餐饮招商工作总结

餐饮招商工作总结篇一：招商部工作总结和工作思路招商部工作总结和工作思路 通海体育中心：缤纷万象招商部，于 XX 年八月上旬筹备组建。现有编制 4 人，招商部经理 1 名（赵雄） ，招商主管 1 名（沈夕浩） ，招商专员 2 人（陈起、周建伟） 。招商部自组建以来，在公司领导下，主要开展了以下工作： 招商前期准备工作： 1、深入了解本项目物业结构和面临市场现状进行分析 2、对通海县本地零售市场开展市场调查 3、根据市调情况对本物业进行项目主体业态定位 4、充分分析了本物业结构和市场需要，确立了项目主体业态为复合型城市生活体验区及主题商业 SHOPPING MALL 形式的购物中心业态。 5、根据项目主体业态进行业种分布和区域划分。确立了主力店加名品专业店的业种配置 6、根据项目业态定位及业种配置制定招商方案。 现阶段开展工作： 进入 10 月份，招商部根据合纵商联招商框架条款，展开实质性工作，开展目标客户市场调研工作。并收集了商户对招商工作的意见、建议并进行了有效的解答，使首次接触我公司招商工作的商户能更好的去了解体育中心项目，为以后招商工作打下良好的基础。 9 月初，深入落实项目的招商团队筹建工作，并制定完善招商部各岗位职责，招商流程。通过岗位职责和招商流程的制定，对招商部员工进行了部署。利用现有人力资源开展市场招商走访工作。招商部积极开展针对通海县主力店招商目标信息收集工作。根据信息收集情况，迅速分析消化，并锁定目标，开展了外联工作。目标区域为通海县周边地市江川县、华宁县、建水县、峨上县、玉溪市、昆明市，重点展开了主力店和大百货方向的招商。根据首次外联招商情况： 一、主力店： 1、据项目实际情况主力店定位为知名连锁院线 （一）对意向商家绍唐影院进行实地考察，具体合作条款沟通。绍唐影院趋向票房分账补贴装修的模式。 （二）对意向商家横店影视集团，在全国尽 200 家影城有东方好莱坞之称。通过与拓展部联系，邀请到通海实地考察，对进驻通海商务条件磋商。并向集团总部上报入住物业标准和具体商务条款。 （三）对意向商家印象影城，通过联系拓展部，再上门拜访，及双节之际再次拜访达成初步合作意向，下一步对通海市场详细考察，磋商具体商务条款。 （四）对意向商家大地数字院线，通过联系拓展部，上门拜访意向进驻通海市场合作方式趋向票房分账具体合作商务条款再进行磋商。 2、主力店西式快餐 （一）百胜餐饮肯德基，百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团，在全球 110 多个国家和地区拥有超过 35,000 家连锁餐厅和 100 多万名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、小肥羊、东方既白、塔可钟、A&W 及 Long John Silvers(LJS)，连锁餐饮领域名列全球第一。通过以拓展部联系，拜访西南区拓展总监，对百胜旗下肯德基入住通海市场及商务条款，物业要求上报大中华区总部。（二）麦当劳，麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过 3XX 家快餐厅，分布在全球 121 个国家和地区。诺仕达集团云南区特许经营权，通过麦丹劳负责人地产代表联系，上门拜访，拓展计划上报公司董事会。 3、屈臣氏，屈臣氏是和记黄埔有限公司旗下屈臣氏集团之保健及美容品牌。屈臣氏集团（香港）有限公司（ Watson Group (Hong Kong) Ltd.，)是和记黄埔旗下的国际零售及食品制造机构，业务遍布 34 个地区，共经营超过8400 间零售商店，通过拓展部联系，拓展计划上报西南区总部。下一步邀请到通海市场及项目详细考察。就物业条件，商务条款。 根据项目物业结构特殊性对大型超市进驻要求有局限性，与有意向与本项目合作单位心联兴超市，通过与其联系沟通，进行实地考察。 4、我方意向客户为沃尔玛超市公司（美国企业） ，通过与其拓展部联系沟通，邀请公司拓展经理通海县拓展计划。并向沃尔玛公司西南区总部提出了建议和入驻所需物业标准。 二、次主力店： 1、KTV 定位我项目次主力店 （一）乐坛胜世 KTV 玉溪本土品牌，乐坛盛世量贩 KTV拥有大中小型 K 歌包房八十六间，上百个免费停车位。达成初步合作意向（二）欢哥连锁 KTV、爆米花 KTV、好声音 KTV、诗缘KTV、上门拜访达成初步合作意向。 2、主题餐饮 （一）雅诺餐饮公司韩式铁板烧、车车西餐厅、萨米牛排餐厅，里约西餐厅 （二）健身俱乐部山水恒、振武健身俱乐部、飞龙养生会所 （三）儿童主题卖场游乐场，小太阳儿童主题卖场（规划在 2 栋 3 楼） 三、品牌集成店 1、艾维名店，代理的服饰品牌有CK、CKJ、CKU、NIKE、NIKE 360、TOMMY、GUESS、ESPRIT、OCHIRLY、GXX、FOX 等。 2、百丽公司，全国最大的女装鞋零售商，主营业务包括鞋类、运动、箱包及服装，拥有中国最大模的自营连锁销售网络零售，网点超过 15000 个。自营鞋类品牌有BELLE（百丽） 、STACCATO（思加图） 、TEENMIX（天美意） 、TATA（他她） 、FATO（伐拓） 、JIPIJAPA、MILLIES（妙丽）、SENDA（森达）及 BASTO（百思图） 。其中 BELLE 作为中国女鞋知名品牌 10 年市场占有率第一。此外，公司还是JOY&PEACE（真美诗） 、BATA（拔佳） 、BCBGirls 及 ELLE Paris，滔博运动 NIKE（耐克） 、ADIDAS（阿迪达斯） 、REEBOK（锐步）在国内最大的经销 商，并且拥有其他众多国际品牌的经销权，其中包括PUMA（彪马）KAPPA（背靠背） 、MIZUNO（美津浓） 、CONVERSE（匡威）以及 LEVIS（李维斯）等品牌3、凌志公司，旗下拥有 VERO MODA，ONLY，VILA，Object，JACK & JONES，selecte(来自: 小龙文 档网:餐饮招商工作总结)d，tdk，PIECES，EXIT，Name It/Newborn，PH Industries 和 phink industries 等十二个品牌 4、拉夏贝尔，公司旗下拥有“La Chapelle”、 “La Chapelle SPORT”、 “Candies ”，三大主营女装品牌，男装品牌“La Chapelle Homme”，少女品牌“” ，日韩系少女装品牌“La Babite”，淑女装品牌“Laetia by La Chapelle ”,亲子装“La Chapelle Mini”,童装“La Chapelle Kids”。 5、亚际服饰旗下意大利迪柯尼 DIKENI、沙驰、贝利龙 BLEMAN、雷驰 LEICI、华斯度 VASTO；法国迪莱、莱克斯顿 LAXDN ；英国品牌博斯绅威 BOSSSUNWEN；美国诺帝卡NAUTICA ；韩国比音勒芬 BIEMLFDLKK ；香港卡宾 CABBEEN ；圣伽步 SKAP、新秀丽、CD、沙驰、比华利保罗 BERVERLY HILLS POLO、德国宾宝 BENBO 品牌。 以“规模化、功能化、品牌化”为经营定位，对上述主力品牌集成店攻克，放水养鱼以商养商引进，已经通过拓展部取得联系已有初步意向，下一步登门拜访，邀请到项目考察磋商具体合作条款。6、面向城乡大众、贴近百姓生活、引领时尚潮流，以先进的管理模式、流行时尚的商品和舒适的购物环境为广大消费者提供优质的服务。 9 月中旬根据和以上的主力店沟通，10 月计划并对其主力业态、经营情况，进行了实地考察了解。院线，西式快餐主力店拓展，百货主力店拓展以百货加生活广场体育广场运动主题的复合型业态，作为其主力店拓展计划，餐饮部分主 篇二：餐饮招商技巧总结一、什么是商业招商 1、商业招商：实现最大化商业价值的过程。2、招商人员是什么？招商人员就是：“品牌买手” 将适合的品牌放在最适合他展现的位置上是冠军的招商人员 3、 “品牌买手”冠军的招商人员必须应具备的素养：感染力、成熟的心态、信心、明感度、执行力、专业、洞察力、 激情 ！ 4、激情的作用：激情发现领悟探索创新 5、招商人员必须具备的心态 1）长远发展的事业心； 2）良好的心理素质（懂得取舍之道，具备做大事的耐心、毅力） ；3）强烈的好奇心，随时关注商业市场变化（多听，多问，多看） ； 4）买手的体现与价值：激情四射，永争冠军，不轻言昂起，不自我为是，对客户负责。 总结：任何的商业项目都要创新，商业的个性是无法复制的！ 二、品质提升的二方面体现 1、品牌质量提升做大做强餐饮品牌库 a.（针对已合作餐饮品牌）：依据集团品牌库管理办法的相关规定，定期（半年或一年）对已合作餐饮品牌依据合作情况进行评分定级，建立为 A、B、C 三级品牌及黑名单体系，对优质品牌加大合作力度，对劣质品牌列入黑名单。 b.（针对国内未合作的餐饮品牌）：敏锐把握市场信息，对未合作的或新出现的品牌进行充分调研与考察，随时掌握其动态，对其中符合万达广场定位的品牌要纳入品牌库，并加大引进力度。c.（针对首次进入中国的餐饮品牌）：适时开展海外招商，引进国外优质品牌，将万达作为其进入中国的第一站，并逐步形成万达自身独有海外品牌体系。d.品牌库的建立思路 f.餐厅筛选标准（如何评价餐饮品牌）1）餐饮平效2）经营理念 3）管理团队 4）核心产品 5）装修品质 6）开店速度 7）消费者接受度 2、时间把控提升图纸解读： 1）风、火、水、电等各项工程技术条件；2）现场交底； 3）可行的品牌落位方案。 时间节点把控：意向签订合同签订进场确认 招商管理时间表 1）大餐饮时间管控 2）步行街餐饮时间管控 三、餐饮招商与管理的标准体系（十步法）1、项目分析阶段性目标：深知项目立地条件、产品特点等； 工作描述：深入了解项目；项目立地条件分析（区域位置价值） ；项目产品条件分析（结构、硬件设施、软件配套等） ；项目商业类型分析（Shopping Mall，社区商业，商务配套等） ；集团对商业的期望；项目商业定位，分析适合的业态、确定目标商户；租赁条件 商务条款，如租金、租期、装修期、交房标准； 分析成交指数（商户需求度、分析客户的心理价位、市场客观竞争情况等） 。经验总结： 1）知己知彼方可不败； 2）熟知自身特点，将增强客户对业务人员的信任和对项目的信心；3）深入了解自身特点，有利于我方确定招商方向；4）良好的定位规划描述，将提升客户对项目的投资成本。2、客户拓展 阶段性目标：收集相关客户信息，为筛选目标客户做准备。 工作描述：深入与客户摸底；通过不同渠道收集客户；填写客户登记表；了解客户开店条件及开店计划。经验总结： 1）电话沟通基本情况，如果客户有意向，最好能够面谈项目情况及招商现状；2）特别的客户要特别对待。 3、配对阶段性目标：根据项目自身特点，寻找适合项目的商家。 工作描述：通过观察能力、把握心理能力等完成配对工作；预约目标客户考察项目开发新客户；预约面谈或看房，并完成客户资料登记表。经验总结： 1）项目考察（目的：提高商户精力及预算的投入；缩短谈判周期）2）多个客户看房但不开店，证明可能我们分析有误 3）针对客户反馈，及时调整带客户方向 4）了解客户需求、针对性的推介项目 5）说清观点即可，点到为止 4、制作经营方案 阶段性目标：要求客户针对项目提交经营方案； 工作描述：利用专业的投资数据来清晰引导客户；指导客户完成方案并协助其修改方案；项目考察后要求客户马上做方案，如客户坚持不做方案，证明 客户对项目不感兴趣。经验总结： 篇三：招商部年度工作总结招商部年度工作总结 光阴如梭，匆匆而过。我来到昔阳平西房地产开发有限公司转眼已一年了，在这一年我认真履行职责，在公司领导的信任和同事们的帮助下，我很快适应了新环境，通过了解不断地学习各行各业，拓展自己的视野，总结经验，总结自己，加强自身思想修养努力提高个人综合素质，怀着饱满的工作热情，与领导及各部门同事深入沟通学习，着重负责“晋美商业广场”项目的一系列招商，从项目定位、广告宣传到签订房屋租赁合同这是非常重要的过程，非常感谢各位同事在这一年当中对我的帮助和配合，现将自己这一年工作的收获与感悟做一个全面的总结，鞭策自己，再接再励！ 一、招商项目及销售工作 晋美商业项目 从 XX 年 2 月来到昔阳平西房地产开发公司任职招商部经理一职，经历了整个项目招商的筹备及签订各项合同，在整整 9 个月的时间里，我严格按照招商流程及领导安排的各项任务积极落实，把计划落实到每日、每周，把控招商中的各个环节并顺利完成，从招商前期的市场调查及制定招商策略方案，在项目定位时始终不忘，：“人无我有，有有我精”原则，现已顺利完成晋美商业广场的出租率90%。市场调查、项目定位、广告宣传、来电及现场来访洽谈（对昔阳县各大购物区和临街商铺的商户走访调查，形成有效的商户资料和回访记录，招商部接待来访商家的同时，对商家做出有效的引导和正确的选铺方案） 。 招商 5个月来电客户达 287 位，现场接待客户 118 位，在招商过程中，我始终坚持宁缺毋滥，引进特色商户的招商理念，在领导的带领各部门的配合下，工作有条不紊的顺利进行，也有了新的突破，更加明确了自身的发展方向和不足之处，在以后的工作中我会更加努力做好本职工作，并为公司创造更大的价值和更多的财富。 二、招商洽谈主要商家电影院考察、院线最终签订合同为北京红鲤鱼院线，平面布局图已设计；德克士总部市场部的周经理洽谈到投资人姚总签订租赁合同；男装品牌租赁；中国黄金、工商银行等。调查晋美广场一卡通厂家，经过调查，在太原市以及各个县城普遍用的是万德卡和通联支付，最终我们选用通联支付合作，XX 年详谈合作事宜。 晋美商业广场已出租面积为平方米，共收 30%的定金 * 万元，剩余租金 * 万元，签订合同共为 21 份，其中包括零售、餐饮、娱乐等行业，不断地了解市场新的动态和经营模式以及竞争对手。 三、留庄门面项目 积极调查市场、定位，配合政府设计项目围墙、公益广告的制作，并与广告公司签订合同，张贴完成后，检查合格无质量