早教专家教你教育是随着时代而改变的

一片真情酿醇香记市人大代表、宣丰酿造有限责任公司董事长、总经理胡银启在宛陵大地、水阳江畔，耸立着一座安徽省农业产业化龙头企业、安徽省创办最早规模最大的专业生产企业宣城市宣丰酿造有限责任公司。历经 29年矢志不渝的奋斗，公司先后跻身于全国黄酒行业前 10 强，当选为中国酿酒协会黄酒分会常务理事单位。“宣丰”牌花雕酒、特加饭酒、“孙埠”牌糯米黄酒以及“宣丰”牌江南春白酒等 4 个产品荣获国家绿色食品认证，“宣丰”黄酒荣获安徽省名牌产品和安徽省著名商标。这些荣誉的取得，离不开宣丰人齐心协力、团结拼搏的结果，更凝聚着公司董事长、总经理、宣城市第二届人大代表胡银启的一片心血，他用一腔真情为世人酿造出一坛坛地道正宗、上佳品质的醇香与黄酒结下不解之缘现已年过半百的胡银启，早年当过兵，开过拖拉机，办过塑料厂。在当时的孙埠镇正兴村，他是最早领办企业的人。1979 年的一天，胡银启开着拖拉机，冒着凛冽的寒风，将塑料制品拉到浙江安吉进行销售。天有不测风云，突然下起雨来，他只好到附近的一处屋檐下避雨。这时鼻边飘来了一阵沁人心脾的酒香，经过观察，这里原来是一家酿造黄酒的企业，原料就是糯米。有着经济头脑和市场意识的胡银启，此时心里萌发了一种想法：浙江人能酿造黄酒，难道我们就不能吗？何况稻米之乡的孙埠镇还是盛产优质糯米的好地方。回家后，创办黄酒厂的念头时时在他心头闪现，敢想敢做的胡银启决心重新创业，“从头再来一次”。说干就干，他东挪西借了 1.5 万元，用塑料厂资产抵押从银行贷了 3 万元，并高薪从浙江安吉那边请来了酿酒师。常言道：创业维艰，奋斗以成。那段时间，胡银启整个人就像一台高速旋转的机器，一刻不停地运转着，一边忙规划设计，一边忙筹备生产，虽然困难重重、压力很大，但他“开弓没有回头箭”、上阵不打“退堂鼓”！凭借着一种顽强的信念，一种执着向前的精神，他硬是成功酿造出了第一坛上乘的黄酒，品尝着自己的胜利果实，胡银启这位平素滴酒不沾的小伙子，结果当时一口气喝下了一大海碗。1980 年，宣城县第一家黄酒厂孙埠黄酒厂正式宣告诞生了！辞去镇长助理当厂长从 1980 年到 2000 年的 20 年，企业从一开始的孙埠黄酒厂到宣城县黄酒厂，再到宣州市黄酒厂，胡银启让这个村办集体小厂一次次“脱胎换骨”，一次次迎来了发展的春天！然而，受计划经济体制束缚，企业内部管理弊端也逐渐显现出来吃“大锅饭”严重挫伤了职工积极性，“融资难”极大地捆住了企业手脚再加上 1996 年的那场大洪水，让企业遭受灭顶之灾，一下子损失了600 万元。孙埠黄酒厂何去何从，发展之路在哪里？胡银启寝食难安、昼夜思索着。2001 年，一场“公退民进”的企业产权制度改革在厂里拉开了帷幕。当时外界对孙埠黄酒厂的走向充满着种种猜测：有人说，老胡这阵子正好“脱了箍”，丢下破厂长风光当镇长（实际上是镇长助理）；也有人说，若是老胡能重新“掌舵”，黄酒厂的复兴之日就不会遥远了！在众人期待的目光中，胡银启再次大胆做出决定辞去镇长助理，同时拿出 61 万元取得了厂里 51%的股权，义无反顾地走上了“二次创业之路”。重新执掌“帅印”后，身为宣城市宣丰酿造有限责任公司董事长兼总经理的他信心更足了。一方面大幅度裁减冗员、压缩行政成本，另一方面逐年加大技改投入，夯实企业发展根基。再一方面，率先推行 ISO9001：2000 质量管理体系认证，把“质量兴企”战略摆上了重要位置。机制转换，活力迸发，效益倍增。改制前，原黄酒产量只有 3000 吨，改制第二年就突破 1 万吨。时至今日，宣丰公司企业固定资产、年销售额和实现利润均比改制前增长了 4 倍、2 倍和 8 倍。携手“三农”拓宽发展路胡银启深知，宣丰公司是农字号龙头企业，必须把“农业增效、农民增收”和企业发展放在同等重要的位置，带领广大农民朋友同谱“丰收曲”、共走富裕路，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。为了保证黄酒原料糯米的品质，胡银启按照“公司+农户+基地”的运作模式，建立了近 4 万亩绿色食品原料基地，与 1 万多农户建立了稳定的产销关系，以高于市场价予以回收，仅此一项就使订单农户年增收 400 多万元。同时，按照糯稻绿色食品种植规程，委托农技部门指导农户进行科学管理，从用水、耕作、引种、施肥、灭虫、收获、运输等环节进行严格把关，确保了产品原料无公害、无污染和绿色安全。2004 年，经国家绿色食品中心认证，“宣丰”牌花雕酒、特加饭酒、“孙埠”牌糯米黄酒以及“宣丰”牌江南春白酒等 4 个产品获得“绿色食品”称号，成为公司的一大卖点。绿色的田野，绿色的希望。胡银启加大了黄酒原料基地的建设力度，不仅使农民得以增产增收，公司原酒品质也得到了消费者的广泛认可，品牌效应和市场规模逐渐扩大，产品覆盖华东、华北各省市并远销到美国、东南亚等地。在此基础上，公司从技改入手，加大了产品科技研发力度，先后投入 800 多万元用于技术改造，新上了大罐后发酵项目和大罐贮酒项目，呈现出“两上、两下”的喜人局面产能上去了，品质提升了；生产成本下降了，劳动强度下降了！如今，宣丰公司拥有黄酒、白酒先进生产线，能够生产黄酒、白酒、调味品三大系列 40 多个品种，年生产能力达到 6 万吨。“市场突围”打造新优势胡银启是个爱动脑子、善良学习的人，在眼下白酒当道、啤酒盛行、葡萄酒走俏的形势下，黄酒如何进行市场定位？他代表宣丰人做出响亮回答人无我有，人有我新，人新我变！他常说：决心做一件事情没有做不成的道理。为了打造宣丰公司新优势，胡银启采取“多条腿”走路的经营策略：一是“强强联手”与上海某企业“联姻”，在宣州粮食产业园已征地 80 亩，计划投资5400 万元，新上万吨/年产（大罐发酵）瓶装生产线项目，现已立项并被列入2008 年省“861”项目计划；二是继续加大市场营销网络建设，计划在未来的45 年内，力争在全国建立 100 个县级经销商、50 个市级经销商和 5 个省级经销商，大力实施品牌战略，抢占黄酒市场的“制高点”；三是开发黄酒新品填补市场空白。今年 4 月推出上市的“一品冰黄”就是迎合消费者夏天饮用的习惯，其独特的风味和纯正的口感给人以全新的享受，必将掀起新一轮市场旋风！胡银启说，我这辈子选择对了黄酒酿造事业，相伴酿造中的风风雨雨，收获创业中的点点滴滴，就是这样一路小跑、一路走来！他说，大罐发酵瓶装生产线项目将于 2009 年 8 月投产，届时企业销售额有望达到一个亿，年上缴利税近 2000 万元，吸纳劳动就业 150 人次，这将为宣丰公司的崛起安装上强大“引擎”，也就是等于再造了一个新宣丰！丹心一片在玉壶，真情酿得醇香来。胡银启，这位黄酒市场的时代“弄潮儿”