北京：十大不可不吃的特色餐厅.doc

北京：十大不可不吃的特色餐厅 北京汇集了全国各地的饮食文化，随着人们品位的发展以及个性的要求，北京城也出现了一些特色餐厅。 1、黑暗餐厅“巨鲸肚”地址：北京市朝阳区东三环中路39号建外西区十号楼三层1037商铺电话：01058694235、59000434、59000343 特色推荐：体验前所未有在黑暗中进食的感觉人均消费：130元路线提示：地铁1号线国贸站，长安街1、4、728路等“巨鲸肚”黑暗餐厅号称亚洲第一家黑暗餐厅。在这里，你可以在伸手不见五指的黑暗中享受美食的乐趣。黑暗餐厅屏蔽了美食者的视觉，鼓励人们尝试仅仅依靠触觉、嗅觉、味觉和听觉来体验独特的进食过程。这对绝大多数人而言，都是从未有过的体验，因此许多人都乐于一试。“巨鲸肚”黑暗餐厅主要分为两个区：亮区和暗区。亮区包括门厅、吧厅、视觉过渡区及厨房，暗区包括两条黑暗走廊和黑暗餐区。客人进入餐厅后首先进入吧厅，要进入黑暗餐区必须经过黑暗走廊。客人进入黑暗餐区必须要由佩戴夜视镜、经过特殊培训的侍应生引导，经由特殊设计的单行线盲道进入黑暗餐区。客人的手机、打火机、夜光表等能发光的物品要存放在储物柜中。2、东三十三餐厅地址：北京市东长安街33号北京饭店座电话：01085004171特色推荐：中西菜肴的完美混搭人均消费：100元左右路线提示：211、103、803王府井路口北站时尚前卫的东三十三餐厅完美集合了东方的神秘和西方的优雅。餐厅的中式和意式菜肴完美搭配，带给客人耳目一新的体验。您可曾尝试将浓郁的比萨饼与香脆的北京烤鸭一同享用？这就是东三十三餐厅全新打造的两国经典混搭菜单，震撼品尝者的味蕾。餐厅设有现代感十足的开放式厨房，厨师们可以根据客人的各类需求为他们进行现场烹饪。东三十三餐厅位于北京饭店座，与莱佛士庭院遥遥相对。3、科普餐厅数字港科普餐厅地址：石景山区八角西街40号的区科技馆北区座电话：01068878469特色推荐：边吃边学科普知识人均消费：30元路线提示：622、472、389石景山科技馆站石景山区的数字港科普餐厅内，设有4影院、体验式红色跑车、地球仪、机器人等30余件科普设备。这是北京市首家科普餐厅，来用餐的顾客，可免费体验这些科普设备。餐厅用黑白两色区分出用餐区和体验区，用餐区与普通餐厅并无两样。但在体验区，停着一辆红色跑车，用餐顾客可在员工带领下，随时开上一圈，体会到真正的驾驶快感。另外体验区还放有大型屏幕，会循环播放4电影。除体验区外，每个包间也会有一件科普设备。包括站在门口迎宾的仿真机器人、无弦的琴和无皮的鼓、磁悬浮地球、腕力测试、猜生肖、虚拟菜谱等。4、地道川菜好去处新川办餐厅地址：朝阳区小红门龙爪树312号四川五粮液龙爪树宾馆内电话：010 87699988 87695711特色推荐：别有洞天的地道川菜人均消费：70元路线提示：352小红门站、680、927、723小红门路口北站新川办餐厅所处的地方比较偏僻，在南四环过了城外诚有个小红门路（龙爪树村）一条向北的路，在桥下左转一直走，路上会有牌子提醒四川省驻京办事处五粮液龙爪树宾馆。进门之后，“别有洞天”，清幽雅静，好像一座公园。天气好时，客人还能坐在荷花池边用餐。这里的川菜做得不错，小吃品种很多，还兼有粤菜，适合不太能吃辣的朋友。厨师都是四川过来的，菜品好得没话说，尤其推荐水煮鱼和夫妻肺片。水煮鱼也是招牌，用的是草鱼，鱼肉还挺嫩挺新鲜，口味很重，上面是辣椒下面是豆芽。辣子鸡也很特别，满盘的干辣椒好似熊熊燃烧的火，干而有嚼劲的小小的鸡块就像一块块火炭。5、发泄餐厅“巨鲸肚”境界店地址：北京市海淀区双榆树东里40号（双安商场对面，华星国际影城后）电话：01082118855特色推荐：发泄服务人均消费：100150元路线提示：660、323、731四通桥东站黑暗餐厅“巨鲸肚”境界店，是乐港集团继开创亚洲第一家黑暗餐厅巨鲸肚黑暗餐厅国贸店之后推出的又一力作。境界店保留了黑暗餐厅最基本的服务，即在餐厅三层黑暗区提供“黑暗时空”用餐体验。除此之外，境界店最绝妙的创想体现在餐厅二层的有光区。店主将有光区设计成一个“发泄餐厅”。只要您愿意，餐具、瓷器、家具，甚至餐厅里一切东西，您都可以尽情砸碎；只要您愿意，沙袋上或“出气墙”上可以贴上让你痛恨或厌恶的人的照片，让您尽情击打；只要您愿意，尽可以大喊大叫或是放声痛哭一场，不用担心有任何人进来打扰您6、富有浓郁禅意的素食餐厅菩提缘北京佛教素食文化苑地址：北京市宣武区黑窑厂街10号16号（陶然亭公园北门对面）电话：01063557348、63546155、63542889特色推荐：吃素食，享文化，平心境人均消费：30100元路线提示：40、613、59陶然亭公园北门站在北京南城宣武区陶然亭公园北门附近，有一处古色古香的宅院，即是菩提缘佛教文化苑。其饮食特点集佛家经典素食之所长，融坊间百千口味于一炉。素食吃在口中，更能感受佛教文化的悠远历史与深邃意境，来到这里，颇能领略到祥和宁静、舒适恬淡的氛围。“菩提缘素食斋”是一家集素食文化和佛教文化为一体的文化苑。在这里既可以吃到各种素食菜肴、品尝到各种素食点心、品香茗茶，还可以充分感受到素食文化、茶文化和佛教文化、敦煌文化的巧妙交融。这里的一景一物有着浓郁的佛家“禅意”，令人身心宁静。7、胡同私房菜厉家菜地址：西城区德内大街羊房胡同11号电话：01066180107特色推荐：享受慈禧和光绪皇帝当年吃过的御宴人均消费：200元以上路线提示：55路蒋养房站，635、5、210德内甘水桥站京城最有名的宫庭菜“厉家菜”也属于胡同私房菜。在羊房胡同的这个小四合院里。餐馆的主人是厉善麟先生，内掌柜是王晓舟女士。厉家菜属宫廷菜，其配方和制作技术均为祖传。厉善麟对厨艺烹调极具天才，在继承祖传技艺的基础上，又结合现代营养和自己的体会不断有所创新。例如，他所仿制的慈禧日常食用的“燕翅席”就非常别致：第一道为小菜，计有炒咸什、酱黄瓜、虾子芹心、芥菜墩等；第二道为熟菜，计有黄焖鱼翅、白扒鲍鱼、软炸鲜贝等；第三道是汤和甜食，计有鸟鱼蛋鸡汤、炒蛋羹、核桃甜酪等。8、东南亚新菜厅粉酷地址：朝阳区三里屯南路6号电话：01065068811特色推荐：木瓜沙拉、新加坡辣椒蟹、香炸鲈鱼。人均消费：123元路线提示：三里屯酒吧北街对面，南行300米路东粉酷可以算是极为妖冶的泰国餐厅。空旷和规划的美丽的三里屯汽配街。一幢艳粉到绝对刺激的建筑，让整个一条街都成为它的背景。粉酷室内以粉色为主，粉色的垂地纱帘、粉色的丝质蝴蝶图案的靠垫、粉色的光线、粉蓝的纱制窗帘暧昧得迷醉，居然还坠上闪亮的珠帘。二层、三层各有一小片玻璃地面正可以望见楼底的一潭幽水。凉菜木瓜沙拉是泰餐中必不可少的开餐凉菜。自然的异香和青芒果的酸汁混合，不要以为它和它的外表一样清秀就可以大快朵颐，湿润的辣开始从舌底缓缓席卷，即而上通下窜，那是一种妙不可言的感受。9、驴子们的根据地翼栈地址：东城区北新桥头条30号电话：01064010979特色推荐：湘西风格菜系与驴行天下的美丽故事人均消费：75元路线提示：地铁5号线北新桥站翼栈以旅行为主题，老板都是没事就背包行走各地的驴子（自助旅游爱好者）。这个餐厅还有一个故事，当时一队驴友去湘西徒步，大雾中迷了路，误打误撞走进一个村子，一对土家老人用一种特别的石锅菜招待了他们，回来很久后他们仍念念不忘，最终又回村子请了个厨师回来。强烈推荐一款翼栈的招牌菜江湖一锅鱼，大概有四十厘米直径的大锅，里面的香辣浓汤炖的鲶鱼，配上莴笋豆腐丝什么的想起来就够让人流口水的了。尝过这道江湖一锅鱼，您保准就把什么水煮鱼、烤鱼、沸腾鱼都抛在脑后了。10、最特色的云南菜馆茶马古道地址：朝阳区建国路88号现代城座3楼会所电话：01085804286 85804120特色推荐：遍尝云南各地区各民族的美食佳肴人均消费：100元路线提示：1、4、5、11、30、31、608、712路在八王坟站下，地铁1号线大望