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文档简介

上海闽达餐饮管理有限公司 /是一家专业食堂在承包,承包食 堂, (工厂企业食堂、医院食堂、学校食堂 、酒店食堂、大厦食堂、工业园区食堂等) ,团 膳服务,营养配餐,蔬菜粮油配送,厨房设计,食堂保洁,餐饮服务等食堂管理一体化的 后勤服务公司。 经过多年的实践、发展和创新,公司建立了合理有效稳定的组织网络,现已形成以上 海为中心,辐射长江三角洲(上海、江苏、浙江)企业后勤一条龙服务的专业化实体 公司。公司从原来一家立足于上海本地的服务商发展到拥有 300 多名专业人员,目前在长 三角地区已为 50 多家企业提供专业的食堂管理服务,现在日供餐总量超过 8 万多份。本着 诚信、优质的经营原则,精细的规范化管理,敬业的标准化服务,公司在发展中得到各服 务企业领导及员工的肯定及好评。 公司一贯坚持“ 质量第一、顾客至上”的原则,坚持“ 服务第一、信誉第一、以人为本, 科技领先” 的经营理念,从质量和服务上下功夫,取得了卓著的成绩,业务网络覆盖珠江 三角洲,直接运营食堂达 40 余个。同时运用“5S“的科学管理,以 ISO9001 质量体系为标准, 以连锁投资经营员工食堂为主业,辅以 种养、加工、贮运、配送等产业。 用专业运营解决贵公司在食堂管理上的难题,通过降低原材料成本,优化资源配置, 增加贵公司员工用餐质量,增加企业凝聚力,用真诚、有效的服务促进双方合作,从而达 到“双赢”。这是闽达人的目标,也是闽达人的动力! 承包方式 由我方委派专业厨师工作人员及管理人员到贵公司进行厨房管理。为贵公司员工提供色香 味美的伙食服务,中、晚各有多个菜式由员工自由选择,伙食费每天为 6-20 元,职员另议, 丰俭由人。贵公司只需为我们提供厨房,现有厨具、住宿(水电、燃料方面面谈)即可, 其他一切费用由我方负责。 服务范围 1、 承接各大、中型工厂、学校、机关、工地、医院及企事业单位食堂。 2、 充当各类型食堂顾问,及新食堂筹建策划。 3、 为各大、中型工厂学校食堂培训厨师、厨工。 4、 食材供应,提供质优价廉的粮油、鲜肉、冻肉、鲜鱼、蔬菜及农副产品。 资质与荣誉 上海闽达餐饮管理有限公司起步早,有较丰富的餐饮(食堂)管理经验,有一整套 食堂管理的规章制度。公司在 05 年即被列为商业系统办实事的联网单位,07 年被市联社 推荐为小巨人企业之一。09 年被评为市政实事项目家庭厨房工程,历年来公司一直荣获市 区系统的先进称号。 目前公司代管的企业食堂有 10 余家,知名度较高的娃哈哈集团有限公司、上丰集团有 限公司、德宝水务投资有限公司 、中外合资企业有限公司等。由本公司管理的企业食堂均 以达到规范化食堂的标准。 部分菜谱报价 3 元: 一大荤、两素菜 4 元: 一大荤、一小荤、一素菜 6 元: 两大荤、一小荤、两素菜 8 元: 两大荤、两小荤、一素菜、水果 10 元: 两大荤、两小荤、两素菜、水果或饮料 备注:以上汤、米饭任食,菜单提前一周交给贵司审核,通过方可进行下周操作。 为不因员工的伙食直接影响到企业的生产效益及工作效率,闽达为您提供一个合理的膳食 计划来解决您繁忙工作之需,免除您的后勤管理之忧,让您的企业发展“百尺竿头、更进一 步”。 我们的优势 上海闽达餐饮管理有限公司统一采购:具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、调料、粮油等厨 房用品的销售网点;派专人专车从事配送 ,能快速准确准时地运送到贵公司所指定的地方,确 保新鲜、卫生及物美价廉。 专业管理人员:精湛的技术,有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中高级厨师,可适 合贵公司员工的各种口味。 定期专业培训:聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育,提高员工的整体素质、 岗位知识以及专业的管理知识,让您的员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的服务。 健康营养食谱:得以确保食物的色、香、味以及成分 ,避免员工因厌食、偏食而造成对身体的 伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。 服务 365 天:我公司员工能积极配合贵公司 ,竭力为贵公司减少浪费,365 天专业化的热诚服务,让您天天放心、省心。 就餐可分套餐制或自由选餐制,参考餐标如下(具体面议): 2.50 元/餐(一小荤二素菜),米饭、汤任食。 3.00 元/餐(一大荤二素菜),米饭、汤任食。 3.50 元/餐(一大荤一小荤一素菜),米饭、汤任食。 4.00 元/餐(一大荤一小荤二素菜),米饭、汤任食。 5.00 元/餐(一大荤二小荤一素菜一份水果),米饭、汤任食 我们的优势 上海闽达餐饮管理有限公司统一采购:具有完善的物流配送网络, 配有蔬菜、调料、粮油等 厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送 ,能快速准确准时地运送到贵公司所指定的地方 , 确保新鲜、卫生及物美价廉。 专业管理人员:精湛的技术,有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中高级厨师 ,可适 合贵公司员工的各种口味。 定期专业培训:聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育, 提高员工的整体素质、 岗位知识以及专业的管理知识,让您的员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的服务。 健康营养食谱:得以确保食物的色、香、味以及成分 ,避免员工因厌食、偏食而造成对身体 的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。 服务 365 天: 我公司员工能积极配合贵公司, 竭力为贵公司减少浪费,365 天专业化的热诚服 务,让您天天放心、省心。 就餐可分套餐制或自由选餐制,参考餐标如下(具体面议): 2.50 元/餐 (一小荤二素菜),米饭、汤

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