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1、第1节物质的分类和利用(3课时)教学目标:1、掌握对纯净物进行分类的基本方法2、能根据物质的组成对纯净物进行分类,并能运用实验的方法,通过对比对物质进行分类3、了解金属与非金属不同的性质,了解金属的用途重点难点:物质的分类方法药品器材:无水硫酸铜、碳酸钠溶液、食盐、冰醋酸、试管、酒精灯、色拉油、滴管、高锰酸钾、烧杯教学过程:11111111111111111111111111111第1课时引入:自然界中物质的各类繁多,性质各异,为了更好的研究和识别它们,有必要对它们进行分类。在第一册中我们已经学过了关于动物和植物的分类。今天让我们一起来研究一下物质的分类。一、物质分类的方法观察下列物质:氯化钠
2、、硫酸、氧气、醋酸、氯气、氧化镁、高锰酸钾,并按它们的颜色和状态进行分类?按颜色分类白色:氯化钠、氧化镁无色:硫酸、氧气、醋酸黄绿色:氯气紫黑色:高锰酸钾按状态分类固态:氯化钠、氧化镁、高锰酸钾液态:硫酸、醋酸气态:氧气、氯气提问:还有其它的分类方法么?若有,请说明分类的依据(学生讨论,并回答)还可以从气味、溶解性等来分讲授:物质的分类注:氧化物:由两种元素组成,其中一种是氧元素的化合物。有机物:含碳的化合物(哪些需除外?),种类繁多,完全燃烧一般都生成水和二氧化碳,不完全燃烧时会有黑色的炭产生。小结:根据已知物质和未知物的特性,运用实验的方法,通过对比也可以对物质进行分门别类。第2课时探究:
3、每只烧杯中装了什么物质?1、提出问题:7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种,能否用实验方法区分所装的物质各是什么?2、学生讨论,设计方案,制订表格。未知物质的特性1234567状态颜色气味溶解性加热熔化分别如表格中的方法进行实验,然后再与这7种物质的性质一一对照,以作确定。3、动手试一试,并将结果填于表格中。 除了观察、水溶性之处,还可以进行如下实验:加热后是否熔化?加热是否变色?用显微镜观察晶体形状等方法小结:有机物与无机物的区别是什么?是否含碳元素(组成上的区别);大多数有机物易燃,固体发热会变黑,难溶于水(实验现象中的区别)二、常见的物质根据本节上述内容对常见的物质进行分类(略,如上图)三、区别金属与非金属观察:如图27所示,请仔细观察和记录这些样品的外观。思考有何不同?并填于表格中。小结:金属和非金属的性质比较金属非金属金属光泽,大都银白有多种颜色具有延展性没有延展性可锻不具有可锻性硬度通常较大硬度不一致是良好的导电体一般不可以导电是良好的导热体导热性能差密度高密度低熔点高熔点低提问:现有一种单质,要分辨它是金属还是非金属,应用什么方法?考虑采用上述金属的特征。金属的特性与用途:人们通常根据金属的一
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