粗饲料管理.ppt

,粗饲料的管理,我们需要改变的一些方法和观念,优化牛群结构/重视后备牛群 使用更好的粗饲料(adf/ndf) 干物质采食量(dmi)/环境(condition)管理 更好的饲养管理(粪便分离筛ms/奶牛日粮颗粒分离筛psps/乳房炎诊断仪) 更好的配方(pc/work-thru) tmr饲养方法 胚胎移植/性别控制,精料 1.7元/公斤 玉米 1.2元/公斤 苜蓿干草 0.9元/公斤 玉米秸杆 0.4元/公斤,粗 饲 料,关注粗饲料,粗饲料的重要性（奶牛瘤胃的健康） 评价粗饲料的方法 如何更好的利用粗饲料 饲养注意事项 青贮的管理 tmr与粗饲料,粗饲料有多重要,如果没有精饲料（奶牛生产性能） 如果没有粗饲料（奶牛的生命） 如果只用玉米秸秆（高产的可能性） 如果只有青贮饲料？,消化率/采食量,奶牛的消化生理,粗饲料作用,结构性碳水化合物 纤维素, 半纤维素 促进反刍和唾液分泌 降低酸中毒和真喂移位 降低蹄病发病率 提高乳脂率(乙酸和丁酸) 消化速度慢 消化率低(adf) 体积大, 限制干物质采食量(ndf) 可利用能量低,粗饲料的评价,评价粗饲料的品质的方法 表观观察 化验蛋白质 adf/ndf,苜蓿外表观察,收割时期：初花期cp15、盛花期cp12%、花落了10 收割工艺：机器收割，通过胶轮将茎压扁，次日翻晒，当水分在2530打包阴干或者风洞吹干。 质量评价： 关于苜蓿质量的鉴定，茎软，苜蓿打开后检查有没有花，用花来判断收割时期 看内部绿色是鲜绿色、暗绿色。也有颜色好，也有颜色不好的，考虑着雨的可能性 另外主要可以看叶片保留的是否比较完整,苜蓿草的外表观察,羊草外表观察,看草的整体颜色 看有无杂质（往年草秸、杂草） 看叶片的多少 看有无明显草香味 观察顶草的根部色泽,粗饲料营养化验,用户往往用蛋白来评价 实际上蛋白水平只是其中的一个评价方面 不同种类的饲草蛋白水平差异大 我们可以考虑用 ( adf/ndf),van soest,ndf影响干物质采食量 dmi=dry matter intake dmi(%) = 120 / ndf(只考虑粗饲料) ndf=40% 干物质摄取量 = 120 / 40 = 3.0%(体重 3%摄取量) 综合饲喂思考用80替代120,van soest,adf主要影响消化率 可消化干物质(ddm=digestible dry matter) ddm(%) = 88.9 - (0.779 x adf) adf=31% 可消化干物质=88.9 - (0.779 x 31)=64.75% 消化64.75%,van soest,相对饲料价值,评价粗饲料品质的通用方法 相对饲料价值（rfv=relative feed value） rfv = （ddm dmi） / 1.29 ddm=64.75%, dmi=3.0% 相对饲料价值= 64.75 x 3.0 / 1.29 = 151,van soest,利用更好的粗饲料,奶牛的健康 奶牛的营养水平 提高产奶量成为可能 真正改变奶牛饲养效益的开始 提高粗饲料的饲喂比例 追求健康和泌乳的平衡 为我们的精料的效益提供更大的空间,粗饲料,如果只使用玉米秸秆或者青储饲料 粗饲料单一 来自粗饲料的干物质采食量低 奶牛的粗饲料所占的比例有问题 没有办法在各个阶段使用平衡粗饲料 使用优质多样粗饲料 苜蓿 羊草 青储/全株青储,粗饲料,干奶牛 不使用苜蓿 大量使用干草 控制玉米青储饲喂量 泌乳牛 要求必须有苜蓿和干草 全株青储 根据prescription calculator调整 高产奶牛使用adf低的粗饲料,玉米青储饲料,适当水分65-70% 1.5-2.0cm的切割长度 在腊熟期收割 必须做到压实/密封 利用全株青储,玉米青储饲料,玉米青储饲料,饲料颗粒分离筛,对青储饲料分析 对tmr的分析,玉米青储饲料,玉米青贮粒度推荐值,玉米青贮饲料,当玉米青贮为唯一饲喂的牧草时，至少8%的玉米青贮滞留在顶筛。如果玉米青贮不是单一饲喂的牧草，玉米青贮滞留在顶筛的比例应不低于3% 当玉米青贮在日粮中所占比例很大时，其滞留在中间筛上的比例增加，然而在顶筛和底盘的比例应降低 使用水平青贮池时，顶筛可至20% 高产奶牛饲喂指导原则： 6-10%日粮滞留在顶筛上 30-50%日粮滞留在中间筛上 40-60%日粮滞留在底盘上,粗饲料的饲喂与注意,秋冬季节粗饲料的自由采食 可以提供更多的采食量 提高奶牛维持能量 主要是普通干草或玉米秸秆的自由采食 利用pc合理搭配 合理搭配 提高干物质采食量,粗饲料,犊牛2月龄内(使用元兴犊牛料期间) 不使用任何粗饲料 小牛3月龄起(使用元兴犊牛料期间) 首先使用优质青、干草 逐渐供给青贮饲料 育成牛7月龄起(使用育成牛料期间) 应保证有一定量的干草1.5公斤/天,粗饲料的饲喂与注意,合理的切割长度 普通饲喂方法,苜蓿可以切断饲喂,切断长度应掌握在8-10cm 干草直接饲喂 多方面思考 青储饲料是否提前搬运 栓喂的方法与饮水的影响 清除剩余的粗茎饲料,tmr日量,不使用tmr,提高产奶量到20公斤比较难 使用tmr,使产奶量下降到20公斤比较难 奶牛饲养先进技术 新的饲养管理模式 西方国家普遍采用的模式 提高10-20%产奶量的方法,元兴tmr体系,tmr配方体系 营养分析体系 加工程序体系 粒度分析体系 消化分析体系 饲养管理体系,理想的tmr饲料,节省劳动力, 提高工作效率 延长采食时间, 提高采食量 反刍机能稳定, ph变化幅度小 提高消化率, 改善生产性能 避免挑食的现象, 减少饲料的浪费 提高奶牛产奶效益10-20%,泌 乳 周 期 变 化,体重变化 摄取量变化,泌乳/干奶 空胎/妊娠,容易出现的问题,混合均匀难度高(原料分离) 配方的管理(原料变化) 水分的控制(dmi的保证) 农场的记录体系与奶牛的膘情控制(bcs, 产奶量, 奶质, 采食能力,营养浪费) 固定投资(配合机, 原料仓库, 电等),均匀的混合,tmr营养 均匀一致(任意取样) 全面(营养成分) 均衡(比率科学) 平衡(蛋白/能量) 强化(矿物质/维生素),混合均匀度,有问题会造成饲料分离 奶牛的挑食情况 部分奶牛瘤胃酸中毒 奶牛营养摄取不平衡 严重的后果,tmr粒度与产奶量,日粮配方,可溶性蛋白溶解的蛋白质,过瘤胃蛋白,酸性洗涤纤维ndf,酸性洗涤纤维adf,非纤维性碳水化合物（nfc）,泌乳净能/能量单位nel / nnd,粗蛋白天然的蛋白质,粗脂肪天然的脂肪,矿物质和维生素矿物& 维生素,定量形成,tmr对粗饲料的要求,粗饲料的质量 粗饲料的多样化和稳定化 一定的切割长度 混合的均匀度 利用饲料颗粒分离筛,tmr,全混合日粮颗粒分布推荐,饲料颗粒大小（尺寸）- 全混合日粮,宾洲奶牛场研究发现 全混合日粮间有非常大的差异 饲养管理对奶牛所需要的饲料颗粒长度起着非常重要的作用 高产奶牛饲喂指导原则： 6-10%日粮滞留在顶筛上 30-50%日粮滞留在中间筛上 40-60%日粮滞留在底盘上,顶筛指导原则 6-10%,如果低于6% 观察： 混合日粮时过度搅拌（搅拌时间太长） 牧草在储存时切割太短 改变： 缩短搅拌时间 添加长的干草,顶筛指导原则 6-10%,如果大于10% 观察： 奶牛分离全混合日粮状态 奶牛粪便状态不稳定 改善： 勤将全混合日粮推向奶牛 增加混合搅拌时间以降低饲料颗粒长度,中间筛指导原则 30-50%,如果低于30% 观察： 混合日粮时过度搅拌（搅拌时间太长） 日粮中谷物和蛋白饲料量过大 改善： 缩短搅拌时间 考虑谷物/蛋白饲料的物理特性（制成颗粒饲料）,中间筛指导原则 30-50%,如果大于50% 观察： 奶牛分离全混合日粮状态 奶牛粪便状态不稳定 改善： 一般不会产生不良后果,底盘指导原则 40-60%,如果低于40% 观察： 奶牛分离全混合日粮状态 奶牛粪便状态不稳定 改善： 勤将全混合日粮推向奶牛 一般不会产生不良后果,底盘指导原则 40-60%,如果大于60% 观察： 奶牛分离全混合日粮状态 奶牛粪便状态不稳定 改善： 缩短搅拌时间 考虑谷物/蛋白饲料的物理特性（制成颗粒饲料）,奶牛对全混合日粮挑食的评估to,全天对饲槽中的剩余日粮称量书次 例如：在饲喂 0、4、8、12和24小时后称量剩余日粮 剩余日粮中的颗粒大小（尺寸）的分布与新配日粮的差异不应大于3-5%。 如果出现奶牛挑食现象，瘤胃ph出现较大的波动，从而影响日粮的摄入量、瘤胃正常发酵或整体消化,奶牛对全混合日粮挑食的评估,观察奶牛在日粮堆“挖洞”,全混合日粮ndf水平的评估,总结,日粮物理特性可影响奶牛的生产性能 宾洲饲料颗粒分离筛可用来测量饲料原料，特别是全混合日粮的的物理特性 当日粮物理特性符合指导原则，奶牛则有良好饲料报酬 太短：影响饲料盖层在瘤胃中形成 太长：饲料原料难以均匀混合,评价消化率,嘉吉粪便分离筛决策树,顶筛 10%,有效纤维不适当 突然的日粮变化 瘤胃可降解蛋白（dip 或rdp）低 非纤维性碳水化合物 （nfc）不适当 植物油添加量过高,有效纤维过高 谷物原料加工不恰当 谷物饲料饲喂过量 瘤胃酸中毒 nfc:dip 不平衡 全混合日粮水分过高,nfc:dip 不平衡 淀粉降解率低 蛋白质降解率低 瘤胃酸中毒,谷物原料加工不恰当 谷物饲料饲喂过量,中筛 20%,底筛 50%,最佳瘤胃效