到变速器、刹车等复杂装配件等多样的产品，供应商网络可能既包括企业外部的供应商也包括内部的各机构。材料在被装配成一部汽车之前，可能要通过多个供应商和机构的多个流程。企业的每个供应商又有为其本身提供投入品的一系列供应商（第二级供应商），这些供应商也构成供应链的一部分。如此下去，供应链的起点最终可追溯到“地球母亲”，她是供应链中所有材料（诸如铁矿石、煤炭、石油、木材等）的最根本的来源。,什么是供应链,典型的供应链可能包括许多不同的环节： 顾客 零售商 批发商或分销商（仓储或配送中心） 制造商 零部件或原材料供应商,什么是供应链,每一个环节不一定出现在同一条供应链中。,什么是供应链,供应链是一个动态系统，它包括不同环节之间持续不断的信息流、产品流和资金流。供应链的每一个环节都执行不同的程序，并与其他环节相互作用与影响。,戴尔计算机公司是运用商品供应链来支撑其竞争战略的一个成功案例，其基本供应链模型是面向顾客直销。,什么是供应链？,供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。 注： 它是一个范围更广的企业结构模式。包含了所有加盟的企业。它不仅是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链，而且是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业带来收益。,什么是供应链？,mentzer(2001):供应链管理是对传统的企业内部各业务部门间和企业之间的职能从整个供应链进行系统的战略性的协调，目的是提高供应链及每个企业的长期绩效。,什么是供应链管理？,供应链管理是一种集成的管理思想和方法，它包括供应链中从供应商到最终用户的物流的计划和控制等职能。,每一条供应链的目标都是使整体价值最大化。 一条供应链所创造的价值，就是最终产品对于顾客的价值与供应链为满足顾客的需求所付出成本之间的差额。 我们根据整条供应链的赢利性确定供应链的成功性。 利润 = 收入 成本 这里，整条供应链成本包括资金转移成本和所有的信息流成本、产品流成本、资金流成本。,因此，供应链管理的目标在于提高用户服务水平和降低总的交易成本，并且寻求两个目标的平衡。,物流包含的活动：运输、存储、包装、物料搬运、订单处理、预测（存货）、生产计划、采购、客户服务、选址、服务支持、回收物品处理、废品处理。,2001年，美国物流管理协会对物流的定义： 物流是供应链运作中，以满足客户要求为目的， 对 货物、服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和存储所进行计划、执行和控制的过程。,联系： 一般认为，供应链是物流、信息流、资金流三个流的统一。 物流网络为供应链管理体系的重要组成部分。,供应链与物流的区别、联系,区别： 供应链管理涉及制造问题和物流问题两个方面，而物流涉及原材料、零部件在企业之间的流动，不涉及生产制造过程的活动； 供应链管理包括物流活动和制造活动； 供应链管理涉及从原材料到产品交付给最终用户的整个物流增值过程，物流涉及企业之间的价值流过程，是企业之间的衔接管理活动。,供应链与物流的区别、联系,传统的物流管理 与供应链环境下的物流管理的区别,传统的物流管理与供应链环境下的物流管理的区别,供应环境下的物流与信息流,物流,传统的物流管理的特点： 1. 纵向一体化的物流系统； 2. 不稳定的需求关系，缺乏合作； 3. 资源的利用率低，没有充分利用企业内、外的有用资源； 4. 信息的利用程度低，没有共享有关的需求资源，需求信息扭曲现象严重。,供应链环境下的物流管理的思想基础体现在： 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，涵盖了从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等智能领域的整个过程； 供应链管理强调和依赖战略管理，需要从战略的高度去看待物流活动； 供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法，而不仅仅是节点企业、技术方法等资源简单的连接； 供应链管理具有更高的目标，通过管理库存和合作关系去达到高水平的客户关系。,供应链管理的产生、基本思想,21世纪全球市场竞争的主要特点 1.产品寿命短； 2.产品品种多； 3.对交货期、响应周期要求高； 4.对产品和服务的期望高。,1998年，美国公司在包装、处理、卸车分类、再装车、运输商品方面花费了6700亿美元（占gdp的10.5%）,物流成本示意图,以食品杂货业为例，不必要的库存卷走了300亿美元。 以麦片粥为例，从工厂到超级市场，途经一连串各有库房的批发商、分销商、集运人，居然要走上104天。 在英国举办的98供应链管理专题会议上，一位与会者提到，在他的欧洲日杂公司，从渔场码头得到原材料，经过加工、配送到产品的最终销售需要150天时间，而产品加工只需要45分钟。,供应链管理的产生、基本思想,新的竞争环境对企业管理模式的影响,传统管理模式所具有的主要特征 以规模化需求和区域性的卖方市场为决策背景； 少品种、大批量生产，刚性、专用流水生产线； 多级递阶控制的组织结构，管理跨度小、层次多； 管理思想和管理制度特征：集权式、以追求稳定和控制为主；,订货量在供应链上被逐级放大（bullwhip）,信息放大效应示意图,啤酒游戏(beer game)的模拟结果,环境变化产生的巨大压力,交易成本变动 形成的无限动力,1. “横向一体化”的管理思想，强调企业核心竞争力； 2. 非核心业务都采取外包的方式分散给业务伙伴，与业务伙伴结成战略联盟； 3. 供应链企业间形成的是一种合作性竞争； 4. 以顾客满意度作为目标的服务化管理； 5. 供应链追求物流、信息流、资金流、工作流和组织流的集成； 6. 借助于信息技术实现目标管理； 7. 更加关注物流企业的参与；,示例：hp打印机的供应链系统,hp打印机供应链示意图,核心竞争力是指为企业借以在市场竞争中取得并扩大优势的决定性的力量。如何根据内部资源的特点，去发现、选择、利用外部资源，才是企业核心竞争力的内在反映。,任何一个企业的资源相对于其面对的市场而言都是极其有限的。因而对任何一个产品来说，在企业内部总有一些功能由于内部资源的限制而显得较为薄弱，而且如果从产品的设计、制造到分销都由企业一手包办的话，在时间上已经不能满足日新月异的消费者需求了。因此有越来越多的企业将企业中非核心业务外包给其他企业或由合作企业来完成，与全球范围内合适的企业建立战略合作关系，这就是所谓的“业务外包”（outsourcing）。,业务外包推崇的理念是：如果在供应链上的某一环节不是世界上最好的，如果这种活动不至于与客户分开的话，那么就可以把它外包给世界上最适合的专业公司去做。 （一）有利于致力企业核心业务 （二）有利于分担风险 （三）有利于资源共享 （四）有利于成本管理,（一）临时服务和临时工 （二）子网 （三）与竞争者合作 （四）转包合同,首先，业务外包一般可以减少企业对业务的监控，但它同时增加了企业责任外移的可能性。企业必须不断监控其他企业的行为并与之建立稳定长期的联系。 另一个问题来自职工本身。随着更多业务的外包，他们会担心失去工作。如果他们知道自己的工作被外包只是时间问题的话，就可能会使剩下职工的职业道德和业绩下降，因为他们会失去对企业的信心，失去努力工作的动力，导致更低的业绩水平和生产率。同时企业可能希望获得较低的劳动力成本。越来越多的企业将部分业务转移到不发达国家，以获得廉价劳动力降低成本。为此，企业必须确认自己在这些地方并没有与当地水平偏差太大，并且必须确认企业的招聘工作在当地公众反应是否消极。公众的反应对于企业的业务、成本、销售有很大影响。,许多企业外包的失败不仅是因为忽略了以上问题的存在，同时也是因为没有正确地将合适业务进行外向资源配置，没有选择好合作伙伴，遇到不可预知情况，过分强调短期效益。 业务外包还存在着其他的一些问题 ： 1丧失关键的技能 2在交叉职能上技能的丧失 3丧失对供应商的控制,在供应链管理的环境下，企业的采购方式和传统的采购方式有所不同。通过比较分析这些差异，可以了解供应链管理环境下的采购特点： （一）从为库存而采购向为订单而采购转变 （二）从采购管理向外部资源管理转变 （三）从一般买卖关系向战略合作伙伴关系转变,准时采购也叫jit采购法，是一种先进的采购模式，它是从为了消除库存和不必要的浪费而进行持续性改进的准时生产发展而来的。要进行准时化生产必须有准时的供应，因此准时化采购是准时化生产管理模式的必然要求，它和传统的采购方法在质量控制、供需关系、供应商的数目、交货期的管理等方面有许多不同，其中关于供应商的选择，比如供应商数量及其亲密或简单关系的选择、质量控制是其核心内容。,jit (just in time )的含义,“只在必要的时候，按必要的量，生产必要的产品”（just in time）。,如何实现jit生产？,每一工序都按“需求”生产 各工序的“需求”来自前工序 生产同步化 物流与信息流方向相反,1采用较少的供应商，甚至单源供应 2对供应商的选择标准不同 3对交货准时性的要求不同 4对信息交流的需求不同 5制定采购批量的策略不同,前面分析了准时采购法的的特点和优点，从中我们看到，准时采购方法和传统采购方法的一些显著差别。要实施准时采购法，以下三点是十分重要的： 1选择最佳的供应商 选择最佳的供应商，并对供应商进行有效的管理是准时采购成功的基石。 2与用户紧密合作 供应商与用户的紧密合作是准时采购成功的钥匙。 3采购过程质量控制 卓有成效的采购过程质量控制是准时采购成功的保证。,以上所示的供应链模型只是一个简单的静态模型，表明供应链的基本组成和轮廓概貌，进一步地可以将其简化成串行的链状结构的供应链模型如下：,串行的链状结构的供应链模型,（一）供应链的方向 在供应链上除了流动着物流（产品流）和信息流外，还存在着资金流。物流的方向一般都是从供应商流向制造商，再流向分销商。所示的供应链模型的箭头方向即表示供应链的物流方向。 （二）供应链的级 在串行的链状结构的供应链模型中，定义c为制造商时，可以相应地认为b为一级供应商，a为二级供应商，而且还可递归地定义三级供应商、四级供应商同样地，可以认为d为一级分销商，e为二级分销商，并递归地定义三级分销商，四级分销商。一般地讲，一个企业应尽可能考虑多级供应商或分销商，这样有利于从整体上了解供应链的运行状态。,事实上，在串行的链状结构的供应链模型中，c的供应商可能不只一家，而是有b1，b2，bn等n家，分销商也可能有d1，d2，dm等m家。动态地考虑，c也可能有c1，c2，ck等k家，这样串行的链状结构供应链模型就转变为一个网状模型，网状模型更能说明现实世界中产品的复杂供应关系。,（一）供应链设计与物流系统因素 物流系统设计是指原材料和外购件所经历的采购存储投料加工装配包装运输分销零售等一系列物流过程的设计， （二）供应链设计与环境因素 环境因素包括供应链的运作环境，如地区、政治、文化、经济和未来环境的变化等因素；供应链设计的柔性化程度是提高供应链对环境适应能力的保证。 （三）供应链设计与企业因素 企业以创新的观念，实施企业改造，但这并不意味推翻现有的企业模型，而是重在新观念、新思维。,供应链合作伙伴关系（supply chain partnership，scp），也就是供应商与制造商的关系。供应链合作关系目前还没有标准的定义，但是通过分析我们可以定义为供应商与制造商之间，在一定时期内的共享信息、共担风险、共同获利的协议关系。 这样一种战略合作关系形成于集成化供应链管理环境下，形成于供应链中为了特定的目标和利益的企业之间。形成的原因通常是为了降低供应链总成本、降低库存水平、增强信息共享、改善相互之间的交流、保持战略伙伴相互之间操作的一贯性、产生更大的竞争优势，以实现供应链节点企业的财务状况、质量、产量、交货期、用户满意度和业绩的改善和提高。显然，战略合作关系必然要求强调合作和信任。, 让供应商了解企业的生产程序和生产能力，使供应商能够清楚地知道企业所需产品或原材料的期限、质量和数量； 向供应商提供自己的经营计划、经营策略及其相应的措施，使供应商明确企业的希望，以使其能随时达到企业要求的目标； 企业与供应商要明确双方的责任，并各自向对方负责，使双方明确共同的利益所在，并为此而团结一致，以达到双赢的目的。,供应链管理模式的认识，人们强调得最多的就是企业间的战略伙伴关系，把基于这种新型企业关系和传统企业关系的管理模式区别开来，就形成了供应链管理模式，这是近年来企业关系发展的新动向。从历史上看，企业关系大致经历了以下3个发展阶段：,我们从供应链合作关系在缩短供应链总周期时间中的地位可以看出，它对于供应链管理企业的重要意义。要缩短总周期，主要依靠缩短采购时间、内向（inbound）运输时间、外向（outbound）运输时间和设计/制造时间（制造商与供应商共同参与）。, 缩短采购提前期，提高供货的柔性，获得数量折扣的利益，并根据长期积累的学习曲线效果降低生产成本； 应用jmi、vmi和cppr等库存管理策略，降低库存量，加快资金周转； 协助供应商贯彻质量标准，有效监控生产过程，提高产品质量，甚至通过给供应商提供技术支持，改善产品设计； 减少供应商数目，降低询比价、议价及招标等采购订货的作业成本； 向供应商提供生产计划，加强设计变更和交货日程改变的沟通工作，充分共享信息。,建立伙伴供应商关系的目的，在于提高质量、保证供应、降低成本等，不同国家的企业由于自身条件的不同，所处的市场环境不同，建立伙伴供应商关系的目的也不同，但总体原则是一致的，只不过各种目的的先后顺序不同而已。伙伴供应商关系的第一步，是要得到企业高层领导的重视和支持。最高层要意识到供应商是企业业务管理中最重要的有机组成部分，要下决心支持采购等部门发展伙伴供应商关系。,集成化供应链管理的制造商、供应商、分销商信息交换与处理示意图,某工厂生产a、b两种产品，a、b都需要经过一台瓶颈机器，该机器可利用时间为每周60小时，两种产品的其它有关数据如下。应如何安排生产才能获得最大产出？,设生产x个a产品，y个b产品，应有 60x75ymax s.t. x200 y 110 0.2x0.5y60 x,y0 求解： x25， y110,1感测与识别技术 它的作用是扩展人获取信息的感觉器官功能。它包括信息识别、信息提取、信息检测等技术。它几乎可以扩展人类所有感觉器官的传感功能。 2信息传递技术 它的主要功能是实现信息快速、可靠、安全的转移。各种通信技术都属于这个范畴。 3信息处理与再生技术 信息处理包括对信息的编码、压缩、加密等。在对信息进行处理的基础上，还可形成一些新的更深层次的决策信息，称为信息的“再生”。 4信息施用技术 是信息过程的最后环节。它包括控制技术、显示技术等。 其中现代计算机技术和通信技术是信息技术的两大支柱。,无线电射频识别技术（rfid，radio frequency identification）是利用无线电波对记录媒体进行读写，射频识别的距离可达几十厘米至几十米。rfid的工作原理是基于电磁理论，射频系统的优点是不局限于视线的范围，识别距离比光学系统远，射频识别标签具有读写能力，可携带大量数据，难以伪造，且具有智能功能。rfid是一种非接触式的自动识别技术，它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据，识别工作无须人工干预，可工作于各种恶劣环境。rfid技术可识别高速运动物体并可同时识别多个标签，操作快捷方便。短距离射频产品不怕油渍、灰尘污染等恶劣的环境，可在这样的环境中替代条形码，如用在工厂的流水线上跟踪物体。长距射频产品多用于交通上，识别距离可达几十米，如自动收费或识别车辆身份等。,1）在商业的应用。全世界最大的零售商沃尔玛要求它前100家大的供应商必需在2005年前为rfid技术的应用做好准备。专业人士预测，到2012年，rfid芯片的价格将降到比一粒米还便宜，还可以印在产品的包装盒上，也能印在价格标签上，依靠rfid系统跟踪商店的库存和收支情况，一清二楚。如果你是顾客，当你拿起商品要走出大门的时候，设在出口处的rfid发射接收器就能立即计算出你的购买总额，并从你钱包中的rfid信用卡上减去相应的金额，毋须劳你自己动手。,2）在车辆管理系统中的应用 高速公路自动收费及交通管理。 停车场智能化管理系统。 营区、重要部门车辆管理。 城市车辆动态管理。 公共交通电子车票。 3）在物流管理中的应用 铁路货运编组调度系统。 集装箱识别系统。 邮件、邮包的自动分拣系统。, 在零售环节。据悉，美国零售业平均每分钟被800个小偷所光顾，平均每个小偷每次偷窃约25美元的商品，则每分钟失窃值为2万美金，美国零售业每年在这方面的损失约有30多亿美元。针对这巨额损失，零售商们开始采用射频技术，利用商品电子标签化这一全新的防窃技术，来解决上述问题 在存储环节。在仓库里，射频技术最广泛的使用是存取货物与库存盘点，它能用来实现自动化的存货和取货等操作。例如，叉车驾驶员和订单选择员进行实时通信，rfid系统可以使叉车驾驶员获得实时的指示，进行无纸化取货作业 。, 在运输环节。射频识别技术在运输环节的主要应用有：高速公路的自动收费及交通管理、火车和货运集装箱的识别、防伪等。 在配送或分销环节。在配送环节，采用射频技术能大大加快配送的速度和提高拣选与分发过程的效率与准确率，并能减少人工、降低配送成本。 在生产环节。在生产制造环节应用射频技术可以完成自动化生产线运作，实现在整个生产线上对原材料、零部件、半成品和产成品的识别与跟踪，减少人工识别成本和出错率，提高效率和效益。,全球卫星定位系统（global positioning system，gps），是利用由导航卫星构成的全球卫星定位系统，进行测时和测距，对地球上任何地方的用户，都能计算出他们的方位。 gps的工作原理是基于卫星的距离修正。用户通过测量到太空各可视卫星的距离来计算用户的当前位置，卫星相当于精确的已知参考点。每颗gps卫星时刻发布其位置和时间数据信号，用户接收机可以测量每颗卫星信号到接收机的时间延迟，根据信号传输的速度就可以计算出接收机到不同卫星的距离。同时收集到至少4颗卫星的数据时就可以解算出三维坐标、速度和时间。,1）车辆跟踪 。利用gps和电子地图可以实时显示出车辆的实际位置，并任意放大、缩小、还原、换图；可以随目标移动，利用该功能可对重要车辆和货物进行跟踪。 2）提供出行路线的规划和导航规划。包括： 自动线路规划。 人工线路设计。 3）话务指挥。指挥中心可以监测区域内车辆的运行状况，对被监控车辆进行合理调度。指挥中心也可随时与被跟踪目标通话，实行管理。 4）紧急援助。通过gps定位和监控管理系统可以对遇有险情或发生事故的车辆进行紧急援助。 5）货物跟踪管理。货物跟踪是指在供应链上的企业利用现代信息技术及时获取有关货物运输状态的信息，提高物流运输服务质量和服务水平。,gps能为物流管理企业对分区进行科学、规范地管理，并且可以优化车辆与人员的调度，最大限度地利用人力、物力资源，使货物配送达到最优化。对于物流中的许多重要决策问题，如配送中心的选址、货物组配方案，都可以得到更好的解决。 1）对客户分区。企业基于属性数据和图形数据结合自己的实际情况，将地理信息管理系统区域划分为若干个责任管辖区域，以实现快速响应客户的需求，缩短满足请求的时间，提高满足请求的质量，动态安排和优化运送作业，及时反馈配送的状态，完成应急处理，保证客户的到货时间，提高客户满意度，充分利用运力资源，控制减少成本，分析老客户的消费行为和模式，准确预测和把握客户的需求。,2）客户定位。在已分完区域的地理地图信息中，由于地理地图已具有了地理坐标，通过对地理坐标的描述，可以在地图上对新客户进行地理位置的定位或者修改老客户的地理位置，从而在地理地图坐标中最终确立客户的地理位置。使用gis对某个城市或地区按管理的要求建立电子地图，准确地反映出街道、道路等情况，从而使企业能精确地确定配送点和客户的位置。 3）需求优先级。不同的客户，对产品的需求量不同，等待服务的时间点和时间段各不相同，分配不同的优先级，可以使客户满意程度最大化。,4）路径最优化。根据实际的需求分布，优化具体运行路径，使资源消耗最小化。根据服务区域和特点，划分工作组、责任区，并根据客户分布和需求量合理安排工作路线和顺序。 5）动态模糊分区。对已经按地理位置分区的多个工作组，根据具体情况，动态地分配它们的服务区，特别是交叉地段，从而协调各组的工作量和服务质量。,电子数据交换（electronic interchange，edi）是指按照统一规定的一套通用标准格式，将标准的经济信息，通过通信网络传输，在贸易伙伴的电子计算机系统之间进行数据交换和自动处理，俗称“无纸贸易”。 构成edi系统的三个要素是edi软件、硬件、通信网络。 edi标准是整个edi最关键的部分，由于edi以事先商定的报文格式进行数据传输和信息交换，因此，制定统一的edi标准至关重要。世界各国开发edi得出一条重要经验，就是必须把edi标准放在首要位置，edi标准主要分为八个方面：基础标准、代码标准、报文标准、单证标准、管理标准、应用标准、通讯标准、安全保密标准。,edi是一种信息管理或处理的有效手段，它是对供应链上的信息流进行运作的有效方法。edi的目的是充分利用现有计算机及通信网络资源，提高贸易伙伴间通信的效益，降低成本。edi主要应用于以下企业： 1）制造业。jit即时响应（just-in-time）以减少库存量及生产线待料时间，降低生产成本。 2）贸易运输业。快速通关报检、经济使用运输资源，降低贸易运输空间、成本与时间的浪费。 3）流通业。qr快速响应，减少商场库存量与空架率，以加速商品资金周转，降低成本。建立物料配送体系，以完成产、存、运、销一体化的供应链管理。 4）金融业。eft电子转账支付，减少金融单位与其用户间交通往返的时间与现金流动风险，并缩短资金流动所需的处理时间，提高用户资金调度的弹性。,供应链管理是建立在高质量的信息传递和共享的基础上，而这又离不开信息技术提供的可靠支持。 在当今时代，信息成为了决定企业生存与发展的关键因素，任何一个企业都要面对如何集成信息的问题。信息既有来自上下游企业的纵向信息，也有来自企业内部的横向信息，还有来自宏观层面上的信息。如何传递和共享这些信息，将上下游企业的经济行为以及企业内部各部门、各岗位的职能行为协调起来，就是供应链管理所要处理的核心问题。与单个企业情况相比，供应链作为一种扩展企业，其信息流动和获取方式表现出自己的特色。,（一）覆盖范围广 （二）获取途径多 （三）信息质量高 （四）企业间的供应链信息共享系统 为了保证高质量和高效的实现信息共享，就必须建立企业间的供应链信息共享系统。系统的实现一般要分两步走。 1创建网络化的企业运作模式 2在供应链成员中建立统一的信息系统架构,电子商务是以信息技术为基础的商务活动，它包括生产、流通、分配、交换和消费等环节中连接生产和消费的所有活动的电子信息化处理。具体地说，电子商务活动是指以下列方式所进行的交易或商务活动： 通过互联网进行的交易，如联机商店（online shop）和网上直销（internet direct sale）； 通过互联网进行商务活动，如联机服务（online service）和网上广告（interne