《发达的古代农业》.ppt

历史必修古今中外的经济史 经济基础决定上层建筑，上层建筑对经济基 础起反作用。经济问题是国家问题之根本。 与历史必修1政治文明历程相比， 其主要内容有哪些呢？ 政治发展史经济成长史 中 国 古代政治制度古代经济基本结构 近代列强入侵及民主革命近代经济结构变动与资本 主义的曲折发展 现代中国的民主政治建设中国特色社会主义道路 新中国的外交成就近现代社会生活的变迁 西 方 希腊民主、罗马法、欧美代 议制 资本主义经济的形成、发 展和新变化 马克思主义与社会主义制度的 建立 苏联社会主义建设的经验 与教训 当今世界政治的多极化趋势当今世界经济的全球化趋 势 必修教材基本线索和整体结构 （1）纵向线索：从中国古代农耕经济讲起到近代西方 工业文明的崛起和对中国的冲击，再到20世纪各国经济 体制的创新与调整以及中国对建设社会主义道路的探索 ，结束于经济全球化日趋明显的现状。从农业文明到工 业文明的演进为纵向发展主线，即现代化的进程。 （2）横向线索：本册教材展示了历史上不同国家和地 区的社会经济发展模式，并着重分析了我国的基本国情 和世界经济发展的趋势。从全球文明的角度考察世界历 史, 从世界各地域、民族、国家间的互动联系角度揭示 人类文明的演进，即全球史观。 总之，生产力发展（现代化）和人类社会交往的发 展（全球化）是历史发展的两根主轴。 如何学习经济史？ 从涉及的内容来说，主要包括农业、手工业、 商业、对外贸易的发展及经济政策、土地制度、赋 税制度等。 从知识掌握的层次看，主要包括总体特征、经 济发展原因、表现及影响四大块。 学习方法点拨 o国内史学界一般将我国农业发展的历史划分为原始农业 、传统农业和现代农业三大阶段。 o所谓原始农业是指人类社会早期最原始、最简陋的农耕 生产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。 o传统农业则以铁犁牛耕、精耕细作为其典型形态。整个 封建社会都属于传统农业。 o至于现代农业，一般是指近代资本主义工业化后出现的 农业现代化，它首先发轫于西欧，然后向世界各国扩散 。我国的现代农业一般认为是在新中国成立以后才开始 形成，至今还在进程之中。 第一单元 古代中国经济的基本结构与特点 农业 手工业 商业 资本主义萌芽 第第1 1课课 发达的古代农业发达的古代农业 精耕细作的特点与男耕女织的模式精耕细作的特点与男耕女织的模式 第第2 2课课 古代手工业的进步古代手工业的进步 领先世界领先世界, ,多种经营多种经营, ,是农业经济的补充是农业经济的补充 第第3 3课课 古代商业的发展古代商业的发展 不断发展不断发展, ,是农业经济的补充是农业经济的补充 第第4 4课课 古代的经济政策古代的经济政策 封建土地制度与维护自然经济的政策封建土地制度与维护自然经济的政策 单元结构单元结构 一、古代中国农业 课标要求： 1、知道古代中国农业的主要耕作方式和 土地制度； 2、了解古代中国农业经济的基本特点。 考纲要求： 农业的主要耕作方式 考纲分解： （1）精工细作的传统农业 （2）耕作技术、生产工具的改进 （3）小农经济的成因及特点 （3）古代农业经济基本特点 二、精耕细作的传统农业二、精耕细作的传统农业 三、男耕女织的小农经济三、男耕女织的小农经济 一、早期的农业生产一、早期的农业生产 原始农业的起源与特点原始农业的起源与特点 传统农业经济的基本特征传统农业经济的基本特征 农业社会生产的基本模式农业社会生产的基本模式 第1课 发达的古代农业 第1课 发达的古代农业 一、早期农业生产的出现 距今一万年左右，世界农业起源地之一（三大中心） 1、起源： （1）农作物结构：北粟南稻 半坡遗址半坡遗址 河姆渡遗址河姆渡遗址 地域差别南稻北粟，中国是最早种植水稻和 粟的国家。 碳化稻谷碳化稻谷 （河姆渡遗址（河姆渡遗址 出土）出土） 炭化了的粟和菜籽炭化了的粟和菜籽 （半坡遗址出土）（半坡遗址出土） 第1课 发达的古代农业 一、早期农业生产的出现 距今一万年左右，世界农业起源地之一（三大中心） 1、起源： （1）农作物结构：北粟南稻 ( 2）家畜饲养业兴起：六畜 以种植业为主、家畜饲养业为辅是中国古 代农业经济的特点之一。 第1课 发达的古代农业 一、早期农业生产的出现 距今一万年左右，世界农业起源地之一（三大中心） 奠定了中国古代农业社会的基础 商、周 原始农业 农作物耕作技术生产工具耕作方式 刀耕火种 石器锄耕 石刀、石斧、 耒耜 少量青铜农具 , 石器木器骨 器为主 刀耕火种 排水、沤肥 除草、治虫 南稻北粟 粟、稻、黍、 稷、麦（五谷 ）桑、麻等 1、起源： 2、表现： 、意义： 原始农业出现（时间） 原始社会：刀耕火种（火耕） 商周： “石器锄耕”(“耜耕”) 掌握施肥、灌溉、除草、治虫等技术 西周:后世农作物多已具备 人们从频繁迁移开始走向定居 春秋战国时期，铁犁牛耕开始形成 汉朝以后成为主要耕作方式 中国古代农业是怎样完成 从刀耕火种到铁犁牛耕的 演变的？ 练习： 1、史料记载“所种之地，惟以伐木，纵火焚烧，用竹 锥地成 眼，点种苞谷。”这反映的耕作方式是( ) A.铁犁牛耕 B.个体农耕 C.刀耕火种 D.石器锄耕 2、距今七八千年前，我们的先民最早发明的下列农 具是用于 ( ) A.松土 B.播种 C.收割 D.割草 C A 什么是“精耕细作” 精耕细作是在一定面积的土地上，投入较多的 生产资料或劳动，采用新的技术措施，进行精致的 耕作，从而提高单位面积产量的农业生产技术体系 。 精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是中 国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。 二.精耕细作的传统农业 为什么要精耕细作？为什么要精耕细作？ 1. 1. 精耕细作技术体系的形成是个精耕细作技术体系的形成是个综合因素共同作用的过程综合因素共同作用的过程。 2.2.是我国古代劳动人民是我国古代劳动人民在与不利的自然条件的斗争中所创造在与不利的自然条件的斗争中所创造 出的巧妙的农艺出的巧妙的农艺 3.3.与中国地主制下与中国地主制下农民是分散的小土地经营，有着较多的人农民是分散的小土地经营，有着较多的人 身自由和经营自主权有关身自由和经营自主权有关 4.4.与逐步形成的与逐步形成的由局部到全国性的人多地少的格局由局部到全国性的人多地少的格局有关。有关。 二.精耕细作的传统农业 1.耕作工具的进步 （1）春秋战国时,开始使用铁农具与牛耕并逐渐推广 （2）西汉时的耦犁与犁壁,东汉时已推广到珠江流域 （3）隋唐时江东出现曲辕犁,我国耕犁已相当完善,为 后世所沿用. 2、精耕细作的体现 省力的同时控制耕地的深浅,提高耕地的质量。 直 辕 犁 曲 辕 犁 三处重要改进：一是把长直辕改成短曲辕，犁架变小，便于回转 ，节省畜力；二是增加了犁评，使犁箭可上可下，可以适应深耕和 浅耕的不同需要；三是改进了犁壁，将翻起的土推到一旁，并能翻 覆土块，断绝草根生长。这是唐朝劳动人民对耕犁的重大改进，至 此，我国耕犁已相当完善。 2.耕作技术的进步 (1)春秋时期的垄作法 (2)西汉时的代田法 西汉赵过西汉赵过推行的一种适应北推行的一种适应北 方旱作地区的耕作方法。在同一方旱作地区的耕作方法。在同一 地块上的田垄隔年代换地块上的田垄隔年代换所以称所以称 作作代田法代田法。 2.耕作技术的进步 (1)春秋时期的垄作法 (2)西汉时的代田法 (3)魏晋南北朝时北方的耕耙耱技术形成,南方水 田也采用耕耙技术. 耕作制度的发展 (1)两汉以一年一熟为主 (2)宋朝以后，江南形成了稳定的一年两 熟制（稻麦轮作），有些地方形成一年 三熟制，土地利用率大大提高 水利工程与灌溉工具的应用 (1)水利工程： 战国的都江堰 水旱从人， 不知饥馑， 时无荒年， 谓之天府。 都江堰建于公元前 三世纪，是中国战 国时期秦国蜀郡太 守李冰及其子率众 修建的一座大型水 利工程，是全世界 至今为止，年代最 久、唯一留存、以 无坝引水为特征的 宏大水利工程。 2200多年来，至今 仍发挥巨大效益， 水利工程与灌溉工具的应用 (1)水利工程： 战国的都江堰 汉朝的漕渠 白渠 龙首渠 关中，或关中平原，指中国陕西秦岭北麓渭河冲积平原，平均海 拔约500米，又称关中盆地，其北部为陕北黄土高原，向南则是陕 南山地、秦巴山脉，为陕西的工、农业发达，人口密集地区，富庶 之地，号称“八百里秦川“。 白渠 漕渠 龙首渠 水利工程与灌溉工具的应用 (1)水利工程： 战国的都江堰 汉朝的漕渠 白渠 龙首渠 (2)灌溉工具： 曹魏时的翻车 唐朝时的筒车 宋朝出现的高转筒车 明清时的风力水车 翻车（人力 ） 翻车的模型翻车的模型 翻车（人力 ） 筒车（水力 ） “翻倒，翻倒，喝得醉来吐掉。转来转去自行 千匝万匝未停。禾苗待我灌醉” 唐调笑令 清代 风力水车 风力为动力 生产产工具耕作技术术耕作制度耕作制度水利灌溉溉 春秋战战国 两汉汉 魏晋南北朝 隋唐 宋朝 明清 铁犁牛耕 垄作法 （耕作方法 ） 都江堰 耦犁、犁壁 耧车（改进 ） 耕耙耱技术、耕 耙技术（耕作技 术） 代田法 （耕作方法） 漕渠、白渠、 龙首渠 翻车 筒车 高转筒车 风力水车 曲辕犁 （完善）（完善） 一年两熟、 二、精耕细作的传统农业 请仔细阅读课本，完成下面表格。 一年一熟 （开始） 男耕女织的小农经济 天仙配：你耕田来我织布，我挑水来你浇园， 寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。 小农经济的概念 以家庭为生产、生活单位，农业和家庭 手工业相结合，生产主要是为满足自家基本 生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的 自然经济，是中国封建社会农业生产的基本 模式。 生产单位 生产领域 生产目的 三、男耕女织的小农经济 封建土地所有制的确立 铁犁牛耕技术的出现和普及 2.形成的条件： 拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料，具有生产积极性 以家庭为生产、生活的基本单位，具有分散性 农业和家庭手工业相结合，自给自足，少有交换，具有封闭性 注重精耕细作，相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和 容易满足的社会心理状态，具有落后性 由于小农经济规模小和条件简陋，加之封建剥削的沉重，抗御 天灾人祸的能力十分薄弱，具有脆弱性。 3.特点： 1.耕作方式： 商周,土地国有集体耕作 春秋战国,个体耕作 从集体劳作到个体农耕 古代中国农业经济的基本特点 1、主要耕作方式铁犁牛耕 2、主要特点精耕细作 3、基本模式小农经济 课堂小结 发达的古代农业 早期农业生产的出现 精耕细作的传统农业 男耕女织的小农经济 刀耕火种 石器锄耕 铁犁牛耕 耕作技术进步 灌溉水利提高 含义 特点 A、耕作方式的进步 B、土地制度的变化 C、手工业的进步 D、赋税制度的变化 1、从刀耕火种到铁犁牛耕的发展主要反映了 A、统治者的雄才大略 B、小农经济的兴衰关系到封建政权的安危 C、农民起义不断爆发 D、中国“民本思想”和“农本思想”的影响 2、历代明智的封建统治者都采取重农政策，注 意减轻农民负担，扶植小农经济，主要是因为 古代农业经济发展原因： （l）国家统一，社会安定，政治清明（社会环境）； (2）统治阶级调整统治政策，推行有利于农业经济发展的措施 （轻徭薄赋、与民休息、保障农时、奖励耕织、抑制土地兼并，充 分调动农民生产的积极性）； （3）重视水利的兴修； （4）改革生产工具和推广先进的生产技术； （5）广大劳动人民的辛勤劳动； （6）民族融合加强，各民族间相互学习交流，促进经济发展。 （7）开明开放的对外政策。 古代农业发展 的不利因素 泰半之赋（赋税沉重） 沉重的力役（徭役沉重） 贫者无立锥之地（土地兼并） 知识拓展与延伸 中国古代农业发展的表现： （1）生产工具和耕作技术的改进； （2）单位面积产量提高； （3）土地资源得到进一步开发利用，耕地面积增加； （4）水利大面积兴修； （5）政府收入增多，人口增殖； （6）农作物新品种引进并推广种植； （7）农产品商品化； （8）形成一些特色经济区域； （9）农学著作的问世； 北魏贾思勰的齐民要术、明清的农政全书 天工开物等著名的农学著作。 知识拓展与延伸 统治者重视农业的原因 农业是古代决定性的生产部门，农业生产的状况直接 关系到民之生计和国家的兴衰存亡。 （1）有利于安定民生，进而有利于稳定和巩固其统治。 其规律为：农业发展农民生产安定生活水平提高 社会矛盾缓和稳固统治； （2）农业是国家富强的源泉，也是国富力强的标志。 （3）农业发展，为手工业、商业发展提供了原料和市场。 （4）农业也为战争提供了物质基础。 学习中国古代农业发展史给我们的启发 （1）农业经济发展，要靠政策、科技、人民的劳动； （2）稳定的政治局面，是经济发展的保障； （3）要形成产业结构合理促进农业协调发展； （4）农业发展要与环保相结合，走可持续发展的道路。 知识拓展与延伸 时时期耕作方式土地使用 效果 工具生产产技术术 最初 距今 七八千年 商周时时期 春秋战战国 时时期 农业耕作方式的变化 刀耕火种 一两年 后撂荒 耒耜 三四年 后撂荒 少量青 铜农具 开沟排灌，除草 培土，沤制绿 肥，治虫灭害 l铁农具 l牛耕 铁犁牛耕 耜耕阶段 连续耕作 或休耕； 大大提高 土地利用 效率 生 产 力 不 断 发 展 石、木、石、木、 骨器骨器 时时 期 萌芽和形成日臻成熟发发展全面成熟继续发继续发 展 农农 具 耕作技术术 品 种 耕作制度 时时 间间 铁铧犁铁铧犁 耧车耧车 垄作法、垄作法、 代田法、代田法、 区田法区田法 间作套作复间作套作复 种技术轮作种技术轮作 种种 植植 绿绿 肥肥 北：粟北：粟 南：水稻南：水稻 连作、休耕连作、休耕 与两年三熟与两年三熟 并存并存 春秋战国春秋战国 和秦汉和秦汉 魏晋南北朝魏晋南北朝 曲曲 辕辕 犁犁 筒车筒车 育秧移栽育秧移栽 隋唐隋唐 耧耧 锄锄 水旱轮作水旱轮作 稻麦复种稻麦复种 交流广泛交流广泛 占占 城城 稻稻 一年两熟一年两熟 宋元宋元明清明清 多熟种植多熟种植 玉玉 米米 甘甘 薯薯 套套 耕耕 饼饼 肥肥 精耕细作技术日趋成熟 、我国进入文明时代以后农业生产工具耒耜仍是 重要的生产工具商周时期青铜工具广泛使用春 秋时期铁农具开始出现，到战国时期普遍推广铁 农具大大提高农业生产效率，正确的是（ ） A. B. C. D. 活学活用 、关于小农经济的说法不正确的是（ ） A. 出现于春秋时期，以家庭为单位经营 B. 是我国古代主要的生产方式 C.男耕女织是