蔬菜尾菜还田的技术措施

1、蔬菜尾菜还田的技术措施随着蔬菜种植面积的扩大，如何处理越来越多的蔬菜秸秆已成为困扰菜农的一道难题。事实上蔬菜秸秆养分含量与大田作物相近，完全可以进行还田处理，但由于其往往携带大量病菌虫卵，直接还田会引起加剧作物病虫害及缺苗（僵苗）等不良现象。在还田之前时要经过技术处理，才能达到既肥沃土壤又避免病虫害传播的目的。蔬菜秸秆还田最常用的方式有堆沤还田、生物反应堆还田、蚯蚓过腹还田等。（一）堆沤还田堆沤还田是最常见的方式，做法是将蔬菜秸秆集中放置进行腐熟发酵，待发酵完全后将发酵物还田。其主要技术要点是：1、正确判断发酵进程，避免在秸秆未完全发酵情况下还田。堆沤发酵一般分为初期、中期和后期。初期主要分解

2、糖、淀粉、氨基酸等易分解物质并积累热量；中期分解纤维素，需要大量耗氧气，堆肥温度可达60以上，可杀灭病原菌和杂草。后期分解比较难分解的木质素，堆沤温度降低，形成有利于微生物繁殖环境。秸秆完全腐熟标志是颜色变成褐色或黑褐色，湿时用手握之柔软有弹性，干时很脆容易破碎。此时可直接施入田块。2、发酵前秸秆要粉碎轧切，扩大发酵面积，加快腐熟进度。秸秆粉碎细度最好达到3.5厘米-5厘米，使发酵微生物与秸秆能充分接触。未轧切秸秆堆积结构过于疏松，容易引起水分蒸发，妨碍发酵效果。每方发酵堆在500-700公斤左右。3、保证适宜的水分。堆沤水分过高易形成厌氧环境，产生腐臭气体和养分损失；水分过低则会抑制微生物活

3、性。适宜含水量以手攥感觉湿润为宜。4、定期翻动发酵堆，保证氧气供应。随着发酵进行，发酵堆会向下沉积，孔隙变小，尤其是底部会形成局部无氧环境，而发酵中期需要消耗大量氧气，因此要定期翻动发酵堆，保证氧气流通。5、配合施用发酵菌剂。发酵菌剂是人工培育的特定发酵菌群，施用菌剂有利于发酵物快速、大量生成发酵菌，加快发酵进程。菌剂的用量和使用方法要根据相关说明，部分菌剂事先还要进行加水、加糖等活化处理。6、配合施用氮肥。发酵需要的碳氮比为251至301，而秸秆的碳氮比为801至1001，也就是说，秸秆的氮含量相对较低，在发酵时要补充氮素。最简单的办法是增施尿素。每方酵堆补充10-15公斤尿素。（二）生物反

4、应堆还田生物反应堆还田是指把秸秆填入定植沟内，覆土发酵，待发酵完成后再种植作物的方式。做法是沿定植行挖发酵沟，把秸秆填入沟内，沟两端让部分秸秆露出地面，以便于沟内通气，然后把菌剂和氮肥均匀地撒在秸秆上，浇大水湿透秸秆，2-3天后起陇覆土，启动发酵过程。其主要技术要点是：1、反应堆建造时间要根据茬口变化进行调整。晚秋、初冬季节建反应堆，应在作物定植前2025天，早春提前30多天，晚春、早秋1520天。2、秸秆数量。一般以每亩200-300公斤为宜，最多不超过500公斤。可根据秸秆干鲜程度调整（鲜秸秆发酵效果好于干秸秆）。秸秆过多会影响秸秆在土壤中的分解速度不利于秸秆的腐烂和矿化，甚至影响出苗或幼

5、苗的生长，导致作物减产。秸秆要提前粉碎或轧切，长度以1-3厘米为宜。3、科学用水。水分是反应堆的关键。第一水是反应堆的启动水，水量要大，要使秸秆尽量吃足水。水量以手握后滴水为宜。在第一次浇水湿透秸秆的情况下，根据发酵情况再补充浇水并及时排除潮气，避免浇水过大，形成无氧环境，产生有毒气体。第一水后45天在畦面打孔通气。4、控制农药化肥使用，避免降低菌种活性。发酵初期地面以上可喷农药预防病虫害，秸秆堆适当撒施少量尿素，调节碳氮比例，提高发酵速度。发酵后期秸秆可根据地力情况，适当追施有机肥和复合肥，补充发酵消耗的氮素等速效养分。5、配合菌剂施用。秸秆用量要和菌剂用量搭配好，每500公斤秸秆用菌种1公

6、斤。为使菌种撒施均匀，可掺麦麸并加水拌匀撒施，水量以拌好后用手攥手缝滴水为宜。6、施入适量石灰。新鲜秸秆在腐熟过程中会产生各种有机酸，对作物根系有毒害作用。因此，在酸性和透气性差的土壤中进行秸秆还田时，应施入适量的石灰，中和产生的有机酸。施用数量以30-40千克/亩为宜，以防中毒和促进秸秆腐解。7、起垄翻压。秸秆还田后，土壤孔隙增大，变得疏松，会使与作物根系与土壤接触不紧，影响作物生长，采取的措施是起垄翻压，增加土壤紧实度，保持土壤与根系接触。（三）蚯蚓过腹还田通过人工筛选蚯蚓品种吞食农作物秸秆，排出蚯蚓粪进行还田。这种还田方法不仅处理秸秆还能繁殖蚯蚓和生产蚯蚓粪。经济价值较高。其主要技术要点

7、1、投放时间。秸秆堆放后，有一个堆温迅速升高期，蚯蚓种苗应在堆温开始往下降时投放。此后在秸秆吃掉90%后及时加入新的秸秆。加放时，可在原堆上层加，也可在原堆四周加放。一次添加秸秆最高不得超过40厘米，以免闷死蚯蚓，加后还要及时洒好水。2、保证足量的水分。水是维持蚯蚓生长必要条件，最好选用新鲜的秸秆作为蚯蚓食料，秸秆堆置时最好办法每30厘米左右，洒一次水直到堆放到适宜高度。补充水分时要做到从上层及四周均匀的喷洒，严格禁止大水冲刷或从底层大水漫灌，风大睛热天气应及时补水，下雨后堆内如果湿度增大，注意除湿，避免蚯蚓外逃。3、秸秆堆放高度。秸秆堆放应在1.5米左右。堆放过高，低层的秸秆难被吞食。堆放过低，秸秆难以发酵变软，蚯蚓无法食用。堆放形状最好是长方形，便于透气或渗水。秸秆堆好洒足水后，表层和四周覆盖5-6厘米杂草，碎秸秆保水。表层不得堆放未处理的畜禽粪便。4、环境温度。温度直接影响蚯蚓的新陈代谢及生殖速度，最适温度为1525，超过25时，采食量减少，停止繁殖；低于15，采食量逐渐减少，身体萎缩，环带消失。5、防天敌危害。家禽、鸟类、蚂蚁、老鼠、蛇、蛙类等动物是蚯蚓天敌。在选择秸秆堆放的位置要避开或清除蚁窝，鼠