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文档简介

儿童生理年龄划分 强调小儿的第一个生理时期是胎儿期(从受精卵形成至小儿出生为止,共 40 周) ,为讲解孕期营养作好铺垫。 营养 是儿童健康成长的基础 我国有两亿以上的学龄前及学龄儿童,他们是最应当受到关注的群体之一。 儿童时代,生长发育迅速,代谢旺盛,所需的能量和各种营养素相对比成年 人高,因此,营养是维持儿童健康成长的重要因素。如果在儿童时期营养不 均衡,生长发育不好,不仅影响到儿童身高体重的生长、智力的发育,还会 对儿童成年后的健康和寿命产生深远的影响。就好比地基一定要打好,才能 够盖高层的大楼;如果这个地基打不好,以后就难以弥补。 不要让孩子输在起跑线上! 儿童从小锻炼身体不反能有一个健康之体魄还有助于精力充沛,头脑清晰, 提高学习效果。但是,儿童锻炼必须防止出现伤害事故,家长应根据孩子的 个体特点来选择合适的锻炼项目,不能要求超出过儿童身心发育的阶段特点。 骨生长发育的规律: 颅骨 囟门是小儿颅骨相互衔接处还没有完全骨化的部分,有前囟、后囟、侧囟。 前囟是由两额骨与两顶骨相交接而组成,后囟是由两顶骨和枕骨交接组成。 2 侧囟出生时已闭合。 在正常情况下,没有闭全的囟门外观平坦,稍微下陷。囟门扩张度和闭合早 晚,可推测小儿的发育状况。如囟门饱满或隆起,触摸时有扩张感觉,这种 现象常常提示有颅内压力增高,其原因可能是脑炎或脑膜发炎、脑肿瘤、脑 脓肿等。可能由服用过量的四环素和t引起。囟门凹陷多因小儿严重的 呕吐、腹泻,或长时间不进食而脱水引起。如果前囟关闭过早而头围又小, 可能伴有头小畸形;骨缝:个月时骨缝关闭;头面骨:颅骨快速生长 发育后,面骨、鼻骨的生长发育亦加速,鼻骨、面骨变长,下颌骨显著凸出, 下颌角度减小,逐渐由小儿圆形脸变成成人面形。 骨生长发育的规律: 脊柱 在生后年中,小儿脊柱长得特别快。新生儿脊柱很柔韧,完全是直的,到 生后个月能抬头时,脊柱出现第一个弯曲,即颈椎前凸;到个月会坐时, 出现第二个弯曲,即胸椎后凸;到岁能走时,出现第三个弯曲,即腰椎前 凸。这样,脊柱发育过程中逐渐形成了脊柱的自然弯曲,以保持身体的平衡。 6-7 岁韧带发育,弯曲才能固定。 小儿脊柱正常发育,坐、立、走路时的正 常姿势非常重要,否则会引起脊柱的畸形。 2-3 个月大时会抬头,6-7 个月大时能独坐,8-9 个月大时会爬,10-11 个月大 时能站立,12-16 个月大时能走路。如果没到相应的月龄,不宜过早地学坐、 学站,以免引起脊柱的过度屈曲,这也将影响其身高。 3 骨生长发育的规律: 骨化中心 正常人手腕部一共有块骨骼,出生个月内由于是软骨,所以在片上看 不到。随着小儿的生长发育,钙质不断在这些骨骼上按一定的次序沉积,便 可在线上看到骨化中心的出现。正常小儿个月后出现个骨化中心:头 骨及钩骨;到岁时出现三角骨;岁时又增加个骨化中心, 岁再加一个骨化中心,岁时出现个骨化中心。因此,一般 在1 岁时,手腕部有个骨化中心。 骨的成熟与生长有直接关系,到青春前期,同样身高的孩子,其最终的身高 与骨龄的迟早有关。若骨龄提早,其身高将比骨龄晚出现的要矮些。患有克 汀病或垂体性侏儒症的孩子,因妨碍了骨的发育,使骨龄延迟;而性早熟的 孩子,由于内分泌的作用骨龄提早,初期身高比同龄者高,最后身高比同龄 者矮。因此,可以通过线拍片检查骨龄来早期发现这类疾病,以便及时治 疗。 骨生长发育的规律: 长骨的发育 肢体长骨结构分骨干、骨骺和干骺端三个部分。在儿童的整个生长发育过程 中,骨的生长在长骨两端骨骺的骨化中心和软骨板内不断进行,从而使骨的 长度逐渐增长,身高也随之增长。 4 纽崔莱儿童钙镁片 钙是人体内含量最多的矿物质,人体 99%的钙分布在骨骼和牙齿中,是构成 骨骼和牙齿的主要成分。正值生长旺盛时期的儿童,一直到青春期都需要摄 入大量的钙质,如果长期摄入不足,出现钙缺乏,将引起骨骼发育不良,生 长迟缓、骨骼变形,严重者出现佝偻病;牙齿钙化不全,易患龋齿。 钙缺乏一直是我国儿童较突出的营养问题,营养调查显示,我国城市小学生 平均每天钙摄入量仅为 389418mg;城市中学生平均每天钙摄入量仅为 419474mg,还不到推荐量的一半。 纽崔莱*儿童钙镁片每片提供 270 毫克钙,是含钙量高、吸收好的碳酸钙。 同时,每片还含有 50 毫克的镁(来源于碳酸镁) ,镁可以帮助钙在骨骼、牙 齿上的沉积,钙与镁的搭配,可以更好的促进骨骼、牙齿的发育,使孩子快 乐地长高长大。 不含激素,不添加人造香料、合成色素和防腐剂。 孩子锻炼父母是否在场: 这两种做法都不对,正确的是间接领导,侧面指导,充分调为儿童的主动性、 积极性、创造性。 举例: 骑童车,是幼儿锻炼身体的好方法,适当、科学的锻炼,可促进幼儿骨骼和 5 肌肉的发育。但由于幼儿的生长发育 尚未完全完善,父母需特别注意别让 孩子在骑车中受伤。孩子在骑车时,哪些部位需要特别关注? 1、幼儿时期由于脊柱的两块椎骨之间的软骨特别发达,生理弯曲尚未固定, 幼儿骨质比较柔软有弹性,很容易变形。因此,骑童车时,座位高度要调适 当,教孩子端正的坐姿,避免造成脊柱畸形。 2、骑车,常需要腕部骨骼及肌肉的配合,但幼儿腕骨多由软组织组成,柔 软易折,因此活动时尽量避免腕部损伤。 3、幼儿骨盆发育不成熟,应此要特别注意上下车的动作。而且在挑选骑车 的场地时,注意地面不能太硬,以免使组成髋骨的各骨转位。对女孩尤其要 多加保护,以免影响其发育。 最后,在每次孩子骑车活动前,父母应先检查童车有无损坏,有效避免意外 的发生。 挑食、偏食: 挑食偏食是 一种不良的饮食行为,是制约儿童体格发育的重要因素。挑食 和偏食是孩子们常见的毛病,喜欢吃的食物多吃,不喜欢的就不吃,容易造 成营养摄入不均衡,严重时可以影响到孩子的生长发育。 人体需要全面的营养,自然界所有单一食物除母乳外,都不能满足人体的需 要,合理膳食必须由谷类、肉类、奶类、豆类、蔬菜水果共同组成,利用食 物营养素互补的原则,达到全面营养的目的。 6 挑食偏食的后果 个子矮小、瘦弱多病、器官发育受影响、 如免疫器官、大脑 维生素 A 缺乏症等。 儿童蛋白质的需要量 蛋白质的含量约占人体重的 20%,是人体中最重要的组成部分。对于儿童来 说,蛋白质不仅是构成儿童身体的成分,提供儿童生长发育的重要原料,而 且与维持儿童的智力、免疫、消化吸收等重要功能息息相关。若儿童的蛋白 质摄入不足,会引起体重增长缓慢甚至下降,身高不增,智力发育落后,免 疫力降低,消化吸收功能减弱等等。例如震惊全国的劣质奶粉喂养的“大头 娃娃”事件,就是由于那些奶粉中蛋白质含量严重低于正常标准,致使婴儿 出现严重的蛋白质营养不良。 儿童生长发育迅速,不仅需要蛋白质补充日常的代谢消耗,而且需要满足不 断增加的新组织的需要,因此,儿童对蛋白质的需要量比成人相对更高。重 点讲解 8 岁女孩与成年女性、11 岁男孩与成年男性的蛋白质需求已相同,之 后会超过成人的需求。 纠正方法 不在孩子面前谈论某种食物不好吃,对孩子不喜欢的食物多讲其营养价值, 7 吃了以后对身体有什么好处,父母应 做出表率,自己不挑食,大口大口香 甜地吃,并称赞食物的味道好,当孩子表示也想吃一点时及时表扬。 过多零食影响消化功能,引起食欲不振,正餐时间不想吃饭,勉强吃一点, 一会儿又饿了,又要吃零食,早晨个性循环。应以正餐为主,零食可在餐后。 远离烤肉串、牛肉干、果脯,因在加工过程中食品本身营养成分大多被破坏, 还可产生一些致癌物质。饼干、方便面等食品由于含过多热量且营养成分极 低,不宜作为零食。 甜味是人出生后本能喜欢的一种味道,很多小孩都非常迷恋含糖的碳酸饮料。 如一味沉溺于甜味之中,会影响儿童味觉发育,升值影响大脑发育。这些饮 料喝后易产生饱腹感,妨碍正餐食欲,且会影响钙的代谢。因此,日常可饮 白开水或含优质蛋白质的饮品。 如其小自行车、玩球、跑步比赛等。到了吃饭时间,先洗手,安静一会等有 了食欲再吃,此时桌子上摆了各种食物,其中有孩子不太喜欢吃的,但父母 不要提醒,孩子经过活动,肚子饿了,吃起来会觉得很香。 缺铁性贫血: 在我国,铁缺乏和缺铁性贫血,是影响儿童生长发育的常见病。据国家最新 调查研究表明:缺铁性贫血在我国儿童的比率非常高,是一种常被家长疏忽 8 了的常见病。 1 岁以下婴儿患病率为 22-31%;1- 3 岁幼儿为 14- 29%;3- 6 岁学龄前儿童为 7- 26%。 表现: 在患病初期以及轻度贫血时(现在大多数患儿都是轻度) ,从外观和行为表现 上没有什么明显的症状,因此而易被家长忽略。经常是在做体检化验或是贫 血程度较重时才被发现,然而缺铁性贫血对儿童的生长发育影响很大,长期 贫血的孩子会个子矮小、体力差,智力和情绪也会受影响,因此专家提醒家 长们要充分给予关注。 6 岁以下儿童每 100 毫升血液中血色素的含量应为 11 克,低于 11 克者为贫血。 面色显得苍白;而大一点的孩子在活动时易感累,身体没劲。病情继续发展 就会出现孩子不活泼、不爱玩,为一点小事哭闹不止,常和小朋友发生冲突 的情况,很多孩子在做事情时注意力不能集中,反应较慢及记忆力减退,同 时可有食欲不好、消化不良及腹泻症状。 当出现中重度贫血时,面色苍白会更明显,口唇和眼结膜、指甲、手掌缺乏 血色;患儿因免疫力的下降而常常感染细菌和病毒;有些孩子表现出“异食 癖”即吃土块、墙皮等不能吃的东西,指甲变得薄而脆,中间凹陷似小勺, 更为严重的出现心脏扩大及肝脾肿大。 原因: 9 含铁丰富的食物摄入不足,不良饮食 习惯,膳食铁生物利用率低,生长发 育对铁的需要是增加,而未能增加摄入,腹泻或钩虫感染增加消耗。 先天储铁不足。胎儿时期从母亲身体所获得的铁,以妊娠最后三个月为最多。 这些铁质储存在肝脏内,再加上出生数日内红细胞破坏所释放的铁质,足够 出生后三至四个月造血的需要。到四至五个月以后,这些铁质已逐渐消耗殆 尽,如不及时补充,就有可能造成缺铁性贫血。早产儿、双胎儿、多胎儿或 乳母有严重的缺铁性贫血,小儿从母体获得的能量就不足,使小儿先天性铁 质储存不足,以致在三至四个月以前就可能发生贫血。 生长发育因素。随着小儿高速的生长发育,体重增长,血容量相应增加,铁 的需要量相对增大,越易发生缺铁。生后六个月体重增加一倍,一岁时增加 两倍,早产儿体重增加更快,因此,铁的需要也愈多,若不及时供给足够铁 质,就可能发生贫血。 饮食含铁不足。饮食中铁的供应不足是导致缺铁性贫血的重要原因。人乳和 牛乳含铁量均低,不够婴儿所需,如果只用奶类喂养,而未按时添加肉类、 蛋黄、肝、肾、豆类、青菜、水果等含铁较多的辅食,则易发生缺铁性贫血。 较大小儿因饮食习惯不良,拒食或偏食也可导致贫血。 铁的吸收少,丢失或消耗增多。长期腹泻,影响铁的吸收。钩虫病,肠息肉 等可引起慢性失血,而致贫血。长期反复患感染性疾病,可因消耗增多而引 起贫血。 10 预防: 婴儿出生后尽可能母乳喂养,因母乳较其他乳类合铁多,肠道吸收率高,所 以婴儿在 4 个月前不会发生贫血。人工喂养的婴儿应吃铁强化配方奶,如果 是鲜牛奶须煮沸后再喂。 4 个月后随着婴儿长大,需铁量增加,仅靠母乳中的铁已不能满足婴儿的生 长发育,应及时按月龄添加含铁多的离乳食品,先从桔子汁、菜水、蛋黄开 始,以后逐渐添加新鲜菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如强化米粉、奶粉、 面粉);当孩子能吃正常膳食时可将食谱扩大,增加黑木耳、紫菜、大豆及其 制品、芝麻,多吃新鲜尤其是深色蔬菜和水果。 烹调时用铁锅、铁铲,这种传统的炊具能给人体补充铁质,在烹妊时,锅与 铲会有一些小碎屑溶于食物中,形成可溶性铁盐,易于肠道吸收,世界卫生 组织(WTO)向全世界推荐用铁锅烹饪。 纽崔莱儿童铁质片 铁是人体含量最多的微量元素,也是最容易缺乏的一种。铁有许多重要的功 能,铁是构成红细胞中血红蛋白的主要成分,参与红细胞的形成与成熟,参 与氧和二氧化碳的运输等等。铁缺乏可以引起贫血,使血液运输氧气的能力 降低,使儿童各项生理功能低下;记忆力降低,影响儿童智力发育;免疫功 能下降,容易生病;食欲减退,影响营养素摄入,形成恶性循环。尤其重要 的是,儿童时期的缺铁性贫血,可以影响到孩子未来的成长,甚至是成年后 的社会心理适应能力。因此,儿童的铁营养问题,至关重要。 11 纽崔莱*儿童铁质片每片含有 6 毫克 的铁,来源于富马酸亚铁,属于有机 二价铁,容易被人体吸收,可以补充儿童日常铁摄入的不足,满足儿童生长 发育的需要。如果在补充铁的同时补充一些维生素 C,可以促进铁的吸收, 发挥更好的效果。 不含激素、不添加人造香料、合成色素和防腐剂 1-4 岁 1 片/天,4 岁以上 2 片/天。 改变不良饮食习惯 暴饮暴食、严重偏食、还喜欢吃油腻及味道浓重的食品,营养过剩,结果使 肠胃超负荷承受,引起消化功能紊乱,因而发生铁吸收障碍。 按时吃饭,少吃油腻。皮蛋、老式爆米花少吃,不用彩釉餐具,少喝易拉罐 (因罐体是用含铅的金属焊接的) ,铅会阻碍铁的吸收。 。 血铅 有 80的铅是在离地面 1 米高以下的气层内流动的,而这正是儿童活动的范 围,因而儿童受到的污染就比成人多。此外,很多玩具和学习用品都含铅。 随着交通的发展,环境中污染程度的加剧和家庭室内装修的普遍,再加上蔬 菜,水果中农药残的,孩子可接触一铅的机会越来越多,35.7%的孩子血铅 值超过了每升血液 100 微克的标准,准于无症状铅中毒或轻微铅中毒,铅中 毒是一种神经元素中毒,如果程度较深,会给孩子带来永久性不可逆转的伤 害。 具体表现 12 据了解,儿童铅中毒可伴有腹痛、便 秘、贫血、多动、易冲动等,血铅 700 微克)升,可伴有昏迷、惊厥等铅中毒脑病表现。它对儿童中枢神经和 细胞的损害是不可逆转的;儿童铅吸收量与学习成绩成反比,即儿童铅吸收 量越大,血铅水平越高,学习成绩越低,尤其表现在儿童记忆力下降,注意 力不集中,思维判断能力差。同时,铅中毒儿童的血铅每上升 100 微克)升, 身高下降 1.3 厘米,智商下降 68 分。因此,铅中毒对人体、特别是对儿童 的危害不可忽视。 重度以上铅中毒,也就是当儿童血铅水平高于或等于 450 微克/升以上时,可 对儿童全身多系统造成损害:如损害造血系统引起严重贫血;损害肝脏和肾 脏功能;损害消化系统导致严重腹绞痛、便秘和恶心呕吐;损害神经系统严 重影响孩子的智力、产生头晕、头疼,甚至导致中毒性脑病,出现昏迷和死 亡等。 中度儿童铅中毒,可能产生轻微贫血症状;影响儿童的行为发育,导致儿童 产生冲动、暴力、孤癖等异常行为;损害儿童的记忆力、注意力、阅读能力 和抽象思维能力,影响儿童的智力发育;干扰儿童体内维生素 D 代谢,影响 钙的吸收,甚至影响体格生长;有些儿童可能会出现便秘、腹痛等消化系统 症状。长期处于这一水平还可增加成年后发生高血压的机会,甚至损害成年 后的生育能力等。 铅在体内含量多,会把铁、钙、锌等元素置换出来。 铅在血液中沉积,导致大脑中枢神经以及肾脏等器官的损伤。铅不仅可侵犯 13 神经系统,影响大脑功能,还抑制饮 食中营养成分吸收,破坏部分氨基酸 合成,因而对人体的影响是全身性的、多系统的,对神经、血液和造血、消 化、泌尿、生殖、心血管、内分泌、免疫等系统以及儿童的身体发育均有毒 性作用。 据了解,儿童铅中毒可伴有腹痛、便秘、贫血、多动、易冲动等,血铅 700 微克)升,可伴有昏迷、惊厥等铅中毒脑病表现。它对儿童中枢神经和 细胞的损害是不可逆转的;儿童铅吸收量与学习成绩成反比,即儿童

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