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文档简介

1、食品安全国家标准食品添加剂二氢香豆素(征求意见稿)2011年-实施2011年-发布中华人民共和国卫生部发布中华人民共和国卫生部发布2010年6月1日实施2010年-发布食品安全国家标准食品添加剂二氢香豆素1范围本标准适用于由香豆素制成的食品添加剂二氢香豆素。2 .化学名称、分子式、结构式和相对分子质量2.1化学名称3，4-二氢(2h)-1-苯并吡喃-2-酮2.2分子式c9h8o22.3结构式2.4相对分子质量148.16(根据2007年国际相对原子质量)3技术要求3.1感官要求：应符合表1的要求。表1感官要求项目想乞讨吗校准方法颜色无色至淡黄色将样品放在比色管中，通过目测观察。组织状态液体或固

2、化体芳香椰子般的香气国标14454.23.2理化指标：应符合表2的规定。项目指纹校准方法含量(气相色谱，面积归一化法)/%99.0附录一酸值(氢氧化钾)/(毫克/克)5.0国标14455.5折射率(20)1.5551.559国标14454.4相对密度(25/25)1.1861.192国标11540表2理化指标含量测定a.1仪器和设备a.1.1色谱仪：按照国标115382006第5章的规定。a.1.2色谱柱：毛细管色谱柱。a.1.3探测器：氢火焰离子化探测器。a.2测定方法面积归一化法：按照国标115382006中10.4的规定进行测定。a.3重复性和结果表示根据国标115382006中的11.4，应满足要求。食品添加剂二氢香豆素的典型气相色谱图(面积归一化法)见附录b。食品添加剂二氢香豆素的典型气相色谱(面积归一化法)b.1食品添加剂二氢香豆素的典型气相色谱图：见图b.1.图b.1b.2运行条件b.2.1色谱柱：毛细管色谱柱，长30米，内径0.32毫米。b.2.2固定相：hp-5 (5%苯基取代硅氧烷)。b.2.3膜厚：0.25 mb.2.4色谱炉温度：线性程序升温从100到200，速率为10/分钟。b.2.5入口温度：250。b.2.6检测器温度：250。b.2.7探测器：氢火焰离子化探测器。b.2.8载气：氮气。b.2.9色谱柱前压

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