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1 食物中的营养物质食物中的营养物质 学科生物年级七年级课题 第一节 食物中的营养物质 第 1 课时 总计 节 教学 环节 教学内容及要求 知 识 回 顾 写出青春期的显著特点是?并记忆。 学 习 目 标 1 说出人体需要的主要营养物质, 2 知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。 自 主 学 习 自学指导一: 请同学们阅读教材请同学们阅读教材 P96P97P96P97 思考以下问题思考以下问题, ,之后找同学回答。之后找同学回答。 (8 8 分钟)分钟) 1 1 回答想一想议一议的问题回答想一想议一议的问题 自学指导二 请同学们阅读教材请同学们阅读教材 P97P98P97P98 思考思考以下问题以下问题, ,之后找同学回答。之后找同学回答。 (5 5 分钟)分钟) 1、请同学们思考我们吃了哪些食物?它们都来自哪些生物? 2、食物中含有哪些营养物质呢?这些营养物质对人体各有什么作用呢? 3、每个同学写出两种常吃的食物,并通过查阅教科书第 41-42 页“常见的食 物成分表” ,把食物的营养成分填入教材“资料分析”的表格中。 4、这两种食物中含有哪些营养物质?它们所占比例相同吗? 5、糖类、蛋白质、脂肪对人体有什么作用呢?它们又是靠哪些食物提供的 呢?请同学们阅读第 22 页的课文 2 : 题号 12345678910 正误 课堂展示次数 课堂表现自我评 价 优秀 良好 一般 有待提高 纠 错 本 3 学科生物课题 第一节 食物中的营养物质 第 1 课时第 小组 班级七年姓名授课时间 月 日第 节 得分 2.下列哪种食物中含糖较高?( ) A.馒头 B.肥肉 C.豆腐 D.鸡蛋 3.构成人体细胞的基本物质是( ) A.糖类 B.蛋白质 C.脂肪 D.维生素 4.阳阳不爱吃蔬菜,最近刷牙经常出 现牙龈出血,他体内可能缺少( ) A.维生素 A B.维生素 B C.维生素 C D.维生素 D 5.张爷爷最近一到晚上就看不清东西,到医院检查,医生不仅给他开了药,还要他 加强营养进行食物辅助治疗,在下列食物中,请你帮张爷爷选择张爷爷最需要的食 物是( ) A.牛奶 B.猪肝 C.鸡
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