毕业设计（论文）-好耕农业生态养殖模式现状分析.doc

宜宾职业技术学院宜宾职业技术学院 毕业论文 好耕农业生态养殖模式现状分析好耕农业生态养殖模式现状分析 系系 部部 生物与化工工程系生物与化工工程系 专专 业业 名名 称称 畜畜 牧牧 兽兽 医医 班班 级级 牧牧 医医 10911091 班班 姓姓 名名 学学 号号 c20091041 指指 导导 教教 师师 2011 年年 10 月月 6 日日 宜宾职业技术学院 好耕农业生态养殖模式现状分析 i 好耕农业生态养殖模式现状分析好耕农业生态养殖模式现状分析 指导老师： 2009 级畜牧兽医专业 学号 c20091041 姓名 叶乾琼 摘摘 要要 在畜牧业发展过程中，猪场排泄污物已经成为中国农村面源污染的主要来源。面 对畜牧业新一轮发展，应以资源开发利用为基础，坚持可持续发展原则，着眼于生态 环境保护，实现社会和环境发展，建设美好生态家园，构建农村和谐社会的高度，采 取生态养殖模式。本文结合宜宾市好耕养猪场发展现状，对农业生态养殖模式存在的 问题进行了分析介绍，同时提出了生态养殖模式发展的对策和建议，以期为畜牧业发 展提供参考。 关键词关键词：生态养殖模式；现状；分析 宜宾职业技术学院 好耕农业生态养殖模式现状分析 ii good farming ecological cultivation model to analyze the current situation abstract tutor：yi zongrong studen：ye qianqiong in the process of development of animal husbandry, an excretion dirt has already become the main source of rural non-point source pollution. facing the new round development of animal husbandry, should with resources development and utilization, insist on the basis of the principles of sustainable development, focus on the ecological environment protection, and achieve social and environmental development, build fine ecological home, constructing the harmonious society, take the height of the ecological farming mode. combining with the good farming, the present situation of the development of the pig farm, yibin city of agricultural ecological cultivation mode analysis of some problems, and put forward the introduction of ecological cultivation mode of development countermeasure and the suggestion, so as to provide reference for the development of animal husbandry. keywords: ecological cultivation mode; the present situation; analysis 宜宾职业技术学院 好耕农业生态养殖模式现状分析 1 目目 录录 前前 言言1 1 1 好耕好耕公司公司生态养殖现状生态养殖现状.1 1.1 好耕公司现状1 1.2 好耕公司养殖现状2 1.3 生态模式2 2 2 生态养殖存在的问题生态养殖存在的问题.2 2.1 公司制度不完善2 2.2 产业发展不平衡3 2.3 动物疫病防疫体系建设不安全3 2.4 环境污染仍然突出3 2.4.1 粪便排放量较大3 2.4.2 氮磷污染危害严重3 2.4.3 恶臭气体加重空气污染4 2.4.4 病源微生物存在隐患4 2.5 资金投入不足4 2.6 整体产业不平衡4 3 3 好耕养殖场发展对策好耕养殖场发展对策.4 3.1 正确处理经济发展与生态效益的关系5 3.2 建立生态养殖新模式5 3.3 提高生态养殖场的综合效益5 3.4 建立科学评价指标指导生态循环6 4 4 分析与总结分析与总结.6 4.1 继续搞好生态模式发展6 4.2 增强养殖产业发展后劲措施 .6 4.3 做强做优养殖产业 .7 4.4 强化动物的防检疫工作7 4.5 加强队伍建设 .7 4.6 搞好环境综合治理措施7 4.6.1 合理规划，科学选址8 4.6.2 降低饲养密度8 4.6.3 重视饲料安全问题8 4.6.4 调节日粮营养.8 4.6.5 加强对病死亡猪只的处理.8 4.6.6 对粪尿进行处理和利用9 致致 谢谢10 参考文献参考文献11 宜宾职业技术学院 好耕农业生态养殖模式现状分析 1 前前 言言 随着好耕畜牧业的迅猛发展，生产规模不断扩大和集约化程度的不断提高，生猪 养殖污染日益严重，在一些分公司，养殖污染超过居民生活、农业、乡镇工业对环境 的影响，是造成许多重要水源地、江、河、湖严重污染的主要原因1。因此，加大畜牧 业环境污染的综合治理力度，降低生猪养殖对环境造成的污染，促进畜牧业可持续发 展已成为好耕公司生猪生产亟待解决的问题。 在部分地区的畜牧业发展过程中，从实现社会和环境发展，建设美好生态家园， 构建农村和谐社会的高度，采取生态养殖模式，把清洁生产的观点引入生态养殖模式 生产中，通过规模养殖、种草养畜、疫病防治、绿色无公害畜产品加工，以及畜牧业 标准化生产等措施，对畜牧业生产实行产前、产中、产后全程控制，取得了初步成效。 面对畜牧业新一轮的发展，应以资源开发利用为基础，坚持可持续发展原则，着眼于 生态环境保护，实现生态畜牧业发展。要正确处理好畜牧业经济发展与生态效益关系， 统一思想，实现“五个根本性转变” ；利用清洁生产新工艺，建立“畜沼草”生态 养殖新模式；以推进畜牧业产业化为途径，建设养殖小区，提高生态畜牧业的综合效 益2。同时，建立科学评价机制，指导生态畜牧业发展逐步走向良性循环道路，为促进 “三农”的发展做出我们应有的贡献。生态养殖模式是当今社会发展的必然趋势，在 “田里是粮仓，地里是银行，银行保仓粮，仓粮促银行”的思路引导下，以科技做支 撑，探索高效生态养殖模式，建立以经济、生态、社会效益有机统一，良性循环的新 型农牧综合系统。 在“向大自然开战”、“征服大自然”的年代，人类为满足自身不断增长的物质 需求，对有限资源的开发利用是无节制的、甚至是掠夺式的，这种经济发展靠的是资 源的大量消耗，不考虑产品的反复利用和废弃物的资源化，资源浪费严重，是一种 “资源产品污染排放”的资源型开放式经济发展模式2。其后果是导致过度的资源 开发、环境的严重污染和生态平衡的破坏。不仅影响工农业生产的效率和成本，也带 来自然灾害、疫病流行乃至危害人类健康、食品安全等等问题。本文主要谈谈宜宾市 好耕养猪场发展现状。 宜宾职业技术学院 好耕农业生态养殖模式现状分析 2 1 好耕好耕公司公司生态养殖现状生态养殖现状 1.1 好耕好耕公司现状公司现状 好耕成立于 2009 年 5 月，现有职工 156 人，2010 年 7 月成立党支部，现有党员 23 名，累计经营收入 1 亿余元，促进农户增收 3000 万元。公司围绕“农民增收、企业 增效、产业带动”的核心理念，采取“公司+支部+基地+农户”模式，已建成生产核心 区 2000 亩，带动区 5000 亩，辐射区 30000 亩，基地已拓展到东北及泰国、老挝等国 家。 宜宾市好耕公司以深化粮食产业，推进畜牧产业为战略指导，主要从事种养殖业、 农产品加工和产业化经营为主的综合型现代化农业企业。公司旗下分公司：宜宾市好 耕 pic 生猪养殖场、宜宾市好耕肉品公司、宜宾市科绿饲料公司、宜宾市尔丰粮油有 限公司、宜宾市润兴粮油有限公司、宜宾中景园林工程有限公司。由好耕农业有限公 司发起成立的好耕 pic 养猪专业合作社、园林苗木专业合作社、养鸡专业合作社、蔬 菜专业合作社。公司以建设现代农业为己任，发展以生态农业为核心、观光农业为示 范、产业联动为依托，以精深加工、循环经济为目标的现代农业，通过深化粮食产业， 加快推进现代畜牧业，实现集生产、示范、观赏、体验、休闲为一体的现代农业生态 循环产业。 1.2 好耕好耕公司养殖现状公司养殖现状 这两年，虽然在生态畜牧业生产发展上取得了一些进步，养殖规模也在不断扩大， 但科学技术应用不够不普及，经济效益提高幅度不大。目前，虽然养殖场有祖代 pic 种猪 500 头，父母代种猪 3000 头，但品种改良方面还没有足够的经验，如消毒设施的 不健全，造成引进的品种疫病感染，成活率不高，人工授精技术操作不规范，致使受 胎率低，空怀现象严重，从而导致生猪产业发展滞后。 1.3 生态模式生态模式 好耕畜牧业养殖规模虽然不断扩大，但畜牧业污染问题日趋突出没有得到根本的 缓解，生态养殖模式逐渐被认可接受。目前宜宾采用生态循环农业模式有：猪沼 菜模式，猪沼果（鱼）模式 ，“生物链”模式 ，鸡猪鱼模式 ，牛蘑菇 蚯蚓鸡猪鱼模式 ，家畜沼气食用菌蚯蚓鸡猪鱼模式 ，鸡猪模 式 ，鸡猪牛模式。当前种草养畜新理念已得到广泛认可，“畜沼草”生态养 殖模式已初具雏形。好耕养殖场在相关部门支持下，率先应用上述工艺路线，探索一 宜宾职业技术学院 好耕农业生态养殖模式现状分析 3 套“圈养猪沼气池绿色蔬菜”综合开发利用的科学发展新模式，但目前在建设初 期，养殖场重视度还不够，许多工作做得还不完善，生态养殖效果不明显。 2 生态养殖存在的问题生态养殖存在的问题 2.1 公司制度不完善公司制度不完善 因好耕生态养殖公司的制度不健全，与养殖业环境保护有关的法律不配套，即使 有些现有的法律也存在执法不严的问题 ，导致一些领导干部的思维方式、领导方式和 工作方式转变不到位，养殖业结构调整的思路不宽，在实施结构调整发展中有效组织 的程度、典型示范的力度、科技应用的广度，难以适应市场经济条件下加快养殖业发 展的要求。 2.2 产业发展产业发展不平衡不平衡 产业发展水平还较低。如瘦肉型猪比重和规模养殖比重虽取得显著提高，但远远 低于起步较早的老区；五元杂交的优势得不到体现；单一的培育商品猪，市场销售面 狭窄；畜、禽、鱼产品加工没有取得突破；“龙头”养殖场的带动作用尚未充分发挥。 2.3 动物疫病防疫体系建设不完全动物疫病防疫体系建设不完全 虽然好耕在应付重大动物疫病的监测手段日渐加强，近几年来，随着养殖业规模 不断扩大，商品率不断提高，养殖密度和流通半径不断加大，动物及其产品贸易活动 日益频繁,某些重大动物疫病呈大范围流行趋势。现代社会人与动物之间距离的不断缩 小，使动物疫病向人类扩展的可能性增加。人畜共患病时有发生，人畜共患病不仅给 养殖业及相关产业造成巨大经济损失，而且直接威胁人类健康，打乱正常的社会生活 秩序。好耕动物防疫监测方式比较传统，猪只死亡率较高，畜牧业发展得不到提升， 产品售出率低。 2.4 环境污染仍然突出环境污染仍然突出 2.4.1 粪便排放量较大粪便排放量较大 一头畜就是一个污染源，一个生猪养殖场就是一个污染物排放场。一千头养猪场 每年大约排粪尿 2000 吨以上。由于大部分养殖场未能对生猪粪便进行有效的处理和利 用，并且未经处理的粪便随意堆放，导致大量的氮、磷流失，造成空气、土壤和水体 污染3。随着好耕养殖业的不断扩大,粪便中化学需氧量（有机污染指标）的排放量有 可能将会超过工业废水和生活废水的排放量之和。 宜宾职业技术学院 好耕农业生态养殖模式现状分析 4 2.4.2 氮磷污染危害严重氮磷污染危害严重 在养殖业中，尤其是猪，由于对蛋白质饲料不能充分利用致使饲料中 50%-70%的氮 以粪氮和尿氮的方式排出体外，未经处理的粪尿，一部分以氮气的形式挥发到空气中， 增加了大气中的氮含量，严重时导致酸雨的形成，对人、畜和农作物造成危害；另一 部分被氧化成硝酸盐造成土壤和水的污染，饲料中的磷利用不高，与土壤中的钙、铜、 铝等元素结合成不溶性复合物，造成土壤板结，影响农作物的生长；与水中的氮造成 水体营养富化，导致水体缺氧，使鱼类等水生动物窒息死亡，水体腐败变质，使人类 赖以生存的环境受到破坏。 2.4.3 恶臭气体加重空气污染恶臭气体加重空气污染 由于集约化饲养密度较高，栏舍内潮湿，粪便、灰尘、霉变垫料及猪只呼出的二 氧化碳等散发出恶臭气味多达 168 种。这些气体不但严重影响猪只生长发育，而且排 放在大气中会危害人类健康，加剧空气污染，强化地球温室效应。 2.4.4 病源微生物存在隐患病源微生物存在隐患 患病或隐形带病猪只会排出多种致病菌和寄生虫卵，如大肠杆菌、沙门氏菌、金 黄色葡萄球菌、传染性支气管炎病毒、蛔虫卵、线虫卵等，如不适当处理，不仅会造 成大量蚊蝇滋生，而且还会造成疫病传播。 2.5 资金投入不足资金投入不足 目前，好耕养猪场规模化养殖尚处于初步阶段，缺乏政府技术和资金支持。养殖 品种的改良、新技术与新品种的推广还需要大量资金的投入。发展循环经济的可能性 和经济效益好坏，往往取决于技术体系和技术创新能力4。虽然好耕加大力度增加生猪 业生产管理的投入力度（包括资金、科技服务、人力等） ，但仍存在人工授精操作技术 不规范，消毒设施不健全，导致受胎率较低，没有形成促进循环经济发展的技术保障 体系，发展循环经济缺乏技术支撑。另外，技术推广制度不健全，导致畜牧业推广项 目和科技成果脱节现象严重。 2.6 整体产业不平衡整体产业不平衡 好耕养猪场在生态畜牧业发展上取得了一些成绩，许多亮点都值得肯定。但就整 体看，用产业发展的标准来衡量，仍有很大差距，存在一些突出问题。一是发展不平 衡，生态养殖模式与可持续循环经济的发展理念不清晰，传统饲养方式难以改变，工 作指导乏力；二是猪场养殖模式结构调整不优，规模化养殖水平不高；三是科技养畜 宜宾职业技术学院 好耕农业生态养殖模式现状分析 5 水平推进缓慢，科技成果转化率、贡献率较低；四是畜牧业科学评价机制不健全。 3 好耕养殖场发展对策好耕养殖场发展对策 针对好耕养殖场发展现状及客观要求，新一轮发展总体思路是：以资源开发利用 为基础，坚持畜牧业可持续协调发展原则，着眼于生态环境保护，实施生态畜牧业发 展；结合实际，突出重点，发挥比较优势，建设无公害畜产品优势集中产区；依据产 业化开发原则，走规模经营之路，大力发展畜产品加工龙头企业，坚持科技兴牧，加 快好耕养殖场科学技术的推广与普及，努力提高畜牧业科技发展水平5。发展目标是： 到 2012 年，好耕养殖场饲养量达到 32 万头，出栏 18 万头，“十一五”期间年均递增 分别达到 4.2%、5.2%；产品产值达到 10.7 亿元，年均递增 2.2%。为实现发展目标的 基本对策：充分利用生态循环模式，改良品种，提高受胎率，科学管理生猪。 3.1 正确处理经济发展与生态效益的关系正确处理经济发展与生态效益的关系 把发展养殖同建好生态环境有机结合起来，这就要求我们必须转变养殖场经营方 式，走农业生态养殖模式的发展之路，实现“五个根本性转变”。在思想观念上，由 重畜轻草向种草养畜转变，实现把“牧草当粮种，牛羊当猪养”的科学养殖新理念； 在饲养方式上，实现由舍饲放牧的经营向半舍饲集约化经营转变，从根本上改变养殖 场发展的经营模式，实现循环利用资源的新模式6；在增长方式上，改变由单一数量型 向质量效益型转变，实现经济、生态、社会效益的综合发展；在市场开拓上，实现由 局部小市场向国内国际大市场拓展，实施品牌战略，打破国际贸易中的“绿色壁垒”， 提高畜产品市场竞争力和占有率；在工作的指导方式上，逐步由单一的社会化散养、 混养向专业场（户）规模化集中养殖转移，加大养殖小区的建设力度7。 3.2 建立生态养殖新模式建立生态养殖新模式 养殖场清洁生产新工艺应用的成功关键，在于建立生态养殖新模式。那就是建设 无公害饲草饲料基地，通过饲料（草）品种选择、土壤基地的建立、土壤培肥和平衡 施肥技术、高效低残农药施用等技术配套，实现饲料（草）原料清洁生产的目的；利 用循环农业模式形成生产因素互为条件、互为利用和循环永续的机制和封闭或半封闭 生物链循环系统，整个生产过程做到了废弃物的减量化排放、甚至是零排放和资源再 利用，大幅降低农药、兽药、化肥及煤炭等不可再生能源的使用量，从而形成清洁生 产、低投入、低消耗、低排放和高效率的生产格局8。为此，可以采用生态循环农业模 式有：猪沼菜模式，猪沼果（鱼）模式 ，“生物链”模式 ，鸡猪鱼模 宜宾职业技术学院 好耕农业生态养殖模式现状分析 6 式 ，牛蘑菇蚯蚓鸡猪鱼模式 ，家畜沼气食用菌蚯蚓鸡猪鱼 模式 ，鸡猪模式 ，鸡猪牛模式 。 3.3 提高生态养殖场的综合效益提高生态养殖场的综合效益 推进好耕养殖场产业化，必须按照充分利用资源优势，突出地区特色，符合市场 需求，形成生产规模的原则，因地制宜，注重特色，积极培育主导产业，构筑产业带、 产业群。坚持用工业化理念谋划养殖场发展的指导思想，发展龙头企业带动产业化经 营，把市场、科技、基地、农户有机地联结在一起，提高抗御风险的能力，从而促进 生产稳定发展。推进好耕养殖场产业化通常情况下动物防疫要求：需要有完备的防疫 设施条件；坚持对主要传染性疾病的免疫；对常见病及时治疗；开展常规性消毒防疫， 保持养殖场内清洁卫生，降低养殖场病原体的密度，净化生产环境，为畜群建立良好 的生物安全体系，促进畜群健康，减少疾病，对提高生态养殖业生产效益具有特别重 要的作用。 3.4 建立科学评价指标指导生态循环建立科学评价指标指导生态循环 养殖场的发达程度是现代农业的重要标志。发展生态养殖模式是建设现代农业的 迫切需要，是增加养殖场收入的重要途径，是保障畜产品安全，构建和谐社会的重要 内容。总之，发展生态畜牧业是全面建设小康社会的必然要求。面对新形势、新任务 和新要求，我们必须保持清醒头脑，坚定信心，抓住机遇，迎接挑战，加快养殖生产 方式转变，提高专业化、规模化、集约化、产业化经营水平，不断增强好耕养殖场综 合生产能力和市场竞争力，努力推进宜宾畜牧业发展，为促进宜宾市经济发展做出新 的贡献。 4 分析与总结分析与总结 4.1 继续搞好生态模式发展继续搞好生态模式发展 一是抓住机遇，以改善环境、保障质量、提高效益、促进相关行业发展重点，实 现养殖业增长方式转变、从传统养殖业向现代养殖业转变。二是综合推进，完善苗种、 饲料、病害防疫、加工、市场开拓、质量监测、科研、基础设施等支撑体系建设。三 是大力推进养殖产业化发展，提高组织化、标准化程度。四是加强监督管理，保障水 产养殖规范有序发展。 坚持“继续发展生猪，加快发展草食动物和优质家禽，突出发展奶业、水产业”。 在继续发展生猪上，要突破目前规模养殖场比例较小和多数农户所饲养的仍然是零星 宜宾职业技术学院 好耕农业生态养殖模式现状分析 7 散养土杂种猪的局面，大力推广瘦肉型五元杂交猪饲养，提高养猪生产效益；同时要 注重研究、开发品种，形成特色品牌，大力发展养殖业形成专业化、产业化生产。主 要工作措施：引进科学化管理，培育优良品种，利用循环经济，走可持续发展之路。 4.2 增强养殖产业发展后劲措施增强养殖产业发展后劲措施 以猪群改良为突破口，以各分公司繁殖为基础，以发展小区和规模场户育肥为重 点，以建立经济合作组织和市场体系建设为依托，把发展生猪作为优化畜牧业内部结 构、挖掘增收潜力的重要产业来抓，生猪生产呈现良好发展态势，取得了良好的成绩， 但是该公司养殖管理还存在不足，一是生猪改良工作滞后，二是草畜不配套，三是产 业化水平低，四是饲养员的技术力量较弱，五是市场销售不稳定，因此我们要进一步 增强做好养猪工作的责任感和紧迫感，促进好耕公司畜牧业结构优化，加快公司现代 畜牧业发展步伐。公司所有员工要统一认识，理清思路，把发展养猪产业作为公司畜 牧业结构调整的突破口来抓。要充分发挥有利于养猪生产发展的宏观环境优势，发挥 丰富饲草资源优势，发挥生猪市场的区位优势。要明确重点，扎实工作，努力促进好 耕公司养猪产业又好又快发展，要以产业化经营为突破口，提升养猪生产整体实力， 推进养猪生产的业模化，增强养猪生产发展后劲。 4.3 做强做优养殖产业做强做优养殖产业 进一步组织实施好“公司+支部+基地+农户”养殖生产模式，继续扶持龙头养殖企 业的发展。着重在瘦肉型猪规模饲养“养殖企业+农户”、“饲料企业+农户”路子， 引导好耕养殖业朝规模经营方向上发展，做强做大好耕养殖场产业。 4.4 强化动物的防检疫工作强化动物的防检疫工作 继续推进产地检疫、屠宰检疫和运输检疫工作，配合经贸部门建立屠工证制度， 完善产品检疫，提高产地检疫。落实综合防制措施，依法开展强制免疫，全面推行免 疫标识制度，确保动物重大疫病防疫密度 100%，严格控制烈性传染病的发生流行。 健全完善两级防疫基础设施，确保畜禽有疫不流行，有病不成灾，确保养殖业健 康发展。尤其是将要实行的疫情公布制度，及时修订完善重大动物疫病防制应急预案， 进一步明确政府和有关部门在动物防疫工作中的责任，进一步规范防疫工作的操作规 程，建立一套长效机制，使动物防疫工作实现制度化、规范化、标准化，确保不发生 疫情的暴发或流行。 宜宾职业技术学院 好耕农业生态养殖模式现状分析 8 4.5 加强队伍建设加强队伍建设 加快养殖产业高新技术成果转化和先进适用技术推广，搞好科技示范场建设，鼓 励科技人员采取多种方式进行科技开发和科技服务；健全干部学习、培训制度，抓好 专业技术人员的知识更新，提高牧渔业生产技术服务和依法管理水平。 4.6 搞好环境综合治理措施搞好环境综合治理措施 环境综合治理是一个不断巩固、深化、提升的过程，要不断学习推广先进经验， 开展动态竞争，迅速掀起比学赶超热潮，抓重点、破难点、出亮点，在新的起点上取 得更大成效。一要加快生态循环模式的建立，利用“畜沼渔”的生态模式。二要 坚持开放理念，加快养殖场环境整理，尽快实现整体面貌大变样。三要深入治理乱丢 乱倒不规范处理养殖场垃圾的不卫生行为，加强警示教育，提升文明素养。四要坚持 规划先导，加大养殖场立面清理，搞好绿化，引领环境建设再上新台阶。五要建立完 善长效机制，探索建立环境基础设施建设、卫生保洁人员配备等标准体系，实现综合 治理工作标准化、制度化、规范化水平。坚持落实责任，激励和问责相结合，加大调 研督导力度，及时研究解决存在的问题，把城乡环境综合治理不断推向深入。 4.6.1 合理规划，科学选址合理规划，科学选址 合理规划，科学选址是保证养殖场安全生产和控制污染的重要条件，规划上，养 殖场应当建在远离城市、工业区、游览区和人口密集区的远郊、农业生产腹地，在选 址上，养殖场要远离村庄，并与主要交通干道保持一定距离，避开地下生活水源及主 要河道，场址要保持一定的坡度，排水良好，距离农田、果园、菜地、林地或鱼池较 近，便于粪污及时利用；水源要充足，场内设施安排合理，应建造与养殖规模相配套 的粪便处理设施。 4.6.2 降低饲养密度降低饲养密度 养猪场应严格按照农业部最新颁布的饲养管理标准，调整饲养密度，以减少密度 过高造成的污染。 4.6.3 重视饲料安全问题重视饲料安全问题 饲料安全与畜牧业的环境污染密切相关，重视饲料安全问题，进一步完善确保饲 料安全的相关法规、标准化体系与管理机制。一方面加强媒体宣传，使全社会对饲料 安全有一个充分、科学的认识。另一方面，要保证饲料安全技术措施到位，禁止添加 抗生素及危害人体健康的微量元素，研究和应用无毒，无污染，无残留的新型的饲料 宜宾职业技术学院 好耕农业生态养殖模式现状分析 9 添加剂。 4.6.4 调节日粮营养调节日粮营养 日粮营养包含三方面，一是配制氨基酸平衡日粮，使日粮的氨基酸水平与动物的 氨基酸水平相适应，提高日粮蛋白质消化率，减少因日粮中营养物质不全而生成的恶 臭物质，降低生猪粪便的气体污染。二是合理利用添加剂，提高饲料消化率，减少环 境污染。三是实行阶段饲料，提高管理水平，可以满足动物不同生长阶段的不同营养 需要。 4.6.5 加强对病死亡猪只的处理加强对病死亡猪只的处理 病死猪只尸体容易滋生蚊蝇、繁殖细菌、传播疫病，从而造成生物源的污染。因 此应修建焚尸地，对病死猪只进行统一焚烧处理，或者是进行无害化处理，禁止随便 抛弃病死猪只尸体。 4.6.6 对粪尿进行处理和利用对粪尿进行处理和利用 粪尿中含有各种有机物、氮气、磷，固体浮游物、病原性微生物和维生素等，如 经无害化处理，不仅能化害为利，变废为宝，同时也起到保护环境的作用；对 猪只的粪尿处理和利用可采用农牧结合、相互促进的办法。如：用作肥料:用高温快速 干燥或堆积发酵的方法，把粪便制成粮食作物、果树、花卉、蔬菜、牧草的专用肥。 生产沼气:猪只粪便中含的甲烷是沼气中主要的可燃气体，是一种与汽油、天然气一类 的