syb创业计划书快餐店

今年以来我们在上级党组织的领导和区精神文明办的关心支持指导下坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导认真落实科学发展观syb创业计划书快餐店篇一：大学生创业计划书餐饮类SYB 姓名： 专 业：联系电话：目录一计划摘要. 1二公司介绍. 2三战略规划. 31品牌营销策略 . 32技巧化营销策略 . 33.差异化营销策略. 4四创立企业. 41前期准备 . 42选址 . 43装修 . 5五店面设计. 61餐厅设计 . 62装潢设计 . 6六餐厅经营. 71餐厅经营时间. 72、宣传方式 . 83会员策略 . 94主题营销 . 105文化活动链接 .11七财务状况分析. 12八 风险与规避 . 121外部风险 . 122内部管理风险 . 123市场风险 . 134原料资源风险 . 135应对措施 . 13一计划摘要茶餐厅是一种起源於香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。“现在生活好多了，为什么不对自己好点呢？”这是某大型楼盘广告独白中的一句。讲得有点老土，却真实地反映出相当一部分现代人已经不象他们上一辈那样即使有钱也“死悭死抵”、节衣缩食地过日子，而是越来越懂得享受生活，体味生活，懂得在经济、时间允许的条件下住得舒服点、穿得好点，尤其是随着人们对健康的日益重视，吃得丰富点、营养点、舒适点已经成为时下识饮识食的广州人的共同要求，“辛苦赚来自在吃”的心态相当普通。在广州这个在需要就有供给的饮食业，以品种丰富、环境舒适、价钱合理和服务周到为特点的新一代茶餐厅在近一两年应运而生，迅速满足了不少生活质量高的都市人的需求。茶餐厅这个餐饮概念从香港传入，与当地的经济状况有着非常亲密的关系，如1997年尾香港经济低迷，茶餐厅却成了最旺的饮食场所，不少人顺势开设价钱实惠的茶餐厅，因此坊间也有“香港股市低迷的，有二多，就是茶餐厅人多、无客的士多”一说。与香港的接近XX间港式茶餐厅相比，毗邻香港的广州也受到这股茶餐厅反映经济兴衰的风气影响，自1997年金融危机以来，在一些繁华地段如淘金、惠福、上下九、江南大道等一带以及写字楼群附近冒了了许多上规模上楼次的茶餐厅。随着茶餐厅的不断推陈出新，其渐形成的专业店、精品店与特色店的灵活发展，正显示出强盛的生命力。无疑蕴含着巨大的市场潜力。据粗略估计，在广州，像明园、成记、不见不散、永盈等有一定规模和名气的茶餐厅已有100多间。加上各类有茶餐厅色彩的上规模餐厅，合计约300多家，并呈现出后者向前者靠拢、茶餐厅队伍不断扩大的发展势头。除了经济这个大环境因素影响和人们饮食水平逐步提高的原因外，新一代茶餐厅业本身也具备了其他食肆无法比拟的优势和突破。新一代茶餐厅将大排档、小食店、酒楼、酒餐集于旗下，以食品较高、出品快、品种齐全、干净卫生为自己赢得了生存空间。据了解，茶餐厅多形成了以粥、粉、面饭为主兼有冷热饮、三文治、多士、雪糕、扒类、火锅、炸鸡、薯条、烧腊等上百个大小品种的食物结构。以香港风味甚浓的“成记”为例，不仅粉面、粥、净食、小食、白灼、多士、三文治、雪糕、汽水、饭等十多个类别，每一类还有多款产品，如各式粉面就多达38款，肠仔、猪扒、小饺、肉丸等小食27款，各式生滚和饮品也有近20款，品种的异常丰富可谓大大超过小食店只得四、五类，每类只得六、七个品种，令不同层次的食客可以各取所需，各取所爱，从而扩大了消费层面。难怪“不见不散”岑远鹏董事说，老人喜欢的云吞面，中年人爱吃的烧味饭，年青人钟爱的牛扒、炸鸡，小孩子的挚爱雪糕、薯条都可在茶餐厅找到，可说是老少咸宜，因此如今茶餐厅的客人是3岁到80岁都有。食物选择如此繁多，全因经营者有推陈出新的本领，将不少改良、创新品种加入餐单，如生滚粥类除了常见的那几款，还创出牛柏叶粥、鲜鱿粥、蚝豉粥等，即使同是艇仔粥，却多加了浮皮、花生、鱼片、鲜鱿爪、叉烧等材料，随季节的不同还推出相出适相食品，如两三个月便将餐种改变一次、如今已经换了第5张餐单的“不见不散”在秋冬时节便开始热卖大闸蟹套餐、各式煲仔饭和肥牛火锅，推介姜茶、蜂蜜茶、果茶等滋润热饮。产品的不断改良和创新无疑给消费者常设常变的感觉，这才会让人客“吃不厌”。致力于新品种的同时，许多茶餐厅也不忘创出和巩固各自的拳头产品，“明园”的烧腊味、沙湾姜撞奶、椰茶汁、“永盈”的牛卜腩，“成记”的云吞面、牛杂、炸粽，“不见不散”的鲜虾云吞、黑米鹅、酥皮焗鲍片鱼翅海皇汤等都是自家的“生招牌”，同时亦初步形成了“专业店”的发展趋势。这是一个利润空间高、投资回报快的项目，目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。二公司介绍美食客茶餐厅创自2020年。将由一间100平米的小店，发展到连锁企业。产品有着统一的管理模式，所有食品都由中央配送中心统一制作运输至各个分店。能够有这么快的发展我们本着一个精神“做一间优质的茶餐厅”。我们的经营理念“诚信、努力、创新”。以追求顾客满意为最高准则。以最高诚信坚持使用优质的原材料，抗拒使用伪劣商品。有着员工们的团队精神克服困难努力学习、勇于创新打造出优良企业。 在本地区要树立良好的企业形象。在同行业中有着良好的口碑。在发展过程中要保持着业绩持续增长的良好势头。实现“中国第一品牌茶餐厅”。美食客茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式，集中餐、西餐、快餐、冷热饮、水果拼盘于一体，以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点，除提供各种中式菜品和当地特色菜品外，可根据厨师水平，搭配韩式料理、日式料理、西式糕点等，还可配备价格在1228元不等的各种茶饮，满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐，可以免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。三战略规划1品牌营销策略大力打造品牌形象根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，本公司将导入CIS（企业形象系统），实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意(本文来自：WwW.xiaOCaofAnweN.Com 小草范文 网:syb创业计划书快餐店)识与能力。围绕健康、绿色为核心的品牌特征，公司通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个素食餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。2技巧化营销策略推广主题餐厅，倡导个性化饮食文化本餐厅将在营销过程中，围绕个性化、特色化、形象化的新消费理念，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行商务聚餐、手册宣传、社团活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对主题餐厅的宣传介绍。推广、倡导健康主题饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，参加饮食文化节，传播素食文化。我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立，首先通过网络让更多的人接触、认同主题文化，进而认识美食客，通过网络营销可以大大扩大美食客的影响范围，提升企业品牌的知名度，从而获得进一步的发展机遇与条件。重视搞好一系列的企业公关活动本公司将通过一系列的公关活动，处理方方面面的关系，为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。(1)与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，通过发行内部刊物、免费会员提供奖励，集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料，制定正确的合理的进货政策，积极为供应商提供市场信息，进而开拓市场空间。(2)社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合篇二：SYB计划书 伊香斋饭店- 创业计划书 企 业 名 称 创业者姓名日期 XX 通信地址 邮政编码 电 话 78000000000传 真电子邮件 伊香斋饭店 李 琳 年3月30日 一、企业概况 主要经营范围：饮食、 快餐 企业类型：生产制造 零售 批发 服务 农业 新型产业 传统产业 其他 二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：在职期间曾担任凡荣干商店，店长和会计一职。在单位下岗后，曾经营 过电子游戏厅，由干不懂行，一年后关门。于97年开一小型餐馆，后又经营烧 烤城，XX年8月11号在东安路中段2新开一家餐馆。在多年忙绿中，本人从中学习一相关的管理经验和交际方式。以及简单的做饭操作过程，合理的饮食搭配。教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：高中毕业后曾参加自修大专（文秘） 参加工作当中学习会计知识。 曾又获得高级营销证书 1三、市场评估 目标顾客描述：附近一些大厂的工人，区政府的领导人士，社区的住家户、以往的关系户 市场容量或本企业预计市场占有率：根据此路段饭店较多的情况，厂区较多，工人收入较高。 市场容量的变化趋势：随着人们消费意识的提高，合法经营企业所占份额会逐步增加，中小饭店 的市场占有率的前景较好。 2竞争对手的主要优势：1他们以大厅为主；2快餐形式，菜价低。 34.5竞争对手的主要劣势：1没有包间；2菜十分简单，没有大菜；3脏、乱、噪音大。45本企业相对于竞争对手的主要优势：1菜价低、有风味特色、大众消费；2客人吃饭，翻桌快；3能充分利用大厅面积，来做早餐、中餐、晚餐；4大厅通风和明亮。5本企业相对于竞争对手的主要劣势：1.没有豪华装修，没有包间，不能卖以宴请为主的客人，卖不了不客户、单位；2本店以大厅为主，承包不了婚宴。343四、市场营销计划1产品2价格 4 篇三：SYB创业计划书-餐饮 创业计划书 企 业 名 称创业者 姓名日 期通信地址邮政编码 755000电 话 真电子邮件中卫市麦瑟餐厅中卫市长城东街XX.12.30目录一、企业概况. 3二、创业计划作者的个人情况 . 31三、市场评估. 3四、市场营销计划 . 5五、企业组织结构. 6六、固定资产 . 8七、流动资金（月）. 10八、销售收入预测（12个月） . 错误！未定义书签。九、销售和成本计划 . 错误！未定义书签。十、现金流量计划 . 11一、企业概况主要经营范围：销售西北特色，炒菜，凉菜，酒水，饮料 ， 企业类型：生产制造 零售 批发 服务农业新型产业 传统产业其他 二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：本人曾于 年至 年在饭店做过服务员的经历，熟悉饭店的运作流程。教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：XX年初中毕业 20 年就读于三、市场评估目标顾客描述：1.来县城购物，游玩的消费者2.附近小区的住户3.写字楼的办公人员 市场容量或本企业预计市场占有率：中卫市是一个旅游发展的城市，饭店周围有大型写字楼、购物超市，附近还有几个规模不小的居民区，因此对就餐有着非常巨大的需求，虽然附近也开有几十间大大小小各式餐饮店，相信本店通过一段时间的努力，在就餐人员中建立起口碑和知名度，就会在这庞大的市场之中占领一席之地。市场容量的变化趋势：由于政府不断加强对三公消费的监管力度，提倡勤俭节约 ，从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。另外，此地原本有不少小饭店及快餐店，可是随着消费习惯的改变，人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。因此，环境好，服务好，干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。 竞争对手的主要优势：1装修豪华，气派。2营业面积大，可以接待婚宴及公司宴会。3全国连锁企业，知名度高。 竞争对手的主要劣势：1价格贵，不适合朋友小聚。2服务员数量不够，培训不到位，服务跟不上。3菜式品种太多，厨师不能面面俱到，导致有些菜的品相和味